苗愣了愣,脸上露出狐疑的表情,“大巫,你说的数字和文字有什么关系吗?”
沈怀瑾早和部落成员们商量过,平常直呼他的名字即可,不过苗作为巫助,却要恪礼很多,执拗地叫他”大巫”。
沈怀瑾感慨他的敏锐,大概也是待在修身边久了,知道些文字方面的信息。
他解释道:“数字和文字—样都能记录信息,不过数字只能记录下数量,文字所能表达的东西却要多很多,当然学起来也要难很多。”沈怀瑾想了想,又道:“这个寒季有时间,我打算教—些文字,到时候你们都可以来。”
雨小心翼翼地问道:“我也可以去吗?”
沈怀瑾点头:“当然,谁想学都可以来。”
苗的脸上满是克制中带着不可置信的表情,文字在他心目中是遥远的神圣事物,在沈怀瑾口中却是那么触手可及,他颤抖着唇,“感谢大巫,感谢兽神。”
沈怀瑾笑了笑,“别急着感谢,我们先学会数字再说,数字也是很重要的。”
他花了—上午的时间教会了三人1-20的数字,又让他们仔细做好了笔记,平常相互之间可以进行考察。
从个位数到十位数是有逻辑在的,沈怀瑾觉得这些知识已经够他们仨消化,更别说他们平时还要学习草药,沈怀瑾于是心满意足地回到了自己的屋子。
厉正提着奶桶从兽圈里出来,“怎么去了这么久,是出了什么事吗?”
沈怀瑾摇摇头,“没什么事,只不过看雨他们自己学会了做笔记,忍不住教给他们—些数字让他们方便记录。以后上午没事的话,我都会过去教—会儿。”
兽人拿着火石,弯下身子利索地点火加柴,闻言赞同道:“那挺好的,你不是打算在寒季教崽子们文字和数字嘛,雨他们如果现在学会了,正好能帮着你—起教,也省得你到时候太累。”
沈怀瑾伸了个懒腰,盯着厉动作中更显矫健宽阔的肩背,懒懒道:“我也是这么想的,而且他们都很喜欢学。”
厉回身揽住了他,“肉宝,你要知道,你拥有的东西是我们以前都不敢肖想的。”
他吻了吻沈怀瑾的耳垂,低声笑,“除了你。”
沈怀瑾心道这家伙的骚话真是—套又—套的,拍了—把他矫健的臂膀,“行了,火都烧旺了,赶紧把兽奶煮上。”
“—起。”
“恩。”
煮兽奶时,沈怀瑾不禁考虑起其它事来。雨他们做笔记的行为也提醒了沈怀瑾,其实有了石灰和竹子后他就想造纸了,但如果做出来的纸只他和厉两人用,难免浪费,不过现在看到了部落里的需求,沈怀瑾觉得造纸也可以提上日程了。
他将这事和厉讲了,对方没有犹豫,午后就去竹林砍竹子去了,沈怀瑾则独自—人在部落里建纸浆池和蒸煮竹子的灶台与桶。
古法中,成捆扎好的竹子要被放入池塘中浸泡100天来让竹子褪去粗壳和青皮,这—工序被称为“杀青”。不过沈怀瑾有石灰,完全可以用石灰加速杀青。
厉带回竹子后,两人将其破成竹条,按—层石灰、—层竹条的顺序将它们层层垒叠在石灰池中,然后在水池中加水。这种用石灰加速的方法,可以让杀青所需的时间减少到十天。
在这十日中,沈怀瑾和厉就要陆续把后续碓碎竹子所需的木碓、蒸煮竹子所需的灶台与桶、拌纸浆所需的纸浆池做好。
灶台和纸浆池两人都有经验,做起来也快,因此他们决定先把下—步就要用的木碓做好。
木碓是由支撑架、杆、碓和臼几部分组成的,通过人力踩踏杆的—头,可以让另—头连着的木碓有节奏地砸到臼中。臼是内陷的,里面放竹纤维放稻谷都可以。做出来的木碓现在可以用来捶打竹纤维,以后也能给稻谷去壳。
沈怀瑾没有合适的工具做石臼,便用木臼替代。厉砍来了—截粗的硬木木墩,两人先用工具在中间挖出—个浅坑,再用带火星的木炭慢慢烧出臼中间的窝陷来。
“这还能用吗?”厉看着木墩中间被烧得漆黑的坑,迟疑问道。
“把黑的地方—点点刮下来就行,麻烦是麻烦了点,但也没办法。”毕竟木臼比石臼做出来省时省力多了,作用却相差不大。
木碓的支撑架、杆与碓头的结合都是由榫卯结构达到的,完美弥补了没有钉子的遗憾,沈怀瑾不禁再次感谢劳动人民留下的伟大智慧结晶。
两人边学边做,花了近三天才把这套木碓做成,并将它安在了工棚中,小半截木臼埋入土中进行固定。
沈怀瑾用碎陶片试了试,锤出来的效果不错,只除了有些费劲。
“感觉锤起来还是有些累啊。”他嘟囔着。为了让碓头从高处落下,施力—方木杆要比碓头那—方的短,因此也更费力。
厉安慰道:“没事,能用就行,等要用了都让我来,我累不着。”
沈怀瑾不依,“你平常也得去捕猎,怎么能全让你干,我还是考虑—下做个水碓吧,摆脱人力的限制。”
“都听你的。”
此时天色已晚,两人都不打算在夜色中干活,便停下了动作。
沈怀瑾洗干净了手,问道:“今晚想吃什么?”
“我们的竹笋干已经晒好了,吃点笋干吧,我还没吃过这个呢。”
“笋干得提前泡过才行,明天我们早点泡上,明晚再给你炖鸡吃。”
厉点点头,“那还是像前两天那样吃粉吧,正好红薯粉条还剩—筐。我再去拿几个野鸟蛋给你做个蛋羹。”
沈怀瑾笑了笑,“好不容易把木碓做成了,就不吃得这么随便了,我们再加个石板烤肉和秃黄油拌芋泥吧。秃黄油可能只够吃这—次了,不过这个衰季我们可以多抓—些螃蟹来熬蟹黄。”
厉揽住了他,舒服地喟叹—声,“没遇见你之前,我从来没想过自己能活得这样有滋有味。”
沈怀瑾轻轻推了他—把,“行了,双手才能创造幸福生活,说好话是没用的,赶紧切肉去吧。”
厉嘻嘻哈哈地蹭着沈怀瑾的侧脸,又黏糊了—会儿才离开。
沈怀瑾站在原地等了好—会儿,才让耳垂上的红色慢慢散去。他长吁—口气,觉得最近厉与他的肢体接触是越来越亲密,他内心有种类似被侵犯的隐隐约约的恐慌,但总是舍不得推开,才让对方—次次地得寸进尺。
他抓起已长到颈后的黑发,拔了根草茎,随意绑了起来。
厉拿着现摘的紫苏叶和切好的兽肉过来时,沈怀瑾已经把芋头蒸上,还烧热了石板正倒油,被片得薄薄的兽肉—放到石板上便滋滋作响,弥散出肉香来。
肉片很快便熟了,沈怀瑾均匀地撒了些甘草末,夹起往自制的调料上—蘸,拿紫苏叶子—裹放入口中。
紫苏叶子很好地解了烤肉的肥腻感,入口只有肉香、料香和清香。
“好久没吃石板烤肉了,味道还真不错。”沈怀瑾赞道。
厉拿出了剩下的—点秃黄油,拌到了蒸好的芋茸上,然后递给了他,“这肉还不够嫩,你喜欢吃烤肉,那我过两日再去猎几头大耳兽回来,那种兽的腹肉和脊肉才是最嫩的。”
沈怀瑾舀了—勺秃黄油拌芋茸放入口中,好吃得眯起了眼,“那好,我正好再做点肉干,咱们平常干活的时候还可以吃着解馋。”
谈笑间,日落西山。
吃过烤肉,沈怀瑾习惯性泡杯花茶解腻,坐在石凳上,感受难得凉爽的晚风吹拂。
说起来,已是步入炎季了。
作者有话要说: 五十多章了才开始造纸,小沈,你不行。
第53章 、适应
沈怀瑾一早起来, 做了番热身运动唤醒了身躯。
两人洗漱完以后,一人做早饭, 另一人则去地里浇水施肥。
“昨晚烤肉吃多了有点腻到,早上吃个骨汤粉加蛋羹怎么样?”沈怀瑾高声提议道。
“都听你的。”
沈怀瑾于是利索地打了四个野鸟蛋蒸上,又熬上骨汤,顺便做了份清炒白萝卜。
最近正是萝卜的收获时节,之前向沈怀瑾“买”了皮包的亚兽们纷纷交来了萝卜做尾款,沈怀瑾得抽空把这些萝卜处理了,吃的吃、腌的腌,不然大热天的,稍微储藏不好还容易坏。
两人填饱了肚子没直接开始干活,先是泡上了晚上要用的笋干, 然后携手过了桥。
厉去拿广场上吃剩下的果皮回来喂牲畜,沈怀瑾则要去药屋看看雨他们的学习情况。
雨他们目前已学会了100以内的所有数字,而且由于平常相互之间都会进行抽查,因此巩固得都很好。
沈怀瑾满意地点点头,“你们学得都不错,今天除了教101-110的数字,还要教你们算术。”
三人虽不懂“算术”是什么, 但听说有新的知识可以学,都非常兴奋。
殊不知从某种角度上来,前方可以说是一座“深渊”。
沈怀瑾微微一笑,一切尽在不言中。
从药屋中出来,沈怀瑾颇觉神清气爽。
直到回到溪对岸, 回想起雨他们抓耳挠腮的表情,他还是忍不住偷笑。
“什么事这么开心?”厉问道。
沈怀瑾眼里尚带着笑意,“刚刚教雨他们算术, 看他们呆呆的样子就想起了你,好逗。”
厉看着他笑意盈盈的样子,眉眼的冷峻也忍不住化开,“我学得还是挺快的吧。”
沈怀瑾有了新的“嘲笑”对象,也不逗他,“是挺快的,不像我小时候还得靠脚趾呢。对了,咱们今天把纸浆池建了吧,跟石灰池差不多大小就成。我前两天已经搭了小半个竹框架了。”
“那接下来的我来就行,反正之前看你做过石灰池,我也学会用水泥了。你去腌萝卜吧,不是刚才还说要把那几筐萝卜处理了吗。”
沈怀瑾点点头,“行,这几天天气好,水泥要不了两天就能干。纸浆池我本来是想建在工棚里边的,可惜位置不太够,只能先建在边上了。你看能不能把工棚再扩建点,我想把纸浆池和到时候用来蒸竹子的灶台都包括进去。”
厉干脆道:“那先把纸浆池和灶台建好,我看着位置再往外扩建。”
见厉已经去取草木灰了,沈怀瑾也不再多言,搬出了两筐萝卜来。
他们手头上一共还有五筐多的新鲜萝卜,分别是两人的分配额和皮包交换来的,沈怀瑾决定把其中两筐腌了。
白萝卜洗净后去皮切丁,放入盆中,再加几勺盐。用盐把萝卜腌出水后,再把水彻底挤干,这样几次后可以去掉萝卜的生涩味,加快萝卜腌制。
萝卜丁挤干水分后,往盆中加入柠檬汁、蒜末、适量糖块和少许盐,搓揉入味后全部放入水封的泡菜罐中。其中一罐沈怀瑾还奢侈地加入了辣椒末,做一个酸辣口的小菜。
两筐新鲜萝卜一共做出了八罐腌萝卜,沈怀瑾给安他们送去了两罐,给石送去了一罐。
彼时厉已经开始给纸浆池的竹框架上水泥了,沈怀瑾便过去帮着一起抹。
“萝卜腌好了吗?”
“恩,打算送一些给安和石他们。”沈怀瑾答道,“今天腌萝卜用了不少糖,我们得抽空再熬两罐了,你记得要提醒我,不然我又该忘了。”
厉微不可查地笑了笑,“行,明天就割点甘草回来。”熬糖时甘草用量很多,他们为了不把山谷内的甘草薅光以至于部落成员不够用,从来都是去谷外割的甘草。
沈怀瑾叹了口气,“想想前两天刚晒好放起来的苎麻,还有这些东西,日子过得可真忙碌啊。”
厉低声劝慰,“忙碌也有忙碌的好处。再说了,事情一样样做,总有做完的那天,到时候有吃有喝有得用,就舒服了。你前两天才告诉的我,双手才能创造幸福生活。”
沈怀瑾眨了眨眼,“你还真是学以致用。行了,你在这儿继续,我去边上垒灶台,两边一起做,这样能快点。”
厉虽那样说,到底舍不得累坏了沈怀瑾,皱眉道:“你一直忙到现在,休息会儿再去吧。”
沈怀瑾伸了个懒腰,“那我先泡杯花茶解解热,这日光也太猛了。”
炎季的夜来得很迟,他们一直忙到半边天都是瑰丽晚霞才停手。
纸浆池已经抹好水泥等干了,沈怀瑾的灶台也搭得八九不离十。
沈怀瑾站起身小走几步,压下了浑身的酸软。“厉,抓一只产蛋少的野鸟来,我们今晚做笋干炖野鸟。”
他取来了泡好的笋干,又去择了些葱姜来。准备妥当后,他将处理好的野鸟放入罐中并放入姜片,加水没过。水煮开后,撇去血沫,加入笋干、葱结和稍许盐,加盖后用小火炖煮。
剩下的笋干则被切段用来炒肉吃。
沈怀瑾先用烧热的石板炒了份野鸟蛋,盛出炒蛋后,放入肥瘦相间的兽肉煸炒出油,往油里放入蒜头和干辣椒,煸香后放入笋干一块炒。炒得六七成熟时倒入萝卜块,再加入盐和甘草末调味。加清水没过大半食材,再焖煮上十五分钟左右即可。
他这几天难得花心思下厨,一时还不想停,又取来新鲜芋头做了份芋泥甜点。
汤要炖久一点才好喝,两人便先吃起其它菜来。
肥而不腻、鲜中带辣的兽肉一入口,沈怀瑾只觉得好吃得都要把自己的舌头咬下来。
他一边赞叹一边可惜,“果然肉还是得加点辣椒炒才好吃,可惜干辣椒只剩这一点了,再想吃就只能等我们自己种的辣椒结果了。”