[综武侠]大侠今天吃什么——三蔓子
三蔓子  发于:2021年06月23日

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  花满楼上前一步,拽着陆小凤的衣领子把他往后拽了两步,又对贺九黎温和笑道:“对不住,姑娘,我这朋友刚从医馆放出来,估计还没好利索……”
  陆小凤:“…………”
  贺九黎却没听进去这友人之间打趣互损的话,她只看见这两人身上穿的衣裳,皆是贵价的罗衫,想必也有钱的很。
  于是便道:“虽然分店东西已售完,可是总店里头应该还有的……”
  见陆小凤立刻来了精神,她又不怀好意的引导道:“只不过我家总店……只接待住客,不接待散客。”
  陆小凤便笑了起来,他摸了摸自己的两撇小胡子,已明白这凤眼的小娘子究竟是何意思了。
  他道:“正好,我新来汴京,没个住处,今晚住你家客栈也使得。花满楼,今夜你陪我如何?”
  花满楼:“?”
  这话怎么听怎么怪。
  而贺九黎呢,见这二人言语之间多是亲密,又见这玉面清和的盲眼公子一副说不上来的奇怪神色,顿时觉得心下了然,只觉得这又是个赚钱的好机会。
  她一把把陆小凤拉到一边去,偷偷道:“这位公子,我家客栈两间房四百两银,一间客房五百两银,你是要一间……还是要两间啊?”
  陆小凤:“……为什么一间房比两间房还贵?”
  贺九黎白了他一眼,只觉得这是个榆木脑袋,恨铁不成钢的提示道:“少侠,难道你就没有怀疑过,为什么孤男寡女二人投宿客栈时,永远都恰恰好只剩一间房么?”①
  陆小凤:“…………”
  作者有话要说:
  ①:忘了这个梗出自哪里了,但是这个不是我原创的,特此标出。
 
 
第20章 冰鲜菜
  ***
  陆小凤是个爱玩爱新奇的性子,碰到感兴趣的事情从不肯轻易放过,他有钱的很,喝一回酒,高兴了能给出去几千两银票,区区一两百两银还不放在心上。
  只不过是很好奇什么样的客栈敢叫价两百两银子。
  他这些年走南闯北,虽然不敢说这世上所有珍奇新鲜的玩意都见过,但也七七八八的见了不少世面。二百两银子住一晚,难道是把皇宫里的享受给搬出来了么?
  若只是桌椅板凳、床幔茶壶之类的东西用的好一点,那可会叫人失望的。
  陆小凤不以为意的想着,跟在贺九黎和林诗音的后头走着。
  路是越走越偏,这家的客栈,不是临街的木楼,居然是藏在居民区的宅院,门口也没挂个牌子之类的,倒是的确有些“大隐隐于市”的雅意。
  大门吱呀一声被推开,贺九黎对二人道:“请。”
  陆小凤与花满楼皆是一笑,大步迈进门内。
  只是第一只脚迈进这神秘客栈的大门,陆小凤就被惊的差点跳起来。

  这所宅院的格局上倒没什么十分特殊的,正门进去一条笔直的路,正正通向用于待客的正厅。
  路的两侧,树木郁郁葱葱,呈现出深浅不一的叶绿,天色已黯淡下去,连带着这苍翠的树冠也染上了几分暗色。只是那原本平平无奇的树冠,却在陆小凤踏进大门的下一秒,忽的亮起了星星碎碎的光尘。
  陆小凤:“!!!”
  噫!这是什么?!
  他被惊的脚步都乱了,花满楼颇为不解,偏头轻嗅片刻,方才对陆小凤道:“这是金桂子树。”
  听到他说话的贺九黎忍不住回头看了他一眼。
  花满楼一袭白色罗衫,手持折扇,听见贺九黎转头的声音之后,又是轻轻一笑。他本就生的英俊,这一笑之下,更是如春风拂面、春水泛漪,漫天的星光铺下,周身竟似是渡起一层淡淡的光华。
  所谓浊世佳公子莫过于此。
  如此佳人,老天却剥夺了他用眼睛去欣赏这世间万物的能力。
  贺九黎忍不住觉得有些遗憾,又有些惊奇。
  她道:“金桂九月方才开花,花公子怎么一下子就知道这是金桂子的树呢?”
  花满楼笑道:“不开花也有味道的,金桂子叶微微有点发瑟,又带股清香,很是好辨认。”
  贺九黎狐疑,也跟着轻嗅片刻,却觉得没闻见任何味道,心中道:这花公子眼睛虽然是盲的,鼻子倒是比绝大多数人都要灵。
  见贺九黎略有些吃惊的神色,陆小凤也笑了,只道:“花满楼、花满楼,我看这世上根本就没有比花满楼还要懂花鸟鱼虫之事的人。”
  但又听他话锋一转,对花满楼道:“只不过今天你应该是真的弄错了,这并不是金桂子树。”
  花满楼“哦?”了一声,长眉微微挑起,很是不信的样子。
  陆小凤叹了口气,道:“只因这树上已开了花,一种会发光的花,如被打碎的月光一般,花满楼,你可曾听说过这样子的树么?”
  花满楼总算知道陆小凤刚刚的脚步声是因何而乱的了。
  只见他略微一偏头,似是思考了片刻,而后又慢慢的摇摇头,十分遗憾道:“倒是闻所未闻。”
  陆小凤止不住好奇,又问贺九黎:“贺娘子,这究竟是何种奇树?”
  说着,上前还摸了摸那树干。
  贺九黎道:“的确是金桂子树,秋天金桂花开,可做糖桂花,浇在杏仁豆腐之上,可谓一绝。”
  陆小凤挑了挑眉,便知道这贺娘子并不想解释这金桂子树上的星碎,他一向是个知情知趣的男人,人家不愿说,他自然也不会再问,只退了两步,摇着头叹道:“哎呀,果真是我没见识了。”
  再往里走,便进了正厅,此刻天已黑去,自是要开灯的,贺九黎随手摁了一下安在墙上的开关,便见屋内亮起了明亮的光芒。
  她并不装大灯,屋子里的灯光全部都是轨道灯,贴在天花板和墙壁之上。
  花满楼泰然自若的坐下,陆小凤却又是一惊,他是在忍不住好奇,便凑上墙壁,去看那贴在上头的轨道灯,还试探性的用手去摸了摸。心道:这难道是某种如夜明珠一样的玉石,被切割成一条条的贴在墙壁之上?真是奇哉怪哉。
  这才刚刚进来,便觉得这二百两银子花的实在不亏。
  再看厅内,外头虽看着平平无奇,进来之后却觉得同一般客栈的装潢相差甚远,地上铺青黑色地砖,桌子不是木质,却是光华的大理石制成,上铺着有淡雅花纹的桌布,透明琉璃瓶之中,以清水养着一朵黄百合花,比起普通客栈,多了几分柔和的巧思。
  最让人惊讶的是,厨房设置在整个厅的最右角。
  陆小凤之所以知道那是厨房,乃是因为厨房是用大块的透明琉璃所围,灶台之上清脆的蔬菜、锋利的菜刀等,都能看的是清清楚楚。
  陆小凤按照惯例,又惊叹了一翻这贺九黎贺娘子的大手笔之后,又觉得这种能看得见后厨的设计实在是妙极。
  他算是服了。
  普天之下,再没有店家如此良心,花高价制琉璃大窗,只为让食客们吃的放心一些。
  他瞅了瞅这位贺九黎贺娘子,心道:这二百两银子倒是花的很值得。
  更值得还在后头,夏夜闷热,身上本就出了一层薄汗,这贺娘子却把门窗一个个都关上。这还了得,陆小凤立刻制止道:“天热,门窗都开着,还能通风纳凉!”
  贺九黎却并不听他的,把最后一扇窗子关严实了,径直打开中央空调。霎时间,一股清凉的冷空气便吹了过来,直吹的陆小凤浑身舒服的不得了,他惊讶的瞪大了眼睛,只觉得自己今晚眼睛都快瞪疼了。
  贺九黎道:“本店不提供菜单,每日只根据食材做新鲜的东西,二位可有什么忌口?”
  花满楼微笑道:“并无。”
  陆小凤却摸着胡子故意道:“忌无酒肉!”
  说罢,对着贺九黎眯眼笑了,露出一排白晃晃的牙齿来。
  看的出来,他是真的很愉快,也是真的很期待。
  被客人这样期待,店家当然也是高兴的,贺九黎应了一声,系上围裙便进了厨房,
  陆小凤见她亲自下厨,更是笑的开怀,只对花满楼道:“这位贺娘子当真是个妙人啊,奇淫巧技精通,又做的一手好饭!”
  花满楼失笑道:“又说浑话,尝都没尝,你就知道贺娘子的手艺了?”
  陆小凤轻摇折扇,但笑不语,心里却道:屋舍为辅、酒菜为主,若只顾着把屋舍装成仙宫,吃食却平平无奇,岂不是本末倒置?这贺娘子何等巧思!想来是不至于犯这种错误的。
  菜很快就上来了。
  首先还是一碟子乌梅冻,再是脆生生的冰鲜菜品,夏日苦热,人不想吃热的,取当季蔬菜鲜肉,只用水焯过,复而再冰镇,不放调料,只给酱油芥末碟儿,意在品食材原鲜味儿。
  说着简单,实则很难,因没有调味料遮盖,对食材的新鲜、以及焯水的时间精度要求会非常高,稍有差错,便很容易被尝出不美来。
  今天上的是脆生生的莴苣,还有现片的鳝鱼,鱼胃,在餐盘底下铺上厚厚一层碎冰,整整齐齐的把食材码上去,就可以拿出去上桌了。
  冰本就宝贵,这等奢侈的吃法,着实少见的很。陆小凤一见,还没动筷子,便拍掌赞道:“贺娘子果真妙极!”
  说罢,筷子一夹,竟是有些迫不及待。
  莴苣青脆、咬在嘴里头咯吱咯吱的,酱油微咸、芥末小辣,衬的满嘴都是蔬菜的鲜甜,鳝鱼片更是与别处不同,鲜嫩无比,一丝鱼腥味也无,可想这鱼的新鲜,以及掌勺大厨的功力。
  最妙的还在那一碟子鱼胃上,陆小凤没吃过,只觉得爽脆无比,指着那碟子鱼胃问道:“贺娘子,贺娘子,这是何物啊?”
  贺九黎正好又切了几碟子卤味出来,有鸭掌、鱼皮、掌中宝、莲藕,都卤的十分到位,面上覆着一层亮亮的酱色。
  见陆小凤双眼亮晶晶,吃了好的,像个幼童一般毫不掩饰自己的快乐,她也觉得心头一暖,但是并不说破,只卖关子道:“此菜名为‘桂花扣’,陆公子多猜猜,猜中送酒喝。”①
  陆小凤眯眼笑了,凑近道:“若猜不中呢?”
  贺九黎双手一摊,道:“猜不中……也送酒喝。”
  ——谁叫他们是本店的第一桌客人呢。
  陆小凤听了,乐的要命,窝在椅子上笑的肚子都快破了,笑了半晌才捂着肚子停下,对着贺九黎毫不客气的说:“那我要喝贺娘子亲酿的佳饮!”
  他刚笑罢,还有些微喘,语气略有一点点的沙哑,如此好不忸怩的说这种话,竟好似是撒娇一般。
  花满楼一听,就知道这人又按耐不住了,相当无奈的收起折扇,轻敲了一下他的手指骨。
  陆小凤“啊”了一声,讪讪的缩回手指,又坐的端正了一些,以拳捂嘴,掩饰性的轻咳了两下,方才道:“那就麻烦贺娘子了。”
  这友人之间的熟稔默契,贺九黎自然是看不出来的,她的心里只在想一件事。
  亲酿的佳饮?
  夏日是梅子成熟的季节,她前些天才买了新鲜的青梅来酿酒,然则酿酒需要慢慢等待,三个月之后,梅酿初成,放可饮用。
  现在嘛……
  她沉思了片刻,又见陆小凤那一双眼睛像个孩子一样亮晶晶的,里头有十足幼稚的期待,便勾唇一笑,对陆小凤道:“烈酒没有,烈茶倒是有一杯,你要不要喝啊?”
  烈茶一杯,指的自然是长岛冰茶了。
  作者有话要说:
  ①:卖冰鲜菜有原型,广州,冰芝恋。当然我没去过,关于菜品的知识来自于公主号 企鹅吃喝指南感谢在2021-03-15 21:41:18~2021-03-16 22:38:33期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
  感谢投出地雷的小天使:xiaomiao 7个;吴了了~ 1个;
  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
 
 
第21章 长岛冰茶
  ***
  长岛冰茶,风靡于八十年代的美国。对于整个世界来说,八十年代都是一个疯狂的年代,迪斯科、摇滚乐,人们摒弃了旧式的优雅,开始朝着肤浅和狂热一路高歌前进。
  长岛冰茶是典型的反经典鸡尾酒,四种烈酒粗暴的混合,味道却被可乐、柠檬汁所掩盖,易于下口的乖顺口感以及富有迷惑性的名字,让它成为著名的“失|身酒”。
  但除却这些外在的东西,就味道本身来说,这是一款好喝的酒。
  “烈茶?”
  陆小凤狐疑的扬起了眉毛,显然是没有听懂她在说什么的。
  贺九黎倒是不太想故弄玄虚,只道:“其实还是酒,只不过此酒琥珀色,与茶色倒是接近,故而得名‘长岛冰茶’,乃是用四种酒调制而成,烈度非凡。”

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