秦深是每天回来都能看到不一样的荒地，原先杂草遍布的荒地，很快就被理成了整整齐齐的可以种粮食的地。
不到一个月，秦深的五亩地就被平平整整地弄好了，土地因为缺乏肥力，显得黄巴巴得，一点儿营养也没有。
秦深也不着急，趁着机会，让大家多干了几天，给这五亩地全部种上了黄豆。
全部种上黄豆这件事情，让许多村里的人不解，黄豆当然好，能顶饱产量也高，还不挑土地，可是黄豆吃多了容易撑得慌，不好消化，卖也卖不上价格。
要是家里特别穷的人家也就算了，多种些黄豆能够吃饱就行，可秦深怎么看也不是缺钱的人啊，怎么也种那么多黄豆？
秦深不知道村里人心中的嘀咕，他只是按照科学的方法去种地罢了。
刚刚开荒的地最适合种些豆类，因为豆科植物可以产生氮肥，能够给土地提供营养。
而且这第一批豆子，秦深到时候也并不打算采摘，而是打算全部翻回地里，让它们喂养缺乏营养的土地，为接下来的种地事业做准备。
把黄豆全部种下去，秦深就结了大家伙的工资，一点儿都不少，还都多给了一些，言是他们提前就把工作做完的奖励。
可把大家伙儿高兴坏了，都道秦深可真是大方，和秦深的关系更加和睦了。
秦深这一招，轻轻松松融入了村子，大家伙儿都念着他的好，也就不会那么排外，忌讳他是外乡人了。
把豆子全都种下去，村里人都回家了，但秦深的工作并未结束。
他一开始建房子的时候就预想到未来自己会种些地，提前就开始蓄肥，并且在自家建了蓄肥池。
只是他一个人也蓄不多，但他不太在乎，因为他早有别的解决办法。
来到这儿一段时间，即使秦深不太注意别人是怎么种田的，他也大概知道，这儿的人种地是真的基本完全靠天吃饭。
他们把粮食种下后，也就是除除草，除除虫，施些简单的人力肥——也就是肥水不流外人田，庄稼快要枯死的时候浇浇水，水多了就往外排水罢了。
而别的肥地的方法，秦深是从来没有见到过。
秦深打算做的，就是堆肥和烧火粪。
堆肥是利用含有肥料成分的动植物遗体和排泄物，加上泥土和矿物质混合堆积，在高温、多湿的条件下经过发酵腐熟、微生物分解而制成的一种有机肥料①。
秦深早就开始了准备，每次去山上的时候都会掏些地上的树叶回来往自己家的粪池里倒，早些日子他已经给这些“肥料”盖上了一层厚厚的木板，开始让它们发酵了。
如今正好是能用的时候，秦深把这些肥料小心翼翼地一点点施到地里，滋润每一寸土地。
烧火粪则是利用一些天然的草杆、泥土和木头一起烧，烧出来的富含磷、氮等有机物的肥料，秦深也提前就已经在准备了。
烧出来的肥料不能立刻就用在地里，不然火力太大，容易烧坏植物的根，还需要放个几天才能用在地里。
秦深对待自己那五亩地，就像是对待自己的亲儿子一样伺候，小心翼翼的，只希望它能够早点把自己养肥一点，好让秦深多种出一些庄稼。
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第二十章
秦深的这些动作不小，倒是让有些有心人记下了，村里有个年轻人最近总是来秦深家周围晃晃，偶尔去看看他家的豆子种的怎么样，偶尔看看他烧的烧火粪和堆的肥料，时不时还会上手捞一把，捏在手里看看。
秦深看着觉得好玩，也看得出来这个年轻人是在研究什么东西。
他不动声色地继续干自己的活儿，而那年轻人果然憋不住，开始找秦深搭话了。
“秦大哥，你这肥不错啊，就是......这肥可不能直接用。”
那小伙子可惜地看着手里黑乎乎的肥料，他是个种地的好手，家里的地在他的捣鼓下，能比别人家的粮食长得好。
他一看到秦深烧出来的肥料，立刻就眼睛一亮，他看得出来这东西绝对有肥力，可具体如何他还是不懂得的，只是动手一摸，就能知道这肥料不能直接用。
秦深笑着说道：“是，这肥不能直接用，得晾上几日才好放到地里。”
那年轻人憨憨一笑，自报家门：“秦大哥，我是村头儿老刘家的，排行老二，你叫我刘二就行。”他为了庄稼肥力而来，急冲冲地就进了正题，“我看这肥长得像山上那厚厚的黑泥，秦大哥你是自己烧的？”
他自说自话道：“我只想过把山上的黑泥挖出来往自己家地里放，却没想过要自己烧呢。”
秦深心里对这个刘二竖起了大拇指，能够发现山上的黑泥肥力大，这得多么观察仔细，又愿意动脑子，才能在毫无头绪的情况下有如此发现？
秦深也愿意教他：“是，山上的黑泥确实是肥力大，刘兄弟有没有想过，那黑泥是怎么来的？”
刘二想了想，说道：“不是那烂叶子最后成了黑泥吗？”
秦深满意地点点头：“是的，就是那烂叶子......”
秦深还没说完，刘二就激动地喊了出来：“所以秦大哥自己让那烂叶子直接运回家里等它们变成黑泥？”
可转眼他又懊恼道：“叶子变成黑泥要好长时候呢，都不知道是陈年的老叶子了，啥时候能用在地里哦！”
秦深哈哈一笑：“所以我这不给它烧了沤肥吗？”
刘二很是虚心请教，一会儿眉头紧锁，一会儿提出疑问，秦深也愿意教，仔细回答他的问题。
秦深很是希望村里人都能够用上这样的肥料，能够多种出一些粮食——这样的话他也能够花更低的价格买更多的粮食。
他希望所有人都能够过好，这样的话他以后享受生活也不会太打眼。
刘二最后是捧着满脑子的新知识晕头转向地回了家，对于他来说很多知识都又新奇又有道理，他得回去慢慢参透。
秦深还送给他一担子肥料，让他回去对比对比看看是不是能够长得更好，这让刘二很是感激。
秦深还把这法子都教给了他，让他有不懂的随时来问。
忙了一下午，秦深晚上还得挑灯夜战做丸子，猪肉丸和鱼肉丸最近的销量都下降了不少，镇上的人再有钱，也架不住天天吃这么贵的东西啊。
秦深见每日能够挣到的钱越来越少，只得慢慢减少了供应的量。
尤其是镇上的餐馆最近也开始了对他的打压，他们也做出了肉丸子。
虽说他们的肉丸子没有秦深的味道好，但是也是肉，而且更加便宜，这让很多不舍得花钱的客户偏向了他们。
甚至还有餐馆也做出了秦深的锅底，只是味道还不如秦深做的锅底味道好，但到底味道也差不离了。
毕竟是多年的大厨，估计再摸索一段时间，就能把味道模仿的七七八八，那个时候，秦深估计自己的生意会更加不好做。
但好在这个鱼丸他们还没有发现到底原料是如何变成如此细腻爽滑弹性的丸子的，秦深还有得再挣一段时间的钱。
估计也做不久咯，秦深有些可惜，却也很是淡定，他不止这一个挣钱的法子，挣不来钱大不了就再换别的呗，摆摊本来也只是权宜之计，他早晚要自己开店的，到那个时候，才真是各凭本事竞争了。
秦深这一日做得丸子不多，但他却多做一大桶冰棍，第二天一起带去了镇上。
把小摊子支起来，立刻又有老客户来了，打招呼道：“秦兄弟早啊，还是老样子！”
秦深立刻麻溜地开始煮丸子，并且从桶里拿出一根冰棍儿：“老顾客有优惠，凡是吃丸子的，一文钱一根儿冰棍儿，要不要？甜滋滋冰冰凉，夏天吃了别提多爽了！尤其是配上这丸子，一绝！”
那老顾客本来就是老饕餮了，没啥别的爱好，就是爱吃，那镇上的饭馆儿他都吃了个遍，新出的丸子他去试了试，还是觉得秦深这儿的味道好，所以坚持不肯走。
那冰棍儿就算是秦深不推他也要买，更何况秦深这一通劝，他更是馋得流口水：“来一根儿！”
果不其然，配上冰棍儿吃辣的东西，那更是爽上加爽！
尤其是甜滋滋的冰棍儿，在夏天简直就是神仙滋味儿啊！老顾客在摊子旁边吃得那叫一个享受，舔舔嘴唇还想再来一根冰棍儿。
秦深摆摆手：“买串儿才能买冰棍儿，单独不卖，要不是为了做生意，这冰棍儿还挺费钱的，我哪能随便做。”
这确实，镇上也有卖冰的，每年到了最热的时候，可贵得离谱呢。
而秦深这儿一文钱就能吃上一根，这以往可是达官贵族才有的享受，现在他们一文钱就有，谁还计较多买一根串串的事儿了？
于是乎，秦深的摊子立刻又火爆了起来，多的是为了一根冰棍儿而来抢串串的。
秦深本来准备的也不多，现在更是卖得快，还没到中午呢，秦深就把所有的东西都卖得一干二净，东西一收拾就回村了。
看来借着他的冰棍儿，秦深还能再做一段时间的生意。
秦深盘算着手里的银钱，还是觉着要有一个铺子才行。
摆摊终究是受限太多，一来品种不敢太多，二来也没有和镇上的大店叫板的底气，秦深终究还是一个普普通通的没有后台的人，要是人家真的要算计他，他没有一点儿的办法，只能任人宰割。
秦深就不是这种容易服输的个性，他思来想去，还是觉得自己必须要有一个靠山，才能够没那么多顾虑。
如何才能有靠山呢？秦深打算卖个人情，让自己成为有用的人，这样才能让别人对他有所顾忌。
在镇上摆摊的这段时间，秦深也打探到了不少消息。
比如镇上的兴盛餐馆和对门的如意餐馆背后都有靠山，兴盛餐馆是镇长的亲戚开的，而如意餐馆则是知府一个小妾家人的产业。
抄袭他丸子的，就是如意餐馆！
秦深打听了两家餐馆的食材、价格、份量后，心中有了计较，兴盛餐馆明显更加注重形象，东西用的都是好东西，价格也合理，份量也更大。
而如意餐馆则是更加喜欢搞一些华而不实的东西，客户不多，但总有人为了巴结知府，来如意餐馆大额消费，养活了这么大一个餐馆。
如意餐馆最恶心的事情，就是经常抄别人家的菜，弄得价格特别便宜，别人家做不下去了，他便又提高价格，就这技俩，一些小餐馆都被他搞得干不下去，也就只有兴盛餐馆不怕他，还能坚持做下去。
只是不怕君子怕小人，兴盛餐馆平日里是十分恶心如意餐馆，却又拿他没有办法，只能像是吃了苍蝇一样恶心。
秦深把猪肉丸子的方子写好，打算卖给兴盛餐馆，也算是将猪肉丸子的最后价值也榨干了。
还没等他去兴盛餐馆，如意餐馆的人却是提前找了来。
“你就是那卖丸子的秦家小子？”
秦深皱了皱眉头，不耐烦道：“什么事？”
如意餐馆的人十分嚣张：“小子，你知不知道我们已经破了你的方子，如今我们也知道猪肉丸子是怎么做的了，现在我们东家心好，愿意花钱买下来，也算是给你一点儿补偿，给你十两银子，把丸子的做法卖给我们。”
十两银子，这是打发叫花子呢？
秦深翻了个白眼：“既然已经破了我的方子，那就直接用吧，不用找我买了。”
那人直接被噎住，恼羞成怒：“你别敬酒不吃吃罚酒，我们东家可是为了你好！”
方子哪里是那么容易破的？他们的猪肉丸子肉松散也不香，客人来了一天就再也不来了，根本引不来客人！
秦深把摊子一收，直接甩开了这人，拿着方子直奔兴盛餐馆，找到了掌柜的。
掌柜的听说了秦深的来意，大吃一惊：“小伙子，这方子可是你的立身之本，你真的就要卖了？”
秦深叹了一口气：“掌柜的有所不知，我们农人如何和别人争斗，怕不是到最后被别人抢走了也没有一分钱可以拿，倒不如交给能保护它的人去用。”
掌柜的人心善良，闻言也是叹了一口气：“唉，你倒是个通透的，也罢，我不会让你吃亏！”
作者有话要说：累得脖子疼......
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第二十一章
掌柜的这样说，秦深也知道人家是客气客气，一个猪肉丸子的方子罢了，也卖不了多少钱。
这个时候买他的方子，也不过是为了这一段时间的热度罢了，时间长了，有经验的厨子想必自己也能够想出来这制作的法子。
因此秦深只简简单单卖了一百两银子，就把这猪肉丸子的方子交了出去。
掌柜的还想要问他买锅底的方子，秦深却是拒绝了：“掌柜的，要不是因为我被逼上了绝路，谁能把祖传的宝贝给卖了呢？”
