《美食大帝》[星际]——作者:寻香踪
寻香踪  发于:2016年04月27日

关灯
护眼

    姜唐笑了:“对,棉花糖是一种像棉花一样又白又软的糖。”姜唐喜欢孩子,因为他们就象征着希望和未来。
    “甜吗?”孩子们问。
    姜唐点头:“当然甜。”他突然觉得,自己好像一直在关注着大人们的饮食,忽略了孩子们的需求,看样子还是很多事情需要做呢。
    蓝眼睛孩子说:“我可以摸摸它吗?”
    姜唐将棉花糖送到他们面前,一手挡在棉花糖嘴边防止它咬人:“要轻一点,不然它会咬人。”
    棉花糖却非常配合地被几个孩子轮流摸过,一点不耐烦也没有,看样子它也很喜欢孩子。吃手指的孩子抬起头望着姜唐:“叔叔,你有糖吗?”
    姜唐笑了起来:“叔叔现在没有,不过改天我给大家做糖吃。”
    罗逊双手插在裤兜里,从那头沿着栅栏过来了,看见姜唐躬身和几个小萝卜头有说有笑的,不由得驻足停住了,开了手里的光脑,将这幅美好的画面拍摄了下来。时近黄昏,姜唐背对着夕阳,光脑自动开了闪光灯,姜唐发现闪光,扭头一看,看见了挺拔修长的罗逊过来了,他穿着黑色的紧身t恤,下身是一条迷彩长裤,一身军人打扮,别提多阳刚帅气了。
    夕阳落在他的半张脸上,仿佛如镀了金一般,立体英俊的轮廓如下凡的神祗,姜唐一时间竟看得入了神,几个孩子跟他说话他都忘了听。罗逊走过来,冲姜唐露齿一笑:“看什么呢?”
    姜唐猛然才发现自己的失态,他慌忙转过脸去看着几个小朋友:“看看,我新交的几个小朋友。”
    小家伙们见到罗逊,却不像见到姜唐那样热情,很快便一哄而散。姜唐忍不住哈哈笑:“罗逊,你肯定长得太凶了,孩子们都怕你。”
    罗逊目光灼灼地盯着姜唐:“你不怕我就可以了。”
    姜唐被他盯得有些不好意思了,白皙的脸上都开始泛红:“当然不会。我跟你开玩笑呢。”
    罗逊问姜唐:“想好明天要做什么菜了吗?”
    姜唐本来心里早就有菜谱了,但是临时又改了一下菜单:“想好了,我还得去做一点准备。”
    “需要什么尽管跟我说,我去帮你想办法。”罗逊说。
    姜唐想了想:“我想要糯米,但我知道这肯定很为难你,所以糯米就免了,你去帮我从丹尼那儿弄点红豆来吧,就是做酱的那种豆子,上次我做酱要得太多了,他后来死活也不肯再给我了。”
    罗逊说:“既然需要,那就叫人去采集去。需要多少?”
    姜唐摆手:“不好找。而且天都黑了,怎么采?”
    “明天比赛前给你送到,行吗?”罗逊问。
    “好,当然可以。”
    罗逊伸手逗弄着姜唐肩上的棉花糖,棉花糖被摸得很舒服,闭着眼睛打了个哈欠,罗逊看着姜唐的带着米分色的耳,他的手指只要往左边再移几公分,就能够碰到姜唐的耳垂了,他手指头动了一下,到底还是没有伸过去:“我有点饿了,咱回去做饭吗?”
    姜唐听着他央求的小语气,觉得特别受用:“等会儿,我摘点葱叶。”姜唐平时很宝贝自己种的那些香葱,不到非用不可,是不舍得用葱白的,只摘点叶子对付。以后安格斯星球上所有的香葱都还得从自己这里开枝散叶呢。
    姜唐和罗逊的宿舍是紧挨着的,第二天一早姜唐起来做早饭,没看见罗逊来吃饭,他去敲门,没人应门,罗逊房间的另一边住着皮特,他正好出来,看见姜唐,冷冷地说:“罗逊一早出门办事去了。”姜唐略尴尬地收回手,想起昨天他跟罗逊提的说要红豆,该不会是他自己去摘红豆了吧?
    姜唐吃了早饭,便去了赛场,理查德早就到了,他已经开始处理食材了。姜唐见时间差不多了,便也开始准备食材。他今天准备做卤牛肉、蒜蓉蒸龙虾、夹沙肉、宫保鸡丁,都属于比较家常的做法,但是味道很齐全,清淡与麻辣并存,咸甜兼具,能让评审们尝到多样化的味道。
   
    第50章 比赛
   
    无论做什么菜,原材料都讲究新鲜。理查德提供的食材里,牛肉是冷冻的,这是条件局限造成的,肖特可以在飞船里弄一个水族箱,可以弄一个蔬菜大棚,但是没办法在飞船里养鸡鸭牛羊,所以他们吃的这些鸡鸭牛羊肉都是冷冻的,这也就是理查德做的烤鸡为什么会有点柴的缘故。
    这次的牛肉是理查德提供的,当然也只能是冰冻的,姜唐估摸着理查德会做煎牛排,他则决定做卤牛肉。卤牛肉需要老抽,姜唐做好的酱只能算生抽,要发酵成老抽至少还需要两个月时间,这个节骨眼上,也只能用生抽替代老抽了。
    他将解冻好的腱子牛肉切成块,放在水里泡着去血水,然后放入开水中焯一下。热锅放植物油,加入糖,倒入生抽,调成老抽。将牛肉放入锅内,加生姜、葱白、花椒以及一些在安格斯星上新找到的香料,加水没过牛肉,大火烧开,放入盐与老抽,大火烧一刻钟,然后关小火开始慢炖一个半小时,煮好后端开锅子使之自然冷却并浸泡入味,拿出切成片便成。
    姜唐今天的四道菜中,最费时的便是卤牛肉和夹沙肉,他刚把牛肉炖上不久,罗逊就赶到了,他给姜唐送上来一袋剥好的红豆:“没耽误你的时间吧?”
    姜唐感激地笑:“没有没有,简直是雪中送炭!来得太及时了。”
    罗逊见到他脸上的笑容,觉得一大早的辛苦和劳累也是值得的,他竖起大拇指:“姜唐,加油!”
    姜唐朝他比了个“ok”的手势,便赶紧去洗豆子煮豆沙去了。夹沙肉的主料是豆沙,用红豆煮豆沙是再合适不过了,刚采回来的新鲜红豆豆腥味会比较重,但是也有好处,不用浸泡,煮起来比较省时。姜唐将豆子放入高压锅内,焖得烂熟,将豆子倒进搅拌机内搅成豆泥,再放入炒锅内,加糖炒匀,然后逐次加入少量猪油,炒至干度适中,油亮香甜的豆沙便制成了。再将棉花糖在林子里找到的坚果肉打成碎块,与豆沙一起搅拌均匀,夹沙肉的主料就准备好了。

文库首页小说排行我的书签回顶部↑

文库内搜索: