童年有一种烦恼叫:厌过刮木薯！！，。 今天去礼拜街玩居然见到有木薯卖，勾起了我少时的记忆，呵呵！木薯是什么鬼？城市里的孩纸可能真木有见过呢。喏！就长这样哒！

知道吗？印象中我小时候真的刮过两三年木薯，其实农民真的很辛苦的，收割完晚稻后，就到入冬时候了，地里的蕃薯、芋头要挖，苞米要摘，岭上的油茶也要去摘回来拣壳晒籽榨油，其中最费力的就是木薯，拔不动或有大条的断在土里还得用锄头挖！
然后就是削条锋利的竹片，天天刮木薯。。。。。。
厌过刮木薯！腻过刮木薯！

木有刮过木薯的人是理解不了那种寂寞、空虚、冷冷清清的感觉的，那时我才多大呀？七、八岁的样子，每天放学就净干这活了，看到别人去玩而自己不能去，就是一种很烦很腻很厌的感觉。。。
好在刮完三四筐就放张影碟给我看或给个水煮蛋赞赏一下。好在后来爸妈外出打工就不再种了。

就是这么刮的，啧啧啧！

好大一碌木薯哦！


这应该是白木薯，糙糙的外皮下是又白又滑的木薯肉。用水蒸煮熟后可以直接吃，很粉的，很香。

煮熟了就是这样。
当然啦！有种红皮的木薯是不能直接煮熟了吃的，小时候听老人说木薯是打仗的时候歪果鬼子带来中国的，在食物缺乏的饥年饿月里，老百姓恐怕就是以木薯作为主食的，险恶的歪果仁它本想用木薯毒死中国人，但是中国人聪明知道用水浸泡后食用不会中毒哈。
我是分不清哪种有毒哪种没毒的，只要知道木薯一定要剥皮、煮熟后用清水浸泡一晚，第二天方可食用，一定要漂过，否则有中毒的危险哦！