国子监小厨娘—— by二谦
二谦  发于:2024年02月20日

关灯
护眼

一听说萧念织要动手,大家马上就动了起来。
晏常夏表示,她要烧火!
晏星玄表示,他烧火更厉害,所以放着他来!
丰宁一看,自己抢不上烧火的活,马上表示:“我刀工可以,我来切芋头。”
萧念织准备弄个香芋排骨煲。
大冷的天,吃个热气腾腾的煲,味道鲜,又暖和。
想想就十分舒服。
丰宁一听这名字就知道,香芋需要处理。
这活,她干过,有经验的!
晏报岁和晏报春兄弟一看,也马上表示:我们虽然不会,但是可以学!
这两个人,从前鲜少参与到萧念织他们的美食队伍中,所以辅助之类的细节活,他们是真不会干。
柴不知道怎么烧,芋头不知道怎么样切。
连剁排骨这活,都不知道,从哪里下手。
他们人这么多,厨房还真挤不下。
萧念织只能稍稍进行一番安排。
最后晏星玄烧火,晏常夏和丰宁切香芋,同时负责把香芋片煎至两面金黄。
一听说,自己还能动手,丰宁特别高兴,晏常夏也十分激动。
晏报岁兄弟,在外面跟着帮厨学习怎么样剁排骨。
萧念织则是去调个腌排骨的汁,一会儿好用。

只要这个调的味道好,这道菜就已经成功了一半。
接下来就是等待排骨腌制入味儿,等待香芋被煎至两面煎酥,绵密香软。
等到排骨腌好之后,以煎好的香芋为底,排骨为盖,最后加水,接下来,一切就交给时间了。
他们人多,肯定不可能就只吃这一个菜的。
但是,大家也不好意思,或是不舍得折腾萧念织。
所以,等到他们忙完这道菜,厨娘们也重新忙了起来。
小羊排可以煎,也可以煲汤,还可以红烧。
变着花样的来,鹿肉肯定也是要好好制作一番,让它的味道更好。
厨娘们的手艺虽然一般,但是胜在学习能力还不错,大家也都厚着脸皮过来请教萧念织。
有些现场学习的,最后锅里飘出来的味道,还真是不错。
午饭十分丰盛。
不过,晏星玄觉得,还是想想那道香芋煲,最诱人了。
不管是赤亮的色泽,还是浓香的味道,都在时刻诱惑着他。
除了生辰的时候,吃过蛋糕,他也很长时间,没吃过想想做的饭了。
如今再吃,都是回忆还有诱惑。
晏星玄忍不住,晏报岁这些根本没吃过的,那就更忍不住了!
就算是晏报岁他们,偶尔的会去糖水铺子尝尝鲜的,但是到底不是萧念织亲手制作的,所以不一样,真的不一样。
这味道……
排骨煲入味儿之时,飘出来的香,就已经开始勾着他们美食的神经,不停的跳动。
因为天冷,浓厚的白雾,卷着微凉的空气,铺满整个厨房,连带着附近的空间,都透着细润绵软的香。
等到盖子掀起,又有新的白雾卷着美食的烟火香气,层层迭迭的冲击着每一个人的神经。
待到白雾散尽,露出了里面色泽油亮的排骨,醇厚的肉香,也顺着袅袅白烟,一起飘向了四面八方。
他们虽然人不少,但是大家关系不错,也没特意分餐,用了一个大的圆桌来吃。
反正大部分情况下,都是仆从帮着他们夹菜分餐,倒是不需要担心卫生的问题。
而且,如今他们也鲜少有这样的意识。
不过,骨子里的清贵习惯,已经在无形中养成罢了。
此时,宽大的圆桌上面,萧念织和晏星玄他们已经围起来坐好。
萧念织和晏星玄坐的近,晏常夏兄妹三人,也坐得近一些。
不过,萧念织和晏常夏又是挨着坐的,小姑娘凑在一起,话还多了起来。
另一边,挨着晏星玄的,是晏报岁这个年长的哥哥。
晏报春夹在中间,此时眼睛不停的往香芋排骨煲上面飘。
明明一桌子的美食,都飘着各种浓香,特别是羊肉的醇厚香味儿,简直霸道的盖不住。
但是,香芋排骨煲的香,却总能从边边角角的位置里飘出来,努力的展现独属于自己的味道。
浅淡的植物香里,又飘着一丝醇厚的肉香。
在一桌子大鱼大肉中间,它闻起来,更为淡雅一些,但是存在感却又十分明显强烈。
晏报春觉得……
这个闻起来香,吃起来应该不错吧?
特别是腌制过的排骨上面,还沾着一些煲熟的葱蒜碎末,为那些油亮的排骨,又添了不少的品相感,让它看起来,更为诱人了。
从前晏报春听着晏常夏说的,萧念织做饭多厉害,也只觉得:对对对,妹妹说的对。
反正他们府上吃的都是猪食,外面的一碗面,都比自己府里的饭好吃。
晏报春知道,能得到很多人的夸赞,那饭菜肯定是好吃的。
但是……
听说的时候,多少还是有些轻视。
毕竟,他们府上的饭菜是不好吃,但是宫里的好吃啊!
如今这算是真正意义上,第一次尝试。
但是,他的灵魂已经被勾走了。
晏报春觉得自己,明明已经习惯了吃猪食,如今怎么就被一道菜勾的,魂都要飞了呢?
晏报春想不明白,但是他已经盯好那道菜,而且还看了一眼,日常跟着自己的小厮。
那眼神十分明显:一会儿,先夹这个。
小厮:……
盯着这道菜的,又何止是晏报春呢。
晏报岁也在看。
他最近虽然端的特别厉害,还有意将饮食往清淡方面培养。
但是吧……
骨子里还是爱吃肉的。
但是,他真的不想变成第二个父王啊啊啊啊!
年纪轻轻,就已经胖成球!
晏报岁简直不敢想!
他本身包袱就重一些,有些放不开。
如果真的现在就胖成球,他怕自己以后,天天都自闭着,根本不敢出门!
但是,那道菜在勾他啊!
两兄弟已经盯上这道菜,晏常夏也觉得这道菜,十分新鲜。
毕竟从前没吃过啊。
萧念织腌过的排骨,已经是一绝。
但是今天的这个组合,更新奇。
所以,得尝试。
兄妹三个,都盯上了。
所以,等到晏星玄这边示意大家开餐,不然天凉饭菜凉得快的时候,三兄妹的仆从,几乎同一时间下筷。
然后,大家互相看了看,稍稍谦让了一番。
晏报岁毕竟是兄长,其他两个人的仆从,到底还是需要稍稍让一番的。
所以,三个人倒也不至于打起来。
萧念织觉得,还好,还好,是仆从布菜。
如果是兄妹三个人,真身上阵的话……
嗯,好怕他们打起来啊!
这道菜是萧念织最近研究的,她之前在府里尝试了一次,觉得味道不错,也觉得这个组合十分有意思。
所以,今天特意再尝试一下。
香芋和排骨,是从前的时候,萧念织鲜少会想到的组合。
但是,如今这不是因为糖水铺子的事情,香芋准备的多,所以就大胆进行了各种尝试。
如今尝一口,煎过的香芋,香香软软又绵密厚实的口感,配上筋道浓香的排骨,意外的让人觉得,很搭。
其实这道菜,换成土豆,味道也不会差
土豆跟香芋,是两种完美不同的味道。
但是口感上,都有着各自的绵密感。
萧念织很喜欢这种感觉。
香芋原本就有无限可能。
萧念织觉得,自己以后还可以尝试着,再挖掘出来些其他的组合出来!
二更在19点

其实天冷的时候,各种煲吃起来,都是暖乎乎的,给人一种舒服的感觉。
中午尝试了一种,萧念织觉得,晚上也可以尝试着其他的。
毕竟,他们这边的食材是真不少。
虽然说明天需要上早朝,但是管他呢,从城外回去,又不会迟到,不怕就是了!
桌上其他的菜品虽然也有消耗,但是都不及香芋排骨煲,最后被吃的干干净净。
晏报春之前不太喜欢香芋,糖水铺子里,那些甜点,他也没什么兴趣,反而更喜欢各种甜品茶饮。
但是如今尝过了香芋之后,晏报春觉得……
从前的都是偏见!
他应该平等的给每个美食一个家!
他知道,它们需要他!
晚上的时候,萧念织又准备了一个肉煲。
排骨鸡肉煲。
不过,这次萧念织换了一种吃法。
鸡肉和排骨处理好之后,萧念织将它们置于定制的铜锅里,然后中间加上了炭火,慢慢的烧着。
小火慢煨,让处理过的肉,与汤汁进行二次融合,让鸡肉和排骨更好的入味儿。
同时底菜,还加了白菜,豆芽,还有土豆片。
上面的鸡肉和排骨是已经处理好,现成就能吃的。
醇香入味儿,二次收汁之后,只会让味道更好。
相比中午之时,还带着一点植物香气,口感更淡一些的香芋排骨煲。
晚上的这道肉煲,就彰显出了食肉人的本质。
酱香,重口,十分下饭。
晏报岁一开始还想端一端的,但是吧……
旁边的晏报春跟饿死鬼投胎似的,一块接着一块的吃。
声音虽然不大,毕竟吃的再猛,还有餐桌礼仪在的。
但是,他吃饭那样子,比肉煲还下饭。
晏报岁实在受不住,让人夹了一块鸡肉。
中午吃过排骨了,他想换个口味。
然后……
晏报岁就理解了,晏报春的吃相了。
换他,他也想啊!
这浓厚的酱香味儿,对于吃惯了猪食的他们来说,简直就是美食天堂。
所以,放着他来!
铜锅是萧念织的定制款,之前一直放在府里,准备想折腾的时候,搞来吃吃。
结果,一直没抽出什么时间,所以也没搞上。
这次来庄子这边,顺手让常山那边准备上,结果就用上了。
说起来,她也很久没吃过了。
在现代的时候,萧念织喜欢吃的那家肉煲店,就跟她的小店隔了两条街。
有些远,位置还有些偏。
但是……
客源特别夸张。
不过,味道也确实很好。
当然,科技跟狠活肯定是有的。
但是,却也满足了,人们对于美食的一种疯狂追求吧。
如今萧念织制作的,肯定没有那么多黑科技,更多的还是功夫和细节。
不过处理的好了,味道同样不差。
萧念织自己也能做,但是吧……
人懒的时候,连口水都不想自己烧。
所以,吃现成的,也无可厚非嘛。
萧念织经常安慰自己:也不是经常吃,所以没事儿。
晚上的肉煲,连底下的配菜,都被吃的干干净净的。
如果不是还注意着形象,晏常夏甚至想拿底汤泡饭吃。
萧念织:……
她忙小声劝了劝。
虽然说都是自家人,不需要注意太多。
但是,到底不太好看。
萧念织小声劝着小姑娘:“想吃,明天咱们再做,可不能这样。”
晏常夏听完之后,依依不舍的收回了目光。
晏星玄在一边看着,其实也蠢蠢欲动的。
至于说形象什么的?
他也没有那玩意儿啊。
但是,想想说了,不行。
那就算了吧。
而且明天还有。
好的,成功被安慰了,默默的让来顺给自己夹些别的菜,把碗里这点饭清一下吧。
吃饱喝足之后,稍稍有些困。
不过,谁也没有早睡的意思。
晏常夏的意思是,之前的仙女棒特别好看,想要弄来些玩。
萧念织还有些存货,为了安全起见,特意存在庄子那边。
这会儿天色虽然晚了,但是晏常夏想玩,萧念织让常山过去取。
对方骑马的话,速度还是很快的。
晏常夏不放心,又加派了一个人,跟着常山一起。
几个人大半夜不睡觉,玩起了仙女棒。
之前晏星玄生辰的时候,都是大家看着仆从们点着玩着,转着圈圈。
如今换成他们自己,终于感受到了乐趣。
“啊啊啊,想想,我来啦!”
“我的天吶,不会烧我身上吧,救救命啊啊啊,别靠我那么近!”
三兄妹,直接兵慌马乱,闹成一片。
但是,也都注意着,没烧到对方身上。
毕竟真烧着了,可是不太好。
所以,闹归闹,安全还是很重要的。
萧念织和晏星玄一起,两个人玩的安静一些。
此时的晏星玄正在暗戳戳的搞事情:“明月的生辰要到了,想想是不是还要辛苦给她做蛋糕啊?”
一听这话,萧念织就知道,晏星玄多半是不太乐意。
特别是有他的那个七层大蛋糕做对比,如果萧念织再搞一个相同的。
晏星玄怕是能酸死了吧?
不过,到底是小伙伴,自己当初能很快在京城站住脚,也是亏了他们叔侄俩。
不管怎么样,这份情谊,萧念织一直记着。
所以,蛋糕还是要亲手做的。
想到这些,萧念织点点头:“嗯,正在准备。”
晏星玄也确实不太乐意,让萧念织折腾。
但是,真不让萧念织做吧,又不能忍心。
姑娘们之间的友谊关系什么的,晏星玄又插不上手,帮不上忙。
万一破坏了想想跟其他姑娘家的友谊,晏星玄觉得自己,岂不是成了罪人。
但是,一想到,想想还要给别人做蛋糕。
啊啊啊,好酸啊!
看着晏星玄一脸纠结的样子,萧念织更想笑了,她也没控制着,一边随手甩着仙女棒,一边轻声说道:“那我做个小点的吧,双层的。”
晏常夏生辰那天,萧念织可能赶不上休沐,所以她也没有太多的时间准备。
哪怕糖水铺子那边有现成的材料,但是七层的也确实需要不少的时间。
所以,萧念织一开始也没打算再搞一次七层的。
七层的真的很累!
她也是人,不是铁打的啊!

晏星玄得到自己想要的答案之后,一脸满足。
不远处,还在放仙女棒的晏常夏并不知道,因为小王叔的挑拨,她痛失一个七层大蛋糕。
转过天,天气不错,萧念织早早起来,进城,然后上早朝。
早八精神,支撑着自己。
萧念织是真怕自己睡过去,然后上了内侍的小册子,然后再被陛下看到。
毕竟就算是宠臣,也避免不了,陛下心情不好的时候,被提出来,单独说教。
所以,眼睛一定要撑大,瞪圆了!
早朝之后,日常回工部打卡。
随着温度回升,时间一天天推进。
从二月到三月,似乎就是眨眼之间的事情。
三月初,西南又有三个小国的使臣,带着今年的贡品还有美人,到达京城。
虽然是三个不大的小国,但是投了降书,也愿意交保护费,陛下也给足了尊重,特意为他们,各自准备了一场晚宴。
萧念织三场晚宴都去了。
这三个小国过来之后,倒是没碰上火药库爆炸的事情。
没被吓到,他们送来的小美人公主,也都是完好的。
然后晚宴上,一个跳起了舞,明明衣裳穿的特别严实,但是哪哪看着,都带着几分勾人的感觉。
另外一个,则是不经意间的一个面纱掉落,轻轻回眸。
还有一个,一副好嗓子,唱的人魂都要飞了。
不得不说!
美人们这一上,大家都有些遭不住。
晏常夏在身边激动的握紧了小拳头:“哇哇哇,皇伯伯有福了!”
如此美人,还年轻漂亮,谁不喜欢啊?
谁又不想要呢!
面纱掉落的那个小美人,甚至比晏常夏的年纪还小。
但是,陛下可不会管那么多。
送给他的美人,就是他的了啊。
至于西楼国之前送过来的美人?
早就已经变成了一棒枯骨,变成了薄薄书册上,一个不起眼的符号。
她甚至连自己原本的姓名都没有了,只在后妃册录上面,记下了一个低阶身份。
西楼反水之后,对方的处境可想而知。
萧念织也就微微感叹了一下,然后就回头忙自己的事情。
进入三月之后,晏常夏的生辰,郭似月的生辰,都赶到一处了。
还有就是……
这是今年春天,京城最热闹,也是最大的事情了。
因为赶考,很多考生,年后就已经赶到京城。
如今京城各处的客栈几乎都是满员的,连城外一些小客栈,都也是爆满状态。
如果是刚来京城,手里没钱的时候,萧念织肯定是要想办法小挣一笔。
但是,如今倒也不是很差这些小钱。
而且,她也是真的忙。
上林苑和司农监,时不时的就邀请她过去帮忙。
人家也不是白让她帮忙,钱银上面,没办法给她太多补助,毕竟很多款项都是专用的,他们也不太好直接给划走了吧?
但是,一应的菜品,肉类……
随便吃!
萧念织第一次去帮忙,就直接牵回了一头乳猪。
而且还是劁过的,就算是萧念织想养起来,也不怕味道不好。
乳猪牵回来那天,正好是晏常夏生辰前一天。
转过天,对方生辰,萧念织并不休息。
晏常夏表示,晚上的时候,带着一众小伙伴,去城外别院热闹。
那里可以烤火,可以随便折腾。
总之,都比王府要方便一些。
而且,年轻人嘛,就是要刺激!
所以,萧念织下值之后,也可以参加上。
晏星玄最近也没闲着,终于没人找他各处帮忙了。
不过,他给自己找了些事情做。
他在整理汝州那边的地理志。
晏星玄的计划是,转过年,如果能顺利成亲,他就带着萧念织去封地。
虽然说远离京城,就远离了奢侈的生活。
但是,他们手里都有钱。
去了地方,也更添几分自由。
从前,他只管收钱,并不管别的事情。
如今晏星玄倒是想着,仔细的整理,查看。
这样方便他之后去了封地之后的各项管理。
萧念织日常忙,对于这头乳猪,其实也没什么时间处理。
而且,最近于姑姑又回庄子去了。
对方准备趁着开春,搞一批小猪,搞点鸡鸭,丰富一下庄子那边的物种,方便秋冬的时候食用。
所以,先回去折腾起来。
省得准备的时间晚了,喂食的时间少了,肉再少不好吃。
外公那边倒是隔两天过来转一转。
不过他身体并不算是太好,倒春寒让他受了凉,最近几日总是咳嗽。
所以,萧念织不让了折腾。
府里日常就她自己,日常吃饭,哪怕是有人准备,萧念织也想图个省事儿。
想着明日晏常夏生辰,萧念织想了想,决定把这头乳猪,牵到别院那边,明天晚上烤着吃!
给晏常夏的生辰礼物,萧念织这边也准备好了。
是一套少女心很重的,粉红色的玻璃造型摆件。
东西不大,但是胜在巧思多。
之前萧念织让官窑那边帮忙,也开拓了匠人们的新思路。
所以,如今这些东西,在京城还十分热门。
因为价贵,十分受贵人们的喜欢。
所以,送一套大热单品,其实也还不错。
就是这东西不好保存,萧念织想了想,准备明日让常山辛苦一趟,先送到庄子那边,到时候拿取也方便。
一切收拾好之后,萧念织这才洗洗……
嗯,没睡。
进入美味厨房的书房里,看了半宿的书。
出来之后,直接沉沉睡过去。
转过天,三月初十,微雨。
清晨的风,带着丝丝缕缕的凉意。
萧念织看着外面的天,为自己加了一件披风。
春闱在昨天就已经正式开始。
倒春寒的天,碰上了微雨……
萧念织已经默默的为考生们捏了一把汗了。
今年的考试环境,十分恶劣啊!
小雨在临近中午的时候停了。
萧念织因为这个原因,并没有去上林苑或是司农监帮忙,而是在整理一些去年的资料,顺便做一些今年的规划。
虽然说萧念织算是吉祥物,但是她还是有官阶在身,日常的工作,多少还是要分担一些的。
所以,如果手里没别的事情要忙,她也还是需要工作的。
萧念织觉得工作好啊,这样就不会觉得自己是白拿工资的,时刻担心着自己会被搞下台!

早上还是微寒小雨,下午的时候就已经出了大太阳。
并不算是太暖,但是至少慢慢的烘烤着大地。
只不过,春日的阳光,只是看着还可以,温度并不算高。
一直到下值的时候,外面被雨水湿润的土地,也没被烤干。
好在京城各处,要么是干净的青石板路,要么是已经完工的水泥路。
所以,哪怕是雨天,也不怕。
至于城外,也铺了很长的水泥路,其他地方夯的特别厚实,小雨的话,倒也没什么大的影响。
萧念织下值之后,跟同僚们简单的招呼了几声,就坐着马车,往城外走了。
康王府今日准备了不大的生辰宴,来的都是来往密切,关系不错的同僚,或是朋友。
晏常夏和晏报春是龙凤胎,两个人一起生日,府上确实很热闹。
当然,这个时候,康王府的厨子,就不必出手了,宫里派了御厨过来帮忙。
等到傍晚的时候,兄妹三人,坐着马车,直奔城外的庄子。
路上的时候,晏常夏就已经忍不住激动了:“我今天是不是也能有蛋糕?”
其实已经有蛋糕了。
糖水铺子那边,过完年开始,就已经推出了小的生日蛋糕。
大师傅里,很多都是中式点心的佼佼者,让他们再来尝试着西点,其实并没有太多难度。
而且只是一个12寸的蛋糕,装饰之类的,也并不需要太多,这也不算是太难学。
至于双层以上的蛋糕……
嗯,还在慢慢摸索中。
大师傅们也需要学习嘛。
康王府肯定是一早就预订了蛋糕,中午的时候大家还吃过了。
但是对于晏常夏来说,不一样的,真的不一样。
好朋友亲手做的,跟自己买的,那能一样吗?
晏常夏十分期待。
晏报春也忍不住跟着期待。
毕竟上次尝过了萧念织的手艺,如今想想,唇齿之间,依旧还有香甜的味道。
晏报春甚至有些理解,一开始的时候,周昱行这个憨货为什么想把萧念织绑回家当厨娘。
就这手艺?
谁不想要啊!
晏报春想,如果不是萧念织是未来的小王婶,如果对方不是跟自己的妹妹交好,他都想把人绑回府。
他对美色没什么想法,但是美食的话……
还是很勾人的!
晏报岁其实也挺好奇的,但是他身为兄长,十分端得住,倒也没露出太多的心思出来。
由着弟弟妹妹在那里控制不住的叽叽喳喳。
虽然有些吵,但是更多的,却还是晏报岁很喜欢的,生活烟火气。
想到六月他就要成亲了,虽然也是期待未来的婚姻生活,期待着自己的余生再添一个人,甚至往后还会添很多孩子。
但是……
可能是因为想到了以后,又忍不住的怀念起了从前。
跟自家兄弟姐妹一起的日子,可能会随着自己成亲,关系越发的疏远了吧?
想到这种可能,晏报岁还有些难受。
越是如此,他就越喜欢看着弟弟妹妹在他面前打闹。
他想,如今还能看到他们自由自在,享受生活,就挺好的。
晏常夏他们到的早,还需要简单的收拾一番,厨房那边准备的餐食,也需要盯着看看。
哪怕提早就有安排,但是晏常夏不放心啊。
过去问的时候,这才发现,萧念织中午的时候,让常山送来了一头乳猪。
晏常夏一看那猪,就大概猜出来,是哪里养的了:“哇,这体型不错,看着肉就紧实好吃,一看就是上林苑那边养的!”
毕竟,中午的时候,他们的宴席里,还有一道烤乳猪。
每桌几片肉,醇香肥美,如今想想,晏常夏还有些回味。
但是数量太少,感觉还没怎么吃呢,就已经没了。
不过,晏常夏也知道,这东西吃多了油腻。
再加上,还有那么多菜呢,总不能可着一盘菜吃吧?
想到中午的口感,晏常夏就指挥上了:“安排上,安排上!”
晏报春在边上一看,也跟着出声:“烤大点啊,油脂太厚的话,我不爱吃,我喜欢焦香的。”
肥厚的油脂,都烧至焦香酥脆,咬一口更多体验的,还是焦酥的脆感。
晏报春表示:他喜欢这样的,不喜欢烤的火候小的!
晏报岁其实并不太喜欢这种肥厚的东西。
毕竟,马上要成亲的人,还是一个有包袱在身上的人,怎么可能允许自己婚前胖成一个球?
所以,他中午就浅尝了一口。
如今看着那头还活跃着的小猪,晏报岁默默的咽了咽口水,没敢说话。
他怕口水掉出来,他包袱再掉地上了!
他肯定能坚持住的!
就算是胖,也得成完亲再胖。
那样的话,媳妇想后悔都来不及了吧?
想到媳妇,晏报岁悄悄的羞红了耳朵。
可惜,弟弟妹妹还在争论,是焦点好吃,还是嫩点好吃,根本没管他的死活。
天色黑下来的时候,萧念织终于到了。
郭家姐妹自然也跟着过来。
晏飞泉和晏南荣也不可能错过,跟着晏星玄一起过来。

文库首页小说排行我的书签回顶部↑

文库内搜索: