国子监小厨娘—— by二谦
二谦  发于:2024年02月20日

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郭似雪对打牌没什么兴趣,她见晏常夏已经和郑清然在研究谁跟谁一局,其他人也都在说着话,便悄悄凑到萧念织身边:“想想。”
听到郭似雪的声音,萧念织转过头轻问:“怎么啦?”
她刚才就觉得,郭似雪几番欲言又止,应该是有事情要说的。
但是,对方不开口,萧念织也不太确定,这事是不好当众说还是怎么样,所以一直也没多问。
郭似雪是想说的,但是还有些不好意思,又是纠结了一会儿,然后小声问道:“就是行军打仗的干粮,有没有什么办法,改良一下?”
干粮啊?
如今的干粮,那真是干粮。
如果不二次加热的话,那得是极好的牙口,才能啃得动。
但是,行军之时,有的时候为了不暴露自己的行踪,别说点火热饭了,他们连点火取暖都不能做!
郭似雪虽然并没有深入过敌营,也没有真正的跟过先锋军,但是却是知道军中辛苦的。
她觉得萧念织很厉害,说不定有办法呢?
当然,为了不让萧念织有太多的负担,或者说是压力,郭似雪很快又说道:“没有也没关系,我就是好奇,想问问。”
她也没有多提边关苦寒的意思,郭似雪觉得,如果提了,多少有点强人所难的意思。
二更在19点~

如果实在没有,小苏打也还行吧。
小苏打没办法成为泡打粉的替身,只能说是一个没办法之下的选择。
泡打粉是在小苏打的基础上,进行酸碱反应之后的一个延伸调料。
但是,如今小苏打都还没搞出来呢,指望着萧念织手里的这一点,还真搞不出来足够军中食用的压缩饼干。
不过,这倒是一个不错的契机。
晏星玄说,他之前已经跟太医院,上林苑监,司农监等各个部门打过招呼,让他们注意着这种东西。
萧念织给出去一部分,由着他们研究,然后发现。
小苏打的制作,涉及到的知识并不少。
如果不是专攻化学方面知识的,其实很难将它提取出来。
但是,没有膨松剂的话,压缩饼干,很难达到压缩小巧的目的。
特别是,如今没有合适的包装,只能纸包,防水性能很差的话,再没有膨松剂,那压缩饼干,估计很快就会成为吸水饼干?
见萧念织陷入了思考,郭似雪抿了抿唇,很快又说道:“咱们打牌吧,以后慢慢想,也不是很着急的事情。”
西北如今关系紧张,并不意味着就能打起来。
当然了,如果对方就是频繁挑衅,那陛下肯定不会惯着他们。
他只是不想打仗,好好养民生,并不是说他怂了,不敢打。
那兔子急了还会咬人呢,更何况如今的陛下,可不是兔子!
军粮这事儿,说急也急,但是急也不一定能制作出来。
郭似雪心里明白,所以也越发的放平了心态。
那没有萧念织,难不成,他们还打不了仗了?
郭似雪也只是想在有条件的情况下,让边关将士们,吃的稍稍好一点,这样打仗的时候,才会更加的有力气。
见小姑娘似乎有些泄气,萧念织小声解释:“也不是没有办法,但是缺少材料。”
一听有办法,郭似雪眼睛就亮了。
再一听,缺少材料,她马上扬了扬头:“你说,少什么,我去想办法!”
她声音有些高,一下子就把准备打牌众人的目光吸引过来。
晏星玄别的没听到,就听到两个字:材料。
什么材料?
又要研究什么吃的吗?
缺什么找他啊!
他如果没有,还可以去找皇兄,母后,康王兄……
大家的目光看过来,也没给萧念织太多的压力,对上于姑姑疑惑的目光,她轻声解释了一下:“雪娘问我,没有什么更加有营养一些,也更好入口的军粮,我从前看过的书上面,倒是有写过,但是少材料。”
一听说是军粮,晏星玄的兴趣减了大半。
行军打仗,条件艰苦,吃的肯定不行。
哪怕是改良版的,估计也不太行。
只是,如今西北局势紧张,他虽然不问朝政,但是他是大晋的王爷,不可能真的半点也不关心。
那家要是没了,他还算是个屁的王爷?
“少什么材料?”
“还差什么?”
“有什么我能帮上的?”
众人听了这话,互相看了看,几乎前后脚出声。
萧念织从袖口里,掏出了用纸包好的小苏打,轻轻打开,露出来,示意给几个人看:“喏,就是这个。”
晏星玄和晏常夏,对于这个东西,已然并不陌生了。
毕竟之前,他们还带着这个回过宫里,去过司农监这些地方。
但是,其他人就不太懂了,还靠近了仔细看看。
“哎?这么白啊?”
“这是药吗?”
“看着不太像,闻着没什么味道啊。”
大家也顾不上仪态,都围过来仔细瞧了瞧。
发现这东西,他们并不了解之后,也终是理解了,萧念织说的,材料不够是什么意思。
这东西,他们真不知道。
郭似雪不解:“这东西……很难找吗?”
对此,萧念织点点头:“应该是吧,我也不太确定,这是父亲留给我的,起初他应该是准备往药品的方向研究,但是没看到什么效果,后来就试着往吃食这边研究了,把这个放到面里的话,蒸出来的馒头会更加的松软一些。”
说到这里,萧念织眉眼带着一丝怀念,又笑了一声:“一开始,我与父亲也不敢吃,后来拿兔子和鸡来实验之后,发现没问题,这才敢去尝一尝,味道不受影响,但是面团更软。”
一听说是已经亡故的萧父发现的东西,而且听萧念织这意思,显然,萧父并没有把这门手艺传给她。
于姑姑猜测,萧父应该是怕医女生存不易,所以才不肯将一身医术教给唯一的女儿。
这换成于姑姑,她也不会教。
虽然说是门家学,但是……
这世道,对于女子来说,到底还是艰难了些。
特别是医学方面,很多人说医者眼中无男女。
但,真是如此吗?
医者眼中是可以没有,但是普通人眼中呢?
其他人或多或少也明白这些,周梨白其实有很多问题不懂,但是见其他人似乎都懂了,她也不好意思多问。
见郭似雪陷入了思考,晏星玄想了想开口:“这个东西,我之前已经找过太医院,司农监这些地方,他们会努力,不过如果你们府上有能力的话,也可以帮着找。”
郭似雪:。
他们府上。
一群头脑简单的莽夫,除了打仗是一把好手,别的事情还真是不太行。
不过,也不能因为这个,就自暴自弃吧?
还是要努力的!
长公主那边还仔细看了看,又示意深叶记一下味道和形态,同时让深叶代为发言:“殿下说,她这边也会留意的。”
听了这话,晏星玄转过头,眼带期待的看了长公主一眼。
长公主被他看得头皮发麻,瞬间向后退了几步。
别看她是皇姐,但是架不住……
小十六,他混蛋啊!
华阳长公主也不想自己这么快就明白对方的意思,但是偏偏,对方一眼,她就懂了。
有的时候,她都怀疑,他们是不是一母同胞的亲姐弟。
这默契,亲姐弟来了,都得眼红吧!
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当然,她也可以尽情的享受。
但是,想着陛下这些年,为她拦下的那些御史的弹劾折子,长公主又觉得,自己真假装无知,尽情享受,还有些愧疚。
最后,长公主也只能冷着脸,冲着晏星玄点点头。
见她这样,晏星玄还冲着她拱拱手,接着向众人解释:“皇姐江湖上还有些人脉,也可以让他们去帮忙找,咱们多方发动,说不定真能找到。”
长公主:?
不是,我只是答应,试试看,不是说真找啊。
就欺负她不会说话!!!
长公主委屈,结果转过头,对上的就是于姑姑欣慰的目光。
长公主:。
谁让她是个公主呢?
大家都表示,要发动人脉,去找这个东西。
如果没有成品,那就让人去研究啊!
材料的问题讨论完之后,晏星玄又忍不住好奇:“妹妹,那个军粮,是什么味道啊?”
众人:???
你问这话的时候,能不能把你满眼睛的“想吃”二字,稍稍收一下?
晏星玄不问还好,他这一问,其他人的口水,也被勾了出来。
也不知道是谁悄悄的咽了一下口水,但是大家都以为是自己的,谁也没好意思去看别人。
见众人好奇压缩饼干,萧念织想了想它的味道:“口感一般吧,味道也一般,但是,饱腹感极强,吃一块能顶很久。”
毕竟是面粉,油脂还有糖这种混合、烘干之后,压碎又融合的。
其中的油脂和糖分并不少,所以,吃一块,才能顶很久。
毕竟,能量到位了嘛。
听说口感一般,众人歇了心思。
但是郭似雪还是好奇,她想知道,而且如果有一个实物的话,是不是就可以向陛下求助了?
不过,再一想,晏星玄又是折腾太医院,又是折腾上林苑监,想来陛下应该是已经知道了。
但是,如果有实物的话,会不会好一点?
郭似雪是这样想的,也便这样问了出来。
其他人听完,若有所思。
最后还是晏星玄开口:“我觉得,可行。”
主要还是,心里痒痒,哪怕知道味道一般,但是还是想尝试一下。
那没吃过的东西,好奇一下不过分吧?
听他这样说,萧念织想了想,又摇摇头:“怕是不行。”
晏星玄委屈的目光猛的看了过来,给了萧念织不小的压力,她放柔了语气:“……只是暂时不行,因为里面最好加上牛乳,一个是增加营养,提升能量成分,另一个是稍稍改善一点口感。”
但是,他们如今在寺里,不能动牛乳。
所以,想制作,就得等下山。
最近的庆太妃的忌日在二十四,萧母的忌日在二十六。
这两个重要的日子,他们得在寺里,之后再说离开的事情。
当然,西北局势紧张,他们提前离开,到日子再回来也不是不行。
这个看大家怎么样决定。
一听说要用牛乳,众人就明白,这个暂时不行是怎么样的意思。
庆太妃的忌日眼看着要到了,长公主和于姑姑肯定不能走。
于姑姑又忧心西北的事情,想了想提议:“要不,你们临时下山去制作一番,估计往来一两天时间就够了,我跟殿下便不下去了。”
其他人一听,这个提议也是可以的。
但是,还要看萧念织的想法,以及晏星玄叔侄。
郭家姐弟原本就是为了西北的事情过来祈福的,什么时候来,什么时候走,都是可以的。
所以,他们很快看向了萧念织。
萧念织的压力,一下子又大了起来:“我都可以,赶在二十六之前回来就行。”
萧母忌日的正日子,她还是要回来的。
郭家姐弟也是可以理解的,然后郭似雪又看向了晏星玄。
晏星玄是来躲清闲的,自然什么时候都可以,接收到对方的目光之后点点头:“那便明日一早就下山吧,再往南,正好有康王兄的庄子。”
一听自己家的庄子,晏常夏积极出声:“这个可以,这个可以。”
说完之后,她又不放心的嘀咕着:“父王应该不会突然来这里吧?”
晏星玄在一边吓唬她:“不好说啊。”
晏常夏:。
小姑娘气鼓鼓的哼了一声,不再理他。
众人的牌最后也没打成,说说笑笑间,便又去围观萧念织蒸紫米了。
紫米跟糯米都泡好之后,便可以拿去锅上蒸了。
蒸的时间需要比米饭久一些,因为想要最后软糯清香的味道,肯定是要将紫米蒸的更为软烂,口感才会好嘛。
紫米和糯米蒸好之后,还需要往里面加入白糖。
其实有炼乳更好,奶香味儿,会为紫米增加一些不一样的香甜滋味。
想到炼乳,萧念织想着,等到萧母忌日之后,她就把麦芽糖这事儿准备上。
麦芽需要提前准备,毕竟发芽也得三四天的时间嘛。
正好麦芽冒头,她差不多也可以下山了。
到时候,麦芽糖搞出来,正好同步进行炼乳,省得自己之后再折腾。
紫米蒸好之后,就需要准备饼皮了。
紫米饼的饼皮,其实有黄油是最好的,黄油中的奶香味儿,会为饼皮增香不少。
如今条件所限,萧念织对比之后,用了寺里的菜油,这种菜油的味道最淡,不会影响饼皮的口感和味道。
当然,这个量不需要放很多。
一应的调料放好之后,面团放到一边醒发。
等待的时间里,萧念织又去备了一下料。
他们总不能只吃紫米饼吧?
多少也得点配菜,或是淡清点的汤品之类的。
料备齐之后,面也醒发到位,萧念织转身就去忙紫米饼了。
她速度太快,哪怕是跟她配合过的晏星玄或是晏常夏都跟得特别辛苦。
郭似雪没上前帮忙,是因为怕郑清然或是周梨白拘谨。
毕竟厨房虽然不小,但是活就这么多,挤太多人进去,反倒显得特别乱。
所以,她带着几个人,在门口看热闹。
二更在19点~

主要还是吃紫米,所以,紫米要厚实,而饼皮要轻薄。
所以,薄皮得有一丝韧劲儿,得擀得特别薄,这样最后出锅的效果才会最棒。
萧念织擀皮的时候,晏星玄叔侄在一边看热闹。
这个时候,完全插不上手的好吧!
切菜尚且生疏的两个人,哪里能搞好面皮?
所以,观察看热闹。
很快,一张张饼皮被擀出来,接着把紫米放到方盒里定型,然后切开,包好。
再之后,就是边角的位置包严实了,以备之后下锅。
随着一个个小方块被包好,郭似雪她们也不忙了,围过来跟着一起看热闹。
看着紫米被白中泛着一丝浅黄的面皮包裹,看着萧念织动作麻利的将它们整齐的码放。
再之后,又是起锅热油。
锅底只刷薄薄的一层,接着就把小方块,放到锅里去小火慢煎。
因为紫米是熟的,其实只需要把外面的饼皮煎熟就可以了。
但是,想要好吃,可不仅仅只是熟了就行。
还需要把紫米饼的方方面面,都煎至焦香微酥才好。
到时候,不管是将紫米饼一分为二,或是直接咬开,都能感觉到,外表饼皮的焦酥,内里紫米的柔软。
一软一硬,虽是对比,却也是美味的层层递进。
随着时间的推移,薄薄的饼皮已经被煎至金黄焦香,属于麦子的香,与菜油的香,交织环绕而出,让烧火的晏常夏忍不住探头去看:“好了没,好了没?”
虽然紫米饼的香味儿并不霸道,但是悠远绵长的淡香,才更加长久的勾着人心。
郭似雪他们虽然并没有多问,但是也都忍不住往中间凑着,想看看,到底好了没有。
这连绵不绝的香,可真是太折磨人了!
第一块紫米饼在众人期待的目光中,终于被煎至六面金黄酥香,可以出锅了!
只不过,一块饼啊……
可不够分!
而且,萧念织还在忙,晏常夏也在烧火。
大家不太好意思动,只能焦急的等待着。
周梨白原本还有些拘谨,但是在美食延长的香味儿里,也慢慢的迷失了自我,渐渐的又放开了很多。
煎紫米饼是个需要耐心的工作,萧念织把还算是有耐心,而且学习能力也可以的晏星玄叫了过来,几乎算是手把手教他了。
晏星玄面色凝重的一步步学。
等初步掌控了一些技巧之后,萧念织就直接把工作交给他了。
晏星玄:?
我不行啊!!!
眼见晏星玄要甩手不干,萧念织马上柔声相劝:“兄长可以的。”
“这个很简单,兄长可以试试。”
“如果觉得不太好,兄长可以唤我,我就在那边炒菜。”
晏星玄迷失在一声接着一声的兄长中,挥着手中的铲子,一时之间豪情万丈,不知道的,还以为他要上战场杀敌呢!
然后,晏星玄就冲了。
萧念织转身就去准备菜品和汤了。
几个快手菜,其实并不需要多麻烦。
有些需要姜丝和茱萸碎爆香,有些只需要姜丝就好。
凉拌菜,因为没有蒜末少了很多灵魂,所以萧念织不得不榨点茱萸的辣油出来,稍稍点缀一下。
不过整体过程并不算难,只是菜多麻烦一些。
当然,萧念织也不是直接就甩手不管了。
晏星玄毕竟新手上路,她肯定需要多盯着点,炒菜的间隙就过来指点一下。
有她时不时的指点,晏星玄磕磕绊绊的,还真就把一块紫米饼烙好了。
而且烙得像模象样,连萧念织都夸他:“这个不错,兄长加油!”
如果不是理智还在,晏星玄觉得自己肯定一秒膨胀,下一秒就准备去宫中挑战一下御厨!
其他人发现自己帮不上大忙,但是细节之处,还是可以帮上的。
所以,大家齐上手,终是赶在掌灯之前,把晚饭准备好了。
夏日天黑的晚一些,饶是如此,他们做好晚饭,天色已经暗了下来。
为了吃起来方便一些,长公主示意人把灯掌上。
吃饭的时候,她还是喜欢烛火通明的感觉,所以命人多掌了些灯。
反正,她自备烛火,就算是看门小沙弥也说不出来什么。
紫米饼之前烙好的,都拿帘子盖着,再加上夏日也不冷,东西凉的慢。
所以,这会儿上桌,温度正好。
为了吃起来方便,萧念织将不大的小方块,一切为二。
切开之时,热气从中升腾而起,带着紫米都跟着梦幻起来。
此时,它终于有了一点贡品的高贵气息与视觉效果了。
只不过,很快就要被人消灭啦!
一分为二的紫米饼更好入口,但是切开之时,那种软糯微黏的感觉,大家还是看得清清楚楚。
郭迎回年纪小,觉得自己不需要这么顾忌着,所以咽了一下口水,声音还挺明显的。
但是,大家谁也没笑话他。
毕竟,不能开口,怕自己的口水直接滴出来,再丢大人了!
此时,人人都小心翼翼的控制着自己的口水,根本没心思管别人。
萧念织很快将最后一道菜端上来,坐在于姑姑身边。
人齐了,也终于开动了。
大家先看了一眼长公主,发现她已经不客气的夹了一块紫米饼,其他人也忙跟着动起来。
虽然说紫米饼没少烙,但是狼多肉少,快抢!
晏星玄吃饭的时候,尽可能的保持着优雅,但是速度并不慢,属于那种斯文的狂风吸入。
当然,最开始的时候,他还是会给予一点时间,稍稍品尝一下,自己没吃过的食物。
紫米饼哪怕一分为二,块头依旧不小。
长公主那边,深叶阻止了她想直接大口炫的行为,低调又麻利的将紫米饼又切成了小块。
只不过,紫米厚实,其实也不太好切。
长公主在一边看着,好好的紫米被切的支离破碎,直接阻止了深叶的行为,然后低下头大口炫。
管他呢。
反正,她在京城的形象已经不怎么样了,也不差再多一条。
有本事,御史就来喷她啊。
本公主皮糙肉厚又耐说,尽管喷好啦~

第186章 吃饭哪能不张嘴?
长公主已经没管那么多礼仪端庄的事情,其他人虽然不至于有样学样,但是也都没特意让仆从把饼再切开。
周梨白一开始还有些不好意思,只敢小口咬。
发现坐在身边的郑清然趁着众人低头的时候,大口咬了一下,她先是一惊,反应过来之后,忙收回目光,盯着眼前的紫米饼若有所思。
就是,咬一口,其实也没什么吧。
那吃饭哪有不张嘴的?
张大一点……
也行吧?
周梨白不确定的想着,然后她也张开了嘴。
此时,大家沉浸在品尝紫米饼的情绪中,还真没心思管别人。
晏星玄是第一个大口炫的,一口咬下去,蒸得软嫩的紫米与糯米已经分不清谁是谁了,梦幻的紫色连成一片,给人一种这都是紫米的错觉。
晏星玄上下唇齿轻碰,轻薄的饼皮,应声而碎,接着就是软糯微甜的紫米。
蒸到火候的紫米确实很软,与糯米白糖融合之后,又透着糯香,让人忍不住沉浸在这柔软如云的感觉里,久久不愿意走出来。
唇齿间是让人沉醉的柔软,同时一股甜香,又慢慢的透过这柔软,传回大脑,让人不自觉的就满足轻叹。
很多时候,碳水就是如此简单粗暴的让人感觉到快乐。
双倍的碳水,就是双倍的快乐!
至于,吃多了会不会胖什么的……
享受美食的时候,想这个问题,这不是给自己添堵吗?
所以,先享受了再说。
而且,晏星玄他们也不懂什么碳水增重的问题。
他只知道,这饼,好吃!
宫里也会将紫米制作成各种美食,蒸了,煮粥,亦或是做成点心。
但是,因为掺杂其他的东西过多,其实也吃不出来,紫米本身的味道。
如今倒是被厚实软糯的紫米,猛的冲击一波。
入目之处,除了一层浅薄的饼皮,都是用料扎实的紫米。
糯米早在蒸煮的过程中,被紫米拉入自己的阵营中。
如今,紫即糯,糯即紫,不分你我。
而这浓重的米香里,虽然也有糯米的功劳,但是却能让人直观的感受到紫米的清香。
这个吃法好啊!
一口品尝结束,晏星玄又大口咬了一下。
三两口,半块紫米饼成功下肚,很快他又接了一块。
萧念织的几个快手菜,都属于那种清淡的。
醋溜的山药,凉拌的菠菜。
配软糯飘香的紫米饼,刚刚合适。
晏星玄只喝了点豆腐汤,就又接着去吃饼了。
晏常夏眯着眼睛,仔细的咀嚼,待到这口下肚,这才忍不住出声:“这个饼,好香啊!”
郭似雪在旁边赞同的点头:“其实我觉得,软才是它的灵魂。”
对此,郑清然有不同意见:“不不不,我觉得是糯,一个软字,不能概括它的口感。”
这次,郭似雪倒是难得没有反驳她。
周梨白也想说些什么,她想好了几句话,话到嘴边,又默默咽了回去。
此时,她不由庆幸,自己反应快。
但凡嘴比脑子快,此时诗都出口了。
但是出口之后呢?
在座的,除了她并不了解的萧念织,其他的有一个算一个,全员学渣!
周梨白虽然不是学霸,却也知道,京城中这些贵女,才女愿意跟才女玩,才学不好的也愿意扎堆一起。
像是她这种处于中间的,也有一个小团体,虽然不见得团体内部,大家关系都好,但是默认是这样玩的。
如果她真的把诗念出口,之后的场面可能会尴尬,而且说不准……
还会让其他人觉得,自己卖弄学识。
虽然,她也只是想夸一句饼好吃!
想明白之后,周梨白冷汗都要下来了。
她觉得自己过于放松,以至于脑子都要落在嘴后面了!
好在反应及时,她小声应和:“又甜又软,确实好吃,萧姑娘辛苦。”
虽然说两个人之间关系颇为微妙,但是周梨白总是代兄道歉,这种事情碰多了,她也越发的淡然了。
而萧念织的原则就是,事情已经结束了,也不是多重要的,没必要把它拉出来,反复来回的说。
所以,萧念织不觉得尴尬,周梨白也没感觉。
大家的关系倒也算是和睦。
当然,萧念织心里还是有一丝微妙的。
毕竟……
在剧情里,原主和周梨白,也算是二女争一夫。
而且,是原主抢了人家的未婚夫,从道德层面来说,原主站不住脚。
所以,有的时候萧念织看周梨白,就会有一种说不出来的感觉。
说愧疚吧?
那原主的事情,跟她有什么关系?
说是毫无芥蒂吧?
只要一想到原剧情,萧念织又有些忍不住惋惜感叹。
所以,还是要怪卢景元。
也不知道,这货如今怎么样了?
卢景元暂时还是安全的,只不过因为之前的事情,陛下不可能半点表示也没有。
虽然说卢丰元干的混账事情,跟他关系不大。
但是,他身为长兄,虽然父亲尚在,但是也有管教督促之责。
所以,陛下直接让他停职回家,闭门自省。
说白了,皇帝想找你麻烦,你本身的底子也不是太干净的话,哪里来的那么多理由?
让你停职就老实闭门在家待着呗。
卢景元一边在心里骂卢丰元母子不是东西不争气,一边又忧心姚婉。
姚家的事情,他是下山之后才知道的,知道之后又气又急。
偏偏他如今闭门自省,无要事不得出门,不然被人看到了,又要到陛下面前参他一本子!
到时候,他怕是辛苦争来的这个低阶官位,都保不住!
而且,就算是他不自省,他就敢正大光明的跑到三皇子府去见姚婉了吗?
所以,除了忧心,也没别的办法。
问题是,此时的他还不知道,余青兰经晏星玄指点(……),已经在府上跟母亲商量起了,要不要把卢景元抢回家的事情。

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