［厨艺］白粥，。 既然答应了女神的要求，要参加活动，本着欠人承诺如欠人一命的原则，还是咬紧牙关参加了。
但本人真的不会做饭，在外面工作有专人煮饭，在家里连早上起床，老婆都会把衣服叠得整整齐齐，放在床头给我起床穿，更别说煮饭了，老婆常说在社会上我是个老妖，在生活上我只是个长不大的孩子。
经过漫长的过滤之后，貌似唯有煮白粥了，而且是只要10分钟就可以煮出绵滑的白粥！还是以前在电视上看到这个煮白粥的方法，试过之后感觉不错，通常我们煮粥至少也要45分钟，才可以煮出水米融合的白粥。可是这个方法确实只要10分钟！
它的秘诀就是：首先将一杯米洗干净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。
它的原理是：经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后，米粒变得松散，米粒里的淀粉开始变成糊状，那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。
虽然可能很多人会了，但实在没办法也只能献丑了！