除此之外,她还买了很多做菜的佐料,碗筷盘子,买了点?大白兔奶糖。
总之,她看到的东西都买了。
整个结帐下来,才花了一百四十余元,庄蓝不由感叹这?年头的钱多禁用啊。
两?人在售货员的欢送下出了门,东西没?有带走,庄蓝还要去供销社买肉肉,准备买完肉肉再?过来拿东西。
供销社离百货大楼不远。
两?人很快到了供销社,供销社有二个窗口及柜台,一个卖货的,一个是收货的。
卖货的柜台站有二个人在看东西,收货的柜台排着长队,清一色的农村妇女,她们皮肤黄黑,穿着打着补丁的衣服,或背着或提着满满的鸡蛋,在这?个年代,养鸡卖蛋是少?数被?允许的可以农民自主经?营的商业行为。
这?也是庄蓝为什么选择养白羽鸡的原因,养其它?的政策也不允许啊。
很多农村家庭,一天到头就指着卖鸡蛋的钱来贴补家用。
这?年头,卖东西只能卖给供销社,这?就是合法的。如?果到黑市去卖,或者随便摆烂去卖是不被?允许的,这?叫扰乱市场经?济行为,抓到轻则拘留,重则会?判三五年的。
但供销社收的价格虽低廉,但大家只能卖到这?里?,图的是安全。
庄蓝和顾青山一进来,就引起了售货员的注意。
两?人这?穿着打扮也不像是卖东西的,庄蓝的目光直接落到了售货员身后的那?一排货架上,又进入了点?货模式:“大米来三十斤,糯米二斤,面条来五斤,红糖白糖各三斤,麦乳精六罐,猪肉十斤,排骨五斤、菜籽油十斤,二瓶高粱酒 ……”
庄蓝这?豪横点?货法直接把现场的所有人都惊到了,一时间大家都看着她。
眼神都异样极了。
在这?个一分?钱掰成二分?钱花的时代,大家花钱都是想了又想,省了又省,还扣搜,像庄蓝这?样花钱的主儿供销社的销售员都还是第一次见到。
都觉得庄蓝土豪极了!
庄蓝也不管别人的异样,自己合法收入,自己买得开?心就是了,从来都不会?亏待自己。
前几天是没?钱,这?有钱了,当钱要买买买,提高自己的生活水平和改善生活环境,不会?因为别人的眼光或者怕别人说就克制自己的需求。
这?一番采购下来,花了近一百元,今天售货员都砸舌,要知道这?年头城里?工人最高的工资才36元,还得管一家大小的生活开?销,庄蓝这?一下子花的是人快三个月的工资了。
算了一下,今天全部加起花了二百多元,手?里?还有六十几元钱,庄蓝心满意足了。
再?过十天,她还能收到300元,想到此,她回去干活更有力气了。
她想着,下次发了钱,把家里?家具全部换一遍,对她来着,住着舒适最重要。
但货已经?多到两?人拿不走了,这?年头又没?有出租车,庄蓝有些头疼。
庄蓝带他来买东西的时候他以为只会?买一些个人的日用品,没?想到她差点?把百货商场里?大大小小的东西都逛买了一遍,那?购买力太过于惊人了。
在这?过程中,顾青山虽然?心在颤抖,但眼皮都没?眨一下。
顾青山对庄蓝说:“你在这?里?等着,我?去那?边看看。”他记得姐夫林浩今天来卖东西了,还赶了驴车的,他去找找看,看人回了没?。
他们运气不错,刚到黑市就碰到林浩收摊正准备回去。
两?人一起过来,当林浩看着这?一大堆东西时,不由于惊讶了:“青山 ,你家发大财了?这?么多东西得多少?钱哪~”
顾青山有些不自在,然?后实话实说的道:“庄蓝买的,她出版社的津贴下来了。”
林浩侧头看了下庄蓝又快速收回视线,眼中有种复杂。难道顾青山守开?乌云见明月了?
庄蓝的事情他是知道的,当年庄蓝山把城里?的工作换给了庄蓝他也知道,后来俩人在婚姻中庄蓝那?不冷不热的态度他也看在眼里?,全村人都在传这?女人如?果逮住机会?迟早会?跑,这?女人也摆出一副随时想跑的意思。
昨天的事情他也听说了,昨天接顾佳回去的时候,顾佳还在担心说怕庄蓝得了出版社的工作会?离开?的事情,现在买这?么多东西,这?一出是良心发现了想报完恩就走,还是诚心留下来过日子?
对于城里?来的知青来说,回城的诱惑简直是太大了。
庄蓝坐在驴车上,买了这?么多东西,有了挣钱的门路,她很放松,她可以安身立命起来,心态比刚穿来时显得更舒适更平和。
林浩和顾青山边驾车边交流着卖货的情况,还有顾佳肚子里?的孩子。
顾青山说黑市卖东西还是有风险,让他别去了,他万一有好歹顾佳怎么办?生孩子里?住院的钱他来出,让林浩别担心。
顾青山话是真心的,但林浩脸上还是有些刮臊,上次住院的费用就是大舅子出了,再?让他出也说不过去,虽然?是这?么亲的关系,但他也有自己的尊严,他给拒绝了,说自己想办法。
庄蓝想到,不知陈科有没?有被?接走,她该去看看,还得去感谢一下刘名?洪医院,顾佳生孩子的时候还需要人家的鼎力帮忙。
庄蓝想到,等忙过这?段时间,算了下待顾佳满37周的时候,还是得去住院生产,毕竟是二条人命,住院费到时候她来出都没?关系。
一行人自有心思,到二塘村里?天色都已经?暗了下来。
林浩和他们一起把东西搬到家了才离开?的,走时还对顾青山说,让他下次别明着买这?么多东西了,怕有人会?眼红。
庄蓝拿了二斤红糖和一罐麦乳精,还拿了些大白奶糖给他带回去,说孕妇和孩子需营养,让他回家的时候避着点?他妈。
林浩也省得,他妈的性格他是知道的,见了这?些东西肯定会?搜走,落到自己媳妇和娃嘴里?的就少?了,他内心里?也极心疼媳妇和娃。
那?天,医生专程找他说了,把顾佳的情况说得极严重,说他想保住大人孩子的话,生产时必须要到医院生产,而且是不高于37周就要住院。所以,顾佳回家后,在他的强烈要求下顾佳才能天天躺床上不干活,他知道顾佳要再?住院他妈肯定不会?同意出钱的,所以他才拼了命的上山打野味挣钱。
他不是没?想过分?开?,顾佳也天天提分?家单过,也不是没?开?过口,但每次林母都是一哭而闹三上吊,每次家里?都要闹腾很久,所以提到这?个心头就有点?怵。
“明天,你们一家三口中午过来吃饭啊~”庄蓝叫道。
林浩迟疑一下,点?头。
他刚刚搬东西的时候知道庄蓝家买了好多肉,家里?也是许久没?有沾过荤腥了,每次他让林母做点?,林母都推三阻四。
顾青山去接小润润的时候,庄蓝也让他给大伯家带二斤红糖,带二罐麦乳精给大嫂和二嫂给孩子吃,还有一刀肉和大白兔奶糖。
庄蓝这?个人向来大方,对钱也没?多大的概念,节省在她的字典里?找不到,书外的她有挣力的能力没?有为钱操心过,现在她也有挣钱的门路,她勤奋点?一个月可以挣工人一年的工资,所以对于存钱,她也没?多大的概念。
21世纪的庄蓝奉行的是今朝有酒今朝醉,明天的事醒来再?说。
对于庄蓝,顾青山的忍耐度很高,即使庄蓝这?么可劲造的花钱,他也没?说什么,他心里?想的是,他要挣更多的钱让庄蓝以后花他挣的钱。
顾青山找了个木桶,把所有东西都放在木桶里?还用布搭着,因为到顾家大伯家还得路过几户人家,在这?个物质匮乏的年代,他带的这?些东西已经?够有些人家眼红了。
远远的就听见了小润泽和另几个孩子的打闹声,还有二哥的小闺女的哭闹声。
顾青山刚到门口就被?眼尖的小润润发现了,他其实在玩耍时也心不在焉,眼睛时不时的瞅着门口,就盼着父母来接他呢。
“爸爸,爸爸,爸爸,你回来啦~”
看顾青山那?一刻,他飞奔着扑了过去,顾青山也蹲下身子让娃扑进他的怀里?。
“爸爸,怎么天夜这?么久了才来接我??”小润润有些委屈的问道。
“男子汉不准哭啊~”说着,他从兜里?掏出一把大白兔奶糖递给他:“去给哥哥姐姐分?着吃。”
小润润开?心的拿着糖跑了。
顾青山再?度提着木桶朝门口走去,顾家大伯坐在门坎边的屋檐下抽着旱烟。
“青山兄弟,你来接孩子啦。”大嫂看见他给他打招呼。
“大伯。”
“大伯娘。”
“大嫂。”
听到顾家大嫂的声音,大伯娘也从屋里?迎了出来。
顾青山和他们打着招呼,然?后将木桶递给了大伯娘:“下午我?们去城里?买了点?东西,你收起来吧。”
大伯娘接过有些沉手?的木桶一看,眼睛都瞪大了,有大约二斤的肉,有糖,还有麦乳精:“青山,你带这?些个做啥,这?得多贵重,你拿回去,我?们不能要。”
大嫂也凑过去一看,也惊住了,暗暗砸舌。
这?年头红糖和白糖都是很精贵的东西,女人坐一个月子才吃半斤红糖,特别是麦乳精,那?是他们听说过但没?有吃过的东西,那?是城里?的工人才能吃上的。
而顾青山一拿就拿二罐,这?得多少?钱呀。
顾青山道:“大伯娘,大嫂,你们拿着,这?是庄蓝的心意,这?些年我?们也没?孝敬你们啥好东西,你们处处帮衬我?们,帮我?们带孩子,这?些好我?们都记着呢。”
“庄蓝?”她们都不敢置信。
大家都疑惑的看着他,若不是碍于顾青山的情面,他们对庄蓝的好感并不多。
随时都是一副冷冰冰的拒人于千里?之外的样子,平时也不多爱和她们说话,总之就格格不入。
“对。今早出版社给她送津贴来了,所以就去县里?买了些东西……”
“她一月十几块的津贴,能买这?么多好东西?”其它?人不知道价格,但二嫂余翠花是知道的,前段时间二丫断奶,就想着给她买麦乳精混着吃,一问得三块六一罐,她硬是没?舍得买。
顾青山笑得略略有些尬,“她给的,你们拿着就是,当她一片心意。”
大伯娘感叹:“看样子她的心快捂热了,我?家山娃子总算熬出头了。”
“庄蓝说,那?麦乳精给大嫂二嫂各一罐,给孩子吃。”顾青山记着庄蓝的话。
大嫂二嫂顿时满脸的惊喜,她们完全没?有想到还会?有她们的。
大伯娘当即就给了她们,一脸的慈爱:“我?也是这?么想的,给孩子们吃。”
“可这?事可别去外传啊,免得招人眼红。”大伯娘对着自家几个媳妇道。
”青山,你明早到家里?来一下,我?有事和你说。“大伯吐了口烟圈道。
”好。“
顾青山抱着孩子回家,刚进卧室就被?眼前的情况惊到了。
房间里?各个方向都点?着向支蜡烛,灯光橘黄又明亮。
整个卧室也不复以前的恢暗土败,处处透着温馨。
床上铺上了新的床单,床单裙摆离地约10厘米挡住了床下黑洞洞的空间,床单上铺上了新买的凉席,换上了新的枕芯枕套,床上摆着二床没?套棉絮的新被?套,蚊帐也换上崭新的
目光所及的各种柜子上搭着田园风的碎药布巾,卧室旁那?个小桌子上还摆了一个没?有花的花瓶,整个卧室焕然?一新。
“哇,妈妈,你弄的吗?好漂亮!”小润润不客气的夸奖起来。
弄了这?么多,庄蓝累得够呛,她见顾青山来了,立即抓了壮丁:“那?个,你回来得正好,这?幅窗帘,你去挂窗上。”
窗帘买的是二幅,她让顾青山先找绳子先固定住位置,再?把窗帘套上去,像后世一样可以左右拉动,有折皱的款式。
庄蓝看着自己布置下的卧室,总算看着有些顺眼了。
这?房子再?装修一下,处理一下头顶和地面,再?换上新的家具,装上电灯,墙上再?装一道大的半落地玻璃窗,那?更满意了。
顾青山看着家里?布置的一切,心里?轻轻柔软起来,看着一旁玩闹的母子,一种幸福感泫然?而生。
他开?始有点?相信庄蓝是不走了。
回城工作对庄蓝的诱惑并不大。
她书外的人生轨迹其实和庄蓝很像,都是搞科研的,除了没?有经?历过书里?的庄蓝过插队下乡的结婚生子的事情外,其它?的人生轨迹和书里?的庄蓝很像,一辈子奉献给了工作,没?有感情没?有生活,就是台工作机器,这?样的她是无趣的,缺失的。
所以,穿来后,她想换个活法。
这?段时间在农村生活,她其实挺放松挺舒服的,让她有着不同的生活体验,除了张强那?个糟心的货来添堵外,其它?的都还好。
还有就是,同床睡着的这?位,不要时不时的就用那?种目光看着她,让母胎单身的她有些困扰。
要不,摊牌算了……
如?果他同意和她搭伙过日子,做对名?义夫妻的话,等把张强解决后,等二个月后他和孩子的灾祸解决后,她仍继续留下来!
次日, 庄蓝被布谷鸟叫醒,布谷,布谷的清脆叫声响彻山坳间。
阳光在窗帘的作用下,隐隐透了点光出来, 使房间更?加柔和。
庄蓝睁开眼看着陌生的一切, 照旧又迷茫了几秒钟。
“妈妈, 妈妈,你醒啦。”小润润睡在一旁睁着个明亮的大眼睛开心的看着她,脸上堆着笑。
对于?小润润来说,没有什么比早上起来妈妈还在他身边更?让他开心的了,这段时间妈妈对他很好很好, 没有不理他, 也没有打他,还耐心和他玩,给他做许多许多的好吃的, 他觉得简直太幸福了。
“起床啦。”庄蓝就地伸展了下四肢,从床上起来。
昨晚睡得挺好, 早上精神百倍。
看着满室昨天布置的细软装饰, 庄蓝心情很好,她先把蚊帐挂到?两侧,先给孩换上新衣服让他去外面后,关上卧室门?, 换上昨天买的家居版宽松休闲服。
先在院子里转了转,然后去院子外看了看满目翠绿的远景, 深深呼吸几口?新鲜空气, 然后活动活动下筋骨,做着简易版的广播体操。
这是理想中?的乡村度假生活啊~
“妈妈, 你在比划什么~”小润润好奇的问?道,这段时间顾润泽就是庄蓝的小尾巴,她在那里,他立即就会跟过来。
“广播体操,来,跟我一起做。” 润润跟着庄蓝的动作比划着。
“一二三四,二二三四……”
两人兴致勃勃的在院子外的那块平地上练了半个小时,顾青山挑着水回来了。
山脚下的小溪边上有口?水井,平时村里人都在那里挑水吃,洗菜什么的就在小溪边上。
每天一早,顾青山固定的事情就是将家里两个水缸挑满。
这条小溪是从他家山坡的后的山里流下来的,再汇聚到?两山之间,这种条件下,完全可以?用水管将水引流到?住所,她记得21世纪的山区农村都是这样引流用水的。
弄点自然水到?家里,做什么都方便,庄蓝准备把这事情给顾青山提议一下。
对于?庄蓝来说,穿到?了这里,就算是暂时的也要使自己的居住环境更?加的舒适和便利。
顾青山挑着水回来,两手轻扶着左右的水桶,他行?走?很稳很快,看着很轻松似的,实际满头大汗,绿色的军背心都湿了一大片,露在外的肌肉集结,晶莹的汗珠挂在小麦色的细腻皮肤上随着行?动间滚落。
庄蓝脸有些微热的收回视线,这健硕的身材一点不输她在杂志上看到?的超级男模,而且更?有力量感。
顾青山挑水进了院子,小润润跟着他蹦蹦跳跳的回了院子。
庄蓝看了屋基旁长的绿油油的油麦菜,她掐了二棵再掐了点小葱进屋,早上准备做鸡蛋面。
刚进屋就看见顾青山在生火做饭,而且大概率又是煮稀饭,想到?这都吃了数十天的白稀饭,庄蓝立即道:“早上我们吃鸡蛋面。 ”
顾青山看了她一眼,然后点头。
“润润,你去拿三颗难蛋过来。咱们一人一颗煎鸡蛋。”
顾青山宠溺的看着她道:“鸡蛋我不吃了,我不爱吃。”
好吃的东西那有人不爱吃的,庄蓝知道他是想省下来,庄蓝:“我现在能挣津贴了,家里经济压力没那么大了,别省着。”
庄蓝其?实想说,我有钱了,以?后跟我混,我养你,又怕伤了他的自尊,所以?委婉的表示了下。反正,以?后,她在吃的上头就会亏待自己的国?,他们和她住在一起,她一点不介意让他们沾光的。
顾青山眼里复杂:“你挣的钱,你留着,家里的生活还是我管。”
庄蓝在这个问?题上没和他纠结,反正东西没了她买就是了,在这个物?价低廉的年代,少买东西那就是亏,亏钱她可没兴趣。
庄蓝接过小润润的鸡蛋,打碎倒进碗里,加点盐搅拌调均。
这时,锅底烧红了,庄蓝将猪油放进去,七分热时放下鸡蛋液,很快,鸡蛋液在油锅里发着金色的泡,散发着诱人的香味。
“妈妈,好香啊~”小润润像个小馋猫,嗅着鼻子围着庄蓝的裤角下打转。
“润润,去把鸡圈门?打开,放它们出去,再给它们弄点吃食。”顾青山道。
润润听话?的跑去了。
庄蓝将鸡蛋铲起来用新买的盘子装好,将就这油锅加入清水用木质的锅盖盖起来。
抽空的时间,她去院子里清洗刚刚办回来的青菜和葱,然后回厨房,在灶台上找了个搪瓷大盆开始放佐料,香油、酱油、醋、白芝麻、姜粒、蒜粒,猪油。
这时,水开了,她舀了一瓢水进大碗里,瞬间把佐料的香味激发出来。
先放入青菜煮了约一分钟,捞出放入大碗里,加入干面条,待面条煮软了捞进搪瓷盆里,将刚刚煎起来的金黄色的鸡蛋倒入里面,最后加入葱段。
碗里红色的汤汁,白白的面条加上青翠叶子和金色的煎蛋,色香味俱全,令人垂涎欲滴。
“走?啰,吃面了。”庄蓝端着搪瓷盆去了堂屋。
顾青山在她身后拿了三个碗和筷子紧跟其?后,小润润这会儿早就在堂屋的条凳上坐着了,满眼的期盼。
庄蓝和着面,挑动间那浓郁的香味散发出来,引得两父子双眼直勾勾的,还不自觉的咽着口?水。
对顾青山来说以?前做饭讲的是煮熟能填饱肚子就行?,以?前的庄蓝也不挑,他做什么就吃什么,总是闷不吭声的,而她从不会主?动做饭,即使偶尔做饭,那味道还赶不上顾青山做的。
那像现在这样,色香味俱全,又很精致,感觉现在每次吃的饭不叫饭,叫大餐。
庄蓝对待吃的向来很认真,她以?前的生活除了工作之外,最大的乐趣就是做菜了,遗憾的是没有吃众。
现在多了两名?吃众,吃得又快又香,特别是那小的还不吝啬于?表扬,这对她这个主?厨来说是件很有成就的事。
怕小朋友不吃辣,所以?她没有放辣椒,她自己是吃辣的,于?是挑了碗面准备去加辣椒:对他们道:“我吃这碗就够了,不要给我留。”
这几天和顾青山相处下来,她知道有吃的顾青山会紧着她和孩子,这面本来煮得很多,她不这样说的话?,顾青山肯定吃半饱还得给她留着。
对于?庄蓝做的饭,父子俩都很捧场,一大搪瓷盆面连面汤都喝干净了。
庄蓝喜欢做菜,但不喜欢洗碗,所以?洗碗的事几乎是顾青山的,每次吃完饭他都主?动去把碗洗干净。
小润润肚子吃得圆滚滚的,他跑来拉住庄蓝的衣角:“妈妈,你煮的面太好吃了,我想每天都吃这个面。”
"这面可不是最好吃的,咱们中?午吃红烧肉和炖排骨。”庄蓝看着他滑滑的小嘴:“快去把嘴擦干净,我们去挖山药。”
“山药?”小润润脸皱麻了:“妈妈,山药是不是很苦?\"小润润生病喝过几次草草药,很苦,对药的感观不太好。
“不苦,那个炖肉特别的香。”
“我去一下大伯那里,一会儿就回。”顾青山对着庄蓝道,昨天请了姐一家到?家里吃饭,他知道一会儿得回来一起准备饭菜。
顾青山这人,外表看起来很刚硬,其?实是个心思很细腻的人。
顾青山来到?他大伯家,家里是鸡飞娃跳闹起了一片,显然不是谈话?的地方。
“走?,和我一起出去走?走?。”顾长青叫着侄儿。
两人缓缓往后山走?去,来到?一处干净的石头上坐下,这个位置略高,可鸟瞰着村里的全貌,顾长青吸了口?叶子烟,缓缓的道:“张强那事,你媳妇准备怎么办?”
顾青山眸色一沉,他并未表达,侧目看着大伯:“大伯,你说说看你的想法?”
顾家大伯狠抽了一口?烟吐了出来,烟雾中?有些看不清楚他的表情,他的声音低沉而浑厚:“张富贵昨天下午来找过我,”他停顿了下,看着顾青山的反应:“意思是大家乡里乡亲的,抬头不见低头见,得饶人处且饶人。”
顾青山给气笑了:“张富贵还真够无耻的,如果昨天陈国?忠没有翻案,在里头的是我,他们巴不得往死里整我,巴不得我永远在里面出不来,自然不会考虑到?抬头不见低头见的问?题!”
顾家大伯眼里闪过一道凌厉的光,目光炯炯的看着侄儿,这侄儿是他们顾家的骄傲,本该有大好的前程,可惜毁在一个女人身上。
即使这样,他们顾家的人也容不得别人来污蔑和欺负,张家这次的去举报顾家,也就是单方面和顾家撕破了脸。
顾家大伯将手中?的旱烟弄熄,正色的看着他:“这事,你打算怎么办?”
顾青山双目如潭,眼里闪过一丝嫉恶如仇的冰冷:“张强这种祸害不能放出来,最好能在里面呆一辈子。而张家也必须一锅端,留张富贵在,不知什么时候就会使绊子。张家这些年做的龌龊事可不少,我都暗中?收集了材料,就差人证。”
顾家大伯将手中?烟杆向地上一敲,站了起来:“张家姑息了这么久,是时候该端了。”
得到?顾家大伯的支持,顾青山目光坚定。
两人再商量了一阵细节,一场肃清风暴慢慢在二塘村里酝酿。
从大伯家出来,顾青山远远的看着庄蓝笨拙的拿着锄头在不远处的小竹林下挖东西。
他刚走?近,小润润就兴奋的跑向他,对着地上摆着的几块长条状的植物?根筋道道:“爸爸,爸爸,妈妈说这个能吃。”
这山药是庄蓝前几天逛路的时候看到?的,和小竹林的竹子缠长在一起,藤枝缠缠绕绕的几乎把竹子给缠弯。
这一片有许多的野生山药,成熟时不少村民会来挖来填肚子。
山药的成熟期是8-10月份,现在才7月,现在开挖还早了点,挖出的根并不大。
“我来吧。”顾青山想接过锄头。
庄蓝搓着手把锄头递给他,就这么一会儿,白嫩的手心都红了,差点破皮,这地里的庄稼活她确实干不来。
“够了,咱回吧。”
顾青山一手拿锄头,一手捡了几根山药,庄蓝和小润润也分别拿了些。
回到?家,顾青山就要去小溪沟清洗,山药的泥土很多,得去小溪沟冲着洗,家里的水洗不太干净。
庄蓝道:“你有没有考虑过把山里的溪水引流到?家里来?这样也不用挑水,洗东西也方便。”以?你家这个位置,这溪水是可以?引流进来的。”
顾青山没想到?她突然会说这个,然后认真的想了想,觉得她说的可行?性很高:“这个想法不错,我空了去后山看看,想想办法。”
庄蓝去了厨房。
用竹笋壳子点燃后放入灶孔里,然后加了些易燃的干竹子进去,很快火就燃了起来。
将顾青山一早就砍好的排骨焯水后,再放入煮锅里面加入清水炖起来,再加些姜块和几颗花椒入内,放入少许盐,加入少许昨天买的陈皮和草果,然后把泡发的干木耳和干蘑菇给放进去。
灶孔里面烧竹子的好处是,不用太去管他,任它燃烧就行?,偶尔小润润会去把露在外面的竹子往内推一下。
昨天买了十斤肉,顾青山大约切了三斤给顾大伯家,还剩7斤左右,庄蓝准备全部给红烧了,天气太热,没有冰箱,煮熟了还能放久一点。
在顾青山回来时,肉已?经全部切好了。
“你把炒锅烧起来。”庄蓝接着他手里的山药放到?一旁。
顾青山开始烧火,待锅烧辣红后,她放入猪油,待油七分热时,倒入白糖炒糖色,当糖色炒成黄色后,将肉全部倒入里面翻炒,加入酱油,待所有肉块都上色后,她加入兑的白酒和桂皮、香叶和八角,最后加入清水刚好淹没肉块,然后将泡好的黄豆倒入里面,盖上锅盖。
待大火烧开后再烧20分钟,转为小火焖煮,很快属于?肉的浓郁香味从锅里挥发出来,一两百米都能闻到?。
闻得小润润馋得跳了起来:“妈妈,妈妈,好香好香。”
问?到?这味,庄蓝也馋起来,她以?前其?实不怎么吃肉的,可能这物?资匮乏的年代,大家身体里油水比较少,所以?比较馋肉。
顾青山放了块干木头进去,慢慢的小火燃着。
“山药你放着我来,山药不能碰,会手痒的。 ”顾青山叫住打算处理山药的庄蓝。
他拿起菜刀,将山药的皮刮了出来,然后切成小块小块的,丢进炖的汤锅里。
庄蓝正准备去歇歇,林俊就快步的跳了进来:“舅舅,舅妈,好香啊~”那鼻子都快伸到?锅里去了。
“煮的肉肉吗?”他双眼放光,满眼的渴望。
要知道,现在的人家要过年过节才能吃上一顿肉的。
“对,今天叫你吃个够。”庄蓝豪气的道。
“太好了。”林俊开心得手舞足蹈,清秀的脸上那喜色很能感染人。