【厨艺】来看看我的手艺,。 为了参加这个活动,今天我特意去买几个菜来,让你们看看我的厨艺,刚好今天休息,有两个姐夫说来我这做饭吃,趁这个机会来秀秀我的厨艺,话不多说,直接上图,
这个是黄骨鱼滚汤,这些黄骨鱼都是别人从河里电来卖的,四十块钱一斤,我买了几条就三十块钱,我最喜欢这个鱼滚汤了,在我们老家只有春天的时候才多点,到春天都会去河放鱼网,网的多数这种鱼,这鱼没有骨头,汤又好喝,是我的最爱。
这是胡萝卜炒腊肉,腊肉是我从老家带来的,胡萝卜是买那些农村阿婆自己种的,这种胡萝卜才好吃又甜,我喜欢吃胡萝卜片,把腊肉煎干油,然后装起来,用腊肉的油灯下胡萝卜,把胡萝卜煮熟再把煎干的腊肉放下去炒两分钟就好了,看像不好但是很好吃哦,腊肉也是我最爱的。
这个是开胃菜,酸罗卜炒鸭杂,酸罗卜是我自己做的,做法很简单,鸭杂洗干净切好,然后把酸罗卜也切成条,先炒下鸭杂炒下,把那些水炒出来,装起来,然后放油,再鸭杂倒下去爆炒五分钟,再放酸罗卜一起爆炒几分钟就好了,这个菜很开胃的,我每次做饭都要准备一个开胃菜,饭都多吃点,看到我的手艺有没有想试试啊?