至于牛棚那边，卫靖泽准备先等等看，开春之后，卫靖泽要去种黑麦草，准备一下子将牛的规模扩大到几百头，这中间还是有缓冲的时间的，也无需太急躁。
最后就是服务中心那边，那边是接单的和打包的都要增加人手。
这个时候，何天武终于按捺不住了，说：“那个……服务中心那边，梅梅能去那边干活吗？”
服务中心那边，工资比张梅在饭店干活高，福利好，饭店干活就是饭点的时候忙的脚不沾地，饭点中间就比较清闲。张梅端了这么久的盘子收拾了这么久的桌子，觉得这份工作没什么意思，倒是想要换个来着，何天武就为她抓紧这个机会了。
卫靖泽问：“她会不会用电脑？”
何天武额了一声，有些底气不足的说：“可能不大会……”
卫靖泽说：“打包的活儿比较重，要搬搬抬抬的，我是不想用女人来干这个活儿的，想必你也心疼她，不想她像个男人一样干活。如果她能学着怎么样用电脑，就能干接单的活儿，轻松一些不说，赚的钱也不会少。”
何天武说：“那行，我跟她商量一下吧！”
何天武之前就跟卫靖泽说了，到时候把张梅接到这里来过年，放假这几天就在这里呆着了，卫靖泽也没意见，还把一间客房收拾出来让张梅住。如果直说是让两个人住一起，这两个人肯定放不开，所以就让两个人自己去做主吧！
在这过年期间，来卫靖泽家拜年的人越显得多了，除了本村的一些人，还有一些外村的也会特地过来拜年。
人情便是如此，你若有能力有力量，其他的人便自然而然尊敬你崇敬你，哪怕是你不愿意的，人家也会对你客客气气的，捧着你。
大年初一这一天，卫靖泽和老汉就是在忙着接待各路亲戚朋友故交之类的，老汉私底下跟卫靖泽叨咕说，有些人前些年没听到往来，现在突然又主动来走动，还真是有些消化不来呢！卫靖泽也哭笑不得，老汉吐槽的时候真是让人没法接。
尽管知道对方是冲着名气和钱来的，祖孙两个还是要对人家都客客气气的，乡里乡亲的，有些事情面子上还是要过得去的，大家心里头明白就行了。客客气气的，总比斗得跟乌眼鸡似得要好吧？
按照习惯，卫靖泽还是给孩子们准备了好吃的糖和一本书作为拜年的礼物，别的卫靖泽不知道，书对孩子们肯定是有一点影响的，在他们懵懂的年纪了，开了小小的一扇窗，让他们看到了更大的世界。
过年一直都是以前的样子，只是如今村子里富起来了，很多东西大家都买得起了，过年也就更加豪气了。
只是没想到，不知道是从哪儿来的不好的风气，过年期间没事儿干的时候，大家就聚在一起打牌打麻将，这也就算了，还有一些别的赌博活动，下的注金额还不小，据说有些人一天输掉几万都是很正常的。
卫靖泽自然是不愿意沾染这些事儿的，他自家的事儿都忙不完的，不过也有人想拉他去，大家都知道卫靖泽赚钱赚得多，平时只能眼红而已，这个时候，就想着借着过年的功夫，从卫靖泽身上捞点钱花花，反正卫靖泽的钱多，去年还花了千多万包山，输掉个几万十几万的，对卫靖泽来说跟喝口水一样简单，根本不需要去心疼。
只可惜卫靖泽并不爱这些，他不是因为受到教育觉得那些事儿不好就不爱去干，而是真不明白乐趣在哪里，与其坐在赌桌上，红着眼睛跟斗鸡一样，还不如舒舒服服地窝在家里，抱着江延宗，一手撸猫，舒舒服服地，可不比牌桌上的输赢舒服多了？
别人是没有办法理解卫靖泽这种心态的。
陈寒也不爱这个，要是他真爱钱，可以直接留在帝都，以英奇师傅的名头，五星级的酒店是随随便便进的，说不得还能混一个总厨的名号，舒舒服服地拿高工资，可是他现在正窝在这个小山村，没点出息的每天被师父骂的狗血淋头。
作者有话要说：
第249章 有火锅
因此，不管是谁喊，卫靖泽几人都不会去上牌桌的，自己家里人也够多的，如果真的想要玩几圈，也不是没人玩，何必要上别人家去玩呢？如果是输了，和大过年的兆头也不太好，赢了，让别人心里也不太舒服，所以不管结果如何，都不会有人很开心。
卫靖泽对于大家都打牌这事儿，也没什么感觉，过年嘛，大家放松放松也正常的，卫靖泽自个儿不喜欢这种事儿，但是不代表要拦着别人喜欢不是？
只是，今年过年，这股风气来的尤为猛烈，连村长都为这个事儿忧心起来。
这不，在大家忙活着走亲戚的时候，村长却抽空来到了卫靖泽家里，说是来坐坐。
村长刚坐下没多久，就开始痛斥这样的事情。
“那些人，真是忘本！手里才有了几个钱，就忘了以前的苦日子了！”村长有些愤愤不平。
不过也是因为在卫靖泽家里，村长才说的过分一些，在别的地方，沉迷于牌桌的人，肯定要嫌弃村长这些老人管得太多了，总觉得这些老人家跟不上时代了，所以管东管西的，对这些新东西接受不来。
村长的气愤大家也可以理解，不少人手上输赢面太大了，家里的女人老人和孩子都很有怨言，可是他们都已经赌红了眼，根本不会听家里的人的劝，这年假还有好几天才过去，这样发展下去，恐怕许多人一年赚的钱，在这过年期间就要在牌桌上全部送给别人了。
“我听说，有些地方因为赌博太厉害，已经有警察去了！”
“这事儿我也听说了，据说是他们那边的人自己举报的呢！”
过年期间警察们也不想出警的，如果需要他们出警，肯定是出了什么事儿，在这过年期间，出什么事儿都不好。但是如果出了这种聚众赌博的事儿，他们肯定是会出警的。
不是大家不喜欢警察，但是大过年的，让警察来敲门，也确实不是什么好事儿。
“肯定是谁家输钱输的受不了了，所以干脆叫了警察去了。”
“那确实有可能，我听说他们能玩到一轮的输赢就上万！再有钱也不是这么玩的。”
那村子也不是多有钱的村子，只是大家都穷怕，突然有一个很容易来钱的路子摆在面前，不心动也难，所以这赌博的金额也是越来越大了，只是没想到能够达到那么大的金额，毕竟农村里面年收入高的也不多。敢拿出那么多钱来赌的人，估计是把自家的家底都投进去了，估计没给自己留什么后路。
村长哼了一声，说：”咱们村这样下去，早晚有一天警察也要上门来的！“
要是村里谁家媳妇受不了了，偷偷打个电话报警，警察肯定会来的，到时候叉水村就真的出名了，因为好事不出门坏事传千里啊，这几年叉水村好不容易扭转了一些大家印象中穷和落后的样子，如果真来了警察，估计在别人眼中，叉水村形象更差了。
村里没有参与到这个事儿中的人还是有几家的，只是真的不多，大部分人每天都是泡在牌桌上，每晚必通宵，打到早上天亮之后，找个地方眯会儿，吃点东西，大约中午有开始上牌桌，简直是恨不得死在牌桌上一样。
村长表达了自己的忧心之后，转而跟卫靖泽说：“今天来你们家，就是想问问，你们年轻人，有没有什么办法把这股歪风邪气给刹住了？”
村长平时看央视新闻看的不少，所以这股子腔调都学到了。
卫靖泽忍不住摸了摸后脑勺，说：“您要问我，我一下子也想不到什么办法，就算是想到了，过年也就过去了，估计也用不上了。”
大家疯狂的时候就过年这几天了，平时的时候，可能就是办葬礼之类的，需要人守夜，就会通宵达旦搓麻将打牌。
村长一想，觉得也是，等七八号的时候，在外面打工的年轻人就会离开了，村里人也有自己的事儿要干，比如说准备过元宵，准备孩子开学的事儿，准备开春以后种田种地的事儿，到时候一忙起来，大家也就不会这么疯狂了，就算是有谁想打，可是别人都在忙着种田，也找不到牌友。
“这次过年是没什么时间了，等农闲的时候，明年过年的时候肯定又要开始打了，这点我很清楚的。”大家闲着没事儿的时候就会自己找事儿干，就会自己找事儿干了，而打牌是最常做的事儿。
村长来找卫靖泽，也是想着他们家没有一个人跑去干这个事儿的，再加上是年轻人，脑子比自己好使，所以就找他们一起想想办法，没想到卫靖泽说自己也没什么办法。
陈寒大大咧咧的说：“他们是闲的没事儿干才去打牌的，给他们找点事儿做，他们就没有精力去打牌了。”
村长说：“你是说的容易。”
确实是不容易，但是也不是不可为。
村里的人勤快的，没事儿的时候，还会自己去找点活儿干，比如说做小工啊，比如说上卫靖泽家山上帮帮忙之类的，可是懒一点的就不会那么勤快的找事儿干了，他们也就是想着把自家的田地种好了，每年弄那么些钱就够了。
像潘秋阳、潘壮牛、潘建新这样的，是十分舍得下功夫，又肯冒险的，才是村里最有钱的。
老汉也安慰村长说：“这事儿急不得，要想个法子治根，肯定不是一时半会能够想得到的，你也就放宽心好了。”
老汉和村长这个年纪的人，都自称老家伙了，老家伙嘛，就是要过好自己就行了，别给小辈添麻烦，也少唠叨他们，免得让他们嫌弃。他们就一直觉得，只有放宽了心，才能够活得久。
村长长长地叹了口气，他当然想放宽心，啥也不管，只顾自己乐呵就好，只是这人有自己的习惯，他做村长时间不短了，已经习惯什么事儿都要管一管了，让他睁一只眼闭一只眼，还真的很难做到！
陈寒说：“村长，如今有句话是这么说的，没什么事儿是一顿火锅解决不了的，一顿不行就两顿，今天我们准备煮火锅吃，您呢，就留下来跟我们一起吃吧！这事儿您就先放一边。按港剧里说的，做人呢，最重要的就是开心，您说是不是？”
村长不上网的，也不知道其实网上说的是烧烤，但是好歹也没有让陈寒给绕住了，想笑又想忍住，说：“都是什么歪理？”
陈寒哎呀一声，说：“您管是不是歪理呢，能说得通就行，就这么定了啊！今天您在这儿吃饭，别回去了。”
村长想了想，说：“那成，我也懒得回去了，他们在家里开了两桌，我也看着心里不舒服。”
村长家里后辈多，来拜年的人也不少，人一多就要找事儿消磨时间，所以他们家也开了两桌。至于现在还是过年期间，在别人家吃饭有些说不过去的样子，可是村长也不管那些了。可见他多不想看见别人搓麻将。
老汉笑呵呵地说：“老师傅亲自炒的锅底，外头吃不着的，待会你可不要客气，客气了就抢不赢他们这些小崽子了。”
村长也一笑，说：“那行，每次路过你家，就能闻到那香味，真是勾得人馋虫都要出来了。”
大家不聊这个话题了，气氛也轻松了不少。
陈寒十分来劲儿，亲自片了牛肉卷和羊肉卷儿，除此之外，还有一些海货，比如鱿鱼之类的，另外还有陈寒在英奇师傅的监督下亲自手打出来的丸子之类的，用料上乘，用劲到位，所以吃起来十分Q弹爽滑，比市面上的好吃多了。
卫靖泽也在期间帮过忙，帮着弄了虾滑之类的，总之，这下火锅的食材是格外丰富，比火锅店的还要齐全，再配上英奇师傅亲自炒制的底料，真是十分过瘾。在这湿冷湿冷的冬天，围着火炉吃火锅，一边吃一边冒汗，便脱了外面的衣服继续战斗，真是没有比这更加舒爽的事情了！
村长也不客气，大家乡里乡亲这么多年了，也没必要客气。
在吃美食的过程中，村长也暂时忘却了这个烦恼的事情。
吃完火锅，村长也不想马上走，依旧在这儿跟着大家聊天，在卫靖泽家里，这里的氛围真是太好了，十分适合发懒。
卫靖泽却把这个事儿记住了，村长说的对，此风不可长，如果干一年的收入还不够牌桌上几场牌，那还有谁会努力干活呢？卫靖泽的生意就是靠着村里人一起撑起来的，村里的风气变坏了，大家靠投机取巧弄钱而不是靠自己干活赚钱，对卫靖泽也是有不好的影响的，对于村长的担忧，卫靖泽也是十分赞同的。
这个事情，卫靖泽一直挂在心上，寻思着要找个办法解决才行。
就如陈寒所说，等到六号七号，许多在外打工的人纷纷离开，村里的人少了，牌局也就少了，打牌的人也少了不少，没了那种人人都打牌的氛围，许多人也没有那个兴致了。不过在这过年期间，谁家赢了多少钱，谁家输了多少钱，都在人们口中流传着，大家说得多的还是谁家输了几万十几万之类的，赢钱的倒是没有那么明显的，倒是外村有一个，过年就靠打牌赚了几十万，羡煞旁人。
只是这种成功不可能复制。
作者有话要说：
第250章 又一春
少了打牌的这个事儿，村长的心情就好多了，打工的人出门赚钱去了，村里的人也要开始忙着新的一年的种田种地的事儿。
虽然过年过去了，但是天还是冷得很，在大年初四那天，又下了一场雪，冬天还笼罩着大地。
别人尚可发发懒，躲在家里，但是卫靖泽不行，田地里还没开冻，可是招人的事情要先弄起来了，趁着还有些人在家里的时候。
卫靖泽计划今年得招上八个人，跟江延宗和老汉商量好了招工启事之后，就去各村和镇上贴小广告。要感谢国家的扫盲行动，农村的教育水平固然比不上城里，但是现在许多人至少能认识字了，能写字了，做一些基础的加减乘除也没什么问题，小广告贴出去了，也不怕别人看不懂。
卫靖泽家的活儿是很招人欢迎的，离家近是一个很重要的因素，而且待遇也好，卫靖泽想来不喜欢苛待别人，只要干活认真，不偷懒，卫靖泽就不会亏待员工们。卫靖泽不仅在叉水村很受尊敬，在外面的名声也很好，有本事能赚钱是最重要的。
这不，小广告贴出去不久，马上就有不少人来问这个事情了。
对卫靖泽来说，找人干活，和找合适的人干活，都不是什么难事儿，难的是如何平衡各方的关系，大家都是拐着弯的亲戚，照顾了这家没照顾到那家，大家都会有怨言的。好在有老汉坐镇，大家也不敢太过于为难卫靖泽，有人想用长辈的身份压人的，老汉就负责应付这样的人，反正不让卫靖泽因为辈分的事儿吃亏。
此时，卫靖泽也是深深地体会到了大家所说的，家一老如有一宝，有了老汉在，各村各户之间七弯八拐的关系就不会弄错了，人家为人如何，风评如何，也能大约有个数，能够避开许多不必要的麻烦。
就这样，一直忙活到了元宵节的时候，八个人总算是定下来了，猪圈那边找了两个男人帮忙，猪圈的活儿重，喂猪、清洗猪栏都是很需要费力的活儿；鸡圈那边找了两个女人，潘金桂是正式荣升为鸡舍的总管了，卫靖泽没找男的也是怕潘金桂压不住，在农村，许多人还是觉得男人不应该屈居于女人之下，为了让鸡舍和谐一些，大家能专心干活，卫靖泽给找了两个勤劳肯干的女人，女人对潘金桂的经历也更能够同情一些；两个人帮着潘爱民在牛棚干活，今年开春，卫靖泽就要引进百多头牛，还要弄好黑麦草的草场，活儿也挺多的，潘爱民肯定一个人忙不过来，潘爱民刚开始是不太乐意的，怕来了人会跟自己抢活干，卫靖泽说让他管人也管牛，他才放下心来。年底卫靖泽卖了那几十头牛，也给潘爱民发了一些奖金，潘爱民尝过没钱的苦头，现在抠门多了，也是过年期间少有的没有上过牌桌的人。
最后两个人是一男一女，帮着接单和打包。女的就是张梅了，看在何天武的面子上，卫靖泽答应让她试试。而且相处这些天，感觉张梅脑子比何天武好使一些，接受新事物快一些，卫靖泽觉得她学会用电脑应该不是难事儿。
这些人也是在元宵节之后就开始干活了。
在陈少的帮助下，卫靖泽不用担心小香猪的来源了，而且牛也不需要卫靖泽自己去找可靠地来源了，只需要打个电话，照片和微信看一下来源，就可以确定要不要了，陈少做的中间人，别人也不敢骗卫靖泽。