【二期】快餐店都偷工减料吗？，。 在这个小厂上班今年第五个年头了，吃快餐也吃了有五年了，现在星期天休息全部都是自己煮的，因为看到快餐，闻着那味就不想吃了，还有就是得补充营养啊！

首先说说这油水，尤其是现在送餐的这家川菜馆，炒菜喜欢放豆瓣酱和辣椒油，花椒油那些，菜看起来油乎乎的，估计很多快餐店用的那种大桶油都不会是什么好油了，不然怎么舍得放那么多。还有就是那肉，不知道买的什么冰冻肉，好像菜里面的肉都是解冻之后还用水煮过好久才炒菜的，可是依然有着异味，所以我都不吃的。

再者就是这个青菜了，经常都是这种一点，那种一些，混着炒在一块，这让我想起小姨父以前炒自助餐时，江门本地的房东看到他用很好的青菜时就说我姨父“你拿这么好的青菜做快餐，你看看旁边的店，都是很早去市场捡地上的来做的。”

现在我是真的信了这句话了，正所谓“无奸不商”，果然没错！现在天气冷了，估计菜肯定也不洗了，做过厨房的人，估计都知道，辣椒，茄子那些一般都是不洗的，不知道真假呢！

想想都怕，所有的快餐店都是如此吗？高级点的卫生会不会好点？