宋南枝扬唇笑了笑，两个梨涡分外可人，她也不怯场，径直就挤开碍事的大个子崔禾，站在了宽敞的厨台边。

其实单看粉末的颜色和质地，她就已经基本能断定这是哪一味香料了。

她两只手指各捻了一点放在鼻子下嗅了嗅，辛中带甜，伴着姜黄、胡椒、孜然、芫荽子等多重香气，毫无疑问是烹制牛羊肉和螃蟹的热门调味品，咖喱。

这可真的算是意外之喜了，宋南枝眉宇间有些兴奋，原本以为穿越以后就很难再见到复合调味料了，没想到御膳房有西域特供。

择日不如撞日，今天不如就做一道咖喱炖菜！

宋南枝胸有成竹地转过身，对上身后一众好奇探究的眼神，默了默换了个口风：“大家叫我露一手，总不能没有彩头吧，崔师傅也不是那么小气的人，对吧？”

崔禾没料到她还要反将他一军：“你想要什么？要钱没有，要命一条！”

“我要你命有什么用？”宋南枝看他死鸭子嘴硬，憋笑道：“我最近两头跑，属实有些忙不过来，正好缺个跑腿的，要不崔师傅你顶上？”

“哼，那也要你先出得了菜再说。”

这意思就算是同意了？宋南枝心中一阵舒爽，气定神闲地回过身，冲洗双手。

咖喱块和咖喱粉之所以让御厨们无从下手，就是因为它本身的香味有些浓郁冲鼻，而且加一点点会让人觉得有股药味，找不到让它融入食材的方法。

这时候就需要改变对咖喱的传统定义，不能单纯地把咖喱当成和盐、糖一样的配料，而是将其和橄榄油一起熬成浓汤，成为食材的一部分。

宋南枝找了点玉米油热锅，顺手把整碗的咖喱倒进了锅里，看得旁边的御厨一愣一愣的，心想这年轻姑娘的用量可太大胆了……

崔禾也惊了一惊，开始是想上去阻止，但又想起刚刚答应的彩头，决定还是不去给自己添堵了。

他倒要看看这么乱来的做法，能烧出什么让他爹都满口称道的好菜。

御膳房里所有人就这么目不转睛地盯着宋南枝的锅，直到芹菜和胡萝卜的香味伴着咖喱酱的浓烟飘散而出，大家才惊觉过来那浓汤好像是……成了？

浓汤一成，之后的步骤就如同水到渠成一般，牛腩去血闷得软绵绵，和土豆块，萝卜丁一起炒得爆香，一股脑儿炖进咖喱汤中，上面盖洋葱入味。

顷刻间，浓郁独特的咖喱香弥漫了整个御膳房。

御厨们个个瞠目结舌，他们三个月都没琢磨出来的这味香料，居然是这么个用法的吗？

几人再也顾不上矜持，上前凑近了看煮法，谁也没注意到身后进来了一行穿着飞鱼服的厂卫。

“咱家说呢，什么东西那么香，让这么多贵人都心心念念的。”

阴柔的嗓音在御膳房中乍起，令得御厨们头皮发麻，忙不迭地扭身行礼。

“范公公。”

“范公公贵安。”