手工凉皮和面条,她妈和嫂子都会做,这不用写,需要写的就是做凉皮凉面的调料。凉皮凉面,最重要的就在各种调料上,调料配的好,凉皮凉面才好吃。
李清夏写的做法有两种,一种是普通的做法,就是直接在凉皮和凉面里一勺勺加酱油、醋、香油、辣椒面、花椒粉等各种调料,还有一种做法就是朝鲜冷面的做法,这种比较复杂一点,但是配上高汤的味道更好。
其实这些做法在上一世,人们随便在网上一查就能查到,可是现在,网络不发达,这种吃食的做法,还没有普遍流行。
最重要的是,李清夏有一条挑剔的舌头,她可以让家里人反复试验,最后挑出来一种最好吃的做法,让家里人直接按那个调料用量去卖就好了。
越写嘴越馋,最后写完,李清夏实在受不了了,跑到菜园子里摘了一个番茄,随便洗了两下,大口大口吃了起来。
她家种的菜,都是没打过农药的天然无公害蔬菜,番茄吃起来酸酸甜甜的,很是爽口,没几口,李清夏就把一个番茄吃完了。
她洗洗手,回到屋里,把菜谱拿去给她妈。这个家里,只有她妈一个人不识字,就是她爸,也是上到小学五年级的,她三哥不用说,她另外两个哥哥也是上完小学,最后实在学不会了才下来的。
这个时候她妈还没睡呢,李清夏在孙兰花屋前喊了一声,孙兰花就立马把门打开了。
李清夏笑着上前,把手里的菜谱递给了她妈:“妈,这是我刚刚写下来的菜谱,我都想好了,咱这个夏天就专门做凉皮凉面的买卖。”
孙兰花虽然对自己的闺女很信任,可是凉皮凉面这两种自家人都会做的东西,会有人买吗?
孙兰花不确定,不过不确定也没事,这都是她闺女的一片好心。反正现在不是农忙的季节,她那两个儿子闲着也是闲着,正好可以去县城折腾一下满足他们妹妹的好心。就算最后失败了,也不过是费些粮食的事。现在不缺粮食吃,费一两回不影响生活。
孙兰花在心里下了决定,小心翼翼地把菜谱收了起来:“好,我闺女有心了,咱们就做你写的这买卖。明天我就让你哥忙起来,省得整天拔完草就闲着没事瞎溜达。”
李清夏把菜谱送出去了心里就算放下了一颗石头,至于她妈最后怎么安排她哥哥嫂子的,这就是不是她的事了,她只负责吃食的菜谱和好吃,其余的不归她管。
***
晚上躺在床上,薛小霞越想越觉得委屈,明明这个家里她男人力气最大,也最能干,地里的活大部分都是她男人干的,可是地里得来的收成,却全部给了她小姑子。
要是这个小姑子是个勤快的,能帮家里干活的她也就不说什么了。可是李清夏被她婆婆养得太娇,除了读书,在家里连个衣服都没洗过,凭什么她得那么多钱啊,她自己的孩子都没李清夏吃得好呢。
今天晚上婆婆又被小姑子叫去她屋了,不用说,又是要钱,每次都是这样,薛小霞越想越不忿。
她伸手推推身旁的丈夫:“建军,你说咱小妹把咱妈叫去她那屋是要说啥啊?当着咱们的面不能说吗?”
李建军就要睡着了,被他婆娘这么一推,睡意一下子全跑了,任谁被打扰到睡觉都会生气,李建军也不例外。
他翻了一个身,语气很不好地开口:“我小妹说啥和你有啥关系?你问这么多干啥?快点睡觉,明天还得起来干活呢!”
薛小霞被丈夫这么一顿训斥,心里更委屈了,可是她看看闭着眼一脸不耐烦的丈夫,也不敢再问了,只能委屈着闭眼睡觉。
第7章
第二天清晨,天刚微微亮,李清夏就听到了院子里有人活动的声音。
压水,洗脸,细细碎碎的说话声,让李清夏彻底清醒了过来。
她昨天睡得早。家里现在只有一个黑白电视放在堂屋,其他一切可以玩乐的东西都没有。
而且家里的灯泡是发出的光是昏黄的,她不敢在晚上看太久的书,伤眼睛,所以早早就上床睡觉了。所以现在醒来,并不觉得困,只觉得神清气爽。
夏天的衣服好穿,李清夏的衣服都是她妈给钱在市里或者县城买的,相比较其他人的穿着,还是比较时尚的,不过在现在她的眼里,这些衣服还是老气。
不过现在她也没有挑剔的权利,穿上一件白色的纱质短袖衬衫,下面套了一条红色的纱质长裙,把衬衫都塞了进去,显出来瘦瘦的腰线。
在家里她没穿凉鞋,直接趿拉着拖鞋走到书桌前,对着镜子,随手挽了一个丸子头。
李清夏打开屋门走出去,刚好看到她几个哥嫂在水井旁洗脸,见她走过来,薛小霞一脸的诧异:“小妹,天还早,你怎么这个时候起来了?”
不怪薛小霞奇怪,这个家里的所有人,除了李清夏,几乎都是这个点起来,因为要早上去地里干活,不然等太阳出来了,会热得没法干。而李清夏每天都是睡到她们回来,从来没一天早起过。
李建军以为是他们起来吵到他小妹了,赶紧道:“小妹,是不是我们吵到你了。我们这就走了,你再回去睡个回笼觉吧。”
李清夏笑着摇摇头:“不是。”说着她上前拿了另一个空盆子,一边从水缸里舀水,一边道:“是我自己睡饱了,不想再睡了。”
李建军还想再说什么,这时候孙兰花和李爱国从正屋里出来了,对着水井旁的一群人喊道:“你们动作快点!等会儿要是干不完活,就顶着太阳干吧!”
李建军和薛小霞瞬间没了声音,和李建华,罗春香加快了手上的速度,赶紧擦擦脸拿上农具出去了。
孙兰花和李爱国走过来,看到正在水井旁洗着脸的李清夏,一脸的心疼:“清夏,起这么早干嘛,怎么不在床上多睡会儿?”
李爱国在旁边默默地洗脸,不过他看向李清夏的眼神中,也表达了这个意思。
李清夏擦着脸回道:“醒了就不想睡了。”说着她将毛巾放下,看向孙兰花道:“妈,等会儿我帮着你一起做饭吧。”
孙兰花根本没注意到李清夏后面一句话,她只听到了前面的,眉头立马皱了起来:“是不是你哥他们吵到你了?我就说让他们动静小点!结果还是把你吵醒了……”
李清夏赶紧摆手:“没有,没有,是我自己醒的,不关我哥他们的事。”
孙兰花弯腰洗脸:“你别护着他们,你那三个嫂子,没一个简单的。”
李清夏不想接她妈这话,她觉得她嫂子算是不错的了,谁能没有点自己的私心呢,同一个爹妈生出来的还能反目成仇呢,更何况搁着一层的嫂子呢。
她三个嫂子虽说有点小心思,但是整体没什么坏心眼,也不是搅事的人,不然就她妈这个偏心的性格,这个家早闹成一锅粥了。
她看着孙兰花洗好脸,赶紧把毛巾递过去岔开话题:“妈,我昨天和你说的,你打算什么时候告诉我哥哥嫂子。”
孙兰花被这么一打断,果然没了探讨她三个儿媳妇的心思,接过毛巾边擦脸边道:“等他们干完活回来就说。”
旁边的孙爱国早就知道了闺女的心思,昨天晚上闺女写的东西还是他专门念给她婆娘听的呢。
他的想法和他婆娘的一样,反正只是费些粮食的事,卖不完还可以拿回家来自己吃,折腾一下儿子满足闺女的好心没什么。要是成功了,还能让儿子多条挣钱的路。
他擦擦脸,和婆娘闺女打了声招呼,也去地里了。
孙兰花去厨房里做饭,李清夏跟在后面,帮着烧锅择菜。
一顿饭过去,李清夏身上的衣服都湿透了。穿着汗湿的衣服很难受,李清夏见饭做好了,便拿起家里的暖壶,兑了一盆温水,在屋里用毛巾擦了一遍身体,换了一身衣服,把她身上的衣服顺便洗了晾起来。
孙兰花想着李清夏说的手工凉皮凉面,打算中午按照李清夏的说法做一遍,看看味道如何,所以在做完饭后,她活了一盆面放在那里醒。
早饭很简单,白粥馒头咸菜,还有一盘凉拌黄瓜。家里的调料比较简单,像后世什么炒菜王,排骨香,现在都没有。
不过李清夏知道很多调料的配法,买不到想要的,她可以出去买各种原料回来自己配。
吃过早饭,孙兰花把全家人召集在堂屋里,把李清夏的主意转换了下说法说了出来。
李建军和李建华一脸无所谓的表情,打算他妈怎么说,他们就怎么干。
而薛小霞,罗春香和吴美芹三人,脸上就陷入了沉思。听她们婆婆说得前景这么好,她们全都心动了。
只是看看自己的丈夫,薛小霞和罗春香再心动也没有说话。她们的性子早就养成了,虽说有自己的心思,但是她们更重视丈夫的想法。
吴美芹动了动嘴唇,思索着开口:“妈,我觉得小妹提出来的这个事能成。我在县城工作,我知道那里的情况。县城很多工作的人白天没时间自己做饭,都是买饭吃,县城摆摊的人不少。如果咱家凉皮凉面做的真好吃,是不会怕没生意的。”
吴美芹自己对于家里摆摊是没什么看法的。她虽然上了学,但是她家也是农村的,家里面并不富裕。
当初因为拿不起学费,她爸妈险些让她退学。她那时学习好,一心想着上学改变自己的命运,所以拼着闹绝食才让她爸妈继续同意她上学。
虽然最后能上学了,可是家里的穷却是深刻烙在她心里。因此她的身上并没有知识人的清高,只要能挣钱让家里过得好,她不介意放下老师的身段去帮着家里摆摊。
不过她对于自己老师的身份还是很看重的,毕竟这是人人羡慕的铁饭碗,所以她打算只在寒暑假帮着家里摆摊挣点外快,开学后她还是要回归学校的。
孙兰花对着吴美芹点点头,现在小儿子不在家,那就是吴美芹来做主,既然她表态了,那就代表老三一家同意了。
接着她转头看向大儿子和二儿子:“你们的意思呢?我不强迫你们,如果你们同意,那就跟着一起干,不同意的话就在家里好好种地。”
薛小霞和罗春香听了自家三弟妹的分析,已经在心里认定了这生意能挣钱。在听到婆婆的问话后,两人赶紧拽了拽自家丈夫。
李建军和李建华最听她妈的话,也最疼李清夏,就是薛小霞和罗春香不给他们使眼色,他们也没打算拒绝她妈的提议。
毕竟这是小妹为了他们过得好才好不容易想起来的主意,他们不能让小妹失望。
两人赶紧对着孙兰花点头:“妈,我们也同意跟着干。”
孙兰花笑了,面上的表情也没那么严肃了:“既然你们都同意,那我就来说说分成的事。亲兄弟明算账,咱家不能因为钱的事情闹别扭,提前说好了,对咱们都好。”
听到婆婆说钱可以分,薛小霞和罗春香还有吴美芹,脸上的欣喜根本藏不住。
孙兰花没在意三个儿媳妇的情绪。要想马儿跑得快,就得让马儿吃够草,这个道理她还是懂的。不给好处,怎么让她儿子儿媳心甘情愿的努力干活。
她清清喉咙道:“这个做生意的主意是你们小妹想的,菜谱也是她提供的,所以让你们小妹占大头,五成,我和你爸出钱,占两成半,剩下的老大一家和老二一家都跟着干,一人一成,老三你们家就你一个,占半成。这分成你们有意见吗?”
李清夏的两个哥哥和嫂子立马摇头,觉得婆婆说的没错,如果没有小妹,他们也想不出做生意的事,所以小妹占五成很合理。
不过李清夏不同意啊,她不出力,就出个主意,占那么多分成良心不安哪。
所以商量到最后,孙兰花勉强让步让李清夏占三成,她和丈夫还是不变占两成半,老大和老二一家占一成八,老三家占0.9成。
定下来分成,孙兰花让李清夏写了一张协议,上面把所有的分成写的一清二楚,主事人就是孙兰花,她做所有人的分派工作。协议上每个人都签了名,按了手印。
最后孙兰花看看协议,将协议收进了她屋里。
事情说完了,李清夏想着调料的事,就拿上她妈给的钱去了镇上的调料店。
本来她想用自己的钱去买呢,可是她妈知道后,说调料也是本钱,本钱都由她出,死活将钱塞给了她。
镇上的调料店面积挺大,里面不止卖调料,还有各种米面油之类的粮食。
李清夏对于吃食上的记忆特别好,脑中记得所有的调料,所以她就站在那里一样样数着念,让老板一样给她拿两斤,有的用的多的,她就多要几斤。
店里的调料很全,李清夏在这一个店里就把所有调料都买了。其他的用料她家都有,她就没再买什么,骑上车回家了。
第8章
回到家,李清夏刚停下车,她哥就过来帮着把东西拿下去。
扛着蛇皮袋子,李建军憨笑着问道:“小妹,这些放哪里?”
李清夏把车往屋里推,闻言直接大声说:“放在石臼旁!”