随后让他露一手，他在这边找活儿也有一个月了。而且不是本地的，身上不多的钱也用了七七八八了，就想尽快的找个好主。他是大人能凑合，但孩子跟他颠簸他心疼。
　　贺子丰只让他做一个拿手的菜。他看了一眼厨房，就几个蔫巴茄子，于是做了一个酱焖茄子。
　　就看那锅里搜的一下就冒火了，他炒菜丝毫没收影响，没一会儿香味就弥漫了上来。
　　连管事儿都道：“他这是头一次露手艺，还有两下子！”他吞咽了下口水，被他这么一弄。恨不得弄一碗米饭就着吃。
　　做完菜，贺子丰尝了尝。果然咸香软糯，适合配个主食。
　　这边的小厨房调料不全，他还能做成这个样，可见本事的确不小。
　　随后跟他道：“五百文可以，但是可能会比较忙，我们打算施粥做个粥铺。”那肯定人多。中午和晚上也各自有安排，不知道他能不能顶下来。
　　张师傅一听贺子丰有意要用他，顿时道：“可以。”随后还有些难以启齿的，贺子丰道：“有什么你可以说。”
　　张师傅道：“我现在没有住的地方，晚上可以住在店里吗？”把两张桌子并在一起就可以睡人，不过老板不愿意的话他们也住不了。
　　贺子丰道：“当然行。”但又叮嘱了一下他们这里的规矩：“一定要注意卫生，不能有一些小偷小摸之类的习惯。”他现在就是衙门的四把手，真的不长眼的话，可就直接犯在他手里了。
　　张师傅道：“我跟我媳妇都不是那样的人。”
　　贺子丰随后把人带过去了。
　　刚一去，谢瑞和林峰周昊他们就在门口了。
　　自从得知贺子丰要开饭馆，他们比贺子丰还积极，而且身边还都带了人。
　　谢瑞道：“贺哥肯定没时间找账房，这是我家小陈，别看年纪不大，但能力很可以。这人我敢作保，要他有什么事儿，贺哥就来找我。”
　　林峰笑道：“贺哥，你可得批评批评谢瑞，连账房都找好了，这不是打兄弟们的脸么，这个跑堂是我带来的。”
　　周昊道：“嘿，要不怎么说兄弟想到一块去了，我也带了个跑堂。本来还寻思出其不意给贺哥一个大礼，现在看看，你们也太贼了，有动作也不跟兄弟说一下。”要不是他准备了，还落到这俩人后面去了。
　　他们都是连人带身契，都交了过来。开个店可不是那么简单的事情。
　　他们也算是想贺子丰所想，帮他解决了眼前缺人的难题。
　　一下子就把贺子丰跟秋玉想做的小铺子，一下子正规起来了。
　　贺子丰道：“谢啦，兄弟们。”
　　“这算什么。”林峰道：“您就放心使唤。”
　　把人交到贺子丰手里，他们就走了。
　　账房叫小陈是个哥儿。另外两个跑堂的一个叫小冰，一个叫大宝。
　　他们的身契掌握在贺子丰这边，给贺子丰磕了个头。
　　贺子丰又把规矩说了一下，对客人要热情。每个月给一百文钱零花，吃住都在店里，店里一天三餐。干满五年可以还给他们身契。愿意干的还可以留下来，不愿意干的就可以回去了。这对几个卖身为奴的人来说，是一个天大的馅饼。
　　有钱人就是喜欢把这个身契捏的死死的。不光他们是奴才，连带着子子孙孙都是奴才。一入了奴籍，就再难恢复自由身了，像这样被随意赠送更是常有的事儿。
　　但万幸他们这个新主人，人不错！
　　他们现在最重要的事儿就是先把这里打扫一遍。这里很久没有人来，墙上都已经结了蜘蛛网。
　　桌椅板凳上也都是灰尘，用湿抹布轻轻一擦，上面的灰都快要打卷了。
　　得彻底收拾个三四遍才能看出模样来。
　　贺子丰跟秋玉去采买一些鸡鸭鱼肉，柴米油盐之类的东西。还有粮食。
　　采购了足足一车的东西，拉了回来。
　　还有各种灶具，承装粥的大竹筒。都需要专门定制。
　　还有崭新的碗筷盘子之类的。
　　张师傅的三个孩子也很乖，两个大的能帮忙做跑堂，年纪小的那个也跟着他娘亲身边帮着擦东西，贺子丰是当爹的人，看见小孩就喜欢。随后把张师傅家的小老三抱了起来。小家伙叫家宣。看见贺子丰有些拘谨，道：“叔叔。”
　　张嫂子连忙让孩子改口叫老板，贺子丰却道：“叫叔叔就好，叔叔家里也有个像你这么大的小哥哥。等他下次休息回来，让他带你玩。”
　　家宣道：“谢谢叔叔。”贺子丰抱了一会儿，放在地上，小家伙害羞的跑开了。
　　秋玉把他们安顿好了，就回去了。还是秋玉心细，回到放里就找出了四床被褥。店里现在刚收拾，还什么都没有呢，有个被褥他们也能方便点。白天就把被褥收拾回小库房。晚上打扫完之后再拿出来。
　　贺子丰抱着秋玉，亲了一口，道：“还是你想的周到。”
　　秋玉听到这话，道：“你没有我不行。”
　　贺子丰道：“当然！”
　　店铺开张的日子，定在了三日后。做了四样粥，一种是小米粥，一种杂粮甜粥，一种南瓜甜粥，还有一种菜粥是咸口的，早早的他们把施粥米都泡好，寅时就要给熬上，滚个开之后调味，米就软烂了。越煮越香糯。
　　这些粮大部分都是从乡下收回来的新粮，少部分是在粮店买的。不过粮店见这些东西是贺子丰要，给的也是最低的价格，他们在外头搭了个凉棚。
　　把煮好的粥倒在了巨大的竹筒里，上面盖着盖子，还能保温。
　　这条街原本人不太多，可是大早上都被这条街飘出来的香味给带出来了，怪饿的。
　　不少人寻着味道就找来了。
　　头一天开业，贺子丰跟秋玉也早早来了，听说他们开张，方氏也把手上的编筐的事业放了放，过来给他们帮忙。
　　没一会儿就有人问道：“这粥怎么卖啊？”
　　小冰热情的招待：“我们老板想要给咱们县做善事，头一碗不要钱，第二碗一文钱一碗。”
　　刚来的人都惊呆了，闻着这么香的粥第一碗不要钱，开什么玩笑？


第65章 忙碌
　　食客一听还有这好事儿, 凑了过来一看，免费的粥居然有四种。每一种都散发着香味，谷物又多又饱满，不像其他凉棚施粥, 稀的像水一样, 这个很稠。
　　小冰道：“我们这里有两种甜粥, 一种咸粥，还有小米粥。”
　　食客越靠近, 就越能闻到食物的香味，吞咽了一下口水道：“来一碗这个甜粥。”县里人对甜味很喜欢, 平日很少吃到, 这边免费的粥居然还能放糖, 真是让人惊讶。
　　旁边还有小碟装的咸菜, 是芹菜根, 芹菜叶再加上一点葱丝腌的。也是第一盘不要钱, 小碟里大概够吃个七八口的，再买一文钱。
　　他拿了一碗粥一碟小菜，不光给粥，还能去铺子里面吃。
　　粥还滚烫, 食客心急连忙吹一吹，迫不及待的喝了一口，甜糯甜糯的。里面有金黄色的南瓜肉，跟谷米混在一起，吃起来很香。几口下去精神都被唤醒了。
　　一碗下去, 还有些意犹未尽。
　　但他想试试是不是真的不要钱，有些迟疑的对店小二道：“我走啦？”仿佛还不肯相信这种天降好事儿。
　　店小二道：“吃好再来！”他们这里就是这样，没钱的食客可以果腹, 有钱的可以解馋。
　　不但没收钱，连一个白眼都没得，这种感觉还让他挺稀奇的。
　　见状食客反倒是不着急走了，道：“你们施粥，一直几天啊？早上还卖别的东西么？”他问着。
　　店小二道：“老板说至少会施粥半年，早上只有粥和小菜。中午有小炒和饭菜。晚上还有酒水和卤肉。”他又补充了一句：“价都不贵。”
　　客人听完眼睛一亮道：“那我今儿吃完，明儿早还能白吃吗？”
　　店小二道：“当然。”
　　客人一听放心了。一共四种粥，他才喝了一种，还有好几样没尝过呢，这边刚开，人还不多，他打算回去跟家里说，趁着现在没什么人，沾点光。”
　　过了大概一刻钟，一下子热闹了。
　　来的人无论贵贱都可以白喝一碗粥。店里没有干粮垫底，再加上粥实在是好喝，碰见胃口大的食客，还会再喝几碗，加两碟小菜。一顿花个五文钱左右。
　　这边人很快多了起来。但他们的粥只能堂食，不能外带。过了一会儿，就看见有小乞丐。穿着破破烂烂的，拿着一个破碗，不敢走上前。过了一会儿，才鼓起勇气上前，道：“我想要一碗菜粥。”
　　小冰跟秋玉在外头，秋玉给他打了一碗菜粥。他身上脏兮兮的也不敢进店。就坐在墙角那里，不怕烫，呼噜呼噜的喝粥。肚子里传来陌生的饱腹感，有点舒服。想要记得这里，明儿还来。
　　施粥很热闹，住在附近的老百姓也都来了。有嘴急的，在后面排着脖子伸的老长。生怕轮到他的时候没了。他们知道消息知道的晚，别人早就吃过两轮了！
　　但谁也不敢闹事儿，都知道这是衙役开的店，谁在他这里撒野，这不是嫌命长吗。
　　正当大家看见粥一点点减少，都快要刮桶底的时候。就看着贺子丰又拎出一桶南瓜粥，直接倒入竹筒。
　　贺子丰一看，门口的长队就像没有尽头似得。一楼都快坐满了，现在二层也能上了。
　　秋玉道：“没有碗了。”贺子丰道：“我去拿。”随后去了后厨，后厨张嫂和娘亲方氏都在刷碗呢。他拿起一摞洗好的碗拿出去了，刚出去，店小二小宝又收了一摞等待洗的碗。连他们的账房小陈都得出来招呼客人，擦桌子之类的。
　　还有张师傅的三个儿子，也帮忙，一时间忙的不可开交。
　　大伙儿看着他们的粥这么香醇实在，都在问具体他们什么时候开始售卖。
　　贺子丰道：“我们卖到申时三刻就不卖了，你们看好时辰。”
　　“那中午呢？”一茬一茬客人说的都是差不多的问题，所有人不厌其烦的跟他们解释。
　　贺子丰把洗好的碗又拿过去几摞暂时供上了，又去张师傅那边道：“累不累？”
　　张师傅擦了一把汗道：“还好。”他从早上就没离开过灶台，最早的时候还有四种粥，但后面只能专供两种粥了，一个是菜粥一个是南瓜粥。
　　贺子丰又把米泡上了。对张师傅道：“外头不少人，估计还得熬两大锅。”
　　张师傅道：“成。”熬粥要一直搅拌，不然容易糊底。
　　贺子丰这个店大虽大，但位置不好。不过今儿却很热闹。不光是有周围的邻居，还有在早市听说的人特意赶过来。其中有几个人还是贺子丰他们卖卤菜的时候就来的老食客。一看见他们开店了顿时高兴了，道：“我中午还来吃。”
　　贺子丰道：“多谢捧场。”
　　周围的人一听，也暗自决定要来尝一尝。
　　忙活了整整一个早上，两大袋子的米都用光了。等送走最后一个客人的时候，大伙儿都有些累。
　　账房那边算了一下，一早上不算送的，卖粥和小菜的收入就有五百文。比他们预料的要好。
　　粥是足足的，但最后小菜不够吃了。这种小菜，用盐杀出水来就能吃了。是最简单的东西，而且芹菜根，芹菜叶也不是什么好东西，没想到这玩意还这么受欢迎。
　　等食客们都散去，贺子丰则是早早的留出来四桶粥放在食盒里了，直接给衙门口的兄弟带过去。
　　衙门里的人爱喝酒，还真不怎么爱吃早饭。贺子丰这个粥带的十分及时。
　　贺子丰道：“我们家煮的粥，一共四个口味，想吃哪个吃那个。”碗筷衙门里都有自己的。
　　大伙儿纷纷笑道：“谢谢贺哥。”
　　“真是饿了。”这玩意很奇怪，没闻到味的时候不饿，可是闻到了之后就饿的受不了。
　　大伙儿吃了，发现确实很香。道：“贺哥，你也太实在了。这么好的料，拿来施粥。”以前缝年过节富商们也喜欢用这种方式收买人心，他们的粥就敷衍多了。
　　远不像这里的这么香甜好喝。
　　贺子丰道：“正好，也让大家沾沾喜气。”他既升官了，又得了一笔横财。在这种上面不小气。
　　衙役们在外头吃的热闹，还说，吃完他家的粥，以后怕是要惦记咯。
　　贺子丰笑道：“这样吧，以后大伙儿的粥我都包了。早上让衙门的厨娘过去取。”
　　大伙儿一听纷纷夸奖道：“贺哥大方。”
　　“那感情好！”
　　他们在外头喝粥喝的热闹，没一会儿朱捕头也出来了，听闻贺子丰施粥，道：“好。”随后也跟着喝了一碗。吃了点饼子也胃口大开，以前他不怎么吃早饭，现在吃了，还挺喜欢的。听闻贺子丰让厨娘去他那里取。对几个衙役道：“跟厨娘说，给我留一碗。”
　　朱捕头县衙里的朋友多，他的酒局和饭局不断。什么好吃的都吃过，还真就这一口清粥小菜最让人上瘾。
　　贺子丰送完东西之后，也没别的事儿，如今不用他巡街了，随便找个地方呆上一天就成。
　　贺子丰今天头一次开店，怕他们忙不过来，瞧着这边没事儿就要回去了。
　　等到快到午饭点的时候，楼上楼下都快要坐满了。很多食客都是早上吃了他们家的粥，不好意思了，正好中午也不想在家做饭，就想过来尝尝。他们边上都是一些普通家境的人，价格定的不贵。十二文钱可以吃一饭两菜，饭菜都是提前做出来的，有六种可以选。米饭是正经的糙米。但是新粮而且泡过，吃起来不硬，细嚼嚼还挺香的。