“大章鱼给你,小章鱼……唔,留个半斤吧。澳龙、红鳗跟龙胆石斑肯定是卖的,青蟹的话……”云青纠纠结结。
“算了,青蟹比兰花蟹和面包蟹都贵,也全部卖掉。”云青忍痛。
现在还不是享受的时候,再等等吧,等以后条件好些了,再一些吃好的!
在云青“自言自语”时,小黑炭一直看着他,听到说都要卖,转头看向盆里的海货,看了一眼,随即又移开目光。
“猫眼螺全都卖给你,辣螺不卖。对了,先全部换成银贝壳,后面我再自己换。”云青扣扣索索。
[好滴,麻烦好人先生将海货搬到浴室去,然后再将门关上。]虽然觉得没必要,但云青还是照做了。
“铛啷啷。”一阵钱币掉落的声音后,云青账户多了一笔钱。
云青点开明细。
那只澳龙两斤,一斤收购价三百,龙虾卖了600个银贝壳。
大章鱼合计四斤半,一斤卖六十,这里卖了270个银贝壳。
小章鱼有八斤半,云青留下半斤,卖掉八斤,一斤收购价二十,这里160个银贝壳。
青蟹云青共抓了十三只,每一个都是大家伙。没上一斤的只有三只,不过那三只也是七八两的,一盆青蟹合计十五斤。
青蟹一斤100,十五斤卖了1500个银贝壳。
龙胆石斑三斤半,一斤六十,也就是210个银贝壳。
那条红鳗三斤四两,而有滋补功效的红鳗价格相当美丽,云青抓到的这条因为个头大,系统开价三百一斤。
红鳗卖了1020个银贝壳。
猫眼螺四斤,一斤十个银贝壳,卖了40。
最后合计,刚好3800个银贝壳。
之前云青账户里剩下5个,现在这笔一进账,立马由个位数变成了四位数。
现在他有3805个银贝壳呢,巨有钱!
云青眼睛铮亮铮亮的。
很惊喜,也很开心,但也相当清楚,之所以有这么大的收获,是因为这里……没人。
没人抓过海货,他是第一个吃螃蟹的人!等这片滩涂被他嚯嚯得差不多,想要维持收益,不是换另一片海滩,就是得出海。
云青的兴奋没有持续太久,因为他掰手指一算后,整个人有点蔫。
赚了银贝壳后,他要买白珍珠了。
一颗白珍珠价值33.3个银贝壳,这么算下来,一天二十四小时的生命能得800个银贝壳!
苍了个天啊,一天800。一想到这个数字,扣扣索索的云青只觉得心如交割。
但很快,云青把自己安慰好了。没事,问题还是不大的,这里整片海岸的海货都是他的!
云青换了48颗白珍珠,他是靠吃百家饭长大,所以一直没什么安全感。
现在手上的银贝壳够用,立马给自己续命了。
云青:心满意足.jpg小命暂时无忧,云青打算填饱肚子了。
民以食为天,搞起!
今天的海货绝大部分被他卖了,但剩下还是有的。云青打算做饭,也重新开了直播。
[啊啊啊!哥哥回来了!][怎么刚刚忽然就下播了,没有一点点防备qaq][兄弟你不是吧,刚刚居然被吓跑了?胆子就一丢丢点大,拿出你抓海鳗时的无畏来!][哥哥吃饭了吗?]云青:“没呢,现在准备做饭。今天的食材不算多,但也能做几样菜了。”
半斤小章鱼,两只面包蟹,一只兰花蟹,还有七斤辣螺,以及一捆裙带菜。
“我个人比较喜欢吃辣,虽然很多人说加了辣椒,便会掩盖海货原有的鲜味,但这只是量的问题。处理好的话,海鲜会变得特别好吃。”云青翘起嘴角。
[兄弟,螃蟹你打算清蒸吗?]云青点头,“对,三只都清蒸。主要是有一碟爆炒小章鱼,螃蟹就不炒了,虽然姜葱炒蟹也很好吃。”
[播主,你先把你抓到的海货卖掉吧,不然放久了会死掉,死掉就不值钱了!][对对对,先卖掉吧,赚了钱钱给自己买副手套]大家都看出来了,云青装海货是用盆装的,单一个盆,里头放水,没有打氧的机子。哪怕用水养着,但时间长了鱼还是会闷死的。
云青笑着摆手,“不用担心,已经处理好了。”
[哇哦,看来哥哥跟饭店达成了合作。恭喜恭喜,距离暴富又近了一步啦~][云小青努力吖,勤劳致富,以后自己开饭馆,抓到的海货直接处理上桌,可不能浪费你的手艺。]云青笑容稍滞。
很少人知道,其实他很小的时候就有了当饭馆老板的梦想。
没办法,以前老是吃不饱,饱一顿饿一顿的,久而久之云青都有执念了,总想着以后自己开家食馆,这样吃饭就不用钱。
好吧,虽然想法角度清奇,但这一颗种子已经埋在了最深处,它发了芽生了根,哪怕拿最锋利的铁铲也没有办法移除。
现在云青想,他这个梦想大概一辈子都不能实现了。这里没有其他人,饭馆开不起来……小黑炭耳尖动了动。
清蒸螃蟹,跟上次一样,云青先把三只螃蟹用刷子洗干净,再把不能吃的部位先去掉。
“兰花蟹是肉蟹,如果想吃蟹肉的朋友们,可以认准兰花蟹。喜欢吃蟹膏的,就买膏蟹。”云青把三只处理好的螃蟹放进锅里。
再洒上切好的姜片,“吃螃蟹不能忘了姜,不然对身体不好,太凉了容易拉肚子。”
盖锅盖的时候,发生了一点小意外。
两只面包蟹各有一斤多,兰花蟹也不小,盖子……盖不上。
[哈哈哈哈哈该换锅了!][哥哥,你(家的锅)不够大啊!][举报了,居然敢调戏我鹅子!][震惊,我哥居然有麻麻粉!]“接下来我打算做爆炒小章鱼。你们别看小章鱼白白的,就觉得很干净,其实绝大多数的海货都是要处理的。”云青已经开始动手了。
“就比如说章鱼,它会喷墨,那些墨汁都储藏在内脏中,不处理掉估计下锅后不久,你的锅就会变黑。”云青说道。
而且不同于鸡鸭鹅,章鱼的内脏是不能吃的,小小的眼珠子也不要。
云青拿着剪刀,咔嚓咔嚓的几下,快狠准,就将一只小章鱼处理完了。
处理完内脏,这还不算完成,因为章鱼身上有粘液,而这种粘液用水冲是冲不干净的,得用盐水搓洗。
“盐可好用了,撇开调味不说,洗章鱼粘液倍儿棒,而且用来钓海蛏有奇效。”云青在调盐水。
[海蛏是啥?][这个我知道,就是一种海货呗(狗头)][拍打前面的狗头!我记得我麻麻煲汤的时候放过海蛏干,好像也是滋补的。所以青哥,你打算什么时候去钓海蛏?我想康康~]云青却摇摇头,“短时间没这个计划,以后再看看吧。”
海蛏不贵,一斤才二三十块,但抓起来却耗时间。现在他手头不宽裕,还是抓螃蟹来钱快。
听云青说短期没计划,弹幕纷纷表示可惜。
不过这话题没多久就转移了,因为小章鱼过了盐水,被云青彻底搓干净。
姜葱蒜,还有小米椒这些配料被云青利落准备好。
而有网友发现——[青哥,我怎么觉得比起昨天的爆炒猫眼螺,今天的配料丰富了点(托腮)]昨天就姜葱蒜,再加个小米椒,但今天他们居然看见洋葱、香菜……等下,好像还有豆瓣酱??
配料是云青刚买的,豆瓣酱的塑封还没有拆呢。
“因为我有钱了。”云青哈哈一笑。
[哈哈哈哈我哥飘了。][买手套!!这三个字我已经说累了_(:з」∠)_]小黑炭看着飘过的弹幕,尾巴尖翘了一下。
开火,云青将水烧开。
云青见水烧开了,往水里放了些姜片跟料酒,“料酒去腥味。而且做章鱼有个小技巧,开水下锅后,一看见章鱼的须须开始打卷了,就可以捞起来了。”
云青从锅里把章鱼捞起,放进早就准备好冷水的小盆里,“想让章鱼爽口,就必须过一次冷水,这样做出来的章鱼须须很Q弹,不会老硬得磕牙。”
[(⊙o⊙)][啊,之前我麻麻买了小章鱼,煮出来好硬,我下巴都酸了,都没能将须须咬下来,原来是方法错了qaq][兄弟你动作好熟练啊,愿意来我家酒店当厨师吗?福利待遇可以细谈那种。][不愿意!!我大青哥要直播的,你不要拐走他!!]“谢谢了,但我想我暂时不会离开这个地方。”云青回绝。
弹幕涌现出各种问题。
云青歪了歪脑袋,“你们问为什么啊?因为……”脑中精光一掠,云青笑眯眯道,“作为一名好爸爸,我怎么能让刚刚断奶的小黑炭跟着我长途跋涉呢?”
本来悠哉悠哉盯着Q弹小章鱼看的小黑炭,下意识看向云青。
“对吧小黑炭~”云青看见小黑炭眼睛瞪得大大的,忍不住伸手将它抱过来。
一手卡在小黑炭前肢腋下,云青将这只他亲自捡回来的小猫咪举到与自己平视。
不知道什么原因,小黑炭居然不挥爪、也不挣扎了,真是越看越可爱。
“乖儿子!”云青吧唧一口亲在小黑炭的额头上。
微低头亲下去那一刻,云青并没有看见那双冰蓝色眼瞳微微眯起。
第14章 第14根铁柱
重重亲了一口后,完全不觉得自己做了什么坏事的云青,毫无心理压力的将小黑炭放下,继续做章鱼去了。
小章鱼过完冷水后,接下来爆炒了。
云青习惯先将姜葱蒜等佐料先炒一遍,在热油的烹炸之下,佐料的香味与油香会彻底融合。
噢~对了,小米椒是不能少的。
一把小米椒下去,热油愈发滋滋作响,缭绕起来的辣意让云青嘴角翘了翘。
谗的可不仅仅只有他。
[啊啊啊啊啊好香!!][这个味道闻着就带劲,我的口水不值钱qaq][这一刻真是对svip又爱又恨,闻得到吃不到,手里的面包忽然就不香了~>_等差不多了,云青将小章鱼全部倒进去。
不久前被云青放下、后知后觉窜到老远去的小黑炭,下意识往回走了两步,仿佛是有一根无形的绳套将它套回来。
云青于是往锅里加蚝油与生抽老抽。
调味,也是调色。
小章鱼之前就已经下锅过一次,虽然后来过了冷水,但还是不需要炒太久。
五分钟不用,云青关火了。
“出锅!”云青高兴说。
后面云青用裙带菜做了个汤,方法很简单,别看它是海菜,但其实做汤的方法跟普通青菜没啥差别。
本来还有辣螺的,但云青后面觉得……算了,还是再养一养吧,让它把沙子吐干净。
洗白白再吃!!
“今天的晚饭真丰富,一盘清蒸螃蟹,一碟爆炒小章鱼,一锅裙带菜汤,嗯,还有一份云青牌酱汁。三菜一汤!”云青得意叉腰。
[酱汁:??原来我这么有排面的吗??][哈哈哈哈,用酱汁凑一个菜可还行。]“不对,应该是四菜一汤。”云青头上的小卷毛支棱起来。
在一群目瞪口呆中,云青拿了个碟子,将汤里面的裙带菜捞了起来。
煮过汤的裙带菜,自成一碟。
[……??][好家伙,我只能说兄弟你真是个会过日子的人!][居家型男人(狗头)]“今天的直播就到这里,我跟小黑炭现在要去吃饭了,你们也赶紧吃饭,我们明天见。”云青利落下了直播。
累了一天了,中午随便用面包应付过去的云青,只觉得肚子咕咕叫。
“吃饭吃饭。”
他才说完,一只黑色的毛团跳上了桌。
云青扭头去看另一张小桌子,只见上面一大一小的两盆龙眼还好好的。
小黑炭没吃。
“想吃螃蟹?”云青见小黑炭盯着螃蟹。
小黑炭在螃蟹碟子旁边蹲坐。
“行叭,今天你发现了一只澳龙,爸爸奖励你一只面包蟹。”云青拿起一只面包蟹,直接放桌上,“不过这刚出锅的,还挺烫,你过会儿再……”这话还没说完呢,云青就看见小黑炭开始吃了。
云青愣住。
猫不都是猫舌头吗?他家鹅子怎么不怕烫??
“咕噜噜。”
云青肚子在打鼓。
吃饭最大,云青将那个疑惑抛到脑后,给自己盛了饭。
加了小米椒的爆炒小章鱼特别下饭,肉质Q弹不说,章鱼的鲜嫩与辣融合在一起,刺激着每一个味蕾。
而且爆炒小章鱼的酱汁也是一绝,云青将酱汁浇在米饭上,一口小章鱼一口白饭的,不知不觉一碗饭就已经下肚了。
云青这边一碗饭吃完,一抬头,黑润的眼珠子微微瞪圆。
那只快有半个小黑炭大的面包蟹,居然快被它吃完了。
真的快吃完了,螃蟹的主体被吃的一干二净,连几条蟹腿都没剩下多少。
等下,几条蟹腿没剩下多少??
云青震惊了。
再仔细看,现在小黑炭在啃最后一个蟹钳子,吧嗒吧嗒的,尖尖的小白牙轻而易举地咬碎了蟹壳,先吃掉了里面的肉。
有些肉粘在壳上,小黑炭直接将壳咬成小片,然后吞下。
大概是云青注视的时间有点长,本来在埋头“干饭”的小黑炭抬起头。
云青瞳仁地震,忍不住伸手想抓猫,但没抓着。
“你小子真的是猫吗??”
听着云青错愕的惊呼声,小黑炭浑身肌肉绷紧。
下一刻——“连壳都吃,小黑炭你真的不是狗勾吗?”云青瞠目结舌。
小黑炭:“……”那一瞬间的紧绷无端显得可笑,小黑炭垂下眼,但很快又抬起头看云青。