停电夫唱妇随烧饭散步也浪漫
[db:作者]  发于:2016年12月24日

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停电夫唱妇随烧饭散步也浪漫,。 昨天休息,想睡个懒觉。翻了个身,窗外是黑暗的。瞄了一眼手机,7点。手机提示电量不足,顺手充上电。不到十分钟,昏暗的屋里亮了一下,是手机,扯过一看,停电了!于是躺在被窝里暗暗懊悔:睡前应该充电的,谁知今天又连续停电。昨晚下载了几首歌,准备给白天的忙碌添加些许趣味,手机偏偏罢了工,这个懒偷得太不划算了。被窝里渐渐凉了下去,蜷的时间长了,两腿发麻,团长也不好当呀。

索性起床,看看炉子旁发的面,快溢出盆沿了。天冷了,发面也喜欢在炉火旁长长的睡上一夜,方能睡醒。早上准备蒸包子,豆沙是婆婆昨天在地锅里煮好的,菜馅儿只需添加粉条和肉末。葱姜蒜,豆腐丁,香菇白菜昨晚上就备好了。没电,馍不好蒸吧?他在一旁担忧道。没事,正好让我大展“火功”,有柴,问题就好办。在我的调教下,他笨拙地擀着皮儿,我捏着包子,注意着灶塘里的火,干柴腾起桔黄色的火焰舔着锅底,不时发出“嗤嗤”的声音,如果妈妈在跟前,准会高兴地说“火笑要来客人了!”

我包了圆的菜包子。豆沙煮多了,扁包子肚子大,可以吞很多馅儿,这样也便于区别。其实,菜包子和豆沙包很好区分的,豆沙包素净,菜包子底皮会渗出红油。可是他们父子俩总是把掰开的豆沙包递给我,复又去掰下一个,用最笨拙的方法验证包馅儿,我明明是分在两个竹兜里的嘛!十指不沾阳春水的人,吃个饭也费劲。没有电,柴锅升温慢,要先烧热锅灶,蒸出的馍才能白而虚软。

包子蒸上锅,我让他看时间,他问,没表的时候咋估摸时间,我说,看蒸布上的水汽,闻馍馍的味道。潜移默化中,一辈又一辈人的“锅灶”经验,就这样被秉承延续,我的年华,也在烟火氤氲的日子里,慢慢褪了色。案板上的包子还没收尾,锅里的包子已经散发出诱人的香味儿。他站在雾气缭绕的灶台边,一边吹开热气,一边用手捡出包子,丝毫不嫌烫手。有句话说,冷手抓个热馒头,两相宜。

中午包了饺子,没有鼓风机助力,文火煮出的饺子少了韧劲,口感不足。对,就用炉火煮。给炉塘里填满玉米核核,拉开抽屉,炉火“呼呼”地往上蹿,锅里的水开了花,饺子在锅里上下翻腾。碗里调好的蘸汁伸长脖子眼巴巴瞅着锅里的饺子。热饺子捞入碗里,激起了醋的酸味儿,香菜的味道在热气腾腾的屋里弥漫。

花盆里的花花草草似乎也张大嘴巴,一呼一吸之际全是饺子的味道。没了电,也没有电信网络,手机灰头土脸地躺在桌上,一声也不吭。饭后,天色尚早,我们很默契地一致同意去散步。换了往常,人手一机,围炉而坐,各自沉浸在自我的世界里去了。偶尔停停电,也挺好。



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