来教大家做炸牛奶,。 中间的过程忘了拍照,然后就这样吧,基本就是成品了,可能看着卖相不怎么样,但是如果吃到的话就是外焦里嫩的感觉了,因为这个是牛奶做的,营养还是非常的好的,只不过呢,吃这个可不能吃太多,毕竟油炸过的东西吃多了容易上火,这个大家看着办吧,总之挺好吃的,如果想吃的话想学的话可以继续看下去。
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首先呢,你要做这个准备的原料很简单的,淀粉面粉,还有牛奶,还有就是糖啦,是不是很简单?首先呢,拿一个不粘锅,然后将这个牛奶在里面加热,加到开快了的时候就将面粉,糖,淀粉这几样东西全部搅拌均匀,之后呢,就放入已经开锅了的牛奶里面,一边煮一边搅拌,然后呢火势不要太大,不然的话就搅拌均匀了,搅拌的差不多的时候你会发现这个牛奶跟这个淀粉面粉融合起来就变得很粘稠,知道没办法搅拌的情况下就停手。然后就是在锅里面继续搅拌,找到差不多一两分钟之后就可以出锅了,你在错过的时候在一个容器里面先放上保鲜膜,然后再将这些黏黏的材料放到这个容器里面,静置半个小时以上。完了之后你会发现这个东西变得就像半固体似的,当然他不可能跟固体一样,但是也可以拿去切了,切成一片一片的备用。-
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最后一步就是拿油去炸了,这时候我们就得把锅里面烧干粮后放适量的油,这时候就可以将切好的牛奶片原料加上淀粉直接放到锅里面炸。直至两面金黄就可以出锅了。吃起来那是非常的美味的,因为里面都是牛奶,牛奶的香味特别的浓哦。