第一个灶台搭得比较久,有了经验,后面的两个就快了。
她们的灶台搭得大,叠砖头的时候就用了两层甚至三层,怕上面放的东西太重,平板转受力倾斜被压塌了。
她们放上装了水的陶罐,水滚开的时候,打猎的队伍也回来了。
不知道是不是时隔一个月后重新打猎的原因,大家的收获竟然很不错。
不仅没人受伤,还抓到了十二只长尾兔,五只山鸡,两只傻孢子,还有一只四只脚的大鸵鸟。
云一看到狩猎队带回来的鸵鸟就冲了上去,转头期待地望着姜琳:“竟然是大鸟,林,我们今天先吃大鸟吧好不好。”
大石:“吃它,我们在狩猎地发现大鸟群了,这几天我们再找找说不定还能在抓到几只。”
大山:“遇到就抓,遇不到也不能耽误打猎的时间。”
大山嘿嘿笑了一声,摸摸脑袋退到步的身后,“今年第一次抓到,太高兴了,以后肯定不耽误抓其他猎物的时间。”
姜琳第一次从他们口中听到这种动物,从云叭叭叭的念叨声中,姜琳才知道这种四脚鸵鸟在夏季长得特别快,春季繁殖期之后,两个月就能达到眼前的二分之一,到了夏季的第二个月就是长成的样子。
“可惜四脚兽没长大的时候没有这么多肉,不然能打到一只,再带去交易会肯定能换到更多东西。”云望着才下锅的肉,口水仿佛快要从眼睛里流出来了。
耳中听着云激动地和阿凉她们描述这种北方没有的四脚兽。
姜琳回想刚才那只大鸵鸟的样子,身子大,圆滚滚的,四只腿连接身体的位置全是肌肉,再加上云说的它的骨头坚硬却细小,所有的样子仿佛天生就是要被人类抓来吃的。
只是肉多在这个世界就是优秀的猎物,更不要说它还很好吃。
在大家的坚持下,这只大鸵鸟被分成二分之一,一半今晚吃,另一半用来做肉干。
这一半的肉大半都用来烤,只用石刀砍了肉少的骨头放进陶罐里和红薯叶一起煮。
趁着煮肉、烤肉的时间,姜琳也把洗了好几次的红薯叶拿来烫水。
让阿婆几人帮忙烧了热水,把陶罐和周围找的几块大石头消毒。
鲜嫩的红薯藤一过热水就焉了,烫熟的红薯叶用长木条夹到经过消毒的陶罐里,用大石头压实,最后浇上干净的沸水。
“林,这样做红薯叶就能放到冬天还能吃吗?”
“应该能吧。”她之前也没试过,“先放几天,如果后面都不变坏的话就多做一点。反正我们的红薯叶后面会很多,总比吃不完放坏了好。”
阿婆:“那我们是不是还要再多烧一点这样的大陶罐?大陶罐比小陶罐能装得多。而且部落里的陶罐应该不够用了。”
是要多做一点。
最好还要再盖上盖子,虽然她之前看视频的时候,做视频的人说这么放着也不会坏,景林还是觉得不放心。
她们一边忙这些的时候,锅里的肉也很快传出来香味,烧烤很香,但和被切成小块的水煮肉相比还是熟得慢一点。
大家一起放下手里的工作,都围到锅边等着吃好东西。
这里没有陶碗,他们用的是刚才找来的被烧坏的陶片装的食物。
没有多的筷子勺子,一个个等着姜琳和几个比较会用筷子的人用筷条分发食物,雌性们是最先被分到的,云作为第一个被分到食物的人就成了被羡慕的对象。
没吃过的阿凉举着陶片等吃的,眼睛却忍不住望着云吃得满脸陶醉,“真的这么好吃吗?”
云嘴里啃着骨头上的肉,只顾得上点头,“恩恩额。吼是。”
第52章
姜琳最后把锅里的肉都捞出来放到一个大的陶片上, 让他们自己在上面拿。
锅里的肉比较少,每个人分下来也就两三块肉。
姜琳趁热取了自己的一份,感觉到已经不烫了, 迫不及待地往嘴里放一块。
已经吃完了自己份的云和阿凉不由自主地都望着她, 想看她反应。
这些排骨几乎是一熟就被她们取出来吃了,排骨中的骨髓没有流失太多, 上面的肉也是嫩嫩的。
肉块一进嘴,姜琳下意识就先吸了一口上面的汤汁, 结果不仅把里面鲜甜的汁水吸出来了, 骨头上面滑嫩的肉连着包裹的筋膜也顺势被分离。
轻轻咀嚼两下,口中的嫩肉就和汤汁搅和在一起,滑嫩香甜的感觉在口中炸开,没有烧烤霸道香味,却自有它回味绵长的清甜。
姜琳两口吃完这两块肉, 对上云的视线,舔了舔嘴唇上粘的肉汁, “你觉得煮的好吃还是烤的好吃?”
云毫不犹豫:“都好吃,但是以前吃都没有盐的味道,这回我们放盐了可能烤的四脚兽还能好吃。”
姜琳望向已经重新围满人的烧烤架,两三下把洗好的新鲜红薯叶塞进只剩肉汤的锅里,然后站起来,“走我们也过去等吃的。”
她们过去的时候烤肉也差不多可以了。
姜琳被分到巴掌大的鸵鸟腿肉。
鸡腿肉的表皮被烤得焦黄,刚下烤架的,还能听到它滋滋冒油的声音。
和猪肉的清甜不同, 烤肉不仅保留了猪肉的滑嫩, 还有浓烈的香味, 似乎肉中被烤出来的汁水都化为了香味, 萦绕在肉的表面久久不散。
姜琳解了馋之后抬头,果不其然,大家都沉浸在美食的世界里。
姜琳就近问了旁边的小花,“你说现在外面还有小的四脚兽吗?”
“应该没有了吧,大家都说繁殖季结束之后四脚兽就长大了,林你想抓小的四脚兽回来养吗?”
姜琳点头,“因为它们的肉真的好好吃啊,要是我们能养在部落里,一整年不是就能都迟到了?”
小花被姜琳口中描述的美好诱惑到,“我去让云去问大石,说不定有小的呢。”
“哎,先别。”“姜琳拉住有点激动的小花。
果然啊,平时再内敛的人在遇到好吃的时候,也很难一直保持冷静。
面对小花询问的眼神,姜琳不好意思道:“四脚兽是不是都是吃草的啊?”
她刚才吃了烤肉,激动上头第一时间只想到了要大量养着经常吃,差点忘了最重要的是不是适合养殖了。
不过这种动物外表只比鸵鸟多了两条腿,就算不是纯食草动物,至少也是杂食的吧。
谁知小花听了她的问题,脸上露出茫然,“我听说大家抓四脚兽的时候会抓鱼去喂它,它是不是不吃草?它不吃草的话我们是不是就不能养了?”
小花说到后面表情变得沮丧,失望极了。
“哎呀,先别着急,说不定它是像小黑一样,什么都吃呢。”
姜琳怕小姑娘难过哭了,赶紧起来拉着她一起去找大石。“我们先去问清楚。”
小姑娘跟族人迁徙到这里的时候也才三岁左右,在这里定居之后就几乎没再离开过了,平时打猎的族人回来之后也很少会主动和雌性说打猎遇到的事。
不仅小花,除了云会主动缠着成年的勇士了解打猎的事,知道的比较多,大多数未成年族人对打猎的技巧和在丛林中生存的经验,都是靠自己一点点地经历,从一次次的体验中获取的。
除了跟在年长的族人身边慢慢辨别学习,没人会主动教他们生存的技能。
姜琳带着小花从大石这里得到了四脚兽的主食是各种树叶和虫子的好消息,却也知道了另一个不知道是好消息还是坏消息的事。
大石:“如果我们用砖建一个大房子,好像也是能养的,但是它们冬季的时候要藏在山洞里,一直到春季化雪才重新出来,部落里的山洞会不会不够用?”
姜琳:“它们秋季的时候是不是还会长得更加胖?”
“是啊,但是那时候他们特别凶,见到什么都要追上去咬,跑的还特别快,就算我们经常看到也抓不到。”
大石以为姜琳这么问是想等秋季再抓来吃,就这么解释了一句。
小花也是听到这样的解释,恍然大悟道:“怪不得以前秋季的时候反而没有四脚兽吃了,我还以为只是遇不到。”
因为夏季的时候也只是偶尔才能吃到,大花还真不知道是对方还会变成这样。
小花第一次接触到打猎的具体消息,和以前知道的打猎很危险,经常要受伤的笼统不同,忍不住就着这个问题追问了下去。
而一旁的姜琳则在得知这种鸵鸟还会冬眠的消息之后陷入了沉思。
她想不通这个世界的鸵鸟为什么会冬眠,却也不得不去冬眠的动物到底适不适合养殖。
它冬眠的习性对养殖来说能不能是一个好的方面。
姜琳还有点纠结的是,她们养的动物们大概率是要在冬季杀了吃掉的,冬眠的动物在无知无觉的情况下被杀了,是不是有一点不太人道。
在脑中和自己辩论了好几个回合,姜琳最后还是决定养。
人都快要饿死了,哪里还管够不够人道。
现代保护动物在被马上要饿死的人吃掉之后,法律都可能不会追究吃的人。
她现在一个原始社会的原始人想这些未免有些多余了。
姜琳趁着小花和大石交谈的空档加入进去,然后借机提出,抓不到小的四脚兽可以试试抓一公一母的成年四脚兽。
大石听了这个前所未有的要求,沉默一会后道:“林,你不会是想让他们帮你生崽吧?”
“不行吗?”虽然大石的话听得她感觉怪怪的,但是她确实是这么想的。
成年的野兽确实是比幼兽难驯养,但是如果她们后面真能生出小崽子出来,这些小崽子绝对比抓小的回来驯养还要适应畜养环境。
不过之前说到这些鸵鸟是在春季的繁殖期繁殖的,他们现在就抓回来会不会有点早了。
姜琳:“四脚兽只能在春季繁殖期繁殖吗?”
“应该不是,它们秋季的时候好像也能繁殖,但是它们那时候太凶了,生出来的小崽很多都是死的,就算没死也活不了多久。”
大石想到他以前看到的画面提了一句,“我之前还看到有一只大的母四脚兽把小的四脚兽咬死了,那时候就是秋季。”
大石自从能跟着狩猎队出去之后,这种事就看的多了,不觉得稀奇。
想到要说给她们听,只是因为他第一次遇到的时候也觉得不可思议,部落里虽然对未成年的雄性不重视,却也不会让他们活不下去,觉得这样的现象有些残忍。
林和小花如果知道,可能就不那么喜欢养了。
可惜,他似乎把对面两个雌性想错了。
拜互联网的强大所赐,这样的残忍动物残杀事件,姜琳虽然没亲自经历过,却也刷到过不少,虽然还是会觉得残忍,却也能接受。
大不了生下来之后把母兽和幼兽分开,再给母兽多点食物预防它饿了发狂不就好了。
小花就想得更简单了,除了一开始表露出不忍的情绪,后面一想到它们残忍并不影响是好吃的肉,就没放在心上。
大石在她们期盼的目光下只能答应了帮她们试着活捉四脚兽的请求。
谈完这件事,大家吃的也差不多结束了,用水灭了所有的火,大家每人负责一点东西,搬回部落。
鲜肉切成合适的大小,用盐抹上摊到干净的陶盆里,腌到明天,用草绳吊起来,一部分用来烟熏,一部分自然阴干,做成各种耐储存的熏肉腊肉。
可惜没能在猎到猪这样比较大的猎物,没有合适的肠衣,不然她们还能做成腊肠。
鸵鸟的肠子她刚才倒是留下来了,没有猪肠子的粗,韧劲还不错。只是刚才只来得及把里面的脏东西取出来,外面没有足够盐,只能拿回来抓了盐先放着,明天再清洗。
盐珍贵,用来洗肠子有点太奢侈了,所以她也只打算做几根试试水。
如果后面成功,她们养殖鸵鸟的计划的计划顺利,想尝鲜也可以用鸵鸟肠来做。
把带回来的东西东塞一点西放一点就继续忙着挖两个砖房的地基。
地基她们白天也能挖,只是除却个别几个雌性,到底比不上勇士们挖得快,只能辛苦白天出去打猎的勇士回来加班了。
他们晚上赶工挖土,白天没分到其它工的雌性和小男孩们就负责善后工作。
把挖起来的石头和土分开,石头留着后面填回沟里,泥土加到地基中间,用石锤锤实、锤平。
这些被锤平的地方就是将来房子的地板。
从已有的木头里挑出好的木头当将来的房梁,把周围的枯枝败叶清理出来烧掉,烧出来的灰按姜琳说的收集起来等等。
按照这样的节奏工作了几天之后,阿凉找到姜琳,“林,我不想烧砖了,我能和大石他们去打猎吗?”
姜琳愣了一下,发现自己竟然一点都不意外。
“可以啊,你明天跟大石他们说一下一起去就好了,不过怎么现在突然不想烧砖了?是烧砖太无聊了吗?”
第53章
“不是。”阿凉摇头, 又问:“你不会觉得我打猎比不上雄性,会受伤吗?”
“你怕受伤吗?”
“当然不怕,我又不傻, 遇到危险的动物肯定会跑的。”
姜琳:“那不就行了, 大石他们也不是一成年就这么厉害的,你现在比他们刚成年跟大家出去打猎的时候还强壮, 说不定过一段时间,你就能比他们还厉害了呢。”
阿凉看着对面一脸坚信的林, 想到自己的愿望这么容易就能实现, 反而觉得不真实了。
之前还在有陶部落的时候,她刚成年不久,就和其她同龄雌性一样,自然而然地加入由雌性组成的采集队伍。
但她小的时候帮助过几个差点饿死的小男孩,和他们关系比较好, 成年后也经常遇到说话。
也因为这样,她注意到那些她同龄却处处不如她的小男孩, 成年后天天跟着狩猎队出去打猎,虽然一开始经常受伤,但一天一个样,不到一年就能独自猎到不少猎物,从一开始的瘦小沉默,变得自信高大。
从有了这个发现之后,她心中羡慕的情绪就开始出现,并在每次他们带回来很多猎物, 看到他们脸上洋溢的笑容的时候, 这种情绪不断攀升。
偶尔和他们接触, 他们都说羡慕她从小就能吃饱喝足, 成年后也能留在部落里,享受大家的保护,做的活不是采集就是制作陶器等没有危险的活。
可是阿凉还是能明显看出来,对方虽然羡慕,却并不想离开当时的狩猎队。
同龄的雄性并不是全都会进入狩猎队的,只要愿意,成年的时候,或者在狩猎队呆了一段时间不适应,也可以跟族长他们说,留在部落里烧陶器。
可是他们没有,那些一开始就选择了加入狩猎队的人,后面再也没有改变主意。
阿凉不明白为什么,却不影响她对狩猎队的向往日渐增多。
终于在一天,向往变成冲动,她找族长提出加入狩猎队的请求。
这件事距离现在已经过去快一年了,可是阿凉到现在都还记得,族长当时听到自己的话时表现出来的惊讶,他把自己从上到下看了一遍。
当时她本就紧张不已,在他的目视下,身体仿佛被放在火上烤,脸上很热,眼睛却紧紧盯着族长,等着他的宣判。
“这怎么行呢,从来没有那个部落的雌性要打猎的。”他说。
组长后面还说了很多,她现在已经不记得具体说的是什么了,可是听到拒绝的答案的时候,她确实只感觉到了深深的失望。
明明在找到族长之前她已经有了被拒绝的预感,而且采集队的工作哪怕是在部落的雌性里,也是很受欢迎的,她觉得就算被拒绝,她也还可以继续做着大家羡慕的事。
可是当真正听到答案,她还是会觉得那难过,仿佛那不是一个简单的拒绝,而是她窥见一角的新世界在离她远去,不会再回来。
之后不久又发生了很多事,这个当时对很多人来说不值一提的事被掩埋,直到来到了这里。
阿凉承认,她会再次提出这个要求,很大原因是因为林比之前的族长更好说,因为同住一屋檐下,她们之间的关系也快速拉近。
更重要的是,她看到了青影,这个早已成年,却因为会做弓箭、板车等工具,而不用去打猎,阿凉一开始以为,这个人和有套部落里那些制作陶器的勇士一样,只是因为分工不同,所以没有加入狩猎队。
直到她后面看到青影连续好两天都跟去打猎,她忍不住好奇上去搭话,才知道水边部落根本没有所谓的固定分工,不仅是他,部落里的每一个人都可以因为自己的意愿选择工作。
之前好几次林安排他们狩猎、捕鱼、建房子,大家都是按照自己的意愿选的。
阿凉当时就懵了,在迷茫了两天后,才找到了姜琳再次提了这个要求。
阿凉见林面上是真的没有一点反对的意思,忍不住道:“要是我打猎受伤了,你还会让我留在狩猎队吗?”
“那可能不行。”
阿凉神情一落,“为……”
姜琳:“受伤了你是不打算养伤吗?就算喜欢打猎也不至于到这种程度吧,又不是没有以后了。”
阿凉:“……要的,伤好了再打猎。”
姜琳满意点头,见她没有问题要问了就问她今天是要继续烧砖,还是想追上刚出门不久的狩猎队。
阿凉:“不追了,那些砖已经做了很多了,我今天再多做点,之后我去打猎,烧砖的人就少了一个人。”
阿凉说着就往外走。
姜琳也跟在她身后,她之前用红薯叶做的泡菜也已经有好几天了,她要去开盖看一看。
几天时间,两个窑炉周围已经围满了正在晾晒的泥胚,因为前两天又要用窑炉烧了一批陶罐,烧好的砖只有一小堆。
泡了红薯叶的那几个小陶罐放在一旁树荫下。
怕总是掀开查看会污染里面的泡菜,姜琳从盖上盖子就没再看过里面。
姜琳拿开压在上面的石头,用手把陶片做成的盖子掀起来一点,头凑近掀开的口子先闻了一下。
一股淡淡的酸味随风飘进鼻子,有点奇怪,不像是以前闻到的普通酸菜的味道。
姜琳犹豫了下,不知道这味道是因为泡的是红薯叶的缘故,还是生虫了、泡坏了,有些害怕掀开会看到一缸蠕动的虫子。
下意识往周围看了一圈,大家都在各司其职,甚至都没人注意到她在这边。
姜琳回头,伸长胳膊,将身体与陶罐的距离拉远,然后深吸一口气,一把将上面的陶片拿走,然后眼睛瞪大往里面快速地瞄了一眼。
第一反应:绿油油的。
第二反应:唉?好像没有白色的虫子。
再细看一眼。
成了!没坏!
里面的开水变成了清澈的淡绿色,被烫过的红薯叶软趴趴、墨绿墨绿的,但是能看得出来里面茎叶分明,没腐烂。
酸味淡应该只是泡的时间还不够,还没泡成功。
因为知道泡酸菜有一个生成亚硝酸盐的过程,要等它再次分解之后才能吃,姜琳也不敢就这么拿来试吃。
只要知道它不会轻易被泡坏就可以了。
这几天她们收会来的红薯叶,一小部分是用来吃的,一部分拿来晒、用盐腌、做成泡菜,每样做的数量都不多。
因为太阳大,晒的红薯叶两天就没水分了,变成棕黄棕黄的一片片,老实说,原本翠绿的样子晒干后和自然老掉的红薯叶一样,看着就能预想到口感。
昨天拿来试吃了一下,口感也确实如此。
难怪前世一点红薯叶菜干的消息都没有,晒干后的红薯叶已经不能再称之为蔬菜了。
它泡水不会吸水,直接用来煮就像是煮树叶一样。
干巴巴的就像是在吃干叶子,嚼不懂,香味倒是挺浓郁的,但这味道也并不能因此让人把它咽下去。
这些已经晒干的和正在晒的都被放到角落了,没丢只是因为它味道是真香,下次可以试试拿来当调料什么的。
姜琳把这几个罐子的泡菜都看过去一边,无一例外,都是只有淡淡的酸味和红薯叶的味道,没有坏的,成功率很高!