很多广东人除了叫几声根本不顾理由，有本事拿理由来说，特别那个土农狗嘴巴特别臭，你广东有什么不得了？除了珠三角外其余地方穷人一样的多，粤北粤西很多地方跟西部一样上不学吃不起饭，你不得了个锤子！
老子看你太会吹了就来说说粤菜怎么一回事！
根据资料，粤菜上个世纪80年代粤菜流行全国，那个时候就是成都都被一条粤菜垄断了的，因为那个时候川菜厨师只有传统的个人小作坊，量少，对粤菜构成不了多大威胁
后来的事就不需要说了，90年代川菜迅速崛起，很快在成都淘汰了粤菜，而川菜势不可挡，现在省中国餐饮业之首，占据中国餐饮业市场的一半，受欢迎程度也是第一，无论南方北方川菜都受欢迎，就是粤菜老家广东，目前川菜也跟粤菜不相上下。
如果粤菜好，为什么省川菜的手下败将？吊打回两广的。这是事实，可以查资料。
粤菜高端的我承认很贵，但是贵在用料上，粤菜高端的习惯用贵料，造成价格昂贵，除用料贵外，粤菜不过突出一个淡味一个鲜字，而川菜是中国味最多的一个菜，除了麻辣外，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。如果只因为麻辣二字，全国各地有麻辣的菜多得很，为什么根本不值一提？在工艺上，粤菜就差川菜很远，川菜多味适合南北，粤菜没有这个优势。因为川菜省胡广移民后，集南方多省之长和古蜀菜的融合，属于新一代菜，而粤菜是百越文化和南下汉人饮食结合，突出简单。
48楼:17-03-01 06:14
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47楼:17-03-01 06:13
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川菜除了辣真心不知道什么味道。。更不要说这是什么菜什么肉了。。。肉都是臭的。。。真恶心。。。一点原材料味道都没有。。真不知道如何这不要脸说得好吃
你要去吃黑心商家的有川菜什么事？
46楼:17-03-01 01:09
川菜除了辣真心不知道什么味道。。更不要说这是什么菜什么肉了。。。肉都是臭的。。。真恶心。。。一点原材料味道都没有。。真不知道如何这不要脸说得好吃
45楼:17-03-01 01:09
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44楼:17-03-01 00:17
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傻逼一个，在海外，粤菜就代表中国菜你知道么？
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你个马来人！粤菜除了海外华人圈（这些多清末被欧美当猪仔卖到国内卖苦力的广东人后代）多，在欧美人群里几乎少见！
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你这个日本人留下的种，整天在这玩地域，你这种垃圾，汶川地震震死你的亲人是报应
你老子我地震时候家里人头发都没少一根！你个嘴巴毒的马来人！