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第87章 、生命

部落成员各司其职, 山谷内外都是热火朝天的场面，大家忙碌中不失幸福, 以一种乐观的心态面对着以后未知的命运。
沈怀瑾的心态原本与大家一样，直到有天上午去喂多毛兽的时候，发现兽圈里多了两头看上去刚刚出生的兽崽。
他大惊失色，拉开圈门，小心翼翼地走了进去。
兽崽看起来刚刚产出没多久，一旁的母兽还在替它们舔去眼鼻处的粘液。
面对新生命的诞生，沈怀瑾站在一旁，紧张得手都不知道该往哪里放。
发现自己帮不上忙，他赶紧又出了兽圈，想回去查u盘, 看看里面有没有关于照料兽崽的资料。走到一半，他“啧”了一声，暗道自己真是被吓糊涂了，u盘里的资料被他翻来覆去许多遍，内容他一清二楚。里面连曾风靡一时的“母猪产后护理”都不可能有，更何况异世界的多毛兽呢。
思来想去，他还是将之前隔离过母兽和小兽的可拆卸隔板取了过来, 让母子与其它几头多毛兽分了开来，以防母兽在受惊吓的情况下吃掉新生的小兽，也防止其它多毛兽伤害兽崽。
看着在短时间内已经能颤巍巍站立起来的兽崽们，躲在母兽身下，努力地喝着奶, 沈怀瑾长吁一口气，这才发觉自己背上已蒙了薄薄一层汗。
他拿了些多毛兽平时爱吃的食物，好好喂养了一番, 又格外认真地清理了兽圈，将边边角角的脏污都铲得一干二净，就怕两头兽崽在自己眼皮子底下夭折。
晚上，厉领着修路的兽人们回来，沈怀瑾赶紧上前说了这件事情。
厉一脸疑惑地摸摸沈怀瑾的脑袋，问道：“多毛兽下了崽子，对我们来说不就是好事吗？”
沈怀瑾无奈扶额，解释道：“这里头的公兽都是两头母兽的崽子，谁知道这头母兽怀的是哪头公兽的崽子。”他几乎气绝，“万一……那不就乱了套了！”
厉笑了，“几头崽子罢了，别生气。”
沈怀瑾有些丧气地补充道：“母子生出来的崽死亡率会更高，如果因为我没有提前分栏，导致有母兽或者兽崽死亡，我会很自责。”
厉顿了顿，良久才道：“它们只是食物。”
“我们为了生存而宰杀它们，是迫于无奈，不代表我们的生命就凌驾于它们的生命。除了对衣用的需求之后，我真不希望看到有动物因为我的缘故失去生命，唉……”
厉有些明白沈怀瑾话里的意思了，他搂住了后者，低声劝慰道：“别太担心了，听你说的，两头崽子不还好好的吗？这次是我们不对，没有预先意料到，下次我们一定注意。”
沈怀瑾沉默地点点头。
结果第二天，厉去喂多毛兽时，发现兽圈里又多了一头新生的崽子。
两人大惊失色，于是又是一番重复操作，兽圈这回被隔成了三部分，分别是母子俩、母子仨以及另外两头成年多毛兽。
沈怀瑾站在兽圈面前，无奈叹气。
厉站在一旁，看看多毛兽，再看看沈怀瑾，反复几次后，他小心翼翼地问道：“还需要抓新的来吗？”
“……算了，吃多少抓多少吧。”
平白多了三头兽崽子，也不知是悲是喜，好在只是生活中的一件小事，几日后也就波澜不惊地过去了。
水季时分，山谷内外格外生机勃勃，好久没外出的沈怀瑾自然忍不住也跟着参与了几次采集。
经过绵绵雨水的滋润和洗礼，山谷外是随处可见的果子，沈怀瑾背着藤筐，和亚兽们一起边走边采，心里别提有多满足了。
可惜的是，他常吃的紫浆果并没有熟。沿途倒是碰上不少熟了的刺果，这种果子大约沈怀瑾的拳头大小，外壳坚硬，而且布满扎手的刺，只要是切开吃里面的瓤。只是口感不佳，沈怀瑾并不喜欢。
不过路上倒还有不少脆生生的绿叶草，尤其他们去得早，有些绿叶尖上还坠着一颗滚圆的露珠，看着很是喜人。
沈怀瑾想吃得清淡时，就靠这绿叶草，于是兴奋地采了一大筐。
途中，他们又遇见几棵柠檬树。此时正是柠檬成熟的好季节，一个个黄澄澄的，闻着也清香扑鼻。因为沈怀瑾教过吃法，大家对柠檬也不陌生，纷纷采摘了好一些回去。
回到部落，沈怀瑾才发觉自己绿叶草采多了。倒不是说吃不完，只是新鲜的绿叶草才好吃，一旦放上两三天，就没有那个脆生的口感了。
沈怀瑾抿了抿唇，突然福至心灵。
丢掉太可惜，但他可以做酸菜呀！
他是说干就干的性格，本想直接把厉喊出来一起做酸菜，但转念一想，对方如今干活格外辛苦，又捕猎又修路，好不容易有个休息日，还不让睡午觉，未免太惨。
怎么想着，沈怀瑾按捺住了叫人的冲动，独自一人将多余的绿叶草统统洗了干净，然后晾晒了起来，等第二天因为绿叶草缺水变蔫掉以后再进行下一步操作。
晒完所有绿叶草，沈怀瑾起身伸了个懒腰。收拾完干活后的残局，他进屋简单地擦了个身子，也打算上床睡觉。
为了隔绝些潮气，他们一年四季都铺着竹席，天冷的时候就再铺张兽皮。这个时节，夜里天还是凉，但中午是比较暖和的，兽人又天生体热，厉便直接睡在了竹席上。
怕不吵醒他，沈怀瑾只好小心翼翼地上床。他也是刚刚干完活没多久，躺倒在竹席上时，只觉得一股清凉泛了上来。
他一躺好，似有感应的厉就在睡梦中搂住了他，沈怀瑾也放空心思，沉沉睡去。
两人一起睡了近两个小时，才悠悠醒转。沈怀瑾醒盹以后也不闲着，正好收获了不少的新鲜柠檬，便拉着厉去做其它小菜。
做了腌嫩姜，他仍然不满意，将注意打到了大蒜身上。
他想做糖蒜吃。
大蒜都是直接从地里挖出来的，还沾着湿润的泥土。沈怀瑾擦去了表面的脏污，然后剥去其老皮，只留下两层内皮做保护。紧接着，他切掉了蒜根，大蒜的茎部也被切到只剩两厘米长。
切好的蒜还需要先泡在干净的淡盐水中，浸泡大约一天。
忙完这些，沈怀瑾和厉就要准备晚餐了。今天采集了不少新鲜脆生的绿叶草，沈怀瑾打算做一个白灼绿叶草。
厉负责打下手，他将剩余的绿叶草洗净去根，蒜切末，葱切段。
沈怀瑾先在炊具中烧水，其中加入了一勺盐和适量油。待水烧开后，加入绿叶草，煮至菜叶变软后，将绿叶草捞出装碟。
这时，再将炊具中的水倒去，烧干炊具内剩余水分后倒入凉油，加入蒜末、葱段和甘草末爆香，之后加入少许糖和鱼露，翻炒均匀后灭火，将煮好的调料淋在绿叶草上即可。
这样煮出来的绿叶草不但不会寡淡，尝起来还会带着一丝甘甜味。尤其是酱汁，鲜香味美。
趁着炊具还香，沈怀瑾添了点油，又煎了几个边沿酥脆的荷包蛋，放到了紧接着煮好的兽骨粉里。
窝到汤里的荷包蛋最是美味。原本被煎到酥脆甚至有些焦的边沿，此时吸饱了鲜美的汤汁。一口下去，先咬到劲道的表皮，再接触软嫩的内里。不仅口感丰富，融合了煎蛋香气的汤汁也更加可口。
这顿晚饭清淡又美味。饭后，两人仍坐在桃树下不离开，在拂面的晚风中，疏解着一天的疲惫。
到了第二天，蒜也泡好了，绿叶草也晒蔫了，沈怀瑾终于可以大展身手。
他用干净的手和同样无水无油的骨刀，将绿叶草的根部切去，切好后的绿叶草用开水快速地烫一遍，做到让绿叶草的颜色稍微加深一点就可以了。
沈怀瑾有不少专门用来腌制小菜的罐子，他特地挑了个大的，提前用开水烫过并晒干。
腌酸菜的做法跟酿鱼露的做法相似，他在罐子的底部先放了一层盐，接着放上一层绿叶草，再铺上薄薄一层盐，紧接着再放上一层绿叶草，就这样分层地铺进罐中。
最上层则要用干净的石头压牢，防止加水后绿叶草漂浮起来。接着，沈怀瑾往里倒入了清水，直到把绿叶草全部盖住。最后，他盖上了盖子并水封，以此减少与空气的接触。
在如今的气温下，沈怀瑾估计最多三十日便可食用。
将一坛酸菜放到屋中以后，他又开始制作心爱的糖蒜。
沈怀瑾先拿柠檬汁和糖，以3：1的比例调成了简单的糖醋水，然后取出泡了一天一夜的蒜头，控干水分后，与糖醋水一起倒入提前准备的罐子，糖醋水的量要求能没过蒜头。
之后，给它盖上水封，放到屋内阴凉处就行了。
沈怀瑾在家时偶尔也会自制糖蒜，知道腌制需要的时间，他估计着最多两礼拜就能尝了。
糖蒜他特地多做了几罐。经过长时间的接触下来，他发现这种味道很受怀崽子的亚兽们的喜欢，打算到时候给安和含各送去一罐。
沈怀瑾算过日子，距离部落迎来新的小生命，应该也快了。
作者有话要说：　　面对新生的兽崽，小沈吓到变形。
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第88章 、建成

经过兽人们日复一日的劳作, 连接山谷和煤矿的第一条路线，终于在万众期待下建成了。
为了这件事, 部落约好要聚餐庆祝，沈怀瑾自告奋勇，和大家一起烹饪食物。
此时距离酷寒已经过去了一段时间，山谷外的猎物也养出了点膘，不再像前些日子那般瘦了，如今正是适合煎烤的程度。
沈怀瑾于是拍板，今晚就吃石板烤肉！
当然，光吃烤肉还有些腻，大家于是纷纷拿出了自家寒季时吃剩下的粉条，崽子们也兴致勃勃地帮着去溪里叉鱼。
听说部落要聚餐, 负责这一日捕猎的兽人们也更加卖力，最后扛着比往常多上不少的猎物回到了部落。
见状，亚兽们也赶紧聚拢到广场上，就连织布机前那三位几乎要披星戴月的“拼命三郎”也忍不住停下了“哒哒”的声音，前来帮忙。
猎物一到，大家便吆喝着，开始有序地剥皮切肉, 沈怀瑾围着转了两三圈，默默地定下了今晚的菜单。
经过长久的相处，不论是兽人还是亚兽，多多少少都学会了些沈怀瑾的做菜手法，因此大部分时间, 他不必亲身上阵，站在一旁指挥就好。
大家的动作很快，转眼间, 近二十头猎物的皮就被剥下来堆到了一边，这下，他们又开始剖腹处理。
在食物充足的情况下，大家一般都不吃下水，往往便宜了沈怀瑾的那群牲畜们。但这回，沈怀瑾制止了兽人们要丢弃下水的动作。他看着地上被拆解得差不多的灰角兽，有意向做一回兽杂粉丝。
鱼、兽肉、兽杂、粉丝以及各式调料准备妥当后，大家生了火，各自负责烹饪不同的食材。
这头，沈怀瑾让大家先将兽肚、兽心、兽肝等下水仔细清洗干净后放入锅中，加入葱姜和甘草末，加水煮熟后，再将兽杂捞出控水、入热油煸炒。炒香后的兽杂加水，放入提前浸泡好的粉丝和各式调料进行熬煮。
那头，去鳞剖腹的鱼也在双面煎黄后被放入了炊具中，与新鲜萝卜一起炖煮。
至于烤肉倒简单，将肥瘦相间的兽肉片到厚薄合适，到时直接摊到烧热的石板上去烤就行。
不过这回猎物打得多，全做了烤肉也不合适。沈怀瑾便取了其中肥瘦各半的，打算尝试一下烹饪红烧肉。至于再剩下的，由出力多的兽人们各自带回去就行了。
沈怀瑾先把半肥半瘦的兽肉改刀成两厘米见方的肉块，用葱姜水简单焯一下捞出。他在炊具中放少许兽油，烧热后加入糖块炒出糖色，再下兽肉煸炒。
高温下，肉块被煸炒出油，微微收缩，浑身也沾上了糖色，看起来变得更加诱人。此时再倒入适量的葱姜、鱼露、柠檬汁和甘草末等配料。翻炒出浓香后，再加入清水没过食材，烧开后用小火慢炖即可。
即使用盖子合上了炊具，大家还是能听到其中的咕咚冒泡声，伴随而来的还有鲜甜浓郁的香味。
“瑾，你在做什么？”旁边的安忍不住咽了一口口水，虽然在跟沈怀瑾说话，眼睛却直直地盯着那口炊具。
沈怀瑾忍俊不禁，“这是红烧肉，很好吃的。”说着，他还招呼边上暂时没活的亚兽和兽人们照着他刚才的做法，再多做几罐红烧肉。毕竟按大家的食量，一份远远不够。
被点到的立刻应了，大家纷纷行动起来，安也加入进去。沈怀瑾见他挺着个肚子却灵活依旧地干活，又是惊讶又是赞叹，但总归也不是坏事。
估摸着时间差不多了，沈怀瑾掀开了盖子。此时，红烧肉已经完美收汁，剩下那点汁水咕咚冒泡的时候，肉也一嘟一嘟的，看着就软糯可口。
见状，沈怀瑾连忙将红烧肉盛出。
渐渐的，炖鱼、兽杂粉丝也制作完成，大家端来了一罐又一罐的成品。