【题都透成这样了,还不如直接让人做研究罐头。】
【这要是个现代人过来,碰到这个题简直就是白捡。】
第121章
罐头
都邑的大学, 是文人最多,消息流通最快的地方,姚春刚把公告贴出去, 一天的时间不到, 都邑的人就都知道了。
大学和各个私学里的学生们, 全都支棱了起来,打起了十二分的精神。
钱不钱的不重要,重要的是能够扬名啊!而且还是美名。
既帮助了长宁郡的百姓,又能入姜蓁的眼, 得到她的奖赏, 这对以后想走仕途的人来说, 是一个绝佳的机会。
秋月作为大学校长, 非常贴心的说道:“王上此次安排的悬赏, 对你们来说, 是把所学知识用到实处的一次锻炼。这段时间, 我会让老师少给你们安排课程,让你们有足够的时间去钻研。”
她这个做法, 不单是方便学生, 也是方便老师。学校里的老师们, 也跃跃欲试, 有好几个甚至还还想请假搞研究,所以秋月索性把大部分的课程都往后排。
“你们是大学学子,虽然年纪轻, 但学的都是精髓,比起外头的私学, 你们才是王上的嫡传, 可别最后让外人拔得了头筹。”
“校长放心, 学生肯定行。”
秋月满意的点头,放心的让学生和老师们自己折腾。
等回到自己办公的房间,秋月才小声的对自己的近侍吩咐道:“去买两框果子回府,然后再送一筐过来,我忙完了,也可以琢磨琢磨。”
姜蓁提出来的这个问题,秋月也好奇得很。
等近侍一走,秋月就坐在桌子上,提笔记录整理自己脑中的知识。
她博览群书,只用两分钟,就在纸上写下了以前书中出现过的保存食物的方法。
“用糖制作果脯?不行,糖太贵,而且还会破坏荔枝清甜的口感,这样的荔枝也就卖不上价了。用盐腌制,咸甜的味道?想想有点奇怪。果干?算了不合适……”
把自己知道的所有信息一一记录下来,然后秋月又挨个排除掉了。
“王上跟我一样,过目不忘,而且看过的典籍比我还多。我能想到的,她肯定也能想到。王上想要的,肯定不是现存的保存方式。”
这么想着,秋月就把目光看向了案桌上的理化生的课本,低头开始琢磨了起来。
等过了半个时辰,近侍带着一筐果子到近前,秋月才回过神来,把目光转向了那一筐水果。
“大人,如今坊市里只有枇杷和樱桃卖,价格还极贵。”近侍吐槽道:“今日坊市里的果子,全都大涨价。”
“悬赏既已经贴出来了,鲜果子的价格肯定会涨,能得王上嘉奖的机会可不多。”秋月想了想,又问道:“冰价涨了吗?”
“这个天气,还没有商人开窖卖冰。”近侍回道。
长宁就送给就姜蓁的荔枝,就是用冰块保存的,否则哪怕是快马,也跑不过荔枝那短暂的保质期。
“无人卖冰,那酒价呢?”秋月接着问道。
“酒价和往常一样。”
秋月嘟囔道:“估计过几天,酒价也该涨了。”
既然是做实验,哪有不消耗原材料的道理,果子涨价了,很快其他东西的价格也会跟着涨。
秋月琢磨了一番,已经明白了延长食物保质期的原理,只是还没找到处理的方法而已。
姜蓁出的这个题,既然是考验,秋月也没有去询问的想法,而是决定自己慢慢尝试。
不止秋月如此想法,都邑的其他读书人也是一样,开始热火朝天的折腾了起起来。
姜蓁在宫里,也接收到了大家的创意。
【用石灰储存果子,然后这果子还能吃吗?】
【荔枝酒是原本就有的法子,不算。用荔枝发酵成果酒,和把荔枝整颗泡进酒里,差别很大吗?】
姜国的酒本来就只有两种,一种是粮食酒,一种是果酒,粮食酒是不被朝廷提倡的,所以姜国的果酒盛行。
虽然姜蓁不准备给人家赏金,但依旧让秋月把这些方法记录了下来,准备发表到下一期的学报上面。
“不管是果干、果脯,还是果酒,只要当地的百姓能用上,就能对他们产生很大的帮助。”姜蓁贴心的说道。
有些知识姜蓁会知道,是因为她看过很多书,而姜国的一些官员,可能就看过两本书,会识字,就能做官。
种出来的水果,卖不出去,吃不完的就烂在地里,那些官员完全想不到其他办法。
【终究还是吃了没文化的亏。就算是号称学富五车的人,那知识量也浅薄的可怜。】
【竹简太笨重,运输起来太麻烦,大家读书少也是正常的。而且你们不要忽略了偏科这玩意儿的存在,好多官员都搞政治去了,谁在意民生啊。】
【阿蓁这个君王已经做得足够贴心了,教农官找致富的路子,还教他们产品的加工,就差把饭喂他们嘴里了。】
【水果罐头弄出来了,肉罐头什么,也可以弄出来了,下次红叶他们出海,就能带罐头。】
姜蓁始终记得,科技才是第一生产力,罐头只是个小玩意儿罢了,并不算什么大发明。
“我想借着此次悬赏,重新建立一个研究院,养一批专门的研究人员。”姜蓁说道:“我名下那些作坊里的大师傅中间,就有很多好苗子,但他们为生活奔波,需要挣钱养家糊口,没办法静下心来研究,我想把他们招进研究院里,好好养着。”
【这主意不错。我赞成。阿蓁在的时候,有我们指点,想点亮什么科技,就点亮什么科技,但要是哪天我们不在了,姜国怎么办,总不能没有我们,姜国就停滞不前,或者开倒车吧。】
【可以先养一批人,不求他们能搞出什么发明,能把阿蓁提出来的设想实现就行。】
要说起来,姜蓁才是个搞科研的好苗子,直播间的人可以手把手的纠正她的任何错误。
但姜蓁的职位是姜王,不是发明家,她的事业重心都在国事上面,分给科研的时间很少。
而且说得难听一点,没有权利,弄出再多好东西,也别想改变世界。
各国的贵族玩垄断还是很有一套的,许多新发明新创造,贵族都已经使用上百年了,庶民还见都没见过,甚至都不知道还有这样的好东西。
而姜蓁弄出来的精盐,为了挣钱,最开始确实是贵族专享,但到了如今,精盐都是摆在坊市里,老百姓愿意花钱就能买,棉花她更是直接向全姜国推广,没有一点私心……
甚至以后的瓷器、镜子、香皂之类的玩意儿,等姜国在外没有强敌的时候,她也会卖给普通百姓。
这些东西在姜蓁眼里,是大家日常就该用的东西,没什么特别的。
她要是把所有好东西都藏着掖着,姜国科技就没法进步了。
如今她发出去的那个保存鲜果的悬赏,虽然暂时没看到自己期待的答案,可看到大家五花八门的创意,姜蓁依旧很开心。
至少他们愿意动脑子。
看得多了,想得多了,新发明新创造,不就自然而然的出现了吗?
郭凡来找姜蓁商量政事的时候,看到姜蓁案桌上摆着的鲜果子,没忍住自己的好奇心,问道:“王上,这悬赏,有人答出来了吗?”
“暂时还没有。”
郭凡心里跟猫爪似的,向姜蓁试探道:“我去找秋月问事情的时候,看到她把果子装在瓶子里,然后用沸水煮,煮完了就用软木塞塞着,还用蜡封。我听秋月解释了几句,觉得道理还是行得通的?难道她失败了?”
“秋月怎么没和我说这事?”姜蓁挑了挑眉,有些意外。
【估计是想等成功了再来告诉你吧。】
【要检查罐头的保质期,至少得过好几天才能看得出来。】
“她觉得这是王上给出的考验,不能来向王上询问答案。但我是无所谓的,我又不在乎这个,王上你告诉我吧,我保证谁都不说。”
郭凡一个纯纯的文科生,对秋月的坚持,不能理解,能得到结果不就行了吗?为什么要那么纠结其中的过程。
“提前知道答案就没有惊喜了。还是等秋月告诉你结果吧。”姜蓁笑着拒绝了郭凡的请求。
姜蓁还记得上辈子罐头的发展历史,第一版的罐头和秋月的制作方法差不多,听说是拿破仑用巨额奖金,向民间征集来的。
如今姜蓁得知秋月制作罐头的方式,忽然有一种历史重现的感慨。
郭凡打量了一眼姜蓁的表情,心里面立刻就有数了。
凭他对姜蓁的了解,秋月应该是找到了对的方法。
等出宫忙完自己的事情,郭凡就溜达着跑去大学找秋月看现场的热闹。
“为什么有的罐子煮半刻钟,有的罐子煮一刻钟,有的罐子煮半个小时?”
“不是说沸水就能够杀死大部分细菌吗?难道跟煮的时间也有关系?”
“为什么塞了软木塞之后,你又要用蜡封呢?是软木塞封的不严实吗?”
秋月推了推鼻梁上的眼镜,一个问题都没有回答,反而还皱着眉嫌弃道:“你的问题好多,都没人嫌你烦的吗?”
“你知道吗?你这么说话,是会被人套麻袋□□棍的。别一副老子天下第一,其他人都是蠢人的表情好吗?”郭凡真诚建议。
秋月正忙着呢,一点都不想搭理郭凡,怼道:“你知道!就你知道!你什么都知道。”
“我当然知道啦,因为我被打过啊。”郭凡笑嘻嘻的回道。
被郭凡的厚脸皮击败,秋月抿唇,无奈的从忙碌的实验中抽身,拿出一张纸给他讲起了实验流程。
第122章
厚赏
聪明人对一些未知的事情, 就是会产生求知欲,就像郭凡会对罐头的原理好奇一样,知道了这东西, 就想把它琢磨透。
“道理书中都有, 并没有什么奇特的, 只是想把这些道理用到实际中来,要废些功夫罢了。”秋月崇敬的说道:“最厉害的,是发现这些道理的人。”
“这就要多谢王上的老师了。”郭凡的表情意味深长。
秋月的语气也变得古怪,“是该感谢王上的老师。”
对那个还没露过面, 但名声已经传遍天下的‘老师’, 大家都有一种心照不宣的默契。
郭凡转移话题道:“你做的这些瓶子, 什么时候能开封?”
“一天开一瓶, 七日后果子还没变坏, 试验就算成功。”秋月把手中的试验计划放下, 说道:“我做这个试验, 原本只是想满足自己的好奇心,不打算去王上那里领赏的, 既然你已经跟王上说了, 明日我还是找王上商议一下吧。”
秋月已经是大学校长, 手里还负责了各县的学室, 官报学报两大报纸,在文人中的名声已经够盛,不差这点做罐头的功劳。
比起自己获得姜蓁的赏赐, 她更希望大学和致知学堂里的学生能够成功,名利双收。
有郭凡的预告, 姜蓁看到秋月送来的罐头, 一点也不惊讶, 只问道:“保质期能有多少天,口感如何?”
“保留了鲜果的大部分口感,味道还不错,做出来的话,应该会很受各国贵族欢迎。只是我最开始做的那几批,质量参差不齐,密封得好的,五天都还没坏,密封不好的,三天就变味了。”
秋月一边说着,一边给姜蓁开了一瓶。
“运气不错,这一瓶是好的。”
近侍端了个瓷碗过来,秋月把罐头里的枇杷倒了出来,递给姜蓁,“王上您尝尝,滋味如何?”
姜蓁端着碗看了一眼,枇杷并不是漂浮在清汤里的,而是被粘稠的枇杷汁水包裹。
【这哪里是正经的枇杷罐头,这是枇杷酱煮枇杷?】
【淡定,淡定,秋月也没见过未来的罐头,总不能一比一复刻吧。】
姜蓁用勺子舀了一块枇杷,品尝之后,倒是眼神微亮,夸赞道:“好浓郁的枇杷味。”
“我试着用清水煮过,煮完之后,枇杷就没什么甜味了。可用糖水的话,成本就太高。不论是蜂蜜、饴糖和蔗糖,都不容易得到。大批果子上市的时候,这些果子是卖不上价的,倒不如熬成浆水一起装在罐子里。”
【听完秋月的分析,忽然觉得她说得好有道理。】
【她的这个法子,好像确实更适合现在的人,因为现在旺季的果子不值钱,人工也不值钱。果酱泡果子,果味更浓。】
罐头的制作方法,姜蓁虽然知道,但她却对秋月说道:“罐头的方子,你可以去找长宁郡合作,一起开个罐头作坊挣钱,你可以拿分成。”
“王上,长宁郡太远,我常年身处都邑,鞭长莫及,不论是这作坊的分成,还是悬赏的十金,我都更希望大学里的学生获得,而不是我自己。”秋月说道。