国子监小厨娘—— by二谦
二谦  发于:2024年02月20日

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所以,太后有的,他肯定也有。
再加上还需要萧念织这边品尝之后,给些技术指导。
所以,今日份两道新菜,萧念织也吃上了。
不得不说,御膳房的高汤,吊的是真的很好!
味道鲜美却又不腻口,口感绵密却又不显浓稠,喝起来十分舒服的感觉。
配着里面的白菜吃起来,鲜美爽口,又回甘无穷,萧念织吃完之后,眯着眼睛,回味了半天。
晏星玄对于御膳的手艺,自然是满意的。
此时一口白菜一口汤,吃得他整个人都要飘了起来!
再一想,这菜品是萧念织出主意之后,再给指导的,晏星玄觉得自己脚步都要虚浮起来了。
此时不飘,更待何时呢?
再来一口汤,感受着鲜美的味道在唇齿之间滑动,游走,然后入腹,回甘已经从唇齿之间,延伸向了四肢百骸,晏星玄舒服的再次眯起了眼睛,却没忘记去赞美萧念织:“想想,这个好鲜!”
鲜香舒服,口感浓厚,却又不油不腻,吃起来是真的很不错!
晏星玄一句夸完,第二句很快就跟来了:“还是想想厉害!”
他这一夸,倒是把萧念织弄得不好意思了。
她可不好意思承认,这是自己的功劳。
所以,萧念织很快摆了摆手:“没有,都是书上写得好,我也是运气好看到了,记忆又好那么一点,仔细一想,很多东西,都能想出来,是写书的人厉害。”
晏星玄才不管什么书啊,本的,反正在他眼里,就是萧念织最厉害。
不过,想到夸的过了,小姑娘可能会不好意思,他想了想,又没再多说,只安静的享受美食。
二更在19点

开水白菜的高汤,还有文思豆腐的刀工。
晏星玄是觉得哪哪都好,如果不是怕萧念织不好意思,他能从吃开始,一直夸到结束。
但是,他克制了一下。
吃过饭,两个人又说了一会儿话。
萧念织原本还想着,年前把水泥搞出来,争取年后就铺上,等到春暖花开之时,自己想出去踏青或是郊游,乘坐马车,都能舒服一些。
但是如今看来……
这个计划怕是要拖一拖了。
水泥的事情,暂时搁置,年后还需要考虑各种植物的杂交实验。
这事情,她也不太懂,还需要现看现学,现实验。
至于能不能成功,还需要看最后的实验结果。
所以,运气好,明年秋天可能会吃上不一样的东西。
运气不好……
猴年马月吧。
吃过饭,天色已经彻底的暗了下来。
晏星玄再不舍得,也得离开了。
他倒是不想走,那在门口打个地铺也行啊。
倒也不是他心急,自从萧念织开始回应他的感情开始,他已经没有那么焦虑了。
晏星玄也只是怕这诡谲的深宫里,不太安全,他得仔细的守着自己的心上人,才会心安一些。
但是,真那样守了,又怕影响了萧念织的名声。
最后,晏星玄是一步三回头的离开,临走之前,不放心的交待了很多。
青兰殿也是有守卫的,并不需要担心安全问题。
而且,萧念织是陛下召进宫的,她跟晏星玄之间的关系,大家心知肚明,后宫众人,只要不蠢的,其实都不至于来招惹她。
她以后又不会成为陛下的女人,不会成为她们的情敌(……),针对她,说不好还会惹恼晏星玄和太后。
所以,何必呢?
饶是如此,晏星玄依旧不放心。
太后听说了消息之后,直接笑瘫在床边:“小十六啊,你也有今天!”
太后觉得又是无奈,又是好笑。
这是宫里,又不是吃人的地方!
不过,笑过之后,心头又隐约的有了那么一丝悲凉。
这是宫里,其实也是吃人的地方。
只是,她居于高位,没人再敢吃她罢了。
转过天,天气不错,一早上太阳就缓缓的爬了起来,带着温度都升了不少。
但是冬日里上升那么个一两度,其实也不算是特别明显,该冷还是冷。
主要还是呼啸的北风,就跟无情的大手一般,说刮就刮,而且刮得人脸疼。
萧念织一早起来,去御膳房接着指导帮忙。
她倒是不需要动手,更多的时候,就像是一个吉祥物在那里,时不时的听着这个师傅,那个师傅问一句:“这样好不好看?”
“这个摆盘,萧大人觉得如何?”
“这个雕花,大人觉得怎么样?”
一开始,还只是指导一下开水白菜的进度,还有文思豆腐的刀工进化。
只不过,后来也不知道是从谁开始,这个雕一朵盘饰,那个摆个盘,都想着来问问她。
萧念织从一开始的茫然,到后来的熟练,一共也没用上多少时间。
临近中午的时候,听着前面的动静,应该是已经开宴了。
因为,宫人们已经动了起来。
天冷菜容易凉,这不像是年宴的时候,陛下还需要走各个流程,所以很多菜品,哪怕到最后,都冷的快要结冰了,也没办法,只能认了。
如今可是影响着大晋的颜面。
所以,天太冷,菜容易凉怎么办?
那就想办法,加厚一下餐盖啊!
忙忙碌碌间,萧念织隐约听到了一阵阵乐器的声音,并不明显,偶尔的风中传来一两声,估计是宴厅那边传来的。
他们距离其实并不算近,所以偶尔高昂的时候,能传过来一两声。
她坐在边角的位置,一会儿尝尝这个,一会儿还要给面子吃吃那个。
等到一应菜品全部上桌之后,萧念织已经吃到撑,正在喝消食汤。
晏星玄身为王爷,这会儿肯定也是要去前面的。
毕竟留京城的王爷不多,年长的皇子也需要去。
西楼主动递了降书,为了表示诚意,肯定是会送和亲女使过来。
至于是跟陛下,还是跟其他人,那就不得而知了。
不管是镇场子,亦或是其他的考虑,晏星玄他们都得去。
晏星玄昨天晚上,还跟萧念织透露了一下,这次过来的使臣里,好像还有他的一个表妹。
至于是隔了多少关系的,那谁知道呢?
晏星玄的生母早早离世,对于西楼的事情,他其实知道的也不多。
这次之所以知道这些消息,也是陛下调查的结果。
据说来的是晏星玄生母,异母姐妹的女儿。
晏星玄的生母,说是西楼的公主,但是据他自己说,不过就是落魄的宗亲,当初因为长得漂亮,所以被想起来,提了身份,然后送了过来。
晏星玄生母的母亲是西楼宗亲,父亲据说是中原人,但是据说人长得不错,在西楼那里还挺受欢迎的,所以老婆不少,正大光明的有三四个,那些排不上名号的,还有十个八个的。
总之,是个俊朗又风流的公子。
因为这位风流公子的缘故,所以他的夫人们,相处的并不好,对应的,各自的子女之间,关系也不算是友善。
这也是为什么,晏星玄说那个表妹,不知道隔了多少房,从来没见过,关系更不可能亲近了。
只不过,这次派了这么多使臣过来,怎么还带了这么一位?
也不知道是不是西楼又藏了别的心思。
事实上……
还真是。
西楼就是打着两手算盘。
一个是想着,能让陛下看上月使,然后让当年嫁到中原的那位公主的亲缘,再嫁给对方的儿子,加固双方的关系。
说白了,他们想上双保险。
西楼本质上,不是强国,当初也不过就是跟风,如今这是生怕被大晋记恨上,所以想着加倍示好,说不定……
就能逃过一劫呢?
当然,他们才来第一天,自然不会早早的就表明自己的意思。
但是,此番带人过来的意图,其实已经很明显了。

西楼来使,此番需要待了一阵子,说不好能拖到过完年再走呢。
所以,他们也不急着在一开始就表明自己的诚意,或是态度。
先吃吃喝喝,然后彼此之间再周旋一番,然后再献上美人。
接着就是等待大晋这边同意,然后放过他们之前的不懂事。
晏星玄其实不怎么愿意参加这样的宴会,相比之下,康王倒是十分喜欢。
因为,这个宴会的美食,让人心动啊!
康王体胖,除了遗传因素之外,也还有很多当初贪嘴的原因。
而且,他跟晏星玄的贪嘴还不一样。
康王喜食不喜动,吃饱了,往榻上一躺,对他来说,简直就是快乐赛神仙!
所以,他不胖谁胖呢?
相比之下,晏星玄为了一口吃的,既是挑剔,又是上山追兔子,下河去捞鱼的事情都干过。
再加上,他暂时还没有看出来,遗传的苗头,说不好就是随了生母那边的基因,身形如今看着还不错。
康王好美食,王妃跟在一边,时不时的还得低声提醒对方,别吃多了。
康王上了年纪之后,许是因为肥胖,身体素质并不算是太好,肠胃蠕动也慢了很多。
经常稍稍吃多点,就不易消化。
太医的意思是,少食多餐,清淡饮食,吃饱了尽量多活动。
所以,一看康王要忘乎所以,王妃忙提醒两句。
晏常夏自然也是过来了,此时正跟两位兄长,坐在康王后面的位置,低调吃东西。
“这个不错。”
“这个也好,说不好就是想想琢磨出来的,以前御厨可没这创意。”
晏常夏就是萧吹,此时一看到开水白菜和文思豆腐,马上就开始夸了。
晏报岁明显已经适应了,而且他为人谦和,也颇为有礼,听着妹妹的夸奖,不住的点头:“嗯,萧姑娘厉害。”
“对,萧姑娘很不错。”
长兄嘴里没有不好听的话,但是二哥那里就不一样了。
晏报春也是见过萧念织的,当然只是远远的,也曾经吃过萧念织制作的美食。
那些晏常夏从前带回来的小食之类的。
晏报春承认,萧念织确实厉害。
但是,他这个人,全身上下嘴最硬,而且还是个浑不吝的性子。
嘴硬的瘾一旦犯了,就控制不住:“真的吗?我不信。”
“除非让她做给我吃,不然我是吃不出来的。”
“那背后的事情,谁说得准呢。”
二哥一杠,晏常夏就生气,然后就想抬手打人。
但是考虑到,这里是宴会,那边还有番邦来使呢,晏常夏磨了磨牙,暂时控制了一下。
目光飞快的从来使那群人中扫了一下,晏常夏又小声问长兄:“大哥,你说,西楼那边打的什么主意,这怎么还来了好几位这个使,那个使的。”
问题是,都是年轻貌美的女子,虽然跟中原女子长相上有些差异,但是却带着别样的异域风姿。
没看皇伯伯的目光已经往那边看了好几次了嘛。
不就是因为,对方的那个月使,身段婀娜,眼眸潋滟嘛。
而皇伯伯对漂亮的姑娘家,一向没什么抵抗力。
如果没有其他考虑,那就直接纳入后宫好了。
晏常夏本能的觉得,这次西楼来的月使,多半是回不去了。
但是,除了月使之外,他们还来了几个漂亮的姑娘家,看着应该都是身份尊贵一些的,因为都坐在那里,没有站着,一看就不是仆从。
晏常夏总觉得,他们没憋好屁。
对此,晏报岁倒是没多说,毕竟这里人多眼杂,说多了不太好看。
但是妹妹问起来,他又不好回答,只含糊的说道:“暂时还不好猜,再看看吧。”
晏常夏原本就是想找个人说话,来缓解心里,对于未知事宜的一种恐慌感。
此时虽然没得到答案,但是得到了安抚,又让她心里安稳了一些。
但是,她依旧觉得不太好。
此时的萧念织,正在御膳房里,跟大师傅们讨论一下,明日的菜品。
西楼来使,今日晚膳并不在宫里用,但是明日的安排是,中午不在宫里吃,但是晚上得来。
到时候,歌舞准备,一应的美食,那肯定也得备好了。
他们得在晚膳之前拿出个章程来,这样晚膳的时候,正好可以给陛下等主子送过去,让主子们安心。
大厨们也不是全都指望着萧念织,自己也有一些奇思妙想的。
但是,更多的人,还是对萧念织充满了期待。
萧念织吃东西的时候,就已经在思考,明日准备什么呢?
此时,徐师傅一问,心里差不多有主意的萧念织轻声道:“今日是炫技,明日咱们主打一个味道,醇香浓厚,回味无穷吧。”
简单的八个字,却是一下子抓住了众大厨的心,原本还在忙自己的事宜,顺便竖起耳朵听的大师傅们,也忍不住围过来,好奇出声:“萧大人此言何意?”
“大人可是已有章程?”
“大人说说看,咱们这会儿正好闲着,可以尝试一番。”
大家都意动了,萧念织就将自己想好的两道菜,轻声说了出来:“那就宝塔肉和套四宝吧。”
这两道菜,主打的就是一个味道浓郁,却又暗藏炫技成分。
而且,这两道菜,至少如今的京城,暂时没有人会做。
只看萧念织说完,大厨们茫然的神情,就知道,他们中间没有人会,甚至可能都没听说过。
不过,只听名字,大家已经忍不住在思考。
所以,宝塔肉是什么肉?
塔做的?
又或者,是肉做的塔,那要怎么做呢?
套四宝听着有些茫然,暂时分析不出来,这其中用的是什么。
但是,宝塔肉的话,大概意思明白了,剩下的就需要听听细节,看看这肉要怎么样改刀。
套四宝这道菜就跟拆盲盒似的,撕开最外层的鸡之后,看到里面的鸭,就会让人忍不住的去想……
那再里面是什么?
这么小小的肚腹里,又是怎么样藏下它们的呢?
至于宝塔肉,名字听着好理解,其实制作起来也不算是特别麻烦,虽然不至于说是有手就行,但是按着方法,其实也还好。
它难的地方在于……
所以,明日的菜品,其实也是暗藏炫技的成分。

宝塔肉的关键在于刀工。
现代的时候,为了将肉切得更好,一般会将肉放到冰箱,进行冷冻,当然不会冻到切不动,而是那种切下去,刚刚好,又会让下刀的时候,手感十分顺滑的状态。
宝塔肉是需要将一块方块的五花肉,依着形状切成薄片,这些薄片,最后需要连成一条线,再堆成一座宝塔的形状。
这道菜的名字,由此而来。
当然,悬空的宝塔,没办法独立撑在那里成形,所以宝塔内部,就需要填上各种提鲜入味儿的菜干。
像是笋干,梅菜干,菌菇干,这些都是可以的,看大厨们的提鲜手段和用法习惯就可以了。
因为是熟肉改刀,所以相比生肉,好切一些,但是想要切得薄如蝉翼,最后堆塔的时候好看,就看各自的刀工怎么样了。
一听说,又要挑战刀工,众大厨都来了兴致。
“我试试。”
“我也来!”
大家很快就踊跃的参与进来。
至于另外一道套四宝,有趣归有趣,但是挑战刀工要紧,先来宝塔肉!
大厨们很快参与进来,先挑肉,然后焯好,切成四四方方的形状,方便最后切完了薄片堆塔。
不得不说,人多力量大,而且这中间还有很多人才,大家的刀工,今日成品的文思豆腐,萧念织已经见过,自然是不会怀疑。
换成肉,哪怕没有萧念织指导,但是他们也是各自有技巧,都能切得很好。
因为五花肉是焯熟的,过程中还需要加入各种香料,为的就是入味儿。
所以,肉皮呈焦糖色,最后堆出来的塔,也是浓郁的酱香颜色,只想想,它上锅去蒸,然后出来的味道,大厨们已经坐不住了。
刀工之后,大家就跃跃欲试的去蒸了。
当然,蒸的过程中,又尝试着在宝塔中间,塞上不同种类的菜干,看看哪种提鲜最好。
这种尝试的环节,又苦了萧念织。
因为,她需要不停的尝试。
她中午吃完的,甚至还没怎么消化,这又来了!
宝塔肉之后,大家又去尝试了套四宝。
别说……
这东西,套起来,还挺有瘾的!
一开始,大家还规矩的套,鸡里面是鸭,鸭里面是鸽,再里面是鹌鹑。
但是套着套着,大家就不满足了,开始尝试着其他的。
怎么样套,是技术问题,好不好吃是手艺问题。
大家不同的尝试,也是为了看看,最后谁出来的味道最好。
不得不说,人家套四宝能流传下来,那肯定是有原因的。
这一套,套起来最为丝滑流畅,而且味道最鲜香浓厚。
今天这两道菜,都是大鱼大肉,萧念织吃到后来,闻到肉味儿,都想吐了。
大厨们一开始也是兴奋,吃到后来也受不住了。
等到晏星玄过来的时候,众人已经过了兴奋的劲儿,也吃得开始反胃了,却还是坚持着,再尝试,再创作。
不得不说,大厨们是真的敬业,或者说是御厨这活,是真不好干。
所以,哪怕再反胃恶心,但是大家还是咬着牙,继续尝试。
对此,萧念织也能理解。
毕竟,帝王一怒,血流成河。
也就是如今的陛下,相比先帝,性子还算是宽厚。
不然,一旦觉得丢脸,或是心情不爽,砍两个御厨,也不是不可能的事情。
这么一想,自己在个小部门当吉祥物,其实还是挺不错的。
至少,暂时看还算是安全。
萧念织吃不下了,晏星玄刚过来,还没有被醇香的味道毒打过,如今兴致正好。
一听说新菜,就忍不住的想要尝试。
御厨们这会儿正需要的就是他这种,愿意尝试,却也懂美食的人。
所以,晏星玄很快被拉过来,然后晏常夏也带了两位兄长来了。
最后,晏常夏的两位兄长,一位是微微蹙眉离开,一位是捂着嘴离开的。
无他,吃太多,都反胃了!
特别是宝塔肉,虽然经过了层层处理之后,其实肥肉部分也不算是太油腻,甚至是入口即化的程度。
但是……
再不腻,那么多的油脂下去,谁也禁不住啊!
两位年轻的小公子,来的时候兴致勃勃,走的时候脚步匆匆,像是后面有狼在追似的,妹妹都顾不上,直接就逃了!
倒是晏常夏还好,但是也只是相比两位兄长,面色也不算是太好看。
还好,这两道菜品,明日就上桌一会儿,而且菜量都不大,不然的话……
yue!
晏星玄这会儿,直接在嚼山楂干,只喝消食汤已经救不了他岌岌可危的肠胃还有面色了。
萧念织这会儿倒是缓过来了,小声询问了一番,今日宴会上的事情。
对此,晏星玄想了想才开口:“菜很好吃,特别是开水白菜,想想,你真的太厉害了!昨天吃着的感觉,和今天的感觉还不一样,你是不知道,番邦来使,知道那汤不是真正的白水,惊讶成什么样了……”
一旦夸起萧念织,晏星玄根本停不下来。
至于说番邦来了多少人,使臣都怎么样啊?
那有美食,谁看他们啊?
他们又不是想想!
萧念织其实就是日常闲聊,倒也不是真的对使臣有什么兴趣。
想着自己如今在宫里,使臣还不知道来吃几回,她暂时是回不了府上了,隔壁张含山的生辰,她是赶不上了。
好在提前准备了生辰礼,如今只需要让人捎信回去,等大伯去隔壁的时候,帮忙捎一下礼物吧。
常山没跟着进宫,倒是不好把菘蓝派出去,萧念织如今身边,可亲近的,就剩下她。
真派出去,萧念织心里还不安稳呢。
想到这些,她试探着跟晏星玄提了一下。
知道萧念织是给别人准备的生辰礼物,而且还是男子,晏星玄的第一反应自然是不太高兴。
但是,却又理智的知道,萧念织这算是正常的人际交往应酬。
特别是,张家就住在萧家隔壁,萧念织如果那日得空,过府吃个饭,都是很正常的。
晏星玄有的时候,还挺痛恨自己这种理智的。
所以,他为什么要长脑子呢?
直接当个蠢货,这个时候,开始发疯多好啊?
可惜,他还真不能。
想到这些,晏星玄就忍不住想叹气,但是对上萧念织柔和期待的目光,他这口气又默默的咽了回去。
他想,为了想想,长脑子也没什么不好。

第426章 看到你,便欢喜
晏星玄乖巧应下了,其实只是传个话,生辰礼物,萧念织一早就准备好了。
想到小姑娘早早就准备了礼物,晏星玄这心里,又酸又涩的:“……想想,我的生辰二月初六。”
他的生辰,萧念织自然早早就知道了。
至于到时候准备什么礼物,时间还早,她也还没想好。
如今晏星玄提起来,萧念织忙点点头:“嗯,我记下了。”
应声之后,略一犹豫,又小声询问:“……有什么想要的吗?”
想要的?
还真挺多的。
但是,最重要的还是眼前人。
晏星玄定定的看了萧念织好半天,直接把她的脸都看红了,这才后知后觉的反应过来,有些事情,此时无声胜有声。
他的沉默,其实就是他心中的答案,就是他想要的礼物。
虽然未曾说出口,但是彼此心知肚明,却又都明白。
很多事情,还不是直接戳破的时候。
陛下尚且都没急着给两个人赐婚,所顾虑的事情,自然还是萧念织孝期的问题。
所以,晏星玄就算是有心,也不好在这个时候说出来。
别开目光之后,晏星玄的声音透着几分暗哑生涩:“想想准备送什么?”
不想萧念织多想,晏星玄很快又解释道:“想想不送也没什么,只要能看到想想,我这心里就欢喜。”
这句话,已经是真情实感的表白了。
两个人默契的互相别过头,谁也没看谁,但是耳尖却都不由自主的染上了温度。
两个人沉默,但是气氛却并不会尴尬。
许久之后,萧念织声音低低的,染着几分清浅的笑意:“会有礼物的。”
即使两个人没有如今这样暧昧的关系,身为朋友,萧念织也会用心的准备礼物的。
更何况,抛开别的不说,晏星玄是真的帮她颇多。
所以,自己合该送礼物的。
听到自己会有礼物,晏星玄唇角不由自主的就翘了起来,努力了半天,也没压下去。
而且,他为什么要压?
他高兴,就要表现出来!
然后,在宴会上已经吃饱的他,又默默的品尝了一下宝塔肉和套四宝。
开水白菜和文丝豆腐,已经让晏星玄惊奇出声了。
如今再看宝塔肉和套四宝,他更是忍不住轻嘶出声:“想想,你怎么会这么厉害啊?”
对此,萧念织从来都不居功,而是小声解释:“这都是书上写的,别人总结的,创造的,我讨了巧,捡来用罢了。”
对于萧念织的谦虚,晏星玄想了想,略带着几分骄傲的说道:“那也是想想运气比别人好,那其他人想要,还没机会呢!”
听他这样说,萧念织垂头轻笑出声,又催着他再尝尝看。
毕竟,各个大厨几乎都上手了,做出来的味道,也各不相同。
是人都有偏好,萧念织也不例外。
她比较偏好徐大厨跟另外一位文大厨做出来的味道。
如今她想知道,晏星玄会偏爱哪种味道?
许是因为,生长在京城,所以晏星玄的口味,其实也是偏着咸鲜口的。
最后,他也觉得这两位大厨的味道,他最喜欢。
下午品尝太多的结果就是,萧念织晚上根本不想吃东西。
冬日里,也没什么水果,大棚那边,青菜才长了小小的一截,更别提水果什么的。
虽然,他们也有种植,但是什么时候结果,还真是不好说。
生长周期决定了,萧念织短时间内,别想吃到大棚里的水果。
而且,那里是皇家特供,萧念织想吃,可能还要借着晏星玄的光。
所以,晚上想来个水果解腻,都没办法。
好在,还有美味厨房。
萧念织觉得,这个真的是救了她的大命了!
回到青兰殿之后,晏星玄就依依不舍的回自己的住处。
萧念织梳洗之后,把菘蓝她们都打发了,然后悄悄钻进了美味厨房,先是好好的泡了个澡,然后才去厨房里找吃的。
食材又攒了不少,萧念织顺手做了,混着经验。
经验越多,解锁的东西也越多。
像是计算机房什么的,现实里没网络,如今也用不上,暂时是没用的。
但是,书房的面积,还有藏书是会随着经验的增长,有所增加的。
只不过,也不是每一次升级,增加的都是书房的面积。
所以,经验还是要刷,该肝还是得肝!
萧念织一边啃着红心番石榴,一边还吃着水果捞,顺便又给自己调了一杯无糖的果茶。
无糖虽然影响了味道,但是至少,胖的能少点。
其实晚上的时候,人的身体代谢就会下降不少。
这个时候,吃的太多,或是吃水果之类的,不太好代谢的果糖,就容易发胖。
毕竟,那些代谢不掉的东西怎么办呢?
身体表示:那就变成脂肪吧!
萧念织仗着自己年纪小,还在长身体,稍稍放纵一下。
今日份的宝塔肉和套四宝,不止太后惊叹,连陛下都忍不住,再次跟全德夸赞:“朕说什么了?合该将这小姑娘召进宫里,就这两样菜,不得把那些番邦使臣,唬得跟什么似的?”

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