【厨艺】第一次制作的炸鸡腿，。 上个星期天带宝宝逛商场，无意中看到有炸粉买。于是买一包回家自己动手来制作炸鸡腿。
首先去菜市场买新鲜鸡腿，再把鸡腿洗干净晾干水份。然后用生抽调料腌制大概二个多钟让肉入味。再把炸鸡粉用水调成糊状，加上香辣粉，还要适量加入点盐调味。最后用一个盘子装上生粉，先前工作就准备好了。
把油放在锅烧滚，再把腌制好的鸡腿放在生粉里面滚一下让鸡腿全部粘上生粉，再把鸡腿放进调成糊状的炸粉里面让鸡腿粘满炸粉，就放进锅里开始炸。鸡腿刚放进去的时候可以大火，但等油一滚就开始小火慢慢炸。这个火候很重要不然外面糊了里面还没有熟。来看看一盘黄灿灿的炸鸡腿完成了。

再咬一囗，味道还真不错外酥内嫩，香辣可口，看得见的色香味。不信看图


第一次制作炸鸡腿没想到那么成功。孩子们吃得可开心了，才几十块钱的材料在麦当劳和肯德基最少要一百多。最重要的是自己做的安全卫生，而且味道也差不多。