我开杂货铺那些年——芯苷
芯苷  发于:2020年07月03日

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  要是每天都能保持这个营业额,凉柚打算攒点钱给卧室也装修一下,再给大门的锁头换一换,增加安全系数。
  六点的时候,牛婶过来想着看看凉柚今天的销量怎么样,就看到柜台已经空了大半,但还是剩了不少留在柜台里。
  牛婶是开饭馆的,加上昨天凉柚送的时候也说过,这水果捞就算卖不完,也不会第二天再卖。牛婶怕小姑娘剩下二十盒没卖亏本,提议,“要不小凉你这剩的酸奶捞放婶子店里吧,有人来吃饭的时候我帮你推推。”
  和凉柚的小店不同,小饭馆每天营业到晚上十点,这段时间也有不少人出来觅食。
  这个提议让凉柚眼前一亮,直接从柜台里拿了十盒出来,“好呀牛婶,在你店里卖出去的,咱俩分成。我就收30,卖不出去的您和叔就当零嘴吃了吧。”
  “不用给那么多分成,”牛香梅笑呵呵的接过酸奶捞,“昨天那个大妹子一会儿过来,她给了45,婶子就卖45,婶子就赚食客那6块钱就行。”
  饭店里的东西比外面超市的贵一点是常识,像酒水饮料都是比超市贵了一倍,很多人仍然会购买,这酸奶捞自己只收6元,也还在合理范围。
  而且有的食客,他可能路过甜品店的时候并不想喝奶茶,但进了饭店看到饮品有奶茶会想点一杯,酸奶捞这种甜品也是同理,所以牛婶还是有信心能帮着卖出去几份的。
  “要是有人嫌我卖的比你贵,他自然就来你的店买了,”牛婶总结道,她卖酸奶捞本来就不是为了赚那几块钱,只是想帮帮小凉而已,如果食客嫌贵直接到凉柚的小店里买,也算是一种另类的推销方式吧。
  感受到了牛婶真心实意的帮助,凉柚不知道说些什么,只从柜子里又拿出了两包椰子糖来,硬塞到牛婶怀里。
  椰子糖的味道她尝过,甜而不腻,加上是纯椰肉制作,营养又健康,用来送人情也不错。
  至于分成的事情,在凉柚的坚持下,两个人最终定了凉柚收35,老板娘收10元。
  六点之后,偶尔有上班族们下班路过,看见小店亮着灯卖着甜品,会过来买一盒酸奶捞回家。
  临近休息时间,凉柚没有像有些甜品店那样打折,打折销售看似能把今天的东西卖出去,但自家小店的消费人群多数都是住在这片的居民。
  大多人都是有些贪小便宜心里的,如果大家知道这家店会在晚上打折销售白天剩下的东西,就会特意等到晚上打折再来买。
  久而久之,恶性循环,会非常影响店铺经营。
  七点一到,天色暗了下来,凉柚没有选择自毁长城的打折处理,而是直接关店锁门。
  因为椰子糖的关系,这次凉柚没有给冷鲜柜断电,而是把柜子里的灯光关掉,带着剩下的两盒酸奶捞,回到卧室开始思考明天的销售。
  凉柚认真回想自己学校附近小吃店,他们的生意为什么会那么火爆?学生的生意好做是其一,最重要的一点就是,大家走在路上的时候,能闻到这家店传出的味道!
  炸鸡的炸鸡味,米线店的老汤味,甜品店蛋糕的奶油香,鸭脖店的香辣味。让人闻到就能想起曾经在店里吃过的美味!如果学生们正好饿了,会选择自己喜欢的味道进店。
  而自己的小店呢!因为食物的制作都是在游戏里进行,在厨房里只需要切切水果就好,再拿到大堂去卖,封口严实的硬塑盒和自封袋封住了两种甜品的味道,让人只有在吃的时候才能品尝到美味。
  路过的时候闻不到味道,自然不会被吸引!城市的节奏让人步履匆匆,哪有空转头看一眼这家店到底是卖什么的!
  看来光在食物的外观上下功夫可不行,还要用味道吸引路人啊。
  于是第二天早六点,凉柚做起了准备工作。
  游戏里,凉柚打开合成物品栏,这次选择了电动酸奶机合成,电动酸奶机和第一次兑换的不同,这次是带电线的,可以在现实里使用。
  凉柚再一次感叹游戏的神奇,然后把酸奶机放在柜台上,通上电等待六小时后的成品出炉,那会儿是中午十二点,正是人流最多的时候。
  再是水果捞的奶汁,切好水果后,凉柚直接把电磁炉拿到了大堂来用,奶香慢慢弥漫开来,加入椰汁和炼乳,出锅待凉。
  早上十点整,小店准备开门。
  和以往不同的是,这次的小店不再是冷冰冰的柜台,增加了酸奶机的同时,还有椰奶的香味飘散开来。
  牛婶进屋的时候闻着味道差点饿了,昨晚的酸奶捞剩了两份,她和史宏达也没客气都给吃了,现在嘴里还能想起那个香味儿。
  牛婶这次是带了好消息来的,“小凉你猜我昨晚卖了几盒!”
 
 
第7章 
  凉柚看着牛婶的这个表情,猜到应该是卖的不错,但是猜了两个数字牛婶都说不对。
  牛婶也不卖关子了,把大拇指和食指分开,比了个数字,“八盒,昨晚正好有一桌同学聚餐的,六个人每人都买了一盒!我跟他们说了是在你这买的,以后他们要是还过来,估计回来你这买呢!”
  大学生的时间充足,白天也有时间溜达,正适合凉柚的营业时间。
  十盒卖了八盒,凉柚真的惊喜了,“牛婶你也太厉害了!”
  牛香梅得意,要不是限购,她连这10盒都能卖出去!
  限购是凉柚主动提的主意,毕竟小饭馆是靠食客的肚容量盈利,要是一个人觉得酸奶捞好吃,直接酸奶捞吃到饱,那不是耽误人小饭馆做生意么?

  牛婶也晓得其中利害关系,于是昨晚坚持一人限购一盒,还记得那些学生失望的样子,想必今天肯定会直接去凉柚的店里买的!
  此时的牛婶并不知道,坚持限购这个决定,会在以后,为她家小饭馆带来多少利润。
  送走牛婶,凉柚把刚到手的280元放到腰包里放好。
  随着一锅锅奶汁的熬制,50盒酸奶捞和20盒水果捞被摆进了柜台里,另有20盒酸奶捞按照和牛婶的约定,送到了小饭馆里。
  此时行人不是很多,凉柚干脆在网上找了同城的包装厂,又加急了一批直径7cm、高6cm的酸奶盒。
  今天的水果捞和酸奶捞都已做好,摆在柜台上的酸奶机只是为了吸引顾客用的,但里面的酸奶不处理也是浪费。
  本着勤俭持家的优良美德,凉柚决定下午直接卖手工酸奶!
  可能是因为有了味觉的吸引,今天中午的小店生意很好,忙过中午的高峰期,同城快递的酸奶盒也到货了。
  十二点一过,酸奶机自动断电,代表这一锅酸奶制作完成!
  将半凝固的酸奶搅拌成粘稠状,凉柚用勺子分装到酸奶盒里,青花瓷外观的塑料盒,透过上面的透明盖,能看到里面粘稠的酸奶。
  一锅酸奶能分装30盒,凉柚一点没浪费全都摆进了柜台里。
  直到这会儿,两米五宽的柜台总算是不那么空旷了。
  出乎凉柚意料的是,椰子糖竟然比酸奶先一步打开了销量。
  起因是一队骑行的大学生驴友路过。
  今天天气晴朗,大学生驴友俱乐部的部长卻陵,一早就和同学约好今天要环城骑行。
  骑着自行车,刚开始一路顺利,只是骑着骑着,队友之一的陈光济却突然摔倒,自行车骑的飞快,幸好后面的队友反应迅速,避开了自行车压过队友身体的惨像。
  为了安全着想,出发前,部长要求每个人都必须穿戴好护具。这会儿扶起倒地的陈光济,卻陵心里松了口气,庆幸自己出门前的坚持。
  穿戴着护具的陈光济没有受伤,只是因为没吃早饭和午饭,低血糖犯了眼前一黑就摔倒了——大家不知道陈光济没吃早饭,他们本来打算再骑一段距离,直接骑到想吃的那家店的。
  谁知道就这一会儿的时间,陈光济没坚持住,低血糖犯了。
  一队近十个人浩浩荡荡的来,一人侧翻差点摔进了河里,凉柚眼睁睁看着这一出,吓的从椅子上站了起来。
  “怎么样,要不要打120,”凉柚抱着手机走过去,因为店铺大,自家门口也宽,所以其他店铺里的老板并没有注意到发生在小吃店门口的一幕。
  卻陵检查过队友的情况,确认他没有受伤只是低血糖,就听到一个好听的女声好心来问,卻陵刚想说不用,抬头就对上了一张盛世美颜。
  浓密的睫毛长而卷翘,阳光从她背后洒下,在眼波里投下一道阴影,水汪汪的眼睛此时正关切的看着自己,卻陵一下子忘了自己要说什么。
  “部长,人家美女问话呢,”有队友看不过去卻陵的呆样,提醒,因为凉柚走过来直接走到受伤的人身边,此时背对着众人,只有面对面的卻陵接收到了美颜暴击。
  “啊,不用打120,”被队友提醒,卻陵回过神,努力组织起语言,“那个,我,我叫卻陵,这是我队友,他低血糖犯了,是老毛病不用去医院,我们等他缓一缓。”
  低血糖?凉柚小时候瘦瘦小小的,在孤儿院里根本抢不过其他的大孩子,每顿饭都吃的很少,所以落下了营养不良低血糖的毛病,深知那种浑身发麻不受控制的感觉。
  回到店里,凉柚拿出一包椰子糖走了过来,剥开一颗,“吃点糖缓缓吧。”
  因为凉柚回店又走过来,队友们看清凉柚的样子,挤眉弄眼的起哄卻陵,难怪部长刚刚看呆了呢,这妹子确实好看。
  这会儿的陈光济也从躺着变成了坐着,但是手脚还是无力。
  卻陵见状接过糖,喂进他苍白的嘴里,“谢谢你啊小姐姐,这糖多少钱,算我们买的。”
  摇了摇头,凉柚就当日行一善了,“不用了,要不你扶着他进我店里休息一下吧,这人来人往还靠着水边,不安全。”
  店铺对面是一条小河,围着护栏,隔着才是对面的店铺。
  这会儿快一点了,太阳正是最烈的时候,岸边没有树木遮阳,坐在路边低血糖的症状并没有缓解。
  把自行车停好,几个人扶着陈光济进了小店。
  凉柚挑着最近的一堆家具里,拽了几把木椅过来,让几个学生们坐着,“家里没沙发,你们坐椅子上歇会儿吧。”
  莫致弘吹了个口哨,“谢谢美女,美女家里好大啊,怎么不把桌椅摆上让人在屋里吃?”
  在外面看着柜台,只开了两扇大门还没感觉,一进到屋里,才发现这建筑内里有多大,跟他常去的那家4S店有一拼。
  凉柚摇了摇头,大堂太大,只摆几个桌子,会让食客的就餐体验不佳,如果想减少这份空旷,就要把门口这块隔出一个空间来——她现在的余额并不足以支付这笔装修费。
  再就是因为惦记着投出去的那几份简历,所以凉柚对于小店的初期经营,并不打算投入太多。
  各人有各人的喜好,见凉柚不想,莫致弘也不多说,坐在椅子上玩起手机。
  卻陵安顿好陈光济,走到门口看了看柜台里摆着的甜品,“小姐姐,这个是酸奶捞么?给我来十份吧。”
  装着甜品的柜子里,每一种甜品都有单独的价签,上面写着名称和价格,390对于有些学生党来说可能有些小贵,但卻陵家是个不差钱的。
  “这个点都饿了吧,咱们先吃点垫垫。”卻陵拎着十盒酸奶捞,给每个人都发了一盒。
  “哟哟哟,”有人猜到卻陵的小心思,坏笑着起哄,部长这万年老光棍是不是春心荡漾了,不然大老爷们吃什么甜点啊。
  想是这么想的,但大家还是很给面子的打开盖子,拿起塑料小勺往嘴里送。
  其实卻陵倒没想那么多,他就是觉得凉柚给他们兄弟几个提供了休息的地方,自己怎么也得消费一下表示感谢。
  “卧槽,美女,你这酸奶捞是用什么做的,真特么好吃。”莫致弘嘴上没把门的,直接爆了句粗。
  其他人虽然不如莫致弘表现的外放,但都连连点头,也不知道是他们太饿了,还是这酸奶捞太好吃了,平时不爱吃甜的几个大老爷们,都忍不住想再来一份。
  含着椰子糖休息一会儿,陈光济已经缓了过来,看出同伴们的喜欢,陈光济来到柜台边扫码,“小姐姐再给我们来十盒。”
  然后转头跟大家说,“今天给大家伙添堵了,这份算是兄弟请了赔罪的。”
  他感觉自己在骑行中摔倒,耽误了这么久,让兄弟们挺败兴的。
  “诶呀,都是兄弟你这就见外了啊。”
  “就是就是,赔罪什么的就算了吧,快酸奶捞递给我就行了。”
  “要我说啊,摔倒一下就能碰到这么好吃的酸奶捞,老陈你这还算是立功了呢。”
  “哈哈哈哈哈哈。”
  大家穿着护具,吃着酸奶捞,你一言我一语,笑闹成一团。
  因为先吃了甜甜的椰子糖,等到吃酸奶捞的时候,陈光济并没有感觉有多美味,只吃了一盒就停下了,他还是想吃椰子糖。
  凉柚送了一包椰子糖,陈光济一会儿的功夫吃了四块,因为低血糖的关系,他嗜甜。
  临走的时候,陈光济犹豫了下,还是购买了十包椰子糖。这次骑行路过西沪区完全是临时起意,下一次来这就不知道什么时候了,所以陈光济打算多买点回去吃。

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