制作奶豆腐,原料与成品的比例大约在10:1,因此整一桶鲜奶,最后也只炒出了两盒的奶豆腐。
在重力的作用下, 原本堆成一团的奶豆腐便晃晃悠悠地摊了开来,正好堆满了木制的模具。
“人类的吃法?”厉站在一旁,看着软乎乎的奶团, 忍不住想用手去戳。
“脏。”沈怀瑾一下就拍开了他的手,顺便瞥了他一眼,“以前工作的时候有幸吃到过,风味很足,就是不知道自己做出来是什么味道。”
他用筷子夹了一小块还带着温度的奶豆腐,喂到了厉的嘴里,见对方神色未曾变化,才又夹了一些放进了自己口中。
制作过程中,他特地往里面加了一些糖,此时还热乎的奶豆腐吃起来酸酸甜甜,乳香浓郁。
“味道也不能说难吃,就是怪怪的,我不太喜欢。”厉坦言道,不过再嚼了一会儿,他的表情便有些变化,“好像是越嚼越香啊,现在倒还不错。”
沈怀瑾得意一笑,将两盒奶豆腐搁在一边,等晒干以后再储存起来。
太阳早早落山,山谷中最后一片残叶也无声无息地落下,再睁眼时,屋外寒风呼啸而过,沈怀瑾不必猜,便知道大雪已经在昨晚悄然落下。
他将腿蜷缩了起来,有些凉的手脚齐齐地塞进了巨狼柔软绵长的腹毛之中,传来的阵阵热意立刻让他舒服得长吁一口气。
身侧的巨狼被他的动作吵醒,一双寒潭似的绿眸在有些阴暗的屋子里散发着幽幽的光芒。
“冷吗?”
“还好。”虽说如此,沈怀瑾说话的时候已经带上了些鼻音。
闻言,床上的银狼不见,取而代之的是健硕有力的古铜色人形身躯。
厉将几块厚实的兽皮都盖到了沈怀瑾的身上,然后围上兽皮裙起身。他走到另一边的壁炉边,拿着沈怀瑾的打火机,熟练地生起了火。
这一年,他们自雨期以后便没有在部落久待,准备度寒物资的时间就很紧迫,好在有安和凛时不时来帮忙,终于赶在大雪降临前,攒够了柴火和木炭。
壁炉被点燃后,伴随着哔啵的火星炸裂声,屋子里的温度也渐渐上升。
沈怀瑾窝在仿佛移动暖气的厉身边,以最快的速度穿上毛衣,又套上了兽皮衣裤,整个人这才暖和了起来。
他在屋内走动了几圈,然后稍稍打开了窗户,一阵挟带着雪粒的凛风便从缝隙中钻了进来。
窗外云幕低垂,雪飘如絮,山谷内看起来了无生机。
“今年的雪真大啊。”沈怀瑾感慨。但意外的是,他并没有感到特别冷,大概也是身体更加适应环境的结果。
“看起来还要下很久,先回来吧,别冻着了。”
厉走到他身侧,阖上了窗户,然后握住了沈怀瑾被冻得青白的手,并时不时搓揉,替他回温。
天气阴沉,分辨不了具体的时间,但沈怀瑾却实在有些饿了。屋外风大,暂时不能出去,好在他有先见之明,屋子和储藏屋是连在一起的,就能直接从储藏屋里取食物。
厉拿来了几个红薯,放在了壁炉边上烤,见沈怀瑾实在饿得厉害,又去取了一罐腌萝卜。
沈怀瑾先吃了几粒萝卜丁解馋,腌萝卜口感脆爽,吃起来酸甜可口,又带着辣味,反而让人更加开胃。
等红薯烤好了,不等稍微凉下来,他就迫不及待地撕开了上面已经烤得有些发黑的红薯皮。热气袅袅,金黄的薯肉几乎要流下蜜来,在寒日里散发着甜蜜的香气。
沈怀瑾舀了一勺,稍微吹凉后就塞入口中,果然是入口即化,甜而不腻,薯肉的香与甜就在他的口腔中弥漫,心一下子就稳了。
一旁的厉更是豪放,他不怕烫,也不需要勺子,扒开薯皮便啃,三四下就解决了一个红薯。
吃过甜蜜的烤红薯再尝腌萝卜,便能很好地起到解腻的效果。
两人吃了个半饱,不知不觉中,屋外的雪已经停了。
厉起身穿上了兽皮马甲,道:“我去广场那边取分配的兽肉。”
沈怀瑾点点头,目送着高大的兽人出了屋子。开门时,屋外的雪景一闪而过。沈怀瑾便跟着上前开了窗,屋内一下子就亮堂了起来。
他取出了前两日收到的毛线和棒针,坐在壁炉旁织着毛衣,脑袋却处于放空的状态。直到屋外有隐约的声音传来,才让他回神。
沈怀瑾朝屋外望去,厉正一趟一趟地从溪对岸运兽肉过来,在极低的气温下,兽肉都被冻得硬邦邦的,直接埋到已经及膝高的雪里就行。
屋外不仅有兽肉,还有他提前一日做好的鱼丸,此刻也冻得结结实实的。
厉埋完兽肉还不算完,又跑去已经结了冰的溪面上,凿了个口子,汲了几桶水搬了回来,供两人使用。
见他忙碌,沈怀瑾也不好独自待在屋里,他放下手中的毛线,起身走到了屋外。
雪虽然已经停了,天气却还是阴沉,甫一出门,他就感到刺骨的冷,忍不住裹紧了兽皮披风。
他走到灶台旁,艰难地生起了火,烧了一锅水。因为是给多毛兽喝的,水倒也不用煮沸,烧到滚烫时他就灭了火,让厉端着,两人一同去了兽圈。
沈怀瑾稍微掀开了兽圈边上围着的茅草风障,里面的多毛兽便紧张地叫唤起来,沈怀瑾见它们并无大碍,兽圈里也没有冰雪,这才放下心来。
水槽里的水已经被冻上了,厉便用刚刚烧好的水烫化了冰,混合以后正好是适宜多毛兽饮用的温水。
渴了一晚的多毛兽挤搡着喝水,仿佛是温水让它们感到愉悦,喝完以后,它们小声地向两人叫唤着,听上去还有些依赖之意。
“看来以后每日都要烧水给多毛兽们喝,它们的体质受不了喝冰水。”
厉拍了拍他的肩膀,“没事,以后我出来汲水的时候给他们喂一次就行。”
沈怀瑾点点头。他们又捡了些土豆秧子扔到了兽圈里头,见多毛兽们低头啃食起来,就阖上了风障,安心地走开了。
在外走动了几圈,四肢终于不像刚出门时的僵硬了,沈怀瑾呵了口气,面前白雾萦绕。
渐渐的,有身影从溪对岸的茅草屋里走了出来,看上去是出来烹饪食物的。沈怀瑾见了,才察觉到他们俩刚才也只吃了个半饱,要捱过一天,得才吃点什么填肚子才行。
想到之前聊过的话题,沈怀瑾提议道:“今天就拿点稻谷蒸米饭吧。”
厉挑了挑眉,“真打算用啊?”
“那当然,咱们就吃一点,不影响的。”
稻谷统共也才两筐的量,其中一筐是糯稻,一筐是非糯稻,即平常当作主食的大米。沈怀瑾确实不舍得多吃,只打算尝个鲜。食量原因,他们用的陶碗都很大,沈怀瑾便只舀了一勺非糯稻。
溪水结了冰,水碓也不能用,好在只是一些少量的稻谷,用工棚里的木碓舂米,倒也不至于会累到。
清理干净臼后,沈怀瑾把一大碗的稻谷倒了进去,厉在另一边施力用脚踏碓,碓头起落之间,臼里盛着的稻米便渐渐脱去了壳。直到米粒呈现白中带着些乳黄的颜色时,沈怀瑾才叫停。
他取了个竹簸箕,将捣好的米和糠舀了出来,用簸箕颠动,扬去其中的糠秕和灰尘。连续几次以后,剩下的就是能吃的米粒了。
厉捻了两粒塞进嘴里,用尖牙碾碎品尝,然后疑惑道:“尝起来也没什么特殊的味道啊,你为什么一直盼着这个?”
沈怀瑾笑了,“你现在吃的出什么来,等蒸好了就知道它的好了。快拿去洗洗,记得千万别让米掉出去了。”
淘洗好的米被放进炊具里蒸煮,为了配珍贵的白米饭,沈怀瑾又削了芋头,炒了一份他觉得最下饭的芋头烧肉。
渐渐的,蒸米饭的香气从炊具盖沿弥散了出来,沈怀瑾闻着这久违的味道,几乎是心旷神怡。见时间差不多了,他关了火,掀开盖子,只见炊具里的米饭已经蒸得恰到好处,舀出来正好是两大碗。
米饭饱满而又粒粒分明,实在讨喜。两大碗米饭,一碗盖上了芋头烧肉,另一碗则淋上了珍贵的秃黄油。
“干饭了!”他宣布。
沈怀瑾特地准备了一个大勺子吃饭。
芋头烧肉的汤汁鲜滑浓稠,舀上一勺,里面有拌着汤汁的米饭、炖得软糯的芋头和鲜美弹牙的瘦肉,一口下去,滋味全在里头了。
秃黄油拌饭更是一绝。油润金红的秃黄油被淋在白米饭上,沈怀瑾用勺子将其拌匀,尚且滚烫的米粒便被熬过的蟹膏蟹黄包裹在其中。吃上一口,蟹膏酥润,米饭软糯,味道鲜香浓厚,好吃得叫人要咬掉舌头。
厉在一旁,看着有些惊讶。沈怀瑾虽说一直热衷于吃,但胃口不大,厉从未见过他这么拼命地干饭。
“你也尝尝。”沈怀瑾热情邀约。
厉于是接过勺子,他先尝了一口秃黄油拌饭,便被这先鲜美后浓香的滋味迷住了,再挖了一大勺的芋头汤汁拌饭,鲜滑的口感也让人叫绝。
“种,必须种水稻!”
厉沉声宣布,面上平稳,心中的种田之魂早已熊熊燃起。
作者有话要说: 只有吃到饭,才算吃饭!(超大声)
大家有没有好好吃饭呢?
感谢在2021-01-21 02:53:01~2021-01-22 03:11:30期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:gfdjk 1个;
感谢灌溉营养液的小天使:小明、48743879 4瓶;景兮 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第81章 、故事
刚刚入寒没多久, 还不到天最冷的时候,一些已经换到毛衣的亚兽们也跟沈怀瑾一样, 敢在雪停的时候,出门走走,做些简单的活计。
当然,寒季并没有什么要紧的活,因此部落里绝大部分的成员还是以窝在屋里为主的,倒是有几个崽子,偷穿了家中阿帕的毛衣,在广场上玩雪。
中午时分,安来沈怀瑾这儿要了些辣椒,顺便把其它亚兽们刚刚纺好的毛线给送了过来。沈怀瑾出门送他时, 正好见到了溪对岸崽子们玩闹的一幕。
想起年初时教厉写字的时候便产生的念头,他拉住了欲走的安,把教学的打算告诉了他。
安挠了挠头发,疑惑道:“文字?”
沈怀瑾点点头,道:“文字源自我的家乡,能够记录下语言,以无声的形式表达语言。我想着大家要是能学会, 肯定多少有些好处。”
为了更直白,他取出了随身携带的纸笔,写了几个字,然后一一对应着解释着安听。
安吸了吸冻得发红的鼻子,倒是明白了沈怀瑾的用意。
“可是我们没地方学习你说的文字啊。”安犹豫道:“天太冷了, 我们最多也只能在屋外待一小会儿,时间够吗?”
沈怀瑾笑道:“这没关系。我的屋子大,收拾收拾挤下十来个崽子倒不成问题。这个寒季我只打算教崽子们, 成年的亚兽和兽人若是有兴趣,可以在自家的屋子里学习。效果如果好的话,下个寒季之前我们就建个大的学堂,让大家都能学上。”
“学堂?这个好!”安兴奋地双手一拍,“我这就去通知几个崽子和他们的兽父亚父们,明日就去你那儿学,你看怎么样?”
“当然可以,中午的时候过来就行。”
第二日,为了迎接几个小朋友,沈怀瑾起来后收拾了屋子,又焖上了红薯。他刚刚唤厉拿出奶粉时,几个崽子们就上了门。
因为与沈怀瑾最相熟,领头的是雨,他很有礼貌地敲响了屋门,正站在边上的沈怀瑾立刻开了门,迎面而来的就是一个个鼻尖冻得通红但笑容满面的崽子。
“快进来!”沈怀瑾连忙招呼着。
“瑾,我们来学文字了!”
“屋子里可真暖和,还烧着火呢。”
“什么东西这么香?瑾你看,我们也带了好吃的来!”
伴随着叽叽喳喳的声音,崽子们鱼贯而入,手上或多或少都带着些食物,有的是果脯,有的是兽肉,有的是粮食,各式各样。进了屋子,他们便自觉地将送来的食物放在了一起。
除了还小而离不开阿帕的,部落里能来的崽子都来了,一共有十四个。其中有大有小,大的有诸如雨、溪等快成年的,已经是少年模样;小的便像最爱哭的叶一般,还是矮矮的一小个。但都是零基础的人,一起学习倒不会有问题。
为了方便就坐,两人已经提前将屋子里的桌子和其它家具收了起来,中央空出来了一大片。
厉见大家到齐了,连忙拿出各式各样临时打造的椅子,放在了屋子中央。
“坐好。”他言简意赅道。
接收到他的信号,崽子们立刻严肃起来。
沈怀瑾在一旁笑眯眯地补充道:“大家就按个头的高矮一排排地坐下,个子矮的在前面,个子高的在后面。”
众人来之前都是被家长耳提面命过的,又有一贯“凶神恶煞”的厉在边上站着,哪敢胡闹,听着沈怀瑾的指挥,很有纪律地排排坐好。
三排椅子都对着床的位置,等大家齐齐坐好后,沈怀瑾领着叶这几个还比较小的崽子们,坐在了床沿上。
厉把焖好的红薯分给了崽子们,大家捂着温热的红薯,闻到了甜蜜的香气,一时间都有些兴奋,沈怀瑾笑道:“先吃吧。”
崽子们得了允许,立刻扒开了薯皮,欢快地啃了起来,甜蜜的薯肉立刻抚慰了他们刚才身上因为屋外寒意带来的不适。