【冬至】头一次过冬至包这个，。 “冬大过年”、“肥冬瘦年”，是广州人自细听到大的谚语。冬至似乎比春节还重要，阵仗比春节还要大。
现在广州人过冬至，许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐；也有许多广州人选择在酒楼过节，举家团聚，让大大小小的酒楼家家“墟撼”。只不过祭祖拜神已不是家家都有了，“饲耗”也极为少见。

过了那么多年冬至，头一次包饺子吃，水饺的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅，是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹菜等制成的，而南方?特别是东南沿海一带 则常用鱼肉、海鲜等作馅料。四川地处西南，其水饺馅料多以净猪肉为主，很少加入蔬菜。今次冬至，水饺材料如下:
猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克，材料准备好，就开始包，这也是我门家人头一次包饺子，样子看起来也挺不错吗，所以衬着这冬至活动，来晒个图把自己家过节气氛写下来，每年这时候，家人都是团饭团聚在一起，开开心心聚在一起吃吃饭聊聊天，这就是年的开心，家的开心，希望在外打工的人们记得常回家看看，和家人聚聚！