【规矩】我觉得这个规矩一点都不好，。 拜年，其实最基本的待客之道就是去到每家首先就是先上茶，然后上糖饼水果之类的，让客人边吃边聊天吧，我们吃的也是这些东西，但是给客人的方式不一样的，很多地方都是直接把这些东西放在桌子上，随客人自由拿，我们呢，不是这样的
首先，客人进家门就是请坐，然后会拿一个托盘倒一杯茶，端到客人面前，让客人喝，有几个客人就放几个杯子，一个一个的端到面前，还得两个手来端着，有点像结婚时，给长辈奉茶那样，等客人喝完了，在把杯子用托盘接走，当然，茶 不是很大杯的，只是一点点，意思一下，寓意喝了清茶，这一年身体比较清静，就是健康的意思
茶奉完了，就是上糖饼之内的了，糖饼都是用托盘装好的，一般4个盘，花生，瓜子，饼干，糖，这个也是像茶一样的一盘一盘的端到客人面前让客人拿的，看到客人拿了第一次，而且还要客气性的叫客人在拿一点吃，有多少客人就的一个一个的端过去，等每个人都拿了后就托盘放桌子上，然后让人家自由吃
说实在的，这虽然是礼节性问题，我是很不喜欢这样的，觉得好麻烦啊，每个人不管老人，大人还是小孩，人家吃还是不吃， 都必须把东西端到人家面前，老祖宗传下来都是这样的做法，所以我们也一直这样，虽然我们现在年轻人都比较喜欢自由，想吃就自己拿，可是，这个工序却还是不能免去的，不然人家会说没礼节的，所以，就算很多人不喜欢，大家也一样的做啊，最怕就是别人说，没礼节啊