黎湘拿着盆儿开始往里头抓料，红豆抓的较绿豆要多一些，这样煮出来的腊八粥不光颜色漂亮，豆香也更加浓郁。绿豆的味道是比较清新的那种，所以煮的时候抓的少一些。
八口锅都燃起了火, 每口锅都是一整锅的水下了豆子在煮, 这和厨房里其实厨子的煮法都是不一样的。
他们喜欢备齐了材料一起煮, 不会像黎湘这样, 煮起来还分个先后。有那胆子大的便凑上来和她讨教做粥的技巧，见黎湘几乎都是有问必答，一个个都凑了上去。
孤零零的吴均：“……”
一群瞎子，居然都相信那个黄毛丫头的话。同样的材料做的腊八粥，再出彩也出不到哪儿去。
一个半时辰后，第一批腊八粥出了锅，厨房里的人自然是最先喝上的。一人一小碗，碗里都放了糖，搅拌搅拌就行。
“三掌柜熬的这腊八粥好黏稠啊！和咱们熬的明显不是一个样。”
“颜色也好漂亮，这要放到日头下一照，定是红红火火好兆头。”
“我来尝尝味道！”
厨房众人迫不及待的都开始吃起来。吴均也有一碗，他缩在众人后头，趁着人不注意偷偷尝了一口。
清香软糯，甜蜜又顺滑。
香味似乎还是腊八粥的那个香，可口感真是比他们以前做的要好吃太多了。光是这粘稠的感觉，他们就很难熬出来。
在老百姓眼里，粥熬的清说明用料少，熬的黏稠说明用料实在。这一锅粥拿出去，必定能为锦食堂赢得一片赞誉。
她，是真有两把刷子的。
吴均只觉得嘴里腊八粥都变得有些苦涩起来。
“都吃完了吗？吃完赶紧把锅里的腊八粥腾出来，咱们还得继续煮呢。”
“吃好了吃好了！”
本来也就一小碗，几口就能喝掉的东西。众人收拾了碗又赶紧来帮忙舀粥腾锅。
“三掌柜，您这腊八粥我们瞧着就放了几次料也没别的了呀，为什么熬出来会如些黏稠，而我们熬的腊八粥不管用了多少料，总是水当当的？吃起来就像是熬好后再兑的水，口感十分的差。”
“是不是熬煮的时候儿见锅里少了水又加了水进去一起熬？”
众人一愣，水少了当然要加啊，不然糊锅了怎么办。
“不能加水吗？”
黎湘摇摇头答道：“倒也不是不能加，是要一开始就加足了。另外就是豆子泡的时辰要足，熬的时辰也要足。只要这三点做到了，你们也能做出这样的腊八粥来。”
“谢谢三掌柜指点！”
几个厨子大大方方的道了谢，躲在后头的吴均也竖着耳朵将这几项要领给记了下来。
很快二掌柜便带人进来搬走了厨房里的第一批腊八粥。
黎湘只管监督做，至于在哪儿施粥她没问过。地点官府也不管，只要你在这节日里把粥施出去就行了。
这些热腾腾的腊八粥很快被拉到了城中最热闹的街市上。
二掌柜刚把官府给的牌子立上便瞧见不远处东华的人也立了块牌子摆了施粥的摊，这明显就是要和自家打对台。
“二掌柜这怎么办？咱们要换地方吗？”
“不换。”
这么多粥拉来拉去一会儿都凉了，再说他对黎湘那姑娘有信心，总之她做的腊八粥再差也差不到哪而去的。
“敲锣吧。”
听到那哐当一声锣响，东华的人都笑了。
“三掌柜，那锦食堂的人居然敢在咱们附近施粥，真是胆大。”
“可不是么，跟咱们打对台，等下摊子前一个人都没有那就尴尬了。”
三掌柜笑了笑也吩咐了伙计敲锣。
两家打起了对台，自然就有那好事的人去对比了下两家的腊八粥。
“都不用比呀这。”
一碗在阳光下赤红发亮黏乎乎的腊八粥，和一碗材料看着挺多颜色暗沉沉而且很水的腊八粥。
是个人都能看出来今年是锦食堂完胜。
“往年东华楼的腊八粥也是这样，吃着也觉得还好，可今年吃了锦食堂的，才吃出了味儿来。”
“对对对，吃了锦食堂的腊八粥，看着东华的就有些反胃了。”
“算啦算啦，免费施的粥要求就不要那么多了，只能说锦食堂实在吧。”
路人知道今日有施粥都是拿着碗出来的，几乎都在一边吃一边讨论。
“这话就不对，虽然今日这粥是免费的，但那是官府给了酒楼银钱的。只能说是官府免费施的粥。”
“啊呀，那收了钱还做成这样，啧啧啧……”
东华楼的人看着眼前寥寥无几的人，又因为这一番话跑了两个，一个个脸黑的不行。
同样都是腊八粥，原本他们打的是谁难吃谁尴尬的主意。毕竟他们东华一向用料精贵，厨子也是行业里的佼佼者，做出的腊八粥肯定要比锦食堂那破落户要好的。
结果现实打了他们的脸。
不远处锦食堂摊子前排了长长的队伍，那尾巴就在自家摊子跟前儿却没有人来看上一眼。
腊八粥在一点一点凉掉，宛如他们的凉掉的心一般。
得知了此处的情况后，东华大掌柜迅速下令让人将这摊子撤了，把这摊子摆到了外城去。
原本是内城外城各一处的，现在东华两处都搬到了外城。因为外城讨生活的百姓多，他们不在乎腊八粥味道好不好吃，只要料足能填饱肚子便会开开心心的来领上一碗回家。
东华的人几乎都是强撑着笑脸将粥给施完的。
午时过后，收拾摊子各回各家。
东华大掌柜一回到酒楼便被伙计请到了厨房去。里头安静如鸡实在不太寻常。
果然，他一进门就看到东家正背着手站在里面。在他面前放着一碗赤红的腊八粥，虽然已经凉掉了，却也依旧能看出是很粘稠的粥。
“来，都来看看锦食堂的腊八粥，再看看你们做的。”
厨子们面面相觑，一时都不知道该说什么好。这没啥好狡辩的，人家做的就是比他们的更出彩。
“一个个都哑巴了？我那么高的工钱雇的你们，就是让我在外头丢人？知不知道今日城中居民都在讨论什么？人家都说你们这腊八粥煮好用水兑的！”
这话厨子们就不爱听了，他们可是实实在在的用料煮出来的。
“东家说这话可得先去查查厨房采买的记录，我等都是按照往年的标准来做的，一颗豆子都没有私自昧下。”
说话的是这东华厨子里的老人，在东华也呆了十七八年了。他的话自然是很有分量，奈何他老板现在一屁股的火，根本没心情去顾及他们的想法。、
“我管你们有没有昧下，总之你们叫我这回在李大人面前丢了丑。我不管，你们必须把这腊八粥给我做的和锦食堂一模一样。过两日我来瞧瞧成果，若是明年腊八再这样，别怪我扣你们工钱！”
“你！”
众厨子大多都是被高价挖来的，签的契约时限也是非常长的，几乎就是个长工了。他们对东家是敢怒不敢言，只能在背后骂他两句又赶紧去研究锦食堂的腊八粥。
大掌柜跟着东家的后头慢慢上了楼。
“老丁啊，我让人去打听了下，说是这次锦食堂的腊八粥都是那个黎湘丫头做出来的。”
“又是那丫头？！”
大掌柜皱了皱眉，觉得有些棘手。
“东家，这丫头是挖不过来的，她跟她那哥哥合开了一家黎记酒楼就在外城呢。听说生意很是红火。”
哪有人会愿意放弃做老板来东华当个普通厨子。
“不能挖就看着办，总之不能越到我东华前面去。”
“明白……”
第118章
忙活了一上午, 黎湘的差事差不多就算是完成了。下午其实是没什么事要回酒楼也行，但她想着难得出来一趟，有些要用的东西，正好趁这个空当给做了。
早上她出门时便就已经做好了准备, 带齐了东西。
“燕粟你回酒楼里帮忙吧, 我去你姐姐那儿一趟, 快的话一两时辰就能回去。”
“师父是要去做衣裳？”
“你听话回去就是了, 不该问的别问。”
黎湘想到自己要去做的东西, 脸有些热。和燕粟分别后就直接坐了竹筏去了燕稞的那间布坊。
以前燕粟还没拜自已做师父的时候娘便是在她家里买布, 如今有了燕粟这个关系在，两家自然更为亲近。黎家上上下下穿的都是在她家这儿买的, 包括之前做给大嫂的那些抱枕小玩意。
“燕稞姐！”
“诶！阿湘？怎么这个点儿过来了？”
燕稞笑容满面的迎了出来，这会儿店里头她丈夫朱文才也在, 是个憨厚的性子。一听黎湘说找燕稞有事便停下手里正裁制的布出来招呼客人，让妻子陪着黎湘进了里屋。
里屋是裁剪缝制和给客人量衣的地方，还算宽敞。
“燕稞姐，前几日我找你做的护膝做好了吗？”
“还差一点呢，你不是说要让阿粟把什么羽绒带过来我缝进去？”
黎湘拍拍自己带的包袱笑道：“这不是亲自带来了么。”
她把干净的羽绒先拿了出来，看着燕稞将羽绒都塞进护膝里头, 然后缝好翻出来。
“好啦！”
“燕稞姐你手艺真好，你再帮我做点别的东西吧。”
黎湘又拿了块木板出来，上面是她用木炭画的内衣内裤。之前和娘沟通过简易版的，娘也做过两身，穿是能穿, 但松松垮垮的, 没有她预想的松紧带效果。说了几次娘也不明白, 她只好来找燕稞做了, 毕竟人家是专业的。
这东西燕稞一见便来了兴趣，拉着黎湘就着细节讨论了半个时辰。讨论完了两人又一起做了一堆塞棉花的月事带。表姐舍不得做，她是非做不可的。用草木灰她是浑身都不舒服。
等黎湘再从布坊出来的时候已经是快傍晚了，她直接乘的筏子，不过不知道为什么才行一盏茶绑竹筏的绳子就散了。幸好河道不宽，靠岸很快，竹筏上的人都没出什么事。
一行人上了岸，有在岸边等竹筏的，也有直接转身准备走回去的。黎湘跟着等了一会一直没有竹筏过来，算了下酒楼的距离也不是太远，干脆沿着河道一边等筏子一边慢慢往家走。
青天白日的，河边街道人也不少，黎湘放心的很，走着还有心情逛了逛路边的摊子，给酒楼里的人买了一些炒栗子。表姐他们一天到晚都在酒楼里，说实在也挺闷的。
“姑娘，来看看头花吧？”
黎湘淡笑着摇头拒绝了，她不喜欢戴那些花花绿绿的头饰。当然首饰她是爱的，比如玉饰银饰等等。
头花么，就算了。
诶？前面有个卖首饰的摊位，好像东西还挺漂亮的。黎湘走快了几步，打算去看看。表姐生辰就快了，她老早就想给准备个小饰品，结果一直也没空出来买。
她走的稍快了几步，步履稳重也特意避开了人走，没想到就这样还是撞到了人。
“哎呦喂！！疼死我了！臭丫头你，你这是走的什么路！”
一个浑身酒气的大汉就躺在黎湘脚下，一副被她绊倒的模样。
碰瓷？
黎湘脑子里瞬间冒出了这个词来。她确定自己走路的时候都有避开周围的人，怎么会突然冒出个醉汉来被自己绊倒？
“喂！你这是什么态度？！”
男人声音一大，周围的人立刻都看了过来。
黎湘尽管十分的不愿意，却还是和地上的人道了歉。这人一身酒气她又孤身一人，若是发了酒疯拉扯起来必定是自己吃亏。好汉不吃眼前亏，该怂就得怂。
“大叔你没什么事吧，我扶你起来？”
“怎么没事？！有事！我腿伤了现在动不了，先赔钱再说！”
黎湘：“……”
要钱要的这样明目张胆？
“大叔你要是伤了，我可以现在雇个车送你到医馆看伤，诊费药费我来出。行吧？”
“不用你假惺惺的，你把钱赔给我就行了。”
地上的男人满脸都写着无赖两字儿。
“堂堂一个大男人，竟然当街讹诈一个小姑娘，要不要脸啊？”
周围的人也不都是傻的，一时倒是有好些人帮着黎湘说话。不过那醉汉脸生的凶，又带着一身酒气，凶巴巴的将路人一骂他们便不敢再说什么了。
仗义几句是可以，若是要把自己搭上那就还是算了吧。就在众人都安静下来时，一个白衣公子走到了黎湘身边。
“光天化日的，这位兄台未免也太不讲理了些。正好我和官衙的刘捕头有些相熟，不如我让人去请他过来和你聊聊？”
