旁边的同顺德和?客云来客人也进进出出,可相比之下,酥饴斋外的人竟然?是最多的。
看着此情此景,陆云蓁心微微定?下来,她道:“这么瞧着还不错,看人还挺多的,就是不知道里面什么样。”
外面都被?围了起来,铺子里面人是多是少也看不清。
崔如英看见有人从铺子里出来,忙扯扯陆云蓁的袖子,“三?娘子你快看,有人买了点心出来了。”
点心拎在手里,上面绑着红纸,看着差不多一斤半,就是不知道是什么点心了。
陆云蓁远远看着,笑着说道:“这是开头彩,这么快就卖出去一份。”
崔如英道:“闻着这么香,肯定?有人喜欢的。希望多买些月饼,最好有一些大单子,这样就能多卖好些钱了。”
蛋黄莲蓉的月饼算是做出来了,试了好多次,崔如英自己尝着味道是差不多。
莲蓉甜蛋黄咸香,正好解腻。
回油后,月饼皮儿透着一层莹润的油光。模子上刻的就是蛋黄莲蓉四个字,还有些花纹,这模具也是让崔大山打的,还给了钱,这些日子他不那么忙了,崔如英瞧着她爹做这些,比卖包子还高兴。
月饼定?价一两银子一斤,一斤差不多是六块。
价钱贵是贵了些,可蛋黄酥的价钱摆在那儿,如果是月饼太便宜了,一是不回本,二是影响蛋黄酥的定?价。
陆云蓁笑了笑,“我也盼着多买些月饼。”
酥饴斋月饼就做了两种馅儿料,一个是玫瑰豆沙,一个是蛋黄莲蓉。
往年都是豆沙的,玫瑰豆沙算是多了些新意,比豆沙的更清甜,有股淡淡的玫瑰香味。
这个价钱也是一两银子一斤,但做的不多,不知道卖成什么样。
陆云蓁还在翘首看着,崔如英道:“三?娘子,咱们也进去看看吧,买几样尝尝。”
只后厨的燕归堂的人,前头的人陆云蓁没见过,他们也不认识陆云蓁,多是掌柜的跟陆云蓁说话。
掌柜的不必担心,若没这点眼色,还当什么掌柜的。
陆云蓁点点头,“也好,我们去看看吧。”
崔如英年纪小,蹦蹦跳跳着急得?可爱,让陆云蓁心态也轻快了不少。
不必急,这才开业呢。
二人走着过去,别人都是先尝再进铺子,二人也是。
不过因?为刚开业进去的人多,还在外圈等了一会儿,这才挤进去,店外的伙计道:“二位尝尝这个,是肉松卷儿和?豆沙卷儿,铺子刚开业,若觉得?好吃可以去看看,酥饴斋开业前三?日,买一斤送半斤!”
崔如英拿了个木签尝尝,故意道:“是很好吃,我们进去看看吧!”
崔记包子开业的时候崔如英还想过找托儿,这回自己成了托儿。
两间房的铺面一点都不小,柜台是做成了凹字形状,口正对着后院,方便上点心。边上短,中间长,三?面一面放蛋黄酥和?月饼,其?他的分别放了肉松卷、豆沙卷儿、肉松蛋糕。
伙计就站在柜台里面,一边给介绍点心,一边称重、包点心、收钱。
哪怕只在一面,说了要对面的,也能让伙计去别的地方拿。
伙计很多,左右各一个,中间有两人。
拿点心也不是用?手拿,而是用?一个木夹子,很容易就能把点心给夹上去。
价钱墙上也贴着,最便宜的就是豆沙卷儿,一钱银子一斤。
因?为做的是面包,一斤还挺大,比蛋黄酥看着多,满满当当的。
陆云蓁二人进去之后,因?为前头有客人买,就等了一会儿,她看着客人是不少。来买的很多。
多是要半斤一斤的,少有要两斤的,卖的最好的是肉松卷儿和?豆沙卷儿,这两样价钱不贵,客人还从门口尝过,蛋黄酥摆了好些,可开业到现?在就下去了十?几个。
不过蛋黄酥没试吃,若是试吃,应该比现?在卖得?好。
等轮到陆云蓁的时候,伙计问?她要什么。
陆云蓁又不是为了买点心来的,又怕别的客人买不到,就道:“来一斤肉松卷儿吧。”
若说半斤,不实惠,不像是来这儿的客人。
陆云蓁就想看看生意如何,看着生意还不错,也就放心了。
买完二人出去,又绕了一圈儿从后门进去。
崔如英一边走一边道:“蛋黄酥卖得?不太行,还有肉松蛋糕,月饼我看没怎么卖,一会儿试吃完换几样,再看看。”
第八十六章 生意好坏
如果哪样点?心实在卖得不好?,怎么来都不行,那就?只能从铺子柜台撤下去了,换成别的。卖得好?自然就?另说了,可以多做些,就?像五香斋的金丝酥雀和?蜜枣酥一样,做成铺子主卖的点?心。
让别人一想到?这个,就?能想到?酥饴斋。
这个也算是品牌效应。
陆云蓁也看出这几样卖得不太行,她点?了点?头说了声好?,“这试吃当真是有用。”
先尝后买,吃过才能决定买不买。
点?心好?吃,不怕试,自然也就?进铺子买了。而且人都贪便宜,一听只前三日买一斤送半斤,那就?更不得了。
不是市井小摊儿,像酥饴斋这样点?心铺子是没有试吃的。
她们想到?的,算是头一份。
不过陆云蓁很快就?想到?了别的事儿,“如英你?说……若是试吃的人不买,反而来来回回过来试吃,这样的话,怎么办呢?”
点?心铺子的点?心卖得贵,本钱还不低,就?算各家会做,可糖、猪油、牛乳这些东西,还有豆沙肉松……也并非寻常百姓能经常吃得起的。
这儿能试吃,来吃的人肯定不少,有想买的,也有就?想占便宜尝尝。
不说寻常人家,即便是崔家现在赚了些钱,也不进点?心铺子。
东西贵,买一些就?几钱一两?银子,刚才陆云蓁没见,可防患于未然,若有人一直试吃却不买,也不能白白给人吃呀。
酥饴斋算是开了试吃的头,就?怕有人一直来,日日来,不给又闹。
崔如英倒是把这事忘了,她暗自琢磨一会儿,道:“吃个两?三次也无伤大雅,毕竟伙计也不能总盯着谁来过,谁没来过。如果是看清谁真的吃好?几次还一直来,不能直说,也不能明说……”
明说了给铺子扣上吃不起、看不起人的帽子,传出去可不好?听。
尤其酥饴斋刚开业。
崔如英想了个主意,“三娘子,你?看这样行不行,不能没了就?送,每隔二刻钟往外送一次,一开始全给,给完就?进去,到?时试吃不到?的人,自然不满。
若这个法子不可行,就?先把试吃的点?心给后面的人,若来人不依不饶,就?说他吃过好?几次了,让后面人先尝尝,一定不能生气,不然这法子就?没用了。”
陆云蓁明白了,“让客人闹,与铺子无关。”
崔如英点?点?头,“没错,无论如何都不能影响铺子的声誉。”
这是防患于未然,若没有这样的事自然最好?了。
说起这个,崔如英还想起一桩事,“三娘子这点?心不能一直放着,现在入秋天气凉爽,提前两?三日做好?能卖,买回来也就?三四日,得快些吃完,这个得和?客人说,不然吃坏肚子就?不好?了。
超过三天,时间太长就?不行了,卖不完的点?心也不能便宜卖,不然就?有好?多人守着便宜的点?心,对以前买的客人不公?平。”
做吃食生意味道最重要?,时间长了容易坏不说味道也差一层,坏定然不能卖了。
有人便宜有人贵也不行,崔如英又想起当初的田娘子,好?险事情没闹大。
陆云蓁笑着点?点?头,“好?,这个我明白,咱们再在铺子里待会儿,等过了中午再回去吧,今天中午就?在外面吃,旁边是同顺德,中午就?吃同顺德。”
城东这边离城北远,纵然有马车,回去也该晚了。
崔如英哇了一声,“我只见过,说是京城的大酒楼,还是跟着三娘子好?。”
陆云蓁听这话心里也高兴,“你?呀,尝尝喜欢不,喜欢明儿还来。”
如果没什么事儿,等铺子生意稳定了,也不用崔如英经常过来,年纪小还是以功课为主。
陆云蓁觉得这个年岁,功课是最要?紧的,不能耽误了功课。
崔如英点?点?头,“那可真好?。”
她托着下巴往外看。
从这儿能看见院子里的大榕树,也能看见前头铺子里伙计忙忙碌碌的背影,人头攒动,好?生热闹。
等到?试吃的点?心又换了一盘,崔如英又装作客人的样子,去前头看了看。的确和?试吃有关,月饼卖出去了好?些块儿,毕竟临近中秋,连着玫瑰豆沙的也卖了,还有蛋黄酥。
她就?说这个好?吃,就?算这儿的人吃月饼只吃五仁、豆沙……这些,可是尝过之后肯定会喜欢的。
陆云蓁也打算为铺子尽一份心意,等回去把月饼带去永宁侯府,问?问?娘家要?不要?订月饼。
兴许这会儿有些晚,往年这时候差不多定好?了,但问?一问?又不费事儿。
还有言家和?她手帕交家里,也可以去问?问?。
这做生意嘛,得有门路,虽是熟人,也不一定全看在她的面子上。若是不好?吃,也不会定的,谁银子没处花,花几十两?定没用的东西。
一上午铺子也没什么事,临近正午,二人就?回去了,崔如英跟着吃了顿同顺德,的确好?吃,比侯府王大娘做的菜还要?好?吃。
那东坡肉,那荷叶鸡,真是好吃极了。
吃过饭,崔如英和陆云蓁坐马车回侯府。
这点心铺子不像吃食铺子那样开业到?那么晚,多是巳时开业,酉时打烊。
但是傍晚打烊之后,铺子里还会留人做点心。
等晚上陆云蓁打算再过来一趟,看看今日生意如何,开业头一日,她还是盼着生意好?的。一般而言向来是开业的第二天第三天的生意最好?,后头不买一斤送半斤的话,生意肯定会淡下来。
等后面就?不用日日来,因为每日生意差不太多,除非阴天下雨天气不好?。
崔如英道:“三娘子,那我也要?来。”
她想看看今天月饼卖得怎么样,想要?赢还得在月饼上下功夫。
那些大酒楼饭馆就?没有中秋那日来铺子里吃饭送月饼的习俗吗?
崔如英记得以往,都是端午节送粽子,中秋节送些月饼,东西不算贵,可胜在一片心意。
还有客云来那么多商人,来来往往,谈生意难道就?拿一张嘴去谈吗,崔如英去书院还送好?些包子呢,这肯定要?送些礼物的呀。
这月饼多好?,味道新奇,别的铺子可没有,送出去多有面子。
想是这么想,可崔如英也不能逼着人来买。
回到?侯府,崔如英就?回厢房了,今儿许娘子去看夜里,白日睡觉,中午起来吃了个饭,还等了等崔如英。
铺子里的事她一直没问?过,一来不怎么懂,二来跟陆云蓁有关,她怕问?了多事儿。
不过今儿是开业的头一日,毕竟也和?女儿有关,许娘子还是盼着赚钱的,就?忍不住打听了打听,“开业生意咋样呀?”
女儿这些日子忙活来忙活去,许娘子觉得她又瘦了,这总算开业了。
崔如英躺在床上,拍拍圆鼓鼓的肚子,道:“这才半天,哪里能看出什么来,不过铺子挺大,请的人挺多。”
至于赚不赚钱,谁能说得准呀。
生意能不能长久做下去不,只看头一日不行,得看有没有回头客,不然这么大个铺子,投了好?些银钱进去,又买东西又修炉子,只开几日,后面蛋糕面包却卖不出去,那就?是亏本的生意。
许娘子听崔如英这么说更没准儿了,不过还是安慰她:“这做生意就?是这样,你?也跟三娘子说,别太过忧心。”
崔如英点?点?头,“嗯,娘你?快睡吧,不必担心我们。三娘子不常在家中,这些日子你?还是得好?好?照顾璋哥儿呢。”
陆云蓁不在家里,最担心孩子,许娘子好?好?照看孩子最重要?。
这个许娘子知道,她泛起困来,又去睡了。
崔如英也睡了一小觉,醒的时候天色有些暗,见许娘子还睡着她悄悄出门,很快又跟着陆云蓁去铺子了。
陆云蓁下午没睡,她现在还管着家,除了铺子的事还有别的事儿,月初正是忙的时候,她没工夫睡。
喝了浓茶,看了半天账本。
崔如英见陆云蓁脸上有几分?倦色,就?拉了拉陆云蓁的手,“别担心啦,肯定能行的。”
陆云蓁见崔如英还顾着安慰自己,笑了笑,“嗯,肯定能行。”
到?铺子门口已经快打烊了,二人直接从后门进去,前头伙计在收拾,后头还有甜香味,浓郁得很,不知道是刚烤一锅还是怎么着,闻着香香甜甜,很是醉人。
二人进了厢房,丫鬟去请掌柜的,很快掌柜的就?过来了。
掌柜的姓陆,是陆云蓁的陪房,也知这铺子陆云蓁看重,进来之后先行了个礼,“小的见过三娘子,见过小娘子。”
陆云蓁道:“不必多礼,陆掌柜坐吧。”
陆掌柜只坐了一半屁股,“这会儿前头还在收拾,马上打烊,一会儿小的把账册拿过来,三娘子看看。”
晚上点?心铺子就?不开门了,和?肉摊差不多,这些东西客人都喜欢早上过来买,尽管也不知道是什么时候做的,但总觉得早点?过来买更新鲜。
陆掌柜做掌柜的久了,以前在陆云蓁嫁妆铺子帮忙,知道陆云蓁想问?什么想看什么,都不用她开口。
第一日账册简单,卖的点?心都是以前做的,蛋糕面包昨日做,蛋黄酥前日做。
点?心做好?都是有数的,看今日卖多少,再对银子就?是。
也能算算成本什么的。
陆掌柜一直笑着,先给陆云蓁吃了剂定心丸,“三娘子今儿这生意还算不错,就?数肉松卷儿和?豆沙卷儿卖得最好?。”
“其次是蛋黄酥和?肉松蛋糕,买月饼的人不多……”掌柜的话音刚落,又道,“不过有一个老?板找上门来,要?订月饼,我这笨嘴拙舌,下午跟着说了说,先定三十斤玫瑰豆沙的,还有十五斤蛋黄莲蓉的。”
崔如英诧异道:“豆沙的比蛋黄莲蓉的还多?”
陆云蓁也是觉得蛋黄莲蓉的更好?吃些,二人对视一眼,崔如英很快就?明白为何了。
因为这儿的人吃豆沙的月饼习惯了,五仁豆沙和?枣泥,总吃这几样。而铺子月饼只两?样,蛋黄的也的确好?吃,可是不及豆沙很多人都吃过,酥饴斋的加了玫瑰酱味道更胜一筹,送人也新奇。
蛋黄莲蓉自然也好?,不然也不会定十五斤这个口味的。
陆云蓁眼中透出几分?喜色,“这可是好?。”
陆掌柜说道:“价钱是一斤便宜一钱银子,定金交了二成,初八之前给送过去。”
一两?银子一斤月饼,定的多自然给便宜些,总共四十两?五钱,陆掌柜管铺子,也管谈生意,就?做主把零头抹了,二成定金,是八两?银子。
陆云蓁道:“有劳掌柜的了。”
陆掌柜适时拍了个马匹,“还是三娘子管理?铺子有方,我看前头差不多了,这就?去拿账册。”
陆掌柜一走,崔如英跳下椅子,跟着陆云蓁道:“三娘子,定出去了一份!”
第八十七章 二合一(1W营养液加更)
崔如英高?兴的不得了,她没?想到今儿就能订出去一份,这也?太快了。
这才开业第一天,第一天呀。
陆云蓁也?笑了,“是呀,这就订出去了一份,开个好头?,以后也?能多定出去几单。”
其实几十斤听着不怎么多,可一斤月饼差不多六个,三?十斤就得三?百个,还?有十五斤蛋黄的,一下子就卖出去四百五十块月饼。
如果送人?送个一两斤就差不多了,若非中秋,也?不可能卖得快。
陆云蓁道:“正赶上中秋,果然得有月饼。”
崔如英道:“今儿尝过点心的,日?后肯定还?来买。”
二人?笑了笑,都?说万事?开头?难,可如今有好兆头?,怎能不高?兴。
很快陆掌柜就取了账册回来,陆云蓁看完点点头?又给了崔如英,才开业,也?就记了两页。
崔如英看着昨天晚上盘点,总共备了四十斤蛋黄酥,四十斤的肉松卷,还?有三?十斤的红豆卷儿,肉松蛋糕跟红豆卷的数目差不多,月饼是两种口味各烤了三?十斤。
今日?有试吃的一样一斤点心,跟着卖的比算不得多,她看蛋黄酥卖了一小?半,肉松卷和红豆卷差不多卖完了,肉松蛋糕还?剩十斤。
月饼卖得是最少的,豆沙的十二斤,蛋黄莲蓉的十斤半,一斤六块,那也?卖了几十块。
今儿这点心,多是买一斤,毕竟买的少不送半斤呢。
只?不过十二斤豆沙月饼收八斤的钱,十斤半蛋黄莲蓉的收七斤的钱,这利润就压下来了。
这上头?还?没?有算账,只?是账册,崔如英在心里粗略算了一笔,今儿流水差不多有五十两。
她不知别的点心铺子什么样,但这个已经在她预料之外?了。崔记包子,一个月的流水六七十两,那还?是因为有酒水在内。
没?卖完倒也?没?什么大?事?,别看准备的多,这做生意,尤其开点心铺子,肯定多准备着。
只?不过崔如英原以为蛋黄酥卖得最好,结果是肉松卷儿和红豆卷儿,这两样比馒头?还?软,带着牛乳的香气和糖油烤过的甜香,看着份量重,不像蛋黄酥,一斤才八个。
但她又一想,红豆卷价钱便宜呀,三?十斤全卖完,也?就二两银子流水。
崔如英在心里宽慰自己,豆沙的本钱比肉松低,卖这个也?是很赚钱的。
陆掌柜道:“一会儿小?的去拿钱,算算看看能不能对上。”
因为是四个伙计一块儿卖,所以钱匣子也?有四个,陆掌柜这回去得有些久,他得自己先算算,差不多才敢拿过去,不然差太多,在陆云蓁这儿也?没?脸。
过了有一刻钟,陆掌柜回来了,拿了一个钱匣子,里面都?是碎银子,还?有一个小?秤。
崔如英看了一眼,里面银闪闪的,好多钱。
她不禁感叹,以陆云蓁的出身,做生意是容易得多,崔家卖包子还?得防着人?下绊子,而陆云蓁却能直接卖点心。
卖包子一个几文钱,崔家收的都?是铜板,每回数钱也?是数铜板,到时候去银庄换银子,一千个铜板换不成一两银子,偶尔多几十才能换,偶尔要多一两百。
但是卖点心不一样,像蛋黄酥一斤一两银子,连红豆卷儿都?是一斤一钱,这计数单位都?不一样,所以匣子里全是碎银子,看着满满登登,特?别招人?稀罕。
崔如英有些心潮澎湃,不仅仅因为赚钱,还?因为这其中有她的一部分。
陆掌柜又从怀里掏出个小?算盘,崔如英就没?见过赵掌柜带这个,看着小?巧精致,还?隐隐发亮。
称银子得用秤,虽说用手也?能掂个差不多出来,但还?是称得更保准一点。
陆掌柜一边称一边算,手指拨弄算盘,又拿着小?秤称银子,手指翻飞,算珠飞快地?动着,很快,钱匣子的钱堆在桌上,陆掌柜算完了,道:“总共是四十八两二钱。“
跟崔如英估算的也?差不多。
陆掌柜又加了一边账册上的,“三?娘子,对得上。”
陆云蓁心里也?有数,差不多,她道:“今天也?是辛苦陆掌柜了,忙活这么一日?,先喝口茶水。”
陆掌柜道:“不辛苦,看着生意不错,心里就有使不完的劲儿。定金八两还?在我那儿,先分开放吧。
三?娘子,依小?的看,红豆卷儿可以适当加些,但不宜过多,这个利润不及别的,容易喧宾夺主了。蛋黄酥和肉松蛋糕可以再看几日?,没?必要明儿就减。
月饼的话小?的多转转,左右商人?多,能订出去最好。”
这会儿赵大娘她们还在烤点心,从早到晚也?不闲着。
这有单子,还要做明日后日的,自然累,人?不够还?得添人?,现在后厨算上赵大?娘王大?娘总共六人?,前头?伙计四人?,每月给的月银就得十两银子。
铺子里的月饼自然是不够的,次日?的点心准备好就得先做单子的月饼。怕后面定的多还?得多做,可别定金都?收了,却没?月饼给人?送,到时影响的也?是铺子的声誉。
陆掌柜掌柜的久,虽然没?在点心铺子做过,可是做生意嘛,一通百通,在这上头的确比陆云蓁和崔如英看得长远些。
崔如英也觉得这铺子里的人比崔记包子里的人?能干多了,再加上这铺子位置好,想不赚钱也?难。
今儿这几十两,是不必除去本钱的,崔如英出方子陆云蓁出本钱,二百两投了进来就是投进来了。
等本钱花光,再分成才算纯利润。
那也?就是说,这一天,就有近二十两分给她,攒了小?半年才攒了四两银子,这一日?就这么多钱,崔如英都?得伸手压压脸上的笑。
陆云蓁点了点头?,“那有劳掌柜的多费心,明儿晚上我再来一趟,前三?日?是重中之重……”
陆掌柜点点头?,“应该的应该的,分内之事?,三?娘子跟我说这些就客气了。”
他一个月拿二两银子的月钱,再不尽责些,这钱拿的就亏心了。
陆云蓁提了一日?的心算是彻底放下来了,让陆掌柜看好铺子,二人?就从铺子出去了。
时辰不早了,得回侯府,陆云蓁看外?面,路人?还?挺多,心中有种真实的暖意。
她突然瞥见卖烤红薯的,便让车夫停车,“锦月,你去买一点,我想吃那个了。”
入秋之后晚上天气有些冷,抱着烤红薯就暖和多了,锦月买了两个,崔如英和陆云蓁一人?一个。
崔如英咬了一小?口,觉得今日?的烤红薯好甜呀,比在家里崔大?山用灶膛烤的还?甜,果然能拿出来卖的,哪怕一个小?摊子都?有些东西。
陆云蓁忙了一下午,连茶水点心都?没?顾得上用,这会儿也?饿了,把?一个流蜜油的烤红薯全吃了
吃完,身上心里都?舒服了,她仔细擦了擦手,说道:“明天上午我回娘家一趟,看看能不能订一些月饼,我看铺子也?没?啥要忙的,后日?你就还?上课吧,好好读书,功课要紧。”
生意为先,不用崔如英帮忙那就去读书,若不是读书,铺子起名字也?起不出好听的来。
崔如英点了点头?,“我听三?娘子的。”
陆云蓁笑着说道:“这点心铺子也?算慢慢做起来了,分成每月月初拿给你。投的本钱现在也?不剩太多,这铺子租金贵,一个月二十两,我是付了三?个月的,还?押了一个月的租金。
装潢打柜子这些也?花了钱,还?买了不少东西,估计下个月得留出银子周转了,不过分到手里应该也?有不少。这一个月你也?想想,这些钱能留着作什么。”
就算后头?的生意不如前三?日?的好,一日?应该也?能有十几两的利润,这一个月就是上百两,陆云蓁觉得,不是没?比过的可能。
她还?按赵婉芝说的算了算,府上布庄利润每月也?有几百两,能翻个番,赵婉芝那边利润不低的,但铺子还?有定出去的月饼呢。
她嫁妆铺子这般利润的都?没?有,卖吃食的确赚钱,尤其是这点心生意。
崔如英道:“三?娘子,我不着急用钱,多留出些周转来才好。而且这要做月饼,估计要买好些东西。”
面粉、豆子、牛乳、咸蛋黄、玉米红薯淀粉这些,都?是要紧的东西。而且,这咸蛋黄总不能一直从各家客户的收,每家腌的都?不一样,还?是得自己买来腌,才能保证每个蛋黄酥都?一样。
陆云蓁道:“就算留出来也?有分成的,你可以想想是存起来还?是投进别的生意。”
说完她又叹了口气,“生意是不错,就是赶在这档口,你说要是提前一两个月开铺子就好了。现在离中秋不到半个月,我怕过些日?子就没?人?订月饼了。”
街上人?来人?往,好像也?和要过节有关系。
崔如英默了默,千金难买早知道。
从前,就有人?没?买东西,之后扼腕,要是早点买就好了,可是没?用呀。
不过跟陆云蓁肯定不能这么说的,安慰和反驳都?没?用,得出主意才行。
今儿是初三?,离中秋还?有十几天,今日?订月饼还?赶得上,可送节礼都?是提前送。
铺子确是赶上了中秋这个好时候,可是也?的确是来不及,不然陆云蓁也?不会去娘家问,按理说开个点心铺子,应该自己给娘家送一些的。
要是早个一个月,就能多定出去些,也?多一分把?握。
崔如英想了想,说道:“今年不成,还?有明年呢。”
陆云蓁觉得崔如英年纪小?,还?是想得太过天真。
为铺子长远考虑,的确还?有明年,只?不过十月份两月期满,别说明年,就是十月初一定的,都?没?什么关系了。
陆云蓁刚想开口,忽然想到,崔如英说的其实就是今年的事?,倘若能把?月饼定出去是会收定金的,二成定金,其实也?不少。
只?要定出去的生意足够多,多几个二成定金,那也?好些钱呢,怎么不能算是这两个月的。
陆云蓁笑着点着点头?,“也?对,我再多问问。”
她嫁妆铺子有几间,平日?也?有往来的生意伙伴,问一问谁要月饼。
崔如英笑着道:“定金二成,那要是有人?订一百斤月饼,那就十几两银子了。”
陆云蓁在心里也?算了算,一个人?定一百斤的怕是少,不过可以多几个人?定几十斤,这样一来也?不少了。
崔如英突然间又想到了个主意,她道:“三?娘子,咱们不如把?‘小?饼如嚼月,中有酥与饴’这句诗也?给裱起来挂在铺子里了,或许文人?墨客喜欢呢?”
这句写得是思乡,不马上中秋了吗,传闻这首诗之后才有月饼这个称呼的。