凤梨酥做起来麻烦,皮和馅儿得分开了做,童铭菲在网上和一本面食料理书上反复查阅做法,那天下午她先拍摄了做凤梨馅的视频。
为了这个视频,童铭菲买了一个新鲜的凤梨,从削皮亲手做起,切块、打碎,然后把准备好的糯米粉放进烤箱烘烤之后放凉备用。
她的步骤交代得很详细,而且会尝试不断调整摄像机机位,看看哪个角度看起来画面感最好。
之后便是把打碎成泥的凤梨放进锅里,先后加入白糖和麦芽糖熬煮直到变得浓稠,她一边操作一边解说:“我们用锅铲划一条线,看到出现明显的痕迹就表示可以了!这时候我们就要加无盐奶油,然后继续熬继续熬,最后加入刚才烤好的糯米粉,炒成粘稠金黄漂亮的一团就可以出锅啦!”
整个屋子里都是凤梨馅香甜的气味,童铭菲忍不住用勺子舀了一小勺,吹一吹晾冷,吃进嘴里时正是奶香混合着凤梨的香味,还有凤梨纤维的清脆口感,是她吃过最好吃的凤梨馅。
把装凤梨馅的玻璃碗放在一边晾冷,童铭菲听到自己手机突然响了起来,她连忙关掉摄像机,走到茶几旁边一把抓起手机,然后蹲在茶几和沙发中间,接通电话,“喂,姜瑶?”
电话是姜瑶打来的,她刻意压低声音,对童铭菲说:“你今天听到消息了吗?”
童铭菲奇怪问道:“什么消息?”
姜瑶小声说:“我们和雨林集团的合同黄啦!”
童铭菲有一种意料之中的恍惚感,对这件事情她感觉不到高兴,也再没有感觉到生气或者别的情绪,一个周末过去,她为自己迈出了新的重要的一步,那些已经被她抛弃的东西都显得不那么重要了。
姜瑶还在偷偷摸摸地对她说:“我听娟姐说,雨林集团的任总承认他是因为你才注意到我们公司,想要寻求合作的,他这算不算是霸道总裁冲冠一怒为红颜啊?”
童铭菲忍不住开口道:“别胡说八道了。”
姜瑶说:“我今天还看到大老板把彭主管叫去办公室很久了,到现在还没回来,我猜他惨了。”
过一会儿,童铭菲和姜瑶异口同声地道:“活该!”说完,两个人都笑了。
第34章 彭哲之
姜瑶的电话给童铭菲带来了小半天的好心情。
她下午去幼儿园接童丞祺,站在一群接小朋友的爷爷奶奶中间,童丞祺从幼儿园大门口钻出脑袋来的时候,还是一眼就看到了她,兴高采烈地朝她跑过来。
童铭菲抱起童丞祺转了半个圈,弯腰把他放在地上,喘一口气说道:“不行了,再过两年小姨就抱不动你了。”
童丞祺嘿嘿地傻笑。
童铭菲牵着他的手离开,边走边问道:“晚上想不想吃什么好吃的呀?”
童丞祺想也不想就回答道:“不想。”
“嗯?”童铭菲低头看他,奇怪问道:“为什么不想?”
童丞祺仰起头跟她对视,“我们不要浪费太多钱了。”
童铭菲停下脚步,过一会儿她在童丞祺面前蹲了下来,身体微微前倾,喊道:“祺祺。”
童丞祺便朝童铭菲凑近,额头贴着她的额头轻轻蹭了一下。
童铭菲顿时心里软得一塌糊涂,鼻子都抑制不住发酸,她亲了亲童丞祺的脸颊,说:“小姨爱你。”
童丞祺很认真地说道:“我也爱小姨。”
吃完晚饭,童铭菲继续把制作凤梨酥的视频拍完。
童丞祺知道不能打扰她,安静地待在自己房间里面画画。
她把需要的材料,包括奶油、蛋液、糖、芝士粉、低筋面粉按照各自需要的准确分量装在玻璃容器里放在餐桌上面,然后按照制作的步骤开始正式拍摄。
“我们下面来制作凤梨酥的外皮,”童铭菲说道。
她把无盐奶油和无水奶油切成小块倒进平底锅里,小锅子放在酒精炉上加热,一边加热一边搅拌,空气中顿时弥漫着奶油的香味。
童丞祺好奇地从房间里探头看一眼,立即又钻了回去。
童铭菲说:“然后我们加入白糖和30g的全蛋液,蛋液要一边加一边搅拌,然后加入芝士粉和全脂奶粉,继续搅拌均匀。”
空气中的香味越来越浓烈,童铭菲耐心地搅拌,到完全均匀的时候,把低筋面粉分两次加进去。
“下面搅拌需要耐心,不能搅拌太过,最好是用锅铲在盆底轻轻按压。”
金黄色的面团逐渐成型,童铭菲关了火,等到稍微晾冷,把面团放到菜板上擀成了圆柱状,然后切成小块,将之前做好的凤梨馅包进去,最后收口放进烤箱模具中。
把凤梨酥放进烤箱之后,童铭菲并没有松一口气,她还不知道烤出来的凤梨酥究竟能不能顺利成型。
味道是不是那么好吃并不重要,毕竟隔着屏幕谁也闻不到吃不了,但是看起来一定得要好看,才能让看视频的观众产生食欲。
童铭菲盯着烤箱看了一会儿,回到桌面关了摄像机,沉默地收拾桌面上的东西。她突然想今天到现在任喻霖还没有跟她联系过,周末两天任喻霖都跟她在一起,现在一整天不联系突然就让她开始不习惯了。
不过今天任喻霖肯定很忙吧,她一边想着一边把粘在木头菜板上的面粉和奶油用抹布擦掉,雨林集团不跟风之声合作了,就得要另外找一家营销公司进行西餐厅的推广营销,中间耽误了不少时间,任喻霖现在怕是也要收拾一整个烂摊子。
即便如此,任喻霖周末还是抽时间陪了她一整天,任喻霖对她究竟是怎么想的呢?
任喻霖大概是喜欢她的吧?如果不喜欢,为什么要花那么多时间和精力对她那么好?可是如果喜欢,为什么昨天跟万年风一起吃饭的时候,又否认和她之间的关系?
童铭菲在厨房的水池旁边,用刷子刷掉玻璃碗上面残留的蛋液和面粉,她看着水流从自己的手指缝之间流过,主动为任喻霖找到问题的答案:因为他们本来就没有确定关系吧。
那么任喻霖会不会主动提呢?
童铭菲想着想着,脸上不自觉露出个笑容,她想任喻霖已经三十岁了,再过两年就三十二岁,真的不年轻了,会急着结婚吗?
把整个餐桌收拾干净,童铭菲无所事事地盯着烤箱又看了一会儿,突然听到客厅外面响起一阵门铃声。
她从厨房出来,童丞祺也从房间里跑出来,好奇地问:“谁啊?”
童铭菲摇摇头表示自己不知道,看时间还不算太晚,低头整理一下自己的衬衣和半身长裙,走到门边将房门打开一条缝。
彭哲之站在外面。
那一瞬间,童铭菲几乎就冲动地将门又用力关上,可是彭哲之也反应灵敏地抬手挡了一下,然后收回手站在门外对她说道:“铭菲,我想跟你聊聊,有空吗?”
童铭菲皱起眉头,回答道:“不太方便。”
彭哲之穿着西装,看起来仍是那副斯文俊挺的模样,玻璃镜片后面的一双眼睛神情严肃,外形倒是毋庸置疑的正派,他说:“不耽误你太多时间,如果不方便我就在这里跟你说。”
童铭菲在家门口跟彭哲之说话始终觉得心里不安,她回过头对童丞祺说:“祺祺,小姨下楼一趟,你在家里把门锁好,谁来了也不许开门知道吗?”
童丞祺一张小脸绷紧了,一直跟到房门旁边,警惕地抬头看着彭哲之,应道:“哦。”
童铭菲拿了钥匙和手机,锁上房门跟彭哲之下楼。
虽然天色已经暗了,但是小区花园里的人没有变少反而更多起来,最近几天天气炎热,乘凉的阿姨都等到太阳下山了才舍得出门。
童铭菲带着彭哲之避开人多的花园,绕到小区内侧一栋楼旁的小喷水池边,问道:“彭主管还有什么事?”她面对彭哲之已经不觉得生气了。
彭哲之看着她,说:“我是来道歉的,大老板也有话让我传达,公司的培训名额一直是留给你的,是我自己徇私,没经过老板同意才报了方雪楠名字上去,老板希望你能回来公司。”
童铭菲对他说道:“我不会回去了。”
彭哲之脸色不变,“该是你的都给你留着的,奖金也一分钱不会少你的。”
童铭菲依然说道:“我不回去。”
彭哲之蹙眉看她,“我知道你还有个侄子,没有父母是你养大的,你没了工作收入,生活压力肯定很大,不如还是先回来吧。”
“我知道你什么意思,”童铭菲说道,“这么说吧,就算我回去了,雨林集团肯定也不会选择我们公司了,你跟老板说,没必要让我回去。”
“任喻霖不是你男朋友吗?”
童铭菲看着他,“那又如何,他拒绝选择贵公司,只是因为贵公司管理混乱,对自己的员工都不讲诚信!”
彭哲之沉默了一会儿,他高大的身形笼罩在夕阳的余晖下面,最后冷静地说道:“菲菲,你想过任喻霖那么有钱,到底为什么跟你在一起吗?”
童铭菲心里突然涌上来一阵对彭哲之真切的厌恶,她眼神都凶狠起来,“关你什么事?”
彭哲之抱住手臂,“我知道你不喜欢我,但是我至少对你的态度是认真的,从来没有隐瞒过我的想法。但是任喻霖不一样,他对你只不过是拿钱包养一个小主播罢了,你见过有钱人打赏包养小主播吗?”
童铭菲深吸一口气,只说了一个字:“滚!”
说完,她头也不回地转身离开,彭哲之也没有追上,一直静静站在原地看着她的背影。
第35章 我不焦虑
回到家里,童铭菲本来该第一时间把烤箱里的凤梨酥拿出来,补拍一个视频的开头以及收尾。可她这时候完全没有心情,她进去厨房拿了抹布,又把整张餐桌仔仔细细擦了一遍,甚至还动手把餐桌上的大菜板搬进厨房用水冲洗干净。
童铭菲心想彭哲之真是太讨厌了,从小到大,她还第一次遇到那么讨厌的人。
洗完菜板,童铭菲把烤箱里的凤梨酥取出来,拿到餐桌上小心地摆进漂亮的白瓷小碟里。
童丞祺被香味吸引来了,他双手扶在餐桌旁边,说:“哇!”
童铭菲脸上浮现出笑容,她问童丞祺:“香吗?”
童丞祺点头:“香!”
童铭菲摆好了盘,自己面对镜头坐下来,拍摄视频的开场白,她深呼吸调整一下心情,随后微微笑着对镜头挥手,“大家好我是童童,好久不见了!其实前段时间我一直在忙工作的事情,毕竟我不是个全职博主,还必须要赚钱来养家,所以很久没有拍视频了。不过有个好消息,我以后应该会经常跟大家见面,给大家分享各种好吃的面点和糕点,今天就从大家应该都吃过,但是相信你们一定不会做的凤梨酥开始吧!”
她调整摄像头,拍摄了摆好盘的凤梨酥静景打算作为视频封面。
之后她让童丞祺就坐在身边,拍摄视频结尾,她对镜头说道:“我们的凤梨酥大功告成了,现在就让我来替你们试一下味道。”
手工的凤梨酥外形有一种粗糙感,她摊开手掌,把金黄色的凤梨酥放在手心,凑近了镜头仔细拍摄,在镜头下面,那种粗糙反而给凤梨酥增加了一种朴素的质感,不是流水线的产物,而是珍贵的手工亲制。
童铭菲对着镜头说:“我吃了。”
她用手指轻轻拿起来,一口咬掉半块,金黄的碎饼渣簌簌下落,她连忙抬起另一只手接住,同时发出“唔——”一声表示好吃,等到嘴里的食物完全咽下去,她才把咬开的凤梨酥截面凑到镜头前,拍摄里面的凤梨馅儿。
“外皮口感酥软,奶香浓郁,内馅儿则是浓浓的凤梨香味儿,能吃到水果的粗纤维,又糯又脆,混合着酥松绵软的外皮,我可以保证,是我吃过最好吃的凤梨酥啦,唯一的遗憾就是你们吃不着。”
童铭菲把一整个凤梨酥吃下去,之后回到餐桌边,伸手拿了一个喂童丞祺。
童丞祺咬了一口。
童铭菲问他:“好吃吗?”
童丞祺这回是真觉得好吃,敷衍地点了点头,顾不上说话,主动凑近童铭菲手边要咬第二口,童铭菲笑着喂他吃了。
等到童丞祺吃完,童铭菲关掉了摄像机,她默默回到餐桌边,盯着桌子上剩下的凤梨酥发愣。
童丞祺舔了舔嘴唇,看向童铭菲。
童铭菲过一会儿回过神来,问童丞祺:“还吃吗?”
童丞祺举起一只手指,“我想再吃一个可以吗?”
童铭菲对他笑了笑,“想吃多少都可以,但是晚上不要吃太多,小姨怕你不消化。”
童丞祺说吃一个就只吃了一个,童铭菲把剩下的凤梨酥收进饭盒里放进了电冰箱。