宋老头点点头，说：“我说老婆子，你在这里住着，我就回村去吧。这赶着那几亩地得种上。”
　　“谁管你了？你想干啥干啥去。”沈老太说。
　　宋老头挠挠头，说：“行吧，那我自己回村去。”


第229章 想干更大的，有了别的心思
　　“爸，那地不如租出去，让人家给交上公粮就行了，你也跟着在县城住着得了。”宋成贵说。
　　“看你这话说的。我们这不种地干啥？天天游手好闲的瞎逛游？”宋老头撇嘴。
　　“那就瞎逛游，反正我们少不了你们的吃喝。”
　　“行了行了，可别说了。我还还是回村去，这在外面，总觉得心里不踏实。你爸一辈子就是一个种地的，能动就得去种地，这一天不活动，我浑身都不得劲儿。”宋老头说着，转悠着出门去了。
　　等宋老头走了，宋成贵说：“妈，你这放爸一个人在村里能行吗？”
　　“管不了他。”沈老太也头疼，这老头子就是犟。
　　宋梦莹回到饭店以后，袁承辉已经开车上市里去了。
　　孟凡一看到宋梦莹眼睛就亮了，跟着宋梦莹说：“大姐头，我听袁承辉说，咱们那食品厂要搞大的？咱以后还要啥食材，提前和我说一声呗，我好赶紧张罗起来。”
　　宋梦莹瞥了孟凡一眼，说：“昨儿才和大辉说了，你怎么就听到消息了？”
　　“昨儿晚上大辉到饭店来，刚好碰上，聊了两句。”孟凡笑嘻嘻的说。
　　宋梦莹点点头，说：“暂时就想着做酱牛肉，泡椒凤爪，猪头肉和腊肉腊肠这几种，你觉得怎么样？”
　　“大姐头，这行！不过，这泡椒凤爪麻烦一点儿，您想啊，除非咱们做的盐焗鸡没有爪子，要不这泡椒凤爪弄不成。”孟凡迟疑的说。
　　宋梦莹一想也是这个理儿，这一只鸡就两只脚丫子，现在大家都还没有拆分卖的概念，她光买鸡脚，实在是不好操作。
　　“行，那泡脚凤爪就不考虑了。孟凡，那猪头行不行？”宋梦莹问。
　　“猪头没问题，屠宰场杀猪以后，这猪头都另外单卖的。”孟凡说。
　　“你先留意着吧，这只是一个构想，要怎么做，我还没想好，尤其是咱们那个盐焗鸡的小作坊太小了一点儿，这要做成了卤肉食品厂，就要先等县里给咱们批下来的地，然后盖了厂房，才能正经做了。”宋梦莹说。
　　“行，知道了。”孟凡这边答应了一声，然后就出去了。
　　他们两个就站在饭店的大堂里说话的，在楼梯边，英巧就躲在一边看着两人。她的脸气的发白，她看的真切，孟凡和宋梦莹说话的时候，孟凡眼睛里面闪着的光，还有最后孟凡离开的时候，宋梦莹还拍了拍他的肩膀。
　　她听不到两人的对话，但是她还是把普通的对话曲解成了孟凡喜欢宋梦莹的证据。
　　看着宋梦莹要转身上楼了，她才装作若无其事的样子，继续打扫大堂的卫生。
　　宋梦莹看了一眼英巧，笑着说：“英巧是吧？一会儿上楼给我送一壶热水来。”
　　宋梦莹说完，转身上楼了。
　　英巧咬了唇，丢了笤帚，转身进了厨房，手里拎着一个热水壶往楼上走去，一边走，她的心里一边想，宋梦莹还真是老板，她在这里干了多半年了，她似乎连名字都不太记得不说，还像是佣人一样的使唤她。
　　要是放在以前，只要举报，她就要去吃苦改造的。
　　好了，现在好了，人家是开饭店当老板的了，手里有钱。
　　英巧越想越气，真想把热水壶给摔在地上，转身就走，但是她不敢。
　　现在在梦莹饭店干活儿，挣得比在厂子里当临时工挣得多不说，也不用三班倒熬夜班，多少人都想往里挤呢。
　　再说了，她家庭条件普通，爸妈挣钱少，孩子多，她还得拿钱回去补贴家里。
　　可是她就是心里难受的不行。
　　把热水壶拎上去以后，英巧折返下来，心想，她暂且忍着这口气，等她以后能发达了，一定要把这些人都踩在脚底下。
　　英巧这么想着，转头看向了厨房。
　　一个念头在她的脑海里成型了。
　　在厨房的最里面，有一个仓库，仓库里面就放着各种酱料。她是饭店的服务员，其实就是一个传菜的，时不时就要进厨房去，来来回回的，她也知道厨房那些厨师是怎么炒菜的。
　　尤其是袁承辉在厨房的时候，刚开始根本不会炒菜，是宋梦莹把炒菜的步骤写下来，让他照着做的。
　　那时候，英巧就在饭店干了，所以对这个印象还是挺深刻的。
　　开始不觉得有什么，现在想来，袁承辉一个小混子，都能学会做那么好吃的饭菜，大概秘密就在那储藏室的酱料了。
　　要是她能弄那么一两种酱料，以后是不是也能靠着这个秘方，开一个小饭馆儿？
　　英巧想着，心里砰砰直跳。
　　越想心里越热，尤其是想到宋梦莹的三嫂和大嫂都是农村出来的，都在县里开了小饭馆儿，生意都还挺火爆的。
　　酱料秘方？
　　英巧的嘴角勾起一个冷笑。
　　她四下看着没人，进了厨房，假装进去打扫厨房，进了厨房里面的储藏室。
　　这储藏室挺大的，靠墙是一个一个的架子，这架子上整整齐齐的摆放的都是各种酱料。
　　鱼香肉丝，红烧肉，宫保鸡丁，油焖茄子……
　　一路看过去，英巧的目光放在了盐焗鸡的酱料上，她知道宋梦莹的盐焗鸡卖的多火爆，这一天就能卖出二百只盐焗鸡，要是一只能挣一块钱，那就是赚二百块钱啊。
　　当然了，英巧知道，这一只盐焗鸡的利润肯定不只一块钱。
　　英巧的手伸了出去，在盐焗鸡酱料上摸了摸。
　　真是挣钱啊，她这样一天给人端茶倒水当服务生，一个月的工资都赶不上人家一天盐焗鸡的利润。
　　英巧深吸一口气，拎着笤帚离开了厨房。
　　宋梦莹进了办公室，先倒了一杯水，然后坐在写字台后面开始看书，她一边看一边想着，咦，刚刚那个英巧，好像是孟凡的女朋友吧？
　　想想他们两个人也交往有段时间了，不知道孟凡啥时候能结婚呢？
　　想到结婚，就想到了在乡上遇到的吴元会，这小子这要结婚，她还是赶紧盘算一下要是村里办宴席的事儿吧。
　　把面前的书本往旁边一推，宋梦莹抽出一个本子来，咬着笔开始盘算。


第230章 商量做宴席的事儿，买院子
　　这要办婚宴，最好上一点儿硬菜。
　　鸡肉和鱼肉肯定是少不了，其他的菜也最好是肉菜。不知道到时候吴元会家里会不会杀猪，这要是杀猪，可以操作的空间就大了。
　　宋梦莹算了一下，这一桌饭菜十个菜，吴元会家出一部分食材，倒是可以定价在一桌十五块钱以下。
　　大盘鸡，梅菜扣肉，红烧肉，麻婆豆腐，回锅肉，红烧鱼，老醋白菜，青椒肉丝，卤猪肝，凉拌菜，这么十个菜。
　　主食一大笼馒头，一大盆臊子面也就差不多了。
　　要是吴元会还要席面更好一点儿，可以多加两个菜，比如加一盘蒜泥白肉和鱼香肉丝，然后再加一个药膳鸡汤，馒头也可以换成蒸肉包子，臊子面换成羊肉烩。
　　这算起来就要一桌就要贵五块钱。
　　宋梦莹这么想着，就打算去找安丛芳商量一下。
　　还不到中午头上，宋成贵一大早就上菜市场买了食材回来，安丛芳在厨房备菜。
　　因为他们这饭馆儿生意火爆，要准备的肉和菜也很多，每天早上七点就要在厨房忙活。
　　“大嫂！”宋梦莹刚一进门，就看到安丛芳站在门口的桌上切菜，土豆丝切得像是火柴棍一样，粗细一致，整整齐齐。
　　安丛芳从小就跟着家里做饭，练得好刀工。
　　“小妹啊，这是回来了？”安丛芳打了一声招呼，继续埋头切土豆丝。
　　“大嫂，我这次回村里，在乡上遇到一个同学，他说他这就要结婚了，想着弄宴席呢，我这不是过来合计一下，这到底怎么办，能办的体面一些。”宋梦莹说。138阅读网
　　安丛芳一听，就来了精神，笑着说：“小妹还是你行，这刚想着弄宴席呢，你这边就已经有客户了。”
　　“这不是正好碰到了嘛。”宋梦莹说。
　　“要我说呀，还是过年的时候，再村里请全村人吃饭，大家都吃着觉得好。你这一手就是活招牌啊！”安丛芳说。
　　“大嫂，这是咱们第一单生意，一定要搞得排场阔气才行，要是办的好，以后咱们就不用愁没有生意了。”宋梦莹说。
　　“行，你等一下，我把这边收拾一下，咱们坐下好好商量。”安丛芳说着，赶着把最后两个土豆切了，配好的菜都收拾到厨房去，把活儿都安排给了宋成柱。
　　“这多活儿，你赶紧着点儿，别晌午的时候，卖不够数。”安丛芳叮嘱说。
　　“知道了。”宋成柱埋头洗菜，头也不抬的答应着。
　　坐在饭桌上，宋梦莹把她写好的菜单给安丛芳看了，安丛芳点头说：“你这个菜单还行。”
　　“村里人家家都养着鸡，这结婚肯定要杀鸡，一桌一只鸡，肯定是不能少的。另外每桌还要上一条鱼，剩下的最好都是猪肉做的，现在也没啥新鲜蔬菜，也就土豆白菜和萝卜。”安丛芳说，“青椒肉丝就算了，这青椒村里也没有，也就是你那饭店里能吃到这个菜，我这饭馆儿都不卖这个。”
　　宋梦莹点点头，把青椒肉丝划掉，然后另外加了一道酸辣土豆丝。
　　“以前村里结婚，也就是一桌一大盆杀猪菜，你搞这么多花样出来，肯定能行。”安丛芳笑着说，“就是不知道你那个同学家里是不是杀猪，这要是杀猪就好了，还能整一盘子糖醋排骨出来。”
　　“等他到县里我问问清楚，差不多就是这些菜，他家里要是出食材，咱们去给做一趟，大嫂，你说要多少钱合适？”宋梦莹问。
　　“小妹，我估摸着，一桌要个八块十块的吧。”安丛芳迟疑的说。
　　“大嫂，其实我也觉得差不多十个十块钱的价格。其实这办宴席，尤其是在村里办的宴席，这是比不得咱们自己在县里开饭馆儿挣得多。”宋梦莹说。
　　“话是这么说，咱们这不是打名声嘛。在村里挣得比不上在县里开饭店，要是在县里办婚宴呢？到时候食材和人工啥的，全是咱们的，这就能挣得多一点儿了。”安丛芳说。
　　宋梦莹一想也是，到时候直接连装饰和仪式也一起包了，也算是一个产业嘛。
　　姑嫂两个定好以后，宋梦莹就打算去找吴元会正经谈谈这事儿，正聊着呢，外面就进来一个人，这人穿着整齐的中山装，头发打理的也挺有范儿的，三十来岁，戴着一副眼镜。
　　“我来找宋成柱。”来人说。
　　“当家的，有人找！”安丛芳往厨房里喊了一声，宋成柱一边用围裙擦手，一边往外走。
　　“您是？”宋成柱看到来人，也有些愣住了。
　　“哦，我姓万，我是那个院子的主人，听说有人想要卖那院子，我过来谈谈。”来人托了一下眼镜说。
　　“院子？哦，哦，哦，那个院子啊。”宋成柱看向了宋梦莹，说，“行行行，等我一下，咱们一起过去。”宋成柱说着，就把围裙摘了下来。
　　出了饭馆儿，宋成柱赶忙把买院子的事儿简单说了一下。
　　万先生看向了宋梦莹，有些迟疑的问：“姑娘，是您想要买？那院子要价可不低啊。”
　　“八千块是贵了点儿，所以想要万先生能便宜点儿卖给我。”宋梦莹说。
　　万先生微微眯了眼睛，说：“那院子是我爷爷盖起来的，当年我爷爷也算是这县里的大地主，手里的土地有几百亩。这院子八千块出售，已经是底价了。”
　　宋梦莹笑了一下，说：“万先生，我们一会儿再聊这些吧，要不这生意也没法做了。”
　　万先生点点头，他也想把那院子早点儿出手是真的。
　　就是这县里有钱的人太少了，实在是不太好卖。
　　距离这儿并不远，走了五分钟就到了。
　　打开门，一行人走进了院子，万先生看着这院子，伸手在墙上摸了摸。
　　这院子从他出身以后，就再没有家里人住过了，一直都被妇女工作委员会占着。这两年，妇女工作委员会有了新的办公地点，这个地方空了下来，政府没有把房子收回去，而是转而返还到了万先生的手上。
　　“我现在住在省城，家里也没人留在县里了，所以想着把这个院子卖出去。”万先生说，他没有这个院子的记忆，对这个院子的感情也不深。


第231章 食品安全很重要，买房像逛街买衣服
　　在这院子里又转悠了两圈以后，万先生总算是同意把价钱降到七千块了。
　　这边签订了合同以后，跟着就到税务局交税，不得不说，没有优惠政策，税费还是挺高的。
　　交了税以后，就剩下过户了，宋梦莹在县里认识那么多人，办事儿也算是效率。
　　手续办好以后，这房子就完全属于宋梦莹个人所有了。
　　万先生当天就坐车回省城去了，宋梦莹跑了这一天的手续，到天快黑了，才回到饭店去。
　　刚到饭店，就看到张大光已经在等着了。
　　“宋老板，我一听着你回来了，就赶紧过来了。”张大光说。
　　“出了什么事儿？”宋梦莹带着张大光上了办公室。
　　张大光说：“是这样的，今天土地局那边有人过来传话，说咱们申请的地已经审批好了，就等着办个手续，就能着手办厂了。”
　　“这么快？”宋梦莹也挺吃惊的。
　　“听说有老县长说话，这事儿就办的快了点儿。宋老板，咱们那么大一块儿地，光是做盐焗鸡的厂子怕是用不着那么大吧？”张大光问。
　　“我打算开几个车间，不仅仅是盐焗鸡，还要做酱牛肉，腊肉腊肠，猪头肉，暂时先做这几种，等以后再慢慢推新品。”宋梦莹说。
　　张大光眼睛一亮，他就知道这食品厂没有那么简单。
　　“以后我们做卤肉食品厂。”宋梦莹说。
　　刘巍也赶着从工地那边回来了，现在工地那边一切都顺利，现在已经开始内部装修了，因为有宋梦莹提供的图纸，装修起来也非常快。
　　宋梦莹现在手里有县里的梦莹饭店，市里的饭店，还有盐焗鸡食品厂三个下蛋的鸡，这几个月也没搞什么投资，手头上的钱也充足起来，这饭店装修的也稍微好了一点儿。
　　尤其是大堂，盖房子的时候，层高就足够，要是装修出来，做婚宴的话，那还真是挺气派的。
　　现在刚刚开始流行穿白纱照结婚照，宋梦莹打算想办法推行一下以后穿白纱结婚的现代婚礼。
　　就算是不成功，她也见过不少汉服婚礼，这个肯定能行得通。
　　这边忙活完，宋梦莹赶紧盘了一下账目，有饭店的账目，还有盐焗鸡的账目。
　　盐焗鸡现在每天都要做一千五百只，县里已经有小商贩想要批发盐焗鸡拿出去卖了，宋梦莹还没有同意，依旧只是梦莹饭店的窗口卖。
　　她知道县城的市场就这么大，就算是给小商小贩批发出去，也多卖不了多少，反倒是压缩了她的利润。
　　也就是市里那种地方，能够消化更多的盐焗鸡。
　　不过，眼看着这盐焗鸡销量在市里稳定在一千多只，估摸着市场也是差不多饱和了。
　　“张大光，我们的那个饭店不是开在汽修厂的楼上嘛，汽修厂的厂长说他厂子里有一些仓库，闲置不用，想要让给我，我去看过，面积还挺大的，可是我总觉得心里有些不太踏实。”宋梦莹皱了眉头说。
　　张大光一听，想了想，问：“宋老板，你没有问那仓库以前是放什么的？”
　　“啊？这个我还真是没有问。”宋梦莹说。
　　“我们这做食品的，最要注意的就是食品安全，这以前是工厂仓库的地方，要是以前放一些有污染的东西，那肯定是不能再征用过来做食品的，毕竟或多或少都要有些污染。这都是要吃到肚子里的，要吃坏了人，咱们这以后不说开厂了，就得进去蹲号子了。”张大光说。
　　张大光这话，瞬间就点醒了宋梦莹。
　　当时她去了仓库，就感觉什么地方不太对，这么说来，还真是，这仓库看着倒是没什么，但是仓库周围却是荒无人烟，尤其是旁边的一条河，看起来并不干净。
　　这要真是贪图那么大一块地方，她同意了李厂长的建议，可真就完了。
　　不过，这个李厂长为什么想把仓库转手给她呢？
　　宋梦莹有些想不通，她觉得和李厂长的相处还算是不错，尤其是那一桌子川菜，可是帮着李厂长讨好了张总，才能够让汽修厂得到拖拉机的生产线。
　　也就是因为这样，李厂长提出要转让给她一大片仓库，让她做食品厂的时候，才没有想别的，要不是心里总觉得不太舒服，大概早就答应下来了。
　　张大光看着宋梦莹满脸不解之色，忍不住开口说：“宋老板，听你那意思，汽修厂这是引入了拖拉机生产线？那汽修厂肯定会舍弃一些不太好的活儿，这仓库估计就是要舍弃的一部分。李厂长这人听着就是非常功力，为了能赶紧回笼资金，应该什么事情都能干得出来。”
　　宋梦莹听着张大光的分析，感觉挺有道理。
　　这个李厂长的确是给她一种不太好的感觉，就是那种一切为了利益的功利心。他才不管这事儿对对方好不好，反正对自己好就行了。
　　这么一想，宋梦莹觉得，也别想拉李厂长合伙了，敬而远之才是正理。
　　这边宋梦莹忙活到十点多，饭店关门了，她才回家。
　　家里沈老太还没睡，坐在椅子上一边儿打盹儿，一边等着她。
　　“妈，您要是困了，就上床上去睡。”宋梦莹说。
　　“哎呦，这都十点多了？你怎么回来的这么晚？”沈老太揉了一下眼睛，坐起身来，说，“你这天天这么熬，不得把身子给熬坏了？”
　　“妈，我年轻着呢，没事儿。”宋梦莹说，“今儿送过去的饭菜吃着还行不？我已经安排了，让饭店每天中午给二哥那边送两个菜过去，您和爸就在那边吃行了。”
　　“你这啥意思？”
　　“明天我得上一趟市里，那边的生意还要照顾。”宋梦莹说。
　　“行吧，行吧，你去忙去吧。唉！”沈老太叹了一口气。
　　她还想着跟着宋梦莹照顾呢，这到时候还不知道是谁照顾谁呢。
　　“炉子上有热水，赶紧洗漱了睡觉吧。”沈老太说着，也收拾准备去睡了。
　　“哦，对了。妈，我今天买了一个大院儿，到时候您和爸就住那边，就在大哥家斜对门，特方便。”宋梦莹说。
　　“啥？”沈老太有些吃惊的看着宋梦莹，“这跑出去一天就把院儿都买好了？”
　　这买个院子怎么听着像是逛街买衣服一样？


第232章 食品厂设计图，这能卖的掉？
　　第二天一早，宋梦莹就叫着张大光一起上批好的地块儿，就是城郊一块地，以前这里是当粮仓用的，后来，为了运输方便，粮仓就搬到铁路边上了，这边也就荒废空了下来。
　　宋梦莹对这块儿地还是挺满意的。
　　不说别的，以前就是当粮仓的，这块儿地肯定没有被污染过，再一个，这边儿紧靠着大马路，这要是做好了卤味，运输出去也方便。
　　从这儿往东走是县城，往西就是通往市区的路，就是往省城也是和市区一个方向，前面就是国道，这要是在国道上做个打广告牌子，这卤味食品厂的名声就能打出去了。
　　“仓库收拾一下，就不要动了，反正地块儿够大，咱们按着咱们生产流水线，自己建造车间。”宋梦莹说。
　　“宋老板，你说咱们这卤味全靠人工？是不是效率太低了？要不，想办法引起一批机器，这也能少雇佣一些人力，节省点儿开支嘛。”赵大光说。
　　宋梦莹何尝没想过这一点呢，但是这机器，也只能买到最简单的，想要量身定做，那就不容易了。
　　“行，这事儿，我考虑考虑吧。”宋梦莹说。