到前院二哥和二嫂还没有过来,大嫂抱着小侄子在喂蛋羹,这些都是锦红提前安排好的,只怕孩子到了会饿,蒸一颗蛋的蛋羹垫垫肚子。
今天的晚饭是八冷盘八热炒,主菜是小火锅,当然八冷八热也都是小碟装着,小火锅下面的火炉和架子多是找工匠定做的,锅是沈卿从空间里拿出来的不锈钢材质的,把手和露在外面的上半部分,用经过耐火处理的细藤条缠绕,专门让孙婆亲自管理,佣人不会问锅的来源,至于兄嫂也不会太过注意餐具的材质。
主食是用菠菜和面做的面条,餐后甜品是抹茶杯子蛋糕,这是她亲口传授给孙婆的技法,饮品是今天新摘下来的白梨榨的汁。
孙婆用的烤炉早就盖好,自从过来庄园这边,主仆俩没少围绕烤炉做各种吃食,当然失败的都进了仆妇的肚子,成功的就是孙婆和沈卿身边的几人分食。
今天火锅的食材是羊肉片、鱼滑、鱼丸、虾滑、各类青菜,锅底是用三年母鸡熬制制的。
终于等来沈辰夫妻俩,大家入座准备开饭,兄嫂对晚饭的卖相赞不绝口,等待大哥开饭,沈辰催促道:“大哥,赶紧开餐,看着就忍不住咽口水。”沈闻看着二弟一阵叹息,本来就不怎么斯文的人,进了兵部就更把斯文抛一边了。
无奈的拿起筷子,夹了一小片卤牛肉,放到嘴里细细品尝,其他人也纷纷拿起筷子伸向喜欢的菜式,吃过晚饭大家纷纷放下筷子,有丫鬟进来把餐具撤下,收拾干净上来甜品和果汁,这时大嫂开口说:“卿娘,中秋你送过来的糕饼,我派人送到王家一盒,还有各色瓜果,他们也回礼了,不过她家宁夫人好像有身孕了,听婆子的意思下个月可能就满三个月,就要跟亲朋好友宣布,回头你跟我一起过去探望一下。”
这样的事沈卿只好答应下来,约定陶依去之前派人过来送信。
一夜无话,早饭在各自院子里吃好,管家提前派人去后山布置,毕竟天气渐凉,早早的派人把凉亭散面遮挡装好,入口的纱帘也都装上,派人把地暖烧上,用到的工具用车送过去。
凉亭里的地暖也是去年才修好的,烧火的灶门和出烟口都在山顶,和凉亭在两个方向,去年山顶的树木也比其他地方显得更翠绿。
巳时过的时候锦红接到前院传来的消息,到正房帮着大娘换好衣服,又接过小丫鬟手里的夹披风,给沈卿穿戴完毕,主仆几人出发往二门走去,今天不是去远处女眷都坐在一辆牛车里,男眷都是不行往后山走去,沈卿到二门的时候两位嫂嫂还没过来,哥哥已经带着仆下出发。
等到两位嫂嫂出来,姑嫂三人带着不到一岁的小侄儿上了牛车,缓慢的往后山脚下驶去。
到达山脚下,大哥把侄子接过去抱着,依次的往山上走去,半路看见景致就停一下,当爬到山顶的时候,孙婆带着两个徒弟已经开始烧炭准备烤肉了。
锦红把带过来的菊花酒也打开,重新筛过后用小酒壶装好,依次摆在矮几上,跟来的仆人分成两拨,留下来的当值剩下的去灶间吃饭,下午还要在山上玩耍,也得让人吃饭,下山的时候也叮嘱过白芷等灶间小子的消息。
山顶的安排都是大管事起早过来弄的,都摆设好就带人回庄园了,留下三个小厮在灶间轮流烧火,叮嘱他们如果大郎君他们开始下山,就找白芷下山去通知他,好安排人来搬东西。
沈家一行人都纷纷坐下开始野餐,这次带的是长几以家庭为单位,小侄子沈珩有大丫鬟带着喂吃的,小孩子不能吃烤肉,做的是肉末炖蛋和嫩豆腐,喂完后还有双皮奶,这也是沈卿和孙婆研究出来的,之所以研究也是沈卿前世爱吃。
烤肉这种没什么技术含量的活,不用孙婆亲自上手,就站在旁边看着,她儿媳妇实际操作,一顿饭吃了将近一个时辰,丫鬟把餐具撤下开始上甜点和茶水,厨房的众人开始收拾东西,准备下山回庄园,赶回去还要准备晚饭,菜单早就定好了,留守的人肯定提前准备好食材,孙婆带着两个徒弟回去直接开始做就行。
看见眼前白嫩嫩的一碗上面点缀的豆沙,煞是好看,陶依开口问:“卿娘,这是什么吃食?”
沈卿笑着说:“是双皮奶,用奶羊做的,和孙婆做了好些次才成功的,上面放的是红豆沙,用赤小豆熬了一天放一些麦芽糖调味。”
陶依和谢瑾两人都端起白瓷小碗尝了一口,奶味十足还没有腥膻味,加上豆沙的甜味特别好吃清口,把刚吃烤肉的油腻一下去了很多。
两位兄长对甜品没兴趣,只是端起茶杯慢慢的啜饮,小侄子被奶妈抱着在外面看景,吃饱喝足也歇够了,几人起身准备下山,丫鬟婆子们纷纷上前,伺候着穿鞋披斗篷,灶房的小厮收到消息可以停火,就有人给白芷送信。
兄嫂要回城里,今天的晚饭提前半个时辰开始,在二门目送他们的牛车缓缓驶出,才转身回到院子休息。
沈卿闲来无事查查电脑,设计了一些古风的家具,想着空间里的木材,上次找木匠失败,就派人把大管家请过来,交代他在佃户里找找有没有做木匠的,只要手艺别太差就行中等偏上就行。
大管家笑着说:“回禀大娘,咱们庄园有两个专门的木匠,跟关外来回盘炕的瓦匠一起干活的。”沈卿听完笑了,让管家安排人明天上午巳时初过来见她。
打发管家走了后,沈卿又回到书桌前开始练字,她书房里练字的桌子都是特别定制的,方便她站着练字,这个时代的桌子很少看见有高腿的,也很少有椅子,偶尔有胡登或者石凳。
锦红走过来帮她把沙袋绑在手腕上,小丫鬟早就有眼色的铺好纸开始研磨,一般在书房伺候的人都是固定的,毕竟研磨也是一项技术活,生手浓淡掌握不好,身边的二等丫鬟一般提起来的时候都是从研磨开始学习,其他方面在做小丫鬟的时候就都会了。
沈卿现在很少在外面绣花,这个都留在空间里,白天都是练字或者练习雕刻,不说练成个大家,至少是门手艺也许以后能用得上,最近她的针灸在空间已经练成了,回头如果方便到老大夫那边实操一下,不过可以拿身边的丫鬟们先练手。
想到这把锦红叫过来,让她坐下先号脉,半天也没说什么弄的锦红很紧张的看着她,好一会把手收回点点头说:“你的身体不错,明天开始每天午饭后找个丫鬟过来,给她们号一下脉,可能要练习一下金针之术,告诉她们把嘴闭紧,出了这个谁都不要提,更不能互相讨论。”
日子就这样不紧不慢的过着,某天早上收到大嫂陶依派人送的信,她和二嫂一起去王家,这次就不带着她一起,还就是问问有没有什么需要帮着带过去的。
沈卿拿着信也不知道要送什么,就对身边的锦红说:“你说送什么礼给王家二娘子呢?”锦红想了想笑着说:“大娘,要不送你前几天新作的那套梳篦,一个是你亲手做的,再有就是材质是紫檀木的。”
听完她点点头表示同意,锦红赶紧拿钥匙打开专门放大娘雕刻的箱笼,找出那套梳篦,看了又看说:“奴婢还真是舍不得把它送人,让燕春去后面库房找个漆盒装上,然后让白芷跟着跑一趟,您看可以么?”
“按照你说的去办吧,让大家都下去吧,让我单独待会。”说完沈卿起身往书房走去。
沈卿坐在临窗的位置,拿着刻刀完成手里的梳篦,既然送亲戚东西,早晚堂伯母家的堂嫂和堂姐都知道,一定会上门讨要,还是早些准备的好。
锦红把东西用一块绒布包好,又锁回箱子出门去寻燕春,两人一起在小库房里找到一只扁漆盒,正好符合她的想法,就把东西拿走,交代燕春记账这时要送到王家那边,给王家的宁二娘子装礼物的。
拿着盒子回到正房,把梳篦都装好拿到书房给自己大娘过目,沈卿看着盒子里面用绒布做内衬,摆放的位置就点头示意,锦红把盒子盖上说:“那就派白芷跟着跑一趟,给大娘子送过去。”得到许可双手捧着盒子离开正房,到月亮门那边寻到白芷,把东西交给他,嘱咐她一定要亲手交给府里的大娘子,一会跟着府里来的管事一起过去,出门多听多看少说话,小心祸从口出。
锦红带着他亲自送府里的管事出门,还没等转身就看见有马车进入巷口,只要拐进来必定是来庄园的,不像城里一条巷子住好几户人家。
她站在门廊下面等着,看着车夫应该是外管事邢娘,就是不知道她这会来有什么事,车夫把车停在门口又把脚蹬放下,有小丫鬟从车厢出来,扶着邢娘从车厢里出来,锦红赶紧示意身边的小丫鬟上前搀扶。
看见人下车站定,锦红迎上去虚扶着她的胳膊问道:“邢娘今天怎么突然过来了?”刚刚的小丫鬟赶紧抄小路往溯洄院跑,去给自家大娘报信。
邢娘笑着说:“这不新来的团扇师傅和梳篦师傅没经验,上午才跟我说木料和竹料不多,可能支撑不到一个月了,主要是从江南往回运还不知道什么时候呢,赶紧来找大娘想想办法。”
锦红笑着听完又问:“谢师傅最近可好,好一阵子没见她老人家。”邢娘听了愣一下,这话题转的转念一想,锦红她们这样的身边的丫鬟不怎么参与生意上的事,就顺着她的话提起谢淑最近挺好,闲聊一下最近铺子里发生的一些无关痛痒的八卦。
不过谢淑最近真的是很好,每个月底帮着查账,平时就画画写字,偶尔帮着绣坊那边画些花样子,比前几年刚来沈府时显得年轻很多,比在婆家被磋磨在娘家被挤兑的日子,显然一个天上一个地下。
--------------------
努力
第77章
==================
锦红跟邢娘刚进溯洄院,燕春就迎上来互相问好后说:“大娘说让锦红姐姐带着邢娘直接去书房。”说着引着她们到门廊帮忙打了帘子,又吩咐旁边的小丫鬟给上热茶。
俩人进入书房给沈卿问安,后者把手里的笔放下离开书桌,示意两人跟上,到靠窗的塌边坐下,这时燕春端着茶盘进来,里面只有邢娘的热茶,自家大娘书房有小泥炉,喝的水也是特别准备的,锦红目前没有资格在主子面前喝水。
沈卿坐定后锦红赶紧上前,从泥炉上拿起热水壶,给自家大娘的手边的瓷杯蓄水,然后放下茶壶跟着燕春一起退出书房。
示意邢娘坐在下手边,邢娘把被子里的水喝完,感觉真个人又活过来了,就开口说:“大娘,这次我着急赶过来是因为新来的梳篦师傅和团扇师傅忘记点原料库存。”说着把木料的库存竹简从袖袋里拿出来,双手递给沈卿。
沈卿接过竹简打开看了看,若有所思的看着半天没说话,邢娘在旁边如坐针毡,别看自家大娘才十三岁,可比她这做多年的管事厉害多了,刚开始的两年跟着自家主子上学,还是什么都不懂的小丫头,如今已经是让人看不透,上位者的气势压的人不敢抬头。
这次确实是她的纰漏,按理说这两位师傅用到的木料和竹料都是她负责的,别人做工的就按照每日用量支取,之前两位师傅没来,木料用的少就三个月才盘一次库存,要不是昨天管着木料库的婆子连夜找到她,还不知道这个情况呢。
沈卿把竹简放在一边,右手曲起手指轻敲桌面,邢娘顶不住压力从坐榻直接滑下来跪在地上,头都不敢抬呜咽着承认错误。
叹口气说:“这次看在谢师傅的面子就算了,没有下一次如果再犯就不用来我面前了,行了就这样你回吧,材料的事稍后有消息让忍冬通知你。”
邢娘又磕了头才弓着腰退出去,锦红见她出来,赶紧让燕春带着去旁边的厢房梳洗,满脸花也不能让她直接回去,有损管事的脸面,不管在主子面前多没脸,可是下面的人看见了以后怎么服众。
入夜沈卿进入空间,跟雪球核算了一下空间里面的木料,空间库房里有很多,沈卿想想明天晚上送到城里那套前些日子才买的宅子里,那边有个后门伪装成普通民宅,进去后也就是普通的一进宅子,只是有个暗门通向大宅。
吃一早起床交代锦红早饭后备牛车,去老大夫那边一趟,让燕春、白芷、冬忍三人跟着,那套宅子离医馆很近,用轻功过去往返一刻钟的时间,去医馆一般都是穿男装过去,这样行事方便只带燕春一个丫鬟锦红也不好说什么。
白芷、忍冬跟着车夫坐在前面,燕春在车厢里伺候沈卿,一路急行到达燕衣纺后门,沈卿到了直接去燕师傅的房间,看看最近的设计出来的花样,衣服款式等画稿,说一下经营方面的问题,然后说:“我有些累,休息一会燕师傅去忙吧,让燕春守在门口别让人打扰。”
看着她出门后从里面把门栓好,听着外面燕师傅交代完远去的声音,沈卿把身上的东西检查一遍没问题,把后面窗打开一条缝,左右观察一会没有人经过,轻身而出把窗户随手轻掩,一路从人少的地方疾驰而去,也没用钥匙直接翻墙而入,直奔东厢房,三间厢房从里面打通作为库房使用。
把昨晚雪球在空间里准备拿出来,按照不同的材料分堆放好,又仔细检查一遍没有遗漏才锁好东厢的门离开,返回燕衣纺的后二楼,这一往一返总共才用了半个时辰的时间,从空间渡出来一条湿毛巾,擦擦身上沾染的灰尘,起身打开房门出去,燕春听见声响赶紧从小机子上起身,迎上前说:“大娘您休息好了,需要喝水么?”