野猪已经被开膛破肚了,猪头、猪蹄都被剁了下来。
连身子上的毛都清理掉了大半,剩下的一些蒋成功正带着几人忙活呢。
“也是运气好,弄到了点柏油,不然可有的忙。”蒋成功笑道。
“有什么要我做的吗?”江澈问道。
大家都在忙活,就他一个没事情做,总觉得有些别扭。
“不用,就这点了我们几个一上午就能弄完。”不等郑成功说话,孙建兵就摆手道。
先不说干净不干净的问题。
经过昨天,他们现在处理起猪毛来已经非常熟练了,没必要再换个手生的上来。
见他们都拒绝,江澈也没有再去坚持。
虽说这些人是帮他处理野猪,可他是给了报酬的,而且报酬不低,可以心安理得的偷懒。
说是这么说,可中午的时候江澈还是给他们做一个‘杀猪菜’作为感谢。
只是没有内脏以及猪血什么的,江澈的这个杀猪菜说白了就是猪肉白菜炖粉条,简单但分量十足。
这本就北方的一道美食,更别说还是江澈亲手做的。
野猪的猪肉是有些柴,而且有味道远比不上家猪,可淬灵能够解决这些缺点。
再加上江澈的高超手艺,结果自然是不必说了。
一群人吃的是满嘴流油,下午就把洗好切好的的整头猪都送了过来。
江澈自然是大方的,说是给他们一个后腿,可还附带了一大块猪屁股,分量远超众人预期。
蒋成功他们本来想要拒绝的,但都被堵了回去。
但心里却仍旧把这事记了下来。
下午的时候,江澈就去了一趟镇上的供销社,买了好多盐以及各色调料回来。
趁着现在太阳不错,他把要寄回家的野猪肉都先腌制了起来。
他着手熏腊肉用的可是其他世界的方子,只不过其中的香料用了一些这个世界的替代品罢了。
先将肉切成长条,用盐以及配置好的香料粉一同揉搓,等到入味后腌制一晚上。
第二天用小火点燃松枝慢慢的熏。
熏干后,哪怕放上几年都不会坏。
做的时候是费点事,但成品味道特别好。
江澈做米饭的时候切了一块熏腊肉,等盛米汤的时候,把这些腊肉放进去和饭一起煮。
米饭熟透后,已经吸满了熏腊肉的香味,而干硬的腊肉此时也变的柔软有嚼劲。
光是就着这腊肉,杜景言他们就能吃三大碗饭。
还好因为天还没有下雪,鲜肉不能放太久,就只留下了一点,剩下的野猪全部都被做成了熏腊肉,现在他家厨房的架子都快堆满了。
要是做的少一点,就看杜景言他们那架势,还真不一定能够吃到过年。
“江澈,你这熏腊肉味道真的是没的说,回头我跟你买几块寄回家去。”放下碗,王远揉了揉吃撑了的肚子道。
“给我也留几块。”林涉连忙举手。
“还有我。”杜景言也跟着道。
“行,你们自己去架子上拿就是了。”江澈直接应道。
至于价格,他压根就没提。
反正以他们三个的人品,肯定不会让他吃亏的。
事实也的确如此。
几天后,江澈的冻疮膏刚弄出来,杜景言他们三个就推着自行车走了进来。
自行车后座都绑着一个大包裹。
“江澈你的狼皮袄子做出来了,快来看看。”一看到江澈,王远就高声道。
“这么快?”江澈意外道。
狼皮鞣制也是需要时间的,更别说还要做成衣服了。
这前后也就不过一个多星期的时间,居然都做出来了?
他本来还想着,只要年前能弄出来就行呢。
“你的那些狼皮肯定没办法这么快出来,不过我们跟人换了几张鞣制好的狼皮,请了好了几个人帮忙赶制,这才会这么快的。”林涉解释道。
“有两张毛皮的成色可能没有你的那些好,时间太紧了,只能找到这些。”杜景言也跟着道。
“没事,我还以为要等到过年呢,现在就出来我可以早点给家里寄过去,天冷的时候正好可以穿。”江澈不在意的道。
都是狼皮袄子,有他们三个把关,就算差一些也不会差太多。
很快,几个大包裹就被送到了江澈的房间里。
他在炕上开始翻看起来。
怎么说呢,这些狼皮袄子是真的大。
江澈自认为给子不算多矮,可这袄子船上仍旧过了膝盖。
大部分的袄子都是这样的,这敞开了几乎都可以当被子盖了。
撇开外观不谈,暖和那肯定是真的暖和,冬天下大雪的时候,还能挡风挡雪,是个好东西。
江澈还在其中看到一件明显的女士的袄子。
这袄子比其他袄子单薄一些,也短了不少,长度只能算中等。
这袄子是立领的,领口和袖口都有一圈白毛,摸着就柔软得很,袄子的颜色本就是那种鲜艳的红色配上白绒绒的镶边,看着格外的好看。
如果不是看到袄子的内衬的确是狼皮的,他几乎都要怀疑这是不是在那个百货大楼买的了。
江澈毫不怀疑,这一件袄子的做工费,绝对比其他所有的加一起都要高。
第二天江澈就把所有东西都寄了出去,还附带了一封信。
这年头虽然能打电话,可电话费贵得很,实在是不划算,不如寄信来的实惠,虽然慢了点可想写多少写多少。
不过东西寄出去后,江澈还是给家里打了个电话。
毕竟这几包东西的价值可不低,丢了就太可惜了。
时间总是过得很快,转眼就已经临近过年了。
卫娉婷走了以后就再也没有回来,上次联系的时候,她家里已经给她安排好了工作。
连在这里的东西,都是林涉帮忙收拾了寄回去的。
弄不回去的家具什么的,自然都放在这里了。
空出来的房子,被他们拿来当餐厅用了。
为此,林涉还特地又去找了几个砖瓦匠,把厨房的灶台多加了一个锅。
本来卫娉婷这个房间就是在中间的,现在正好。
不但厨房里放了不少年货,连带着房间里也放了很多,那些箱子柜子的基本上都装满了。
就在前几天,周治也搬出了知青院。
因为他要结婚了,娶的就是上一世原身娶的那个女人。
这段婚姻两边都不满意,连结婚两个新人脸上也是一点喜气都没有,更是连酒席都没有办。
周治一搬走,江澈顿时觉得整个知青院的空气都清新了。
毕竟每天出门都能感知到恶意的感觉着实不太好。
周治的婚后生活非常的精彩,他比原身还不受待见。
原身当初虽然过的不好,怎么说都是那个女人用手段求来的。
想方设法的打压他是没错,可那个女人却也是喜欢原身的,好歹在吃穿方面并没有太过苛待。
而原身也有家里补贴,吃穿方面是不用愁的。
可周治跟原身不一样,他回娶那个女人完全是江澈在暗中动的手。
两人捞鱼的时候,一起掉冰窟窿里了,捞上来的时候都是半昏迷状态抱得死死的,好不容易才分开。
这事当时闹得不小,毕竟整个村子一起去捞鱼,可以说是所有人都看到了。
就算是冬天,穿的衣服多,可名声也都坏了。
再这也是为什么两人都是心不甘情不愿,却还是结婚了的原因。
周治不得人家的喜欢,自己本身又穷,家里别说补贴了,没找他要东西那都是好的。
这让他在那家更抬不起头来,不过只是结婚了几天,整个人看起来都萎靡了不少。
知青院这边如今都在忙着过年呢,倒也顾不上他。
今年因为江澈他们的缘故,老知青们都不缺肉吃,这年过也准备的足足的,自然都开心得很。
将各自的房子都里里外外的打扫了一遍,连墙壁上都糊上了新的报纸,所有人对于这个新年都充满了期待。
很快就到了二十八。
大家伙约好了一起蒸馒头、包子,所以一大早就都爬了起来。
北方过年会蒸粘豆包,但知青们有很多都是从其他地方过来的,每个人家乡也都有各自的过年美食。
以往没有条件,今年物资充足,大家索性都把自己家乡的美食弄出来。
什么花馍、年糕、松糕、炸肉丸子、炸果子等等。
虽然是知青们开的口,可真正动手的还是江澈,其他人也就只能打打下手。
他的手艺自然是没得说,这些东西就没有他不会做的。
于是这一整天知青院的香味就没有散过,各种面香、肉香等等掺杂在一起,路过的人闻着都舍不得走。
不少孩子也都被这香味给吸引过来了。
若是换了村里的人家,他们怎么也要厚着脸皮去闹一闹,要点吃的。
可知青院本就和村里关系不好,现在哪怕换了个大队长有所缓和,可也仅此而已了。
想要再和以前一样占便宜,门都没有。
大部分的孩子都被家里叮嘱了,他们只敢在外面闻闻香味,可也有些不懂事的。
他们和以前一样,闻到味道就肆无忌惮的去敲门,大喊着要吃的。
然而知青们压根不理会他们,连大门都没开。
“外面那些小孩不管没事吗?”
嘴里吃着香喷喷的炸肉圆子,看着江澈在给新出锅的炸果子浇上糖汁,王远向着一旁的蒋成功问道。
“没事,不理他们等一会他们就自己走了。”
蒋成功顺利的抢到了第一块炸果子,边吃边道。
“村里那些孩子一个个的鸡贼得很,你要是开门给他们点吃的,他就敢回家拿盆来装。”孙建兵道。
此时他正吃着热乎乎的松糕,说话都有些含糊不清。
“我刚来的时候就是不懂这些,去开了门,结果那些小孩一下子都冲进来抢东西,还有几个老太婆也跟着过来抢。要不是蒋哥他们发火把东西都抢了回来,我们那个年都没办法过了。”
回想起自己刚来的第一个年,钟晓月摇头道。
有他们这些话,王远他们也就没有再去提开门给孩子送点吃的了。
他们不管外面拍门的人,那些小孩哭闹了一会,看占不到便宜也就都散了。
这一天,知青院都没有正儿八经的做饭。
大家都是一边做一边吃,等到把东西做完,一个个都撑得不行。
东西的材料是大家一起凑得,所以做好了以后,也而是大家一起分。
这些东西被分成了好多分,每人拿一份。
要是有不喜欢吃的,可以跟其他人换。
不过就江澈这手艺,他做的东西还真没有大家不喜欢吃的,所以压根没有人舍得换。
现在做这些东西,是要准备吃到年后的,所以份量很足。
即便分了十多份,可每份仍旧有一小盆。
大家带回去后都宝贝的用袋子装好,冬天不用担心东西会放坏,他们可以吃很久。
江澈对年糕倒是没有什么特殊的喜爱,所以只留了两块,剩下都塞给了喜欢吃的王远。
至于其他的他倒是都挺喜欢的。
尤其是炸果子,这个是江澈第一世小时候最喜欢吃的东西。
那时候一到过年,妈妈就会弄发面炸,虽然造型没有外面卖的精致,但味道却是最好的。
经历了这么多世界,每个都相当的精彩,这让江澈已经很久没有想起第一世的事了。
现在回想起来,那时候的平淡温馨才是他最喜欢的。
这种情绪并没有持续太久。
江澈不是软弱的人,对于现在的情况也非常的满意,也不准备进行改变。
调整好心态,他便迎来了到这个世界后的第一个新年。
过年么,无非就是走亲访友、吃吃喝喝。
知青院众人一大早就为了年夜饭忙活起来。
昨天杜景言他们几个弄来了一些海鲜,都是刚出水就冻上的,新鲜的很。
江澈已经用温水泡上了,准备等化冻后再去处理。
一些晒干的蘑菇什么的也的早早的用水泡发了。
天冷,这些东西都要记得经常换温水才行,不然容易重新冻上。
还有之前在河里捞的鱼,这会儿也都是冻上的,也需要化冻。
江澈他们现在并不缺肉吃,今天准备的又是年夜饭,所以大家也都非常的舍得。
什么风干野鸡、熏腊肉、自己做的香肠都拿了出来,还有前几天年前最后一次大集上买的新鲜的猪肉、排骨,以及豆芽之类的菜。
这冬天除了萝卜白菜也就这豆芽能吃了。
考虑到蔬菜到底少了一些,江澈之前就在卫娉婷的房间的炕上种了一些蒜苗,还弄了些蒜黄出来。
蒜黄肉丝一直都是他非常喜欢的一道菜,蒜苗炒腊肉味道也不错。
等中午随意的吃了点东西,江澈便带着众人一起忙活起来。
杀鸡的杀鸡、杀鱼的杀鱼,有对海鲜熟悉的,则被派去处理海鲜,总之每个人都有自己的事要做。
等天黑下来的的时候,江澈已经做出了一大桌的菜。
主食则是前几天蒸好的粘豆包以及包子。
这是江澈他们几个新知青来这里的第一次新年,对于老知青们来说,则是他们这几年来吃的最丰盛的一顿年夜饭。
今年的冬天有些冷,大家也就没有在原本的大堂吃,而是搬到了江澈他们几个之前住过的那个房间。
前排的老房子虽然破旧,还是土屋,可到底是好几个人一起住的,面积却是比江澈他们后来修建的单间砖瓦房大不少。
下午的时候就把这里的炕给烧上了,现在整个房间都是暖烘烘的。
大家把大堂的那张矮桌搬了过来,又拿了其他房间的桌子过来拼成了一个长桌。
然后各自搬着板凳围着长桌坐下。
此时桌上摆满了大大小小的盘子,中间更是还弄了个小火盆,上面架着一个铁锅,里面炖着的鱼还在咕咚咕咚的冒着泡。
铁锅一圈贴着的二和面的饼子此时已经散发出焦香味,让人闻着就非常有食欲。
大家都是知青也就没有说什么场面话,一起举杯碰了一下后,就吃了起来。
因为早就决定在一起过年的缘故,这几天大家伙没少吃江澈弄出来的的东西。
所以今天面对这么多好吃的,一个个倒也没有再失态了。
虽然嘴上仍旧没停过,可好歹能抽出空来说几句话了。
“自打你们来了之后,我们知青院的生活是越来越好了,现在这日子真的是以前想都不敢想的。”和杜景言碰了一杯后,蒋成功感叹道。
“是啊,以前就真的是在熬日子。”姚田田作为最早来的知青,这会儿心里也是感触良多。
“说实话,我这几年是真的有些坚持不下去了,要不是这村里的人实在是太让人恶心了,我说不定就撑不住找个人嫁了。”朱静苦笑着道。
她这话一出口,其他几位老知青也都沉默了下来。
连原本美味可口的饭菜,他们这时候也没了胃口。
“这操蛋的日子什么时候是个头啊。”张卫低骂了一句,随即便将杯中的酒一饮而尽。
其他人的脸上也都带着些许迷茫。
“快了,最多两三年就有机会回去了。”看到他们这副模样,江澈忽然开口道。
“真的!”
江澈的话瞬间吸引了所有人的目光,尤其是老知青们一个个都激动的望着他,希望能够得到一个确切的答案。
那模样,就像是抓住了最后一根救命稻草一般。
“虽然没有什么切实的证据,但据我推测最晚三年,上面肯定会有动作的。”
江澈也不隐瞒直接回道。
“你推测出来的?”
林涉三人相视一眼,脸上都露出惊讶之色。
他们是知道一点内情的,不然一个个都是家里比较出息的小辈,怎么可能让他们就这么下乡来。
只不过因为江澈年纪小,他们也就没有提过,没想到他自己能推测出这些来。
“嗯。”江澈点头,随即看向他们道:“看你们的表情,应该是也知道什么吧。”
“我们得到的消息是,今年上面正是提出了恢复高考的可能性,不过目前还没确定下来,但最晚也就一两年的事。”杜景言点头道。
他平时话虽然少,但在说起正事的时候,倒是也没那么沉默寡言了。
“那和我推测的差不多。”江澈点头。
他是知道剧情的,对此并不意外。
况且这个世界的历史和他原本的世界差不多,都是七七年恢复的高考。
两人不过是几句话,却让一众来知青们都热泪盈眶了。
蒋成功他们几个更是抓着坐在身边的林涉不断地问是不是真的。
在得到肯定的答复后,这才勉强维持住情绪,没有让自己哭出来。
“江澈你是怎么推测出来的?”
王远好奇心向来比较强,他拉着江澈问道。
“我爸是机械厂的车间主任,我下乡前他们厂里有好几位以前被下放改造的工程专家都被平反了,重新回到了厂里。”
“那些专家年纪都大了,有些身上还都是伤病,根本没办法坚持工作。厂里曾想着让他们带一些徒弟来,可安排过去的人,哪怕是高中生,基础都太差了,根本学不会。”
“机械厂很多机器只有那些专家能修,这些年因为专家都被下放,厂里损失可不小。现在专家回来了,自己干不了倒是想要教别人,可没人能学会他们也没办法。”
“我爸说,厂长因为这事急的不行,向上面要了几个工农兵大学的学生过来。可这些学生一个个都是在学校混日子的,还不如厂里的那些年轻人。”
“这个问题不止机械厂有,其他那些厂子也都是一样的。很明显现在到处都缺人才,而选拔人才最好的方式就是高考。”
“还有就是,我下乡前一天,我们隔壁胡同一个被下放的大学教授被小车接了回来,不但把房子都还给他了,据说还要聘请他继续在大学任教。”
“老师们都回来了,大学也要重新招收学生,要是不恢复高考,他们哪来的学生。”
江澈难得的一口气说了一大段的话,说的嘴都有些干了。
他抿了一口自己做的奶茶润了润嗓子。
“这个我知道,隔壁前进生产队牛棚的那几个大学教授上个月也被人开小车接回去了。”
一向沉默寡言的赵卫兵此时激动的是满脸通红,高声道。
其他人立即被他的话给吸引了,立即追问道。
比起听其他人说,身边发生的事才更有真实感,才能让他们更加相信。
“真的!”赵卫东重重的点头道:“你们知道的,前进生产队有个知青是我同乡,这事是之前我们赶大集的遇到的时候,他跟我说的。”
“真的是太好了!”
“终于盼到这一天了。”
“还以为等不到了!”
一时间,几个老知青都哭成了一团。
不过江澈也能理解他们,这时候也就任由他们发泄一直压抑在心中的迷茫与惶恐。
好在他们还记得今天过年,哭了一会后,情绪也就平复下来了。
但他们一个个和之前已经完全不同了,眼中都充满了对未来的希望。
“多谢你们带来这个消息,让我们能继续坚持下去,这一杯是敬你们的!”
蒋成功到底是知青院的老大哥,第一个清醒过来,他端着酒杯站起身来对江澈几人道。
其他人见状也都反应过来,纷纷端起手里的酒杯或者奶茶。
“这些消息就算我们不说,过个一两年也差不多会有消息传出来了,到时候你们一样能知道。”江澈也站起身来,对着老知青们道。
“不一样,我们提前一两年知道,就意味着我们比别人多了一两年的复习时间。我们都好多年没有看书了,就算知道了要高考,没有复习时间,一样考不上。”孙建兵认真的道。
他这话一出口,立即得到了所有料知青的一致认同。
比别人多了两年时间复习,这就意味着他们赢在了起跑线上。
虽然不能让他们赢过所有人,可也给他们考上大学的希望。
要是多复习了两年都还考不上,那只能怪他们蠢,不是读书的料,其他的谁都怪不到。
“多谢!”
蒋成功郑重的对着江澈几人道谢,随即将手中的酒一饮而尽。
其他老知青们也纷纷有样学样。
话都说到这个份上了,江澈他们也就没有再去推辞,也把各自杯中的酒喝了。
当然了,江澈喝的仍旧是奶茶。
接下来大家就开心多了,一边吃一边聊,顺带着畅想一下未来,气氛别提多和谐了。
吃的开心的,甚至大家还表演起了节目来。
知青们以前都是学生,这个年代的学生虽然远没有后世的多才多艺,可他们会的东西倒也不少。
像是孙静就会跳舞,虽然因为长时间不练习,身体僵硬了很多,可仍旧能够看得出来,她是有一定功底,以前也是认真学过的。
别看孙建兵平时有些咋咋呼呼的,性子也不够沉稳,可拉手风琴的时候,却自带一股忧郁气质,魅力瞬间提高了好几个点数。
其他人要么唱歌,要么表演其他的东西。
就连杜景言都被拉上去打了一套拳,更别说江澈了。
他合群的上去表演了一段剑舞。
剑是没有的,就随便捡了一根树枝将就着用,但他的舞蹈无疑是好看的。
江澈的舞蹈技能现在仍旧只是舞蹈基础,但耐不住他真的会武功。
虽然以前是玩刀的,可剑法也懂一些,放到武侠世界打架可能不太行,在这里应付一下外行却是绰绰有余。
脱去了厚重的袄子,身上只穿着毛衣的江澈的身材格外修长匀称。
他的剑舞是将真正的剑法融入舞蹈中,即带着剑法的杀伐之气,又具有舞蹈的美感,十分吸引人。
再加上他的身体柔韧度高、协调能力也是极佳,那些高难度的动作他也能轻松的做出来。
一段剑舞下来,真的是把所有人都看呆了。
而江澈也收到了巨星养成系统任务完成的提示。
【叮,恭喜宿主完成第一个任务,初次公开表演。】
【获得奖励:古典舞等级提升到中级。】
【叮,恭喜宿主获得成就‘初演’。】
【获得成就奖励:天赋柔弱无骨。】
接连两个奖励让江澈有些傻了。
第一个任务也额就罢了,古典舞从初级提升到中级,还算不错。
可那个成就奖励是什么鬼?
他一个大男人要什么柔弱无骨?
还有,这个柔弱无骨他正经吗?怎么看这玩意跟当明星也没有什么太大关系啊。
他记得上个世界那个悦嫔死的时候,她的系统被0031给吞了,那个攻略系统好像里面好像就有类似的东西。
悦嫔一个后宫妃嫔拿了柔弱无骨可以去勾引君王,他要这个有什么用?
【宿主,那个攻略系统的是媚骨天成,跟这个不一样。】
0031跳出来帮巨星养成系统说了一句公道话。
“有什么区别吗?”江澈仍旧是满头问号。
【当然有区别了,用了媚骨天成身体会自带魅惑之气。可这个柔弱无骨只是单纯的提高身体柔韧度,可以轻松做到一些寻常人无法做到的高难度动作,对舞蹈方面有极大的加成。】
0031解释道。
其实那个攻略系统里还是有些好东西的,本来他想要给宿主留几个的。
奈何他家宿主嫌弃的要死,一个都看不上。
最后0031只能含泪都吞了,大赚了一笔。
要它说,自家宿主要死听它的话,把那几个特殊的体质、气质类的加成的好东西都用上,这会儿颜值、魅力还能再上一个台阶。
奈何它家宿主虽不是直男,但对于那些非常抵制。
想到最近自己跟某个系统比拼宿主的时候,因为颜值问题输了一筹,0031不由有些恨铁不成钢。
“那还好。”
江澈听了这个柔弱无骨的作用后,也是松了一口气。
他身体柔韧度本就高,多了点加成也无所谓。
他对自己变好看并不抵制的,毕竟爱美之心人皆有之,能变的更加帅气他当然乐见其成。
可要是多一些奇奇怪怪的,听着就不太正经的玩意还是算了吧。
他只想当一个干净帅气的美男子,不需要那些不必要的东西。
这一顿年夜饭大家都吃的非常开心,直到已经九点多了才结束。
不过忙活了一天,大家也都有些累了,简单地收拾了一下后,就都回到了各自房间。
守夜什么的就算了,这大冬天的,还是窝在炕上舒服。
尽管没有守夜,可知青们都喝了不少酒,再加上得到了那样振奋人心的消息,晚上都兴奋地很晚才睡着,第二天自然就起晚了。
新年过后,老知青们都投入了学习之中。
只不过他们来这里已经很多年了,当初来带的一些书也都被无意间丢弃了。
现在就算想要学习,也没有合适的课本。
江澈那边虽然有高中的课本,可蒋成功他们看了一下。
他们多年没学习,之前在学校学的那点东西早就不知道被忘到哪里去了,一上来就看高一的课本,除了语文其他的压根看不懂。
无奈之下,他们只能去垃圾收购站到处翻看,试图能找一些初中的课本出来。
镇上的找不到,蒋成功他们甚至还专门跑了一趟县城,花了一天时间把县城的两个垃圾收购站也翻了一遍。
结果是可喜的,他们翻出来了不少初中课本。
勉勉强强能凑出三套出来。
对于这个结果老知青们都非常满意,反正每个人一次只能看一本,不够一人一套就交换着看就是了。
他们遇到不会的东西也会过来向江澈几个请教。