汴京生活日志——清越流歌
清越流歌  发于:2023年03月24日

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  想想也是,像秦叔叔这些家里藏书丰富、自身又学识渊博的文化人,能没从书中看到过硝石制冰例子吗?
  从他在信中见怪不怪的口吻上,沈丽姝就知道,对上层人士来说,硝石制冰根本不是什么秘密,要是真有她最初想象的那么神奇,硝石加水就能结成冰,达官贵人肯定早就广为利用了。
  是,封建社会的权贵阶级根本不缺为他们卖命干活的仆人,很多人的卖身费还比不上一头牛,当真是人不如畜,这里的人力成本根本算不上成本。
  但儒家思想中以人为本的理论,也备受主流人士推崇,甚至被运用到了管理朝政方面,沈丽姝接触过士族出身的人,给她感觉也没有真把人命当草芥看待的,所以她认为这个时代的大部分贵族,要是发现硝石制冰比用冰窖更省事,那肯定不会舍近求远的。
  既然没能推广,这会儿几乎所有贵族都还在用老办法储冰,就说明硝石制冰只是鸡肋产品。
  她能将一个鸡肋产品开发利用到这种程度,还真是天选之子呢。
  沈丽姝愉快接受了她果然最吊的事实,眼角眉梢都是对自己的认可。
  这个时候,秦叔叔却只字不提“《尚书虞书·大禹谟》”了,他选择性眼瞎,笑盈盈看着沈丽姝:“我算听出来,你方才是不是在向我哭诉硝石不够用了?”
  沈丽姝不要脸的承认了,反手给秦叔叔戴了一串高帽子,“秦叔叔果然明察秋毫,料事如神,什么都瞒不过您,硝石确实不多了。”
  平均两天就要消耗一斤硝石,当初那点存货所剩不多了,她爹后面也去找过那掌柜的几次,只是大概他们补货的速度也超出了那掌柜的认知,她爹觉得对方最近两次态度好像越来越微妙了,不知道是不是在怀疑他们搞什么私人兵工厂。
  但这事好像是他们东家背后的贵人吩咐的,连东家都没有轻易将人拒之门外,他就更不敢多做什么了。
  所以隔个三五天,沈爹还是可以帮沈丽姝去搞些货回来。
  只是沈丽姝老觉得不踏实,这个供货问题不彻底解决,她都不敢放开手开发心心念念的奶茶了。
  秦郁松不像在她的花言巧语中轻易迷失的沈爹、徐女士和小伙伴们,身为人生赢家,他对沈丽姝彩虹屁的抵抗力还是有一些的,不为所动的问:“事后没去那家药铺采买吗?”
  轻描淡写的一句,倒把沈丽姝问得一顿,心想这些大家族出身的果然个个都是七窍玲珑心,她当初纯粹是出于善良的请秦叔叔把店家联系方式给她,他们自己去沟通,自己都没想太多,秦叔叔大概就把她后续行动预测到了。
  属实是走一步看三步,厉害。

  既然如此,她也不藏着掖着,大大方方点头,“也不能说采买,我爹后边帮我去几次,都只能带回一两斤,就这还让人家掌柜的惴惴不安起来了,大概以为我们利用这些硝石搞见不得光的勾当,这种商业机密,我们也不能见人怀疑就解释,还嫌对家不够多吗?现在就怕时间长了,人家哪天把我跟我爹一块扭送衙门。”
  风度翩翩的秦郁松都被她这话逗得前仰后合,捧腹大笑,“言重了,你爹不就在衙门里当差?”
  “多新鲜呢,到时候正好上演一出大水冲了龙王庙,自家人审自家人的好戏。”
  旁边竖着耳朵偷听秦沣,听到沈丽姝这段相声表演,都忍不住噗嗤一声笑了,被她和三叔悠悠的看了过来,赶紧挺腰坐直,摆出一副专心致志照顾弟弟妹妹的姿态。
  沈丽姝和秦郁松也没被这个小插曲打断,继续谈正事,“是我考虑不周了,明儿我再同李兄说一声。”
  “会不会很麻烦您和李大人?”
  秦郁松摇头否认了,“你们是一手交钱一手交货的,属于正常生意往来,至于李兄,院中同僚们爱喝杨梅冰茶的风气就是他带来的,中午困顿,他还会让小厮来你们这儿提一大壶冰茶回去,说是提神醒脑。”
  沈丽姝恍然大悟,“难怪近日越来越多的客人,白日不吃烤肉,也要进来买些冷饮带走,他们还自带茶具,什么白玉瓷壶,青瓷,我还见过色彩斑斓的珐琅釉瓷壶,一看就很珍贵,弄得我们都不敢轻易接手,每回遇上这类客人,表哥他们就喊我出面。”
  她压力也很大啊,万一不小心把人家的容器打碎了,她和小伙伴们一整天都白干了。
  严重的甚至把后面几天的利润都给赔进去。
  唉,他们的顾客群体越来越高端,也是个甜蜜的负担呢。
  秦郁松没把她的凡尔赛放在心上,了然的打趣道:“我看你倒是乐在其中。”
  沈丽姝再次不要脸的承认了,谁赚钱能不乐在其中?
  但她还没忘记聊这个话题的重点,赶紧拉了回去,“我知道您和李大人都是好人,不会吝啬帮我们的忙,只是我们要这么多硝石,会不会给您也带来麻烦?”
  同样的疑虑她也向老爹表达过,她爹回曰没听说过。
  沈丽姝能理解。
  她爹就在衙门上班,听起来是个专业人士,但自家人知道自家事,老爹当年连笔试面试都没有,被老爷子带到领导跟前看了看,是个面容周正、身板挺拔的年轻人,一问也识字,就算是通过了,老爹换上制服,轻轻松松吃上了国家饭——哦不,也不能算是国家饭,因为除了有品级身份的官员能领朝廷俸禄,其他人都没有,真正给她爹发工资,还送了他们家那么多福利的老板是衙门。
  这么说就知道老爹他们并不是那么的正规了,没经过考试,进了单位也从来不需要培训,就是看看前辈们怎么做事,他们也跟着学,等前辈们提休了,他们不知不觉也成了别人眼中的前辈。
  周而复始。
  所以朝廷律法那么高端的东西,这些基层人员可能都没亲手摸过,她爹只知道常发生的那些案例,比如鸡鸣狗盗怎么几年,以及盐铁走私要砍头这种常识性的条例。
  可硝石这种东西理论上敏感,可生活中利用率又很高,烟花爆竹、采矿开矿,大夫单方以及道士炼丹,都要用上它,界定就太模糊了。
  沈丽姝想问老爹具体红线在哪里,她爹只能茫然的跟她大眼对小眼,只能来问学富五车的秦叔叔了。
  现在秦叔叔知道他们家硝石的大概消耗量,会不会踩红线,他肯定一清二楚。
  秦郁松笑道:“无妨,如今还有谁不知道小郎君的冰茶是汴京一绝?你们如何一步步走到今日,许多人都有目共睹,如今这些冰茶从何而来,有识之士想必也能猜到一二。”
  就是说太阳底下无新事,有背景的上层人士早把他们的背景摸了个底朝天,知道他们就是一群白手起家的草根阶级呗。
  沈丽姝乍一听感觉没了隐私好不安全,转念一想又能接受了,透明人有透明人的好处,他们做了什么没做什么,大家心中都有一杆秤,这样或许还是防不过暗箭,明抢应该是能躲过的。
  也还行吧。
  最重要的是供货问题彻底解决了,奶茶搞起来。
  沈丽姝露出了大大的笑容,“这可太好了,这还没到立夏,以后要用冰的地方只会越来越多,不用担心用着用着,就买不到硝石了。”
  秦郁松笑着叮嘱了一句,“也不能太冒进,注意安全,硝石毕竟是危险物品。”
  沈丽姝真心实意感谢了秦叔叔,并提供了全程服务,这一次说什么也不肯让他买单,还亲自将一行人送到了大门外。
  她发现亲爹带娃还是有靠谱的地方,路旁停着秦家的马车,沈丽姝也就不需要再殷勤远送了,看着他们驾轻就熟的爬上马车,羡慕了两秒,等马车掉头离开,她就热血沸腾的回店里了,供货问题彻底解决的好消息,也要及时分享给小伙伴们。
  如此又过了几天,沈丽姝寄予厚望的奶茶上市了。
  动作有些慢,是因为遇到点小麻烦,这年头牛奶比时令水果难搞多了。
  他们店的奶香馒头和炼乳中都用到了牛奶,但量不是很大,起初这些牛奶是徐二舅和徐姥爷拿东西去跟镇上养牛的人家换的,但这些牛毕竟不是奶牛,主人家也不是专门养着繁育的,哺乳期过去就没奶了,不能长期供应,那时候就得花钱去世面上买,镇上买不到,繁华热闹的汴京还是可以的。
  市面上的牛奶价格相当昂贵,普通人实在享受不起,也就是需求量不大,加上徐姥爷他们平时坚持不懈找周边各村打听,只要附近有牛奶可以跟他们换,就把买改成以物换物,当然有些人家要求出钱也没关系,牛奶乡下地方卖不出价格,白菜价都能给。
  久而久之还有主动找上徐家问要不要牛奶的。
  这样一来,花大价钱买牛奶的次数也不多,大家倒也不那么心疼,可是推出各种口味的奶茶,对牛奶的需求量就太大了,市面上的奶价实在吃不消,哪怕他们不差钱,对外也宣称自己走高端路线,新品定价越来越高昂,但是被别人当成韭菜收割,沈丽姝还是有点不爽,她想要试一试跟商家谈供货商合同。
  大订单给个出厂价不过分吧?
  沈丽姝觉得不过分,但供货商们显然觉得她在想屁吃,不约而同摆出了免谈的架势。
  这件事其实发生在秦郁松带幼儿园小朋友们来撸串之前。
  沈丽姝的口头禅都是机会都是留给有准备的人,牛奶这么重要的原材料,她当然是一有时间就在想办法了,还没有稳定硝石的货源,她就准备上了,但因为时间还算充裕,没谈成她也不气馁,更没过多放在心上。
  做生意久了就知道,道路是曲折的,但前途一定是光明的。
  挫折和困难都是通往成功必须经历的东西,等硝石得到落实后,她打起精神继续出门谈生意。
  这几次谈生意,徐二舅和沈三伯沈四伯终于派上用场了,他们是大人,必要的时候还是很管用的,至少合作商没有把她当恶作剧的熊孩子。
  然后深度了解情况的徐二舅,不声不响给她带来了好消息,说是合伙在外城做生意的林大舅,认识个牛贩子,就是专门搞繁育的,牛奶那是一年四季都有的,而且那人在同行中人缘不错,要是他家的牛奶还不够用,还可以给她牵线搭桥联系其他牛贩子。
  沈丽姝心想这也挺好,直接找大规模养牛的商贩,还没有中间商赚差价,于是兴冲冲和徐二舅去外城了。
  然后之前还信誓旦旦的商贩,第二天突然变卦。
  这下沈丽姝再傻也知道有猫腻,还不声不响的,莫非是传说中的商战?
 
 
第107章 
  现实商战令人头秃。
  现实商战果然令人头秃。
  这也跟老爹他们说的正常情况不一样, 别说扯头花了,人家根本就不吱声,藏头不露尾, 身份行踪都成谜, 相当于立于了不败之地,这才导致他们被针对老半天, 才后知后觉反应过来, 可能有那么一只幕后黑手在推动。
  可这个幕后黑是一个人还是几个人,出于什么动机,最终要达成什么目的, 后面还有没有什么大招等着他们, 沈丽姝和小伙伴们全都一无所知。
  老祖宗都说知彼知己, 才能百战百胜, 他们这懵懵懂懂的样子, 还怎么迎战对手?
  别说迎战了, 他们连防守都做不到, 压根不知道从哪里防。
  于是直面现实商战, 沈丽姝的第一个大动作, 是召集小伙伴猜谜底。
  一个好汉还三个帮呢,触及到自己的知识盲区,沈丽姝更不可能强行硬扛, 把小伙伴们都叫过来开个严肃大会,大家一起集思广益,统计他们最近可能得罪过的人数, 然后从这当中猜猜谁或者那几位会是这个幕后黑手。
  头脑风暴后, 王武率先提起一件事, “这段时日替客人去隔壁那些酒楼打酒买菜, 好像有一点不对劲,以前常常碰到他们的掌柜,还能跟我聊上几句,问问咱们店的生意,可这几天只要我过去,那些掌柜们统统都不在。”
  他弟王功下意识反问:“那些大掌柜难不成还在躲着你?”
  他本意是想说他哥想多了,人家京城大酒楼的掌柜,放在他们老家个个都是高不可攀的大人物,那什么日什么万机的,哪有闲功夫跟他们一群小孩子计较?
  可这么一问,反而提醒了大家,生意场上尔虞我诈,发生什么应该都不稀奇吧?
  沈大柳恍然大悟,“说起来,这条街有好几位东家,平日还会来咱们家捧场,如今快有七八日没见到他们身影了吧?”
  徐虎也附和,“对,不忙的时候,同街的掌柜伙计们也会来串门,蹭点咱们家的小菜走,最近也没见到他们了。”
  这其中一两个现象单拎出来都很正常,串联到一起就不对劲了,徐虎紧张的问沈丽姝,“是不是这些掌柜和东家要联合起来对付咱们?”
  听起来是这么回事,沈丽姝挺瞧不上这种手段,“打不过就玩职场霸凌,不能整点阳间的活儿吗?”
  一头雾水的小伙伴们:“什么阳间阴间的,还有职场霸凌是什么意思?”
  沈丽姝无视了阳间阴间的问题,简单总结道:“意思是周围商家做生意竞争不过咱们,就联合起来排挤咱们,不知道是不是想让咱们在这条街混不下去。”

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