阳光归属([凶性难辨]续)————天堂的欢愉[上]
天堂的欢愉[上]  发于:2009年03月18日

关灯
护眼

讲完菜单,又道酒水,接著便是基本的摆台方法,传菜步骤...
晏蔷频频点头,似已学会这些简单的东西。
随著门口小薇的一声"先生您好",周末的营业正式开始。
"你跟著我,看我是怎麽做的。"望著进门的两女一男,李易涵示意晏蔷跟自己过去。"先拿菜单。"
"啊?哦哦!"慌里慌张抓起一本菜单,晏蔷忙跟著李易涵走至客人桌前。
"您好,这是菜单,看看您需要什麽?"话闭李易涵已做好记录准备。
"三碗开心汤面,再来这两个小菜。"女客人指了指菜单,很快点完了菜。
"好的。"收回菜单,李易涵微微一笑,转身走向後厨。"他们几个是经常来的老客人,所以我就没问他们有没有忌口,如果你不认识的,可一定要问一句。"
"哦...知道了,都挺简单的。"一副自信的模样,晏蔷屁颠屁颠跟著进入後厨。
扫了眼得意的晏蔷,李易涵继续说道:"因为咱们的店面不大,所以要做到一人多能。点完菜後记得把下面的单子送到飞哥这儿,上面的一张留在吧台,按顺序摆好,方便结帐的时候用。收银等你熟悉後再教吧,记住了吗?"
"下面这张单子给飞哥,上面的留吧台,对吧?没问题。"了如指掌,晏蔷又开始点上头。
"恩,那咱们出去吧,一会儿你自己接待一桌,我看看。"似已料到晏蔷的表现,李易涵没有过多评价。
出了後厨,转眼店内客人已由刚才的一桌变为五桌,小乐、小静和小薇各忙一桌。
"喏...剩下的那桌就交给你了,别紧张,我在你旁边。"推推晏蔷,李易涵自觉站在後方。
"没问题。"
本来就很简单的事情,有师傅在就更没什麽好紧张的。
拿起菜单,晏蔷大步走上前。
"点什麽菜啊?"
望著扔上桌的菜单,对坐的男女慢慢抬起头,看向此时正东张西望的晏蔷。
"一碗叉烧面,一碗红烧牛肉面。"
"OK了。还要别的吗?"飞速写下两碗面名,晏蔷习惯性转起手中的笔。
"不用了。"女人绷起脸,合上菜单。
晏蔷抱著菜单刚一转身,险些撞上立在他身後的李易涵。
"忌口你问了麽?"
师傅的低声提醒不禁让晏蔷一怔,下一秒,恍然大悟的他猛地转回身,对著受惊的男女大声问道:"哦对!忌口!忌口...呃...你们有吗?"
男女铁青著脸摇摇头,半晌後才重新回到交谈中。
"上面单子留吧台,下面的给飞哥...上面单子留吧台,下面的给飞哥...嘿嘿...我做的还不错吧?"第一次点菜成功的晏蔷,满心欢喜,马上邀功。
"差的远了。"
没想到换来师傅这麽一句评价,晏蔷立刻嘟起唇。
"哪远了?我点菜不是没问题麽?"
"的确菜是点下来了,程序步骤也记得差不多...可你的语言和动作...实在让人看了很不舒服呀。"李易涵实话实说,为了避免今後随时可能遇见的麻烦,培训就要全面严格。
"啊?哪不舒服了?我不挺礼貌的麽?"莫名其妙,晏蔷抓了抓脑袋。
"原来你礼貌的标准就是这样啊...怪不得...好了好了,还是让我来教教你怎麽说话行动才算礼貌。"截住先前的话题,李易涵开始列出条条框框,"第一,走到客人面前,应该先问好,称呼客人怎麽也要用‘您'吧?你刚才可一直都‘你们你们'的说啊,另外多用‘请'和‘好',别见谁都跟哥们似的OKOK的,有人可不懂外语;其次,那菜单是轻放在桌上,可不是甩扔到桌上的啊;第三,点菜的时候要专注看著客人,看他们有什麽需要,别东张西望,事不关己一样;第四,记菜的时候把字写清楚了,别那麽潦草,到时候飞哥认起来也困难;第五,记录间歇别没事儿转笔,显得很不专业;虽说不是让你从头微笑到尾,但态度起码要和蔼亲切,有答必问。现在知道自己差在哪了吧?"
"呃...这个...好像...也有点太复杂了吧..."完全听呆的晏蔷还真没想到自己有这麽多不足的地方。
待人礼貌,还是头一次被这麽详细地教。
"有什麽复杂的?你现在是没习惯,习惯以後就成自然了。"李易涵这才露出微笑,"你对别人礼貌,别人也会对你礼貌...人和人交流...有很多时候都是相互的。好了,刚才那桌客人的面好了,你给端上去吧,小心点。"
李易涵的话,恐怕是自己这麽久以来接受过的唯一一次和善劝告...
说好听了,他是在婉转指出自己的缺点...
说难听了...
藏在心底的阴影又不分时候地晃出来,露出那嫉恨鄙视的眼神。
[我再怎麽关心他们,再怎麽取得优异成绩,都不能打动他们。他们只想利用我,为你打造好一片天空,让你不费一点力气地接管...凭你这种低俗、没有礼貌、嚣张猖狂、不长脑子的混混也想!?哼!可能麽!?]
直勾勾盯向地面,晏蔷咬紧嘴唇。
[没错!你确实很讨厌!!要不是这起案子,谁愿意跟你这种人走这麽近!?就知道吃喝玩乐!好吃懒做!不务正业!胡乱挥霍!趣味低级!品性恶劣!最重要一点还没有脑子!!这些还不够麽!?]
不要再去回想他说过的话...
尖刀又伸进来了...
心又开始疼了...
还依稀记得当时的他,已经出离愤怒...
去年自己在那场恶作剧中的表现,确实傻得彻底。
"小强?小强?你怎麽了?有听我说话吗?你没事吧?快把面端走。"
"呃?!哦...哦...不好意思...我这就去!"脆弱的神经被轻轻拨动,晏蔷猛然回过神,匆忙端起托盘朝外走去。
不想再被鄙视,这回一定要跟过去的自己说再见。

阳光归属 -[凶性难辨]续 (7)
等红绿灯时 看到一件似曾相识的T-Shirts
不变的笑容划过眼前时恰好已过了3 years
想出声呼唤你却看见你身旁有个我不认识的人
悄然离开的眼底映照的是如往常般的天空
想必人就是像这样一点一滴的
掩藏起逝去季节的记忆
直到有一天恰集起曾流过的泪
沐浴在阳光下闪耀灿烂
是的所以Baby请不要悲伤
有些时候你就是这麽想也无法明白
就算在前方绵延的道路某处
总是会有希望的存在
失眠的夜里数度辗转
无助中吐露的叹息如此深沈
无法消除怀抱的不安
努力想要握住谁的手以连向未知的明天
因为人都是拥有像这样
在面对黑暗的坚强
不是被动的选择
而是用这双脚 大步踏出
倒映在镜中的自己 When l lose myself
虽然有时候看起来宛如别人 when l need someone's help
千万别放弃    Let me see your smile
何不往好的一面去想?
因为总有一天   可以笑谈这一切
所以来吧Baby  伸出你的手
要相信在云层间瞥见的阳光
让我去除你一切的担心害怕
已经没事了
哪怕在遥远的清晨
哪怕失去了爱情
我也不会让你独自孤单
Baby Don't Cry
Always stay by your side
Baby 好了别哭
You'll see the sunhine

------------------------------------------
绷了一周神经的人们,周末自然要好好放松。
位居休闲几大去处之首的,还要算餐厅、餐馆、食府、小吃街等等与吃有关的地方。
[开心面馆]也不例外,不到八点,店内尽是食客。
早摸清规律的老板娘梅姐在七点半准时赶入店内,进到後厨帮忙。
行动的服务生们更是手脚麻利,努力照顾好自己负责的桌位。
只可惜...
"你站这儿半天傻笑什麽呢?菜单呢?"男人敲敲桌子,提醒立在他们几人身旁一直微笑的男孩。
"呃...哦...哦...等会儿啊,不不,是请稍等..."男孩这才恍然大悟。
怪不得总觉得哪儿那麽别扭,原来自己只顾微笑和用词礼貌,竟忘了正常的步骤,简直太丢人了!
当男孩转身欲冲至吧台取菜单时,不想却一头撞进端著热面的赵小乐怀中。
只听"哎呀"两声尖叫,再看香喷喷的面碗已腾空飞起,面条翻卷著奔出碗中,扑向地面。
顿时,引来全店人的关注。
"对不起!!!对不起小乐!!对不起!!"拉住被烫得直甩手的赵小乐,男孩不知所措,慌了手脚。
"烫死我了...你怎麽不看著点啊?赶紧干你的去吧,别管我这了,我来打扫。"抹掉手上的面汤,赵小乐忙找来一把扫帚清理现场。
"我帮你吧...我..."
不等男孩表露完愧疚,却被另一人拉到店角。
"小强赶紧照顾好你自己的客人,别的别管。小心著点,别那麽莽撞!今晚人太多,我忙不过来你了,有不懂问谁都行。"原来是师傅李易涵。
"哦...哦..."
望著李易涵匆匆离去的背影,惊魂未定的晏蔷忙拿过菜单交给等待的客人手中。
暗骂自己的卤莽,晏蔷还是忍不住偷偷回过头,只见赵小乐仍在赔礼道歉。
其实,做什麽都没那麽容易...
就是因为自己头脑太简单,所以对任何事从不在意...
刚来第一天就闯祸,不知...会不会因此被解雇。
真不知还有多少不可预测的突发事件在等著自己。
"喂小夥子,你们这一品拉面是什麽做的啊?"男人敲敲桌子,叫过心事忡忡的晏蔷。
"呃..."歪过头,晏蔷望著精美的图片,一时哑言。
一品拉面...
"知不知道啊?你是在这里干的服务生吗?连自己店里的面都不知道怎麽做的啊?"男人疑惑地上下打量了两眼晏蔷,又道:"快去问问啊!别在这傻愣著。"
"哦..."回头搜寻了一圈,晏蔷忙叫过离自己最近的小静。"那个...他们问一品拉面...是什麽做的。"
眨了眨水灵的大眼睛,小静把晏蔷护在身後,"呵呵,几位好,一品拉面是我们店第二个招牌面,是厨师秘制汤料调拌的,很值得一试呀;另外第一大招牌就是和店同名的开心汤面,几位要不要都试一试呀?很不错的。如果三位都点开心汤面,还有小菜赠送的哦。"说著小静还指指菜单,说得绘声绘色。
"这样啊,那我们就试试吧,再来三杯扎啤。呵呵,还是小姑娘会说话。"几个男人终於满意笑了。
"我说你们这个男孩可不行啊,什麽都不知道,新来的吧?"这时其中一个男人指向晏蔷,又开始说三道四。
晏蔷无话可说,站在能说会道的小静身旁,感觉自己像个傻子。
真没用,连服务生都做不好。
就在晏蔷暗自叹息之时,耳边忽又传来...
"他今天才第一天上班,肯定有不足的地方,以後一定会做好的,要给他一段时间锻炼呀。希望您几位下次再来的时候,他的服务能让您满意开心。几位稍等,先给您上小菜。"鼓励性地拍拍晏蔷,小静才向後厨走去。
一刹那,晏蔷只觉双眼湿润。
与这些素昧平生的人聚在开心面馆,不但没有被排挤,反而时刻都被鼓励帮助著。
小静的善解人意,小涵的谆谆教导,小乐的热心大度,小薇的友好亲切...
他们真的是这样,没有目的地以诚相待每一个人麽?
还是...
因为他们不知道我是晏蔷。
如果当他们知道了我的过去、我的家境,也许,也会和其他人一样远离我...
好可怕...
甩了甩脑袋,晏蔷忙快步走向吧台。
不想再被孤立...
就这麽永远隐藏下去吧。
"小强!8号桌的单子你怎麽没送到飞哥那呀!客人都急了,说点了好久还没上菜,你把两张都放这儿了!"趴在柜台边的小薇边焦急地说,边从一排帐单中拽出一张粉色单据。
"啊?!是...是吗!?"奔到小薇身侧,晏蔷这才发现。
重大失误!
绝对是自己的重大失误!
"这怎麽办?我...我去道歉吧!"话闭晏蔷向8号桌望去,只见两个少女正满面怨气地瞪向这里。
"恩,我现在马上补单子给飞哥,你去给她们送点免费的小凉菜,如果她们还生气,刚点的酒水也都做免单好了。"顾不上仔细指导晏蔷,小薇已消失在吧台。
不能因为自己,再给别人添麻烦了。
现在,要习惯放下架子,学会看别人的脸色...
"那个...两位小姐...不好意思,刚才我忘记下单子了...送您两位几盘小凉菜消消气啊...我今天第一次,还不太熟悉...把您两位饿著了,是我不对...您两位要还不满意,今晚这单我请了,只是希望...来我们开心面馆能吃得开心...您看...行不行啊?"晏蔷眉一皱,嘴一撅,立刻露出一副让人同情的可怜相,随机应变的他引用了刚才小静为自己解围的话,外加在女人堆里也摸趴滚打久了,自然有一套对女人道歉的办法。
"哎!我们俩怎麽这麽倒霉啊,算了,看在你第一次的份上。再说我们俩也不是很饿...单你就不用请了,赶紧给我们上菜就好。"长发女子甩甩手,奇迹般原谅了晏蔷。
"谢谢!谢谢!!马上给您两位上啊!"得到谅解的晏蔷忙点头致谢,兴奋喜於言表。
道歉能被谅解,真是再开心不过。
"呵呵...行啊你...不错不错..."
屁股被轻轻拍了一下,晏蔷转过头,看到了满面鼓励笑容的师傅李易涵。
"不不...是我今天犯的错误太多,太低级了,还给你们添不少麻烦。"做错了事哪还敢接受表扬,晏蔷忙尴尬地猛摇头。
"别急,慢慢来。别再出错就行。"带著笑容,李易涵拿了菜单准备去招呼新客人。
"不会!不会!一定不会了!!"晏蔷深受鼓舞,又恢复了信心。
还是头一次有了想继续努力下去的想法。
[开心面馆]真的有一股魔力,能让人心情愉悦。
接下来的几小时,笨手笨脚的晏蔷虽然大失误没犯,但小毛病仍不少,经常丢三落四,好在有其他几人帮忙,才免於被投诉。
十点整,店内的高峰期已过,只是几桌零散的客人,忙活了一晚的飞哥这才得以休息。
"来来来,吃饭喽,吃饭喽。"只见小乐端著两盘菜,跟著飞哥笑呵呵从後厨走出。
"唉?还有饭吃?"早已忙得颠三倒四的晏蔷甚是诧异,没想到还有这待遇?
想著想著,这肚子也跟著"咕咕"作起响。
"呵呵是呀,咱们晚上一般都这个时间吃饭,不过今天你们几个吃吧,我们俩先走了,有活动。"小静拿起包走到店门口道别。
"唉?!不吃了?!不饿啊?去哪啊?什麽活动啊?叫上我呗?"赵小乐放下盘子,脖子伸得老长,万分不舍两个美女离开。
"你去当什麽灯泡,人家小薇有男友开车来接。"李易涵边摆碗筷边断了赵小乐的念头。
"那...那...小静呢?"其实赵小乐的目标是小静,她又没有男友来接...
"我搭小薇的顺风车,呵呵,今天来前都吃过饭了,晚上有点事,下次再和你们一起吃吧。哟,车来了,我们走了。明天见!"笑著摇摇小手,耿文静拉著小薇离开开心面馆。
"坐下吃吧!别伸脖子望了。"李易涵拽拽赵小乐的衣角,笑著对飞哥和晏蔷说:"看见没?今天还说我伸脖子等小静,明明就是他自己...这回知道谁脖子塞长颈鹿了吧?"

文库首页小说排行我的书签回顶部↑

文库内搜索: