刚知道自己穿越的叶彤，不由一阵兴奋，难道自己就要像看过的那些小说里的女主一样，在古代叱诧风云了吗？叶彤高兴地开始搜寻原主的记忆，然后她悲剧地发现自己穿越的大景朝并不是华国历史上的那些朝代，应该是个架空的历史朝代，那么自己学的那些历史就没有多大用处了，而且自己穿的这个肉身，竟然是个农村小寡妇，还是个打不还手骂不还口的包子性格。怎么也要想办法摆脱现在的困境，自己才不要浪费掉好不容易得来的人生，叶彤暗暗发誓。
古代的早饭太难吃，是叶彤穿越过来后面对的第一个困难，她好想念现代的咖啡、牛奶、汉堡、三明治、蓝莓蛋糕、溏心煎蛋，再不济来碗皮蛋瘦肉粥、一笼水煎包也不错。叶彤艰难地就着已经看不出是什么菜腌制的咸菜，吃着碗里的杂粮粥，这个杂粮粥可不是现代粥铺里面，为了营养好看特意精煮过的五谷杂粮粥，而是一碗黑不溜秋、喝下去还拉嗓子的粮食大杂烩，在叶彤看来，现代的猪食估计都比这个好吃吧。
其实，叶彤的异常张氏和张锦绣都发现了，张氏以为王叶彤病还没好利索，所以也没有多想，张锦绣最开始也是这样认为的，但是不久就发现自己的嫂子似乎有些不对劲儿。张氏见两人病了一宿，早起时特意煮了一个腌鸡蛋，用刀切成两半，这样女儿和儿媳都能补补身子，张氏虽然嘴上骂得厉害，但是女儿平日里劝自己的话，她多少还是听进去了，在行动上对儿媳比以前好了很多。在农家鸡蛋算是好东西了，至于猪肉一般也就逢年过节才能吃到，如果是平时，王叶彤自己肯定是舍不得吃鸡蛋的，就算桌上摆了鸡蛋，她也总是留给张氏和张锦绣吃，但今天她却拿起了半个咸鸡蛋，就着粥吃了起来。在华国看过很多小说，自己又有奇特经历的张锦绣，不由对王叶彤的举动暗自留神起来。
吃完饭，叶彤觉得虽然自己身子还有些虚弱，但是出去走一走应该没什么问题，最主要的是，她急于了解周围的环境好改变自己的现状。叶彤背起背篓、拿了干活的工具，假装要下地干活，但是出了村子，她却按照原主的记忆，去了离张家最近的一座小山。
一路上，王叶彤搜寻着原主的记忆，张家村三面环山，正对一片平原，村里人大多都会去附近的山里转一转，有手艺的男人们主要是为了打些野鸡、兔子这样的小动物给家里添些荤腥，女人们却是在春秋两季进山采采野菜和野生蘑菇下菜，平时村里孩子们也没什么玩的、吃的，就喜欢在山里乱窜，摸个鱼、掏个鸟窝、摘个野果子什么的当零嘴儿吃。但是离村子稍远些的深山，凶禽猛兽遍地都是，除了技高胆大的猎人还敢进入，一般人是不敢进去的，谁知道有没有那个命走出来呢。
叶彤沿着前人踩出的山路一路走来，发现山上树木茂盛，山路两旁是一些不知名的野花野草，偶尔还有野鸡、兔子之类的小动物一窜而过，但是因为速度太快，叶彤觉得自己肯定抓不住它们，在现代她也没学习过做陷阱捕猎，只能眼睁睁地看着猎物们从自己眼皮子底下溜走。叶彤按照原主的记忆辨认着能吃的野菜，山里这个时节很多野菜都有些老了，只能挖些还算当季的野菜，叶彤边熟悉着原主记忆里的野菜名称，边和现代自己所知道的内容作对比，收获也颇多。
因为知道这座山上没有大型的野兽，只有一些小动物，所以很安全，叶彤就一路往山上走，期间一边辨认着现代与这个时代各种植物的区别，一边采了能吃的野菜放进背篓，叶彤惊喜地发现，这山上可真是藏了不少宝藏啊。要说叶彤为什么会认识这么多野菜，这还要感谢和她一个办公室的大姐，这位大姐姓郝，最大的爱好就是上山采摘。现代的大山让人破坏得别说猛兽了，就是遇到一条蛇都算是惊喜了，而且郝大姐不光自己进山挖野菜，她还喜欢拉着同单位的女同事们一起去，因为和郝大姐在一个办公室工作，叶彤不好意思拒绝郝大姐的邀请，就答应和她一起上山挖野菜。可能是叶彤什么都不懂，反而满足了郝大姐好为人师的心理，反正是，只要郝大姐去山上就要拉上叶彤，挖野菜、采蘑菇、打松子、采榛子，叶彤和这个大姐倒是真学到了很多东西，起码在挖野菜和采蘑菇这事儿上她算是行家了。站在大景朝的山上，叶彤从来没有如此强烈地感激着这位大姐。
正挖着野菜，突然远处一抹红色吸引了叶彤的注意力，叶彤几乎是惊喜地跑过去一看，果然是辣椒。这地方的人也吃辣，但是却没人吃辣椒，他们吃的辣? 独醋杂谝恢纸凶鲋旃闹参铮兜浪淅钡悠穑馕兜赖故峭Ψ洗缶俺募钢植耸健?br /> 看到辣椒，叶彤脑海中马上想起了几道适合用辣椒做的菜式，辣子鸡、水煮肉片、香辣鸡翅、麻婆豆腐，这几样菜用当地的朱果做，味道肯定不正宗。于是，贪吃的叶彤兴高采烈地摘了不少辣椒，准备带回去晒干了做菜吃。
这天叶彤走走停停的，将山上逛了一遍，中午饿了，她就摘些山里的野果子垫垫肚子，也不知道是不是原主的身体本来就好，走了这么多山路，她不但没感觉到累，反而觉得比早上起来时还要舒服。叶彤看时间也差不多了，现在不回去，等再走下山这天就该黑了，她整理了下快装满的背篓，觉得这一天的收获很大，正准备到山下再割些猪草回去，不经意间眼睛扫过一丛灌木，叶彤的眼睛不由瞪大了，她不敢置信地上前仔细辨认了一番才确认，竟然让她在这里看到了花椒。这东西可是很好的调味料，可以去除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，是做川菜必不可少的调料之一，就是平时做汤、炒菜、炖菜放些花椒也可以调味，可以说是厨房做饭神器呀。只是这片花椒还没有成熟，但是只要将位置记住了，等到成熟的时候再来采摘就可以。
还没到村里，远远地叶彤就看到村里几家烟囱已经开始冒起了炊烟，她连忙快跑几步回到张家。
“怎么的，以为自己是地主家的小姐吗，等着我给你做好饭端给你吃啊？”张氏看叶彤回来的这么晚，气得骂道。
“娘，您别生气，我在地里干完活，又去山上挖了些野菜，这才回来晚了，我马上就去做饭。”看张氏生气，叶彤忙放下背篓快步往厨房走去，看张锦绣正在厨房忙乎着，连忙接过她手头的活儿。
“顺便把猪也喂了，动作利索点，省得它们在圈里没个消停劲儿。”看叶彤认错态度好，张氏也没有不依不饶，说完就进屋了。
“嫂子，你做饭吧，我来喂猪。”虽然对王叶彤有所怀疑，但张锦绣仍然像平时一样帮叶彤做点家务。
“辛苦你了锦绣。”根据叶彤查看的原主记忆，自己这个便宜小姑子平日里就总是帮衬自己，所以叶彤也没有客气。
刚开始做饭，叶彤还需要适应下这个新身体，调取一下原主的记忆，但一会儿工夫就全部适应了。尽管在现代叶彤是个只会吃不会做的人，但原主王叶彤会呀，而且还是一个干活的好手，再加上在现代时叶彤就是个小吃货，只要是她喜欢吃的菜，菜的做法她都会去了解一番，有了现代的记忆和做菜方法，再加上原主王叶彤的做饭手艺，叶彤这顿饭做得倒是比原主王叶彤还好吃。吃饭时，张氏比平日里多吃了一碗饭，她还以为今天饭吃晚了，因为饿，所以感觉这顿饭格外的香。
☆、第16章 公平竞争吧，种田穿越文女主〔四〕
第二天，叶彤亲自掌勺做了早饭，虽然材料简单，但是比前一天张氏做的猪食强多了，吃完饭，趁着下地干活前，叶彤忙将摘回来的新鲜辣椒放在院子里晾晒。这时张锦绣从屋里出来，看到院子里晒的辣椒，眼光一闪。
“嫂子，这是啥呀？”张锦绣问完，拿起一个辣椒仔细看了看。
“这个叫辣椒，是做菜用的，和朱果味道差不多，但是比朱果更辣些。”因为这几天小姑子张锦绣帮了自己很多次，看是她问自己，叶彤很耐心地向张锦绣讲解着。
“嫂子，你咋知道的，这东西真能吃吗？别再药着了。”听到叶彤真的叫出来辣椒的名字，张锦绣心里一震，这东西大景朝可没人认识啊，张锦绣准备再进一步试探一下叶彤。
“哎呀，这名是我随口起的，说来也巧，昨天我上山去，中午觉得饿了就摘了几个果子吃，没成想中间混了个辣椒，我这一吃，觉得它的味道比朱果还好，等吃完了看自己也没啥事，就摘了点儿准备回家做菜，让你们也尝尝。”听到张锦绣的问话，叶彤心里咯噔一声，脸色讪讪地，颇有些不自然。暗道自己真是太得意忘形了，差点就露馅了，多亏自己够机灵，把话圆过去了，也不知道能不能蒙混过关。
“这样啊，等嫂子有时间了再做给我们吃，也让我尝一尝是不是真像你说的那样好吃。”张锦绣觉得继续问下去也不会有什么收获，转身回了屋内。
看张锦绣没有继续问下去，应该是没有怀疑她，叶彤暗自松了口气，告诫自己以后一定要谨小慎微，千万不能让别人怀疑自己已经不是王叶彤了。晒完辣椒，叶彤忙拿了工具下地干活，昨天因为上山已经一天没干活了，地里的草要是再锄不完，婆婆张氏又要骂她了。
烈日当空，腹中饥饿的叶彤抬手擦了擦额头的汗水，感觉自己的脸皮都要被太阳晒干了。望着还没锄到一半的田地，叶彤觉得现在的日子真是没法过下去了。如果是在现代，有人告诉叶彤，让她顶着太阳去锄草，叶彤能喷死这个人，自己又不傻。在现代时，中午天热的时候，别说出去了，坐在有风扇和空调的屋里她都嫌热呢，更何况还要干体力活，可是现在却由不得叶彤愿不愿意了。
其实，王叶彤这个身体已经适应了干农活，叶彤今天干得这点活儿根本不算什么，也不是很累，就是太阳太毒辣了，整个人一晒感觉跟蒸桑拿似的，庄稼和野草的叶子割着皮肤，拉出细小的伤痕，汗水滚过去，麻滋滋地痒，伸手挠了还疼，不挠又抓心抓肝地痒，这滋味可不好受。边干着活，叶彤边在心里琢磨着该怎样改变现状，这样的日子她是一天也过不下去了。
傍晚，叶彤拖着疲惫的身体回家做饭，等她把饭菜做好端上桌子后，整个人就像失去了半条命一样。等到张氏上桌，叶彤才和张锦绣一起坐在了桌旁，叶彤觉得明明整个身体很累、胃也很饿，但望着桌子上的饭菜，她是一点胃口也没有了。
“老大家的，明天二妞出嫁，她娘让你过去给郭大娘子帮把手。”正吃着饭，张氏想起二妞她娘的叮嘱，忙和儿媳妇说了。
叶彤听了婆婆张氏的话，在脑中调取了原主的记忆这才明白给郭大娘子帮把手是怎么回事，忙应到：“知道了娘，我明儿就去。”
在大景朝，村里人有个红白喜事的不像现代人要在酒店里操办，都是请了附近手艺好的妇人过来帮忙做七天的流水席，负责整个席面菜式搭配的妇人叫掌厨娘子，其他帮忙的妇人就叫帮厨娘子。主家的事儿忙完了，就要给这些娘子们发红包，当然，掌厨娘子的红包比帮厨娘子多多了，谁叫帮厨娘子好找，只要是个会切菜、会蒸煮的妇人就行，但掌厨娘子却不好找。因为，这席面也是有讲究的，每桌席不仅单纯要有鱼有肉，还要好看好吃，有些讲究点的人家，整个席面还要菜式新、花样多，这样才有面子。
而这郭大娘子就是附近几个村出了名的掌厨娘子，只是她也四十好几的人了，古代人结婚早，这郭大娘子年初刚做了祖母，他儿子媳妇早不让她出来了，这回要不是二妞娘的娘家和郭大娘子家有点亲戚关系，也是请不动她的。为着郭大娘子金盆洗手不干掌厨娘子这事儿，附近几个村子里的人都愁坏了，如果从远点的村子请人，还得派马车接送，等掌厨娘子到家里来了，还得好饭好菜供着，这里外里的花费加起来也不少，价钱也太高了。如果从附近几个村子请人，这些妇人的手艺都一般，以前都是给郭大娘子打下手的。
这些事儿王叶彤也是知道的，只是以前的她虽然会做菜，还总是去帮厨，但要她一个人整治整个席面肯定是不行的，她可没那个脑子想菜样。但是这些对于穿越过来的叶彤来说却很简单，不就是想几个特别的菜吗，再起点吉祥如意的名字不就行了。想到这些，叶彤觉得自己找到了脱离苦海的办法。
夜里，睡前叶彤在脑海中想了好几道适合喜宴的菜式，再结合大景朝现有的蔬菜和其它食材，最后，叶彤选了最简单的几道菜准备喜宴这几天做。因为，流水席要开七天，除了喜宴当天的菜都是掌厨娘子亲自掌勺烧的，其他几天因为忙不过来，每个帮厨娘子每人也要做一道菜，凑成一桌席面，如果这时候自己做的菜得到村里人的认可，那么自己就有希望继承郭大娘子在附近几个村子当掌厨娘子了。
第二天，叶彤抓了一大把辣椒揣在怀里早早就到了二妞家，郭大娘子正在安排席面菜式，叶彤忙领了一个肉菜的任务，她今天要做的菜是回锅肉，虽然手头没有豆瓣酱和花椒，让整个菜失色不少，味道也不够正宗，但是叶彤有自信光凭自己的手法，做出来的回锅肉也定能吸引住这些没吃过这道菜的古人。
当年叶彤为了让妈妈做出正宗的回锅肉，她可是在网络上百度加视频特意学过做这道菜的注意事项。按要求做这道菜首先选肉要精，要肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦；其次煮肉要调味，清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入用刀拍开的生姜、大葱、大蒜吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，六成熟就捞起，不能煮得太软；另外切肉要巧，要把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀；最后翻炒要拿准火候，火候油温拿捏得当的话，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状。在现代，做过菜的人都知道，同样的调料、同样炒菜的顺序，但是不同的人炒出来的菜味道就是不一样。无疑王叶彤是有做菜天赋的，不然就凭她既不会琢磨菜式，也不会嘴甜给自己炒的菜起好听的名字，哪能当上帮厨娘子。这样的技能、天赋倒是白白便宜了叶彤，不然任她会再多的菜式也不一定能做出一盘好吃的菜。
叶彤的这盘回锅肉上了桌果然大受欢迎，它的味道虽然也是辣的，却和朱果做出来的辣菜味道不一样，而且因为回锅肉做出来色泽红亮，周围又点缀了红辣椒，叶彤给它起名“红火日子”，让二妞娘高兴了半天。所以，第二天，二妞娘又让叶彤做了一遍回锅肉。因为看村里人这么重视吉祥的菜名，第三天叶彤做了一道甜点，里面放了大枣和花生，起名“早生贵子”。第四天是正席，整个席面归郭大娘子操办，叶彤和其他几个帮厨娘子就给她打下手。后三天，叶彤又做了辣子鸡、香辣鸡翅和麻婆豆腐，一时之间大家都知道了，张家村的王叶彤做辣菜最好吃，菜名起得也好听喜庆，很多正准备办席的村里人纷纷邀请叶彤过去当掌厨娘子。喜事忙完，二妞娘因为高兴，也为了下次儿子娶亲好再请叶彤，给叶彤封了一个大红包，虽然不比郭大娘子的多，但是比其他帮厨娘子却多多了。
对于叶彤摘了一种叫辣椒的东西，能做出很多好吃的辣菜，其他女人们还是嫉妒羡慕的，也学着叶彤到山上采了一些辣椒，模仿着做了这几道菜，虽然是同样的辣味，但是做出来的菜就是没有叶彤做的好吃，这无疑更是证明了叶彤有资格接替郭大娘子成为附近几个村的掌厨娘子，也正是因为这样，村里的女人们是真正佩服起叶彤来。
张氏看到叶彤拿回来的那个明显比以往更大的红包，乐得眼睛都眯起来了，再加上已经有临村人开始预约叶彤去当掌厨娘子了，张氏对叶彤的要求也不再那么苛刻。所以，这段时间只要地里没活儿，叶彤说要到附近山上找找能做菜的东西，张氏不仅不拦着，还会问一问她需不需要帮忙。
张氏觉得女儿以前说得太对了，自己这个儿媳妇是个能干的，儿子走了，以后自己还不是要依靠儿媳妇养老。再想到自己那个福薄的儿子，对儿媳也生出了一丝怜惜，要是儿子还活着，娶这样一个媳妇也是能过好日子的。
