医女的药膳房八零——柚苏
柚苏  发于:2021年08月14日

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  看宁欣这样的举动,老太太感动极了。
  虽然宁欣自小跟着父亲在城里长,可她对这个孙女还是了解的。
  因为觉得二儿子自己带大姑娘不容易,为了顺儿子意,她更偏疼这个孙女。
  但老太太其实心里明白,这姑娘的性子谈不上好。
  倒也不是说她有什么坏心眼,她只是天生的性子淡漠。
  或者说——独。
  对于这个姑娘来说,除了自己,还有最疼她的亲爹之外,其他人都是外人。
  不管你待她多好,多疼她,都根本进不到她的心里去。
  别的不说,看她对她亲哥的态度就能看出来。
  这会儿,在受了那么大的委屈之后,她还能关心自己这个当奶奶的吃没吃早饭。
  这样的举动把老太太给惊住了。
  她脑子里莫名冒出了一句:“没爹的孩子早当家。”
  眼睛瞬间就湿了。
  这是——孩子被逼着一夜之间长大了啊!
  老太太越想越难受,更觉得是自己没有管好家里那几个不省心的,让孙女受了委屈。
  她从对面的床上移到了宁欣这边,坐在她的床沿拉着她的手心疼的说:“欣啊,不怕,奶还在呢。有奶在一天,就不会让你受欺负!”
  病房里发生的这些事,宁奕一点都不知道。
  他早上从卫生院出来就去了煤场。因为昨天请了假,一天都没有工钱,所以今天他一上午都没有停,比往日还多给一户人家送了煤。
  送完之后,他慌里慌张的赶回家,将饭做好,然后一路小跑的给妹妹送了过来。
  可他没想到,病房中不仅有妹子,还有奶奶和姑父。
  看到他们,宁奕先是一惊,然后立刻想到——奶别不是为了帮三婶儿说情来的吧?
  他的脸色顿时变得有点不好看了。
  看到他这个样子,陈志刚生怕他愣头愣脑的说出什么惹老太太不高兴的话,连忙一把抢过他的饭盒放在了桌上,然后揽过他的肩头回头对老太太说:“娘,我带小奕出去说会儿话。”
  说完,也不管宁奕是否情愿,拉着他就走。
  看着两个人的背影,宁老太太冷哼了一声,然后也懒得搭理他们。
  她随手拿过桌子上装着饭盒的网兜,一边往外拿一边说:“能坐起来不?先起来吃点东西。”
  宁欣答应着慢慢坐了起来,老太太过去帮她在身后垫了个枕头,然后将放在她床边的小柜子上,打了开来。
  这一打开,望着饭盒里的东西,两个人同时沉默了。
  宁奕拿来的两个饭盒,一个里面放着两个手工蒸的馒头,一个里面凉拌黄瓜和青菜炒豆腐,
  那馒头,不知道是发面发过了,还是蒸熟后开锅开早了,全都皱巴成了一团,看上去像是两个超大个的,刚撬开壳的核桃。
  看着那馒头,宁欣咽了口唾沫,实在不知道要说什么好。
  她又把目光落在了旁边盛着菜的饭盒里——黄瓜盐放早了,被腌得出了水,看上去蔫答答的没有一点食欲。
  炒豆腐,也不知道宁奕炒的时候到底用了多大力?说是炒豆腐,还不如说是炒豆渣,豆腐被他搅合的稀碎稀碎,和炒黄了的青菜一起泡在黄瓜浸出来的水里,看上去就不像是什么好吃的。
  反正,宁欣觉得自己可能吃不下。
  早上宁奕带来的是王姨特意为她做的鸡蛋饼和小米粥,所以她还真不知道这个哥做饭是这种水平。
  宁欣在现代的时候,出身一个医学世家。爸妈工作忙,她是跟着爷爷奶奶长大的。
  爷爷奶奶虽然都是非常有名的大夫,可老人家想得开,退休后就减少了工作。
  除了迫于情面没有办法,俩人每周一人会有一天在医院的名医堂坐诊之外,其他的日子老两口就带着宁欣满世界的吃,玩儿。

  他们一起吃遍了能够找到的所有特色馆子,不仅吃,老两口还要评论。回去后还研究着复刻。
  所以宁欣从小就练就了一个极为挑剔的舌头,同时也耳濡目染学会了做不少菜。
  到第二世,她稍微大一点就凭借了一身的好厨艺取悦了师父。
  被师父收为关门弟子不说,还把自己大半辈子收集来的药膳方子以及菜谱全都传给了他。
  师父在世的时候,她们师徒二人除了行医最大的乐趣也是行走山河间,去吃各种美食。
  以至于,宁欣活了两辈子,在吃这方面还真没受过什么委屈。
  她万万没有想到,到了这里,要吃的居然是这样的东西!
  宁老太太看看她,又看看饭盒里的菜,伸手拿过刚才女婿买回来的包子塞到孙女手里。
  “你吃这个。”
  说着,她又将盛着豆浆的碗端过来,和饭盒调了一个个儿。
  宁欣很有些不好意思。
  “奶,不用,我吃我哥送来的。”
  “和我客气个啥?我还不知道你,从小就是个嘴刁的。”
  老太太说着拿起馒头咬了一口,然后皱起了眉头:“小奕这馒头是咋蒸的,他是不是没放碱?”
  说完一脸嫌弃的啧了一声:“你们爸当年也是学了一身厨艺的,他咋一点都没学会?蒸个馍馍都蒸不好!”
  听到老太太说起父亲的厨艺,宁欣心里一动。
  有点想问问原书中宁奕拿去送女主的那本祖传菜谱到底是什么样的?
  作者有话说:
  第二更。
 
 
第6章 
  宁欣装作不在意的问道:“奶,我以前听我爸说过他有一本祖传菜谱,你知道是什么样的吗?我怎么从来没见过?”
  让她没想到的是,宁老太太听到她这话嗤了一声:“那是你爸小时候逗你的话,也亏得你一直记到现在。还不是你那时候老闹着让他做好吃的,他就胡溜了一句有什么祖传菜谱,说等有空了一样一样挨着做给你吃。”
  提起往事,宁老太太的眼神变得柔和了许多。
  “你爸啊,从小就是个鬼灵精。他十二岁的时候,非闹着要到城里去学徒。我掰不过他,只能让他跟着咱村的大刘一起去县城的饭馆给人做小工。谁知道大刘没干几天,他小小年龄却入了大师傅的眼。最后收他为徒不说,还把他带到了省城。你爸就是在这新南城和他师傅一起开了饭馆,然后才买了房,扎了根。”
  说到这里,老太太叹了口气:“咱宁家世世代代都是庄稼汉,除了侍弄田地什么也不懂,就出了你爸这一个会掌勺的。哪儿会真有什么祖传菜谱啊!”
  宁欣没有想到问了半天最后会得到这样一个结果。
  看奶奶因为提起早逝的儿子又开始难受,她也不好再继续追问。
  好在这个时候,宁奕和陈志刚也走了回来。
  宁奕的脸上讪讪的,明显是因为刚才自己险些错怪了奶奶而有点不好意思。
  而宁老太太也没跟他计较,而是转头看向女婿:“志刚你回去吧,接上秀儿早点回家。”
  “娘,那你呢?”陈志刚显然没有想到岳母居然准备留在这儿,顿时吓了一跳。
  “娘,我答应大哥要把你好好的带回去的。”他有点着急的说道。
  宁老太太显然还在生大儿子的气,听他这么说,赌气道:“答应啥答应,他还管得了我了?!你去跟他说,就说我要留下来伺候我大孙女。让他把我的口粮还有换洗衣服给送过来!”
  “娘……”
  陈志刚还有继续相劝,宁老太太已经不耐烦的开始撵人:“赶紧走!一会儿天黑了。你看看小奕做的这饭,我不留下看着点,你是想让小欣天天饿着?”
  她说着,没好气的用手戳了戳那没动几口的馒头。
  看着那硕大核桃仁般的馒头,陈志刚默了。
  他下意识的转头看了一眼宁奕,看得到是那大小伙子脸涨得通红的模样。
  陈志刚的嘴角忍不住翘了翘,然后说道:“那行,我回去跟大哥说。娘,要不我让秀来住几天?她做饭还行,这么热的天你就别忙了。”
  “折腾她干啥?这马上夏收了,她不在家你妈还不得唠叨?行了,赶紧的,早点回去。”
  听说着说着,说到了自己妈头上,陈志刚也不好再多说什么了。又安慰了宁欣几句,就离开了医院。
  宁老太太做饭确实比宁奕强很多。
  可是她有这个年代老人的通病,就是舍不得放油,放调料。
  即便是特意为孙女买的肉,也能让她做的没滋没味,一点都不香。
  又吃了两天清汤寡水的病号饭后,宁欣终于能出院了。
  在走出卫生院的那一刻,站在七月份的烈日下,她仰着头深深的吸了一口气。
  宁欣以为到家之后就可以自己做饭吃了。
  可让她没有想到的是,宁老太既然占据了厨房,就压根没有让出来的意思。
  无论她怎么说,老太太都是一句:“你好好给我回屋待着去。”
  就把她给打发了。
  不过,现在的宁欣也确实看上去状况不是很好。
  之前被朱春红打的地方虽然已经消肿,可因为淤血现在脸上青青紫紫,看上去比最初的时候还更可怖些。
  也难怪老人家看着她眼神里全是心疼。
  厨房实在是进不去,宁欣只能在院子里溜达溜达。
  这还是她第一次真正的打量这个院子,她发现还真不小。
  它的格局和宁欣从前见过的四合院有点像。
  大门的两边是三间类似于门房的屋子,门左边是一间单间,右边是两间并排的小套间。
  进了大门有一个砖雕的影壁墙,绕过影壁是个小院儿。
  院儿不太大,但收拾的又简单又舒适。种着花儿,养着树,还有一个葡萄架。
  院子的两边是东西厢房,一边儿并排三间。
  东边的,宁欣和他哥各住了一间,还闲置一间。
  西边的一间被改成了厨房,一间做了杂物间,还有一间被改成了洗澡的地方。
  而正对着影壁的正屋也是一排三间。正中间那间现在是家里吃饭待客的地方,一间空着,还有一间是曾经宁父的卧室,现在也同样空置着。
  这样的房子别说多住进来一个老太太,再多几个人也能住的宽宽松松。
  在院子里转了一圈,宁欣忍不住的咋舌。
  她现在是真的相信奶奶之前说的那话,她这个爹确实是个有能耐的。
  不然也不能年轻轻的,凭自己的本事攒下这么一副家当。
  这还不算,还有最重要的一点是,关键时候能下得了舍弃的决心。
  这几天通过各种套话,宁欣从奶奶还有亲哥那里已经将家里的情况了解的差不多了。
  宁成文是解放前和师傅一起来的新南市,给人家干了段时间,然后俩人就一起开了个小饭馆。
  虽然饭馆不大,因为手艺好,生意却火爆,两个人都赚了不少钱。
  后来师傅年龄大了,要回乡下,就将饭馆转给了宁成文。
  他一个人也同样将饭馆经营的非常好。
  就在这个时候,解放了。
  后来政府动员小业主们将产业公私合营。
  就在大部分人还在观望的时候,宁成文果断的将饭馆无偿的捐给了国家。
  股份,钱财,甚至连私营经理的名头也不要,捐得非常彻底。
  最后他只提出了一个要求——那就是解决他工作问题。
  要去工厂上班。
  和一个生意火爆的饭馆相比,他这要求算得了什么!
  于是,宁成文的要求不但被政府痛快的答应,他还因为这样的做法被评为了先进典型,受到了表彰。
  这表彰最后成了宁成文一家的护身符,使他们在之后运动中基本没有受什么大罪。
  运动后也完完整整的第一批要回了这原本就属于他们的小院。
  站在院子里,宁欣都不知道是感叹这个父亲的目光长远还是运气好了。
  他真的是在人生所有重大卡点上都能走出最合适的一步。
  可再想想,或者正是因为这父亲太聪明了,所以生的一儿一女都有点笨。
  女儿傻乎乎的别人一怂恿就听,结果把自己的命给搭上了。
  儿子则将他一生心血积累下来的财富毫不迟疑的送了人,自己最后也没有落得什么好下场。
  想到这儿,宁欣说不出自己心里是个什么滋味。
  她走到院子的东侧,站在宁成文之前垒的花池旁边。
  花池中花草长得极为旺盛,却也没有种什么名贵品种。只有些诸如鸡冠花,串红,指甲草,夜来香这类寻常人家常种的品种。
  此时正是盛夏,这一池子花草正在恣意绽放。看上去姹紫嫣红,灿烂芬芳。
  站了一会儿,宁欣才觉得胸中的那点郁意消散了下去。
  宁成文毕竟曾经做过厨师,种个花草也会有和常人不一样的地方。
  例如他就在花池不显然的一角,辟出了一块专门的地方,种了些薄荷,荆芥,紫苏这样可以调味的香草。
  另外还种了些辣椒,移了两棵花椒树。
  辣椒已经结果,而花椒则还是小树,没到结种子的时候,可也长得生机勃勃。

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