穆汀：“……”
　　他现在意识到齐湛挨的那些打，都是他自找的，简称活该。
　　齐湛把沛儿塞到穆汀怀里，然后将只有他腿高的齐溯抱起来抛了抛，“就知道拆你三叔的台，小心我生气以后都不去偷你出来玩儿了。”
　　齐溯显然经常跟齐湛这么玩，一点也不怕，板着的小脸也有了笑意。
　　齐湛还是个公平的小叔，抛过齐溯后又将齐沛儿也抱起来逗了一会儿，直得都齐沛儿咯咯咯笑个不停才将人放下。
　　穆汀作为旁观者，看出了一件事，齐湛不愧是打架小能手，臂力还挺强，抛一个五岁小孩儿都不成问题。
　　屋里显然不够齐湛闹腾的，确定齐大哥没在院子外面蹲守后，他就领着人转移了战地，在院里跟两个小孩儿玩起了追逐游戏，甚至还想拉穆汀一起。
　　穆汀自觉不够活泼融入不了这平均不到五岁的小团体，干脆去了厨房，打算做点小零嘴给两个小孩儿。
　　府上的主子晚上都要沐浴，所以厨房一直有人守着烧火，也方便了穆汀。他在厨房里找了一会儿，发现了小半篓山楂，又看到了几个苹果，凝思片刻后穆汀定好了要做的吃食——冰糖葫芦和拔丝苹果，刚好都要用到糖浆。
　　苹果去皮切成小块，泡水备用，将洗干净的山楂串到穆汀临时用厨房木棍削的签字上，有的山楂中间还混了苹果块，等串好，便起锅熬糖浆。
　　串好是山楂苹果裹上起了泡沫的糖浆，只需要薄薄的一层，而后放置冷却就一会儿就能吃了，冰糖葫芦做法简单，但红彤彤的，一贯招小孩儿喜欢。
　　做好的糖葫芦放到一边，穆汀开始做拔丝苹果，苹果裹上淀粉，然后下油锅炸，炸至两面金黄后出锅，锅内油温升高后再将苹果倒进锅里复炸一次，再与糖浆翻炒，让每一块苹果都裹上糖浆便可出锅了。
　　无论是冰糖葫芦还是拔丝苹果，重点都在糖浆上，穆汀以前也没少做这些吃食哄亲戚家的小孩儿，所以做起来极为熟练。
　　穆汀正要端盘子回院子，齐湛就从门口冒了出来，积极抢过端盘的活儿，“我来端。”
　　待出了厨房，齐湛看着盘子的拔丝苹果问，“汀汀，这是什么啊，金灿灿的，还挺好看。”
　　拔丝苹果色泽金黄，还冒着热气，泛着微微的甜香，齐湛的想法是，一看就很好吃。
　　而穆汀在听到齐湛的称呼后微微恍了神，片刻后提醒他，“你还是叫我遥遥吧，别露馅儿。”
　　“不要，”齐湛一口回绝，“大不了我以后少叫你名字就是，”反正就是不叫遥遥，李遥遥她不配！
　　“嗯，”穆汀轻声应，然后给齐湛介绍拔丝苹果。
　　苹果这会儿还叫紫柰，这拔丝苹果自然也叫拔丝紫柰了。
　　两个小孩儿在院里等他们，红彤彤的糖葫芦最先吸引了他们的目光，虽然没说话，但眼神里流露出来的渴望实实在在传达着——想吃。
　　齐湛做主，给两小孩儿一共分了一串糖葫芦，一人一块拔丝紫柰，最后宣布，“剩下的就都是你们三叔我的了。”
　　穆汀翻了个白眼，把盘子移到自己面前，拿了一串糖葫芦给齐湛，“你的，剩下的待会儿送沛儿他们回去时，一并给大嫂二嫂她们送去。”
　　齐湛试图讨价还价，穆汀就伸手去端拔丝苹果，“要不这个也送……”
　　话没说完就被齐湛按住了手，“一串，就一串，”他将糖葫芦送到穆汀嘴边，“你吃一颗。”
　　他脸上挂着纯粹的笑意，目光中有期待，让穆汀拒绝不了，他张嘴咬下了一颗糖葫芦。
　　刚刚冷却的糖葫芦轻轻一咬便嘎嘣脆响，山楂的酸糖浆的甜同时入口，过了穆汀的手，山楂只有轻微的酸味，配着糖浆刚刚好，吃完后齿间留香。
　　齐湛却像是喂上了瘾，又夹了苹果递到他嘴边，夸着可好吃了，一定要让他尝尝。
　　糖丝牵起，又酸又甜。
　　穆汀想起了自己不久前说过的话——你是个很温柔的人。
　　不过这次没说出口。


第12章 抄手+虾肉煎饺
　　将两个小孩儿送回他们爹娘手中，时候已经不早了，穆汀催促齐湛去沐浴睡觉，要不然明早又起不来，齐湛到这会儿就开始哼哼唧唧喊屁股疼了。
　　穆汀叹着气去拿了药膏，等齐湛洗完就让他躺在床上，给他上药。
　　齐大哥今晚应该是真生气了，下手比较重，还全打在了屁股上，位置就有那么点尴尬。
　　穆汀刚给自己做好思想建设，就听齐湛闷声闷气的说，“你都要把我看光了。”
　　穆汀：“……”
　　这药他突然就不想上了。
　　齐湛全然没察觉到穆汀的反应，自己褪下裤子露出屁股蛋，还打补丁，
　　“没关系，反正你我都是男人，看了也不用负责。”
　　穆汀：“……”那我真是谢谢你了。
　　既然如此，穆汀也不尴尬了，给他抹药膏，顺便悄悄感叹了一句，齐湛屁股还挺白，也就显得挨打的痕迹越发红了。
　　药膏抹上去有些疼，齐湛又开始哼唧，穆汀也很想知道他当时把碟子扣齐大哥脸上的心里路程，于是问出了声。
　　齐湛很委屈，“也没想什么，就是想喂大哥吃肉，你不是都帮我夹好了吗？”
　　穆汀深吸一口气，解释，“我的确是想让大哥尝一尝红烧肉，希望这样他就不会计较你意图揍人的事了，你但凡将碟子放大哥手里或者给他拿一双筷子，你也不会挨这顿打。”
　　齐湛把衣服撩起来让穆汀帮他看看背上的痕迹消了没，“我可能当时真的被鬼俯身了，就不由自主的动手了。”
　　齐湛想的还挺开，“没事的，我恢复的快，过两天就全好了，最近我会老实的。”
　　“你只要这几日远离大哥就好，”要不然按这人撩贱作死的行为，这伤大概不会有好的那天了。
　　齐湛嗯嗯嗯地点头，“我会的。”
　　抹好药，齐湛滚进被窝睡觉，这人是真心大，闭眼就睡着了。
　　一夜好眠，齐湛依旧去上学，早上还磨着穆汀给他做午饭，还特别好心地让穆汀去给他送饭，美名其曰可以出门走走散散心。
　　被穆汀拒绝了，穆家的人正在找他，他不想这种时候出去给自己找麻烦。
　　齐湛只好失望的表示，他一定要找机会揍穆邱一顿，然后蔫哒哒的出了门。
　　再然后他就在马车旁看到了自己昨晚跟穆汀说好要远离的人，齐大哥。
　　齐大哥穿着官服，是特意在等他，齐湛觉得自己可能起太早出门的方式不对，想倒回去重新再出次门。
　　“磨蹭什么，还不快上车，”齐大哥没给他机会。
　　“哦，”齐湛更蔫儿了，坐上马车后觉得屁股比昨晚还疼。
　　齐大哥明显有事找他，齐湛就等着他开口，齐大哥也并不兜弯子，问道：“你何时认识的穆家新接回来的那位嫡长子？”
　　提到穆邱，齐湛露出不屑的表情，“那种人我才不稀罕认识，只是书院有人说起，我随便听了一耳。”
　　“那穆家那位假嫡长子呢，他的失踪你又知道多少？”
　　“他失踪我怎么会知道，人家又不跟我这样的纨绔一块玩儿，”齐湛回得可认真。
　　齐大哥深深看了他一眼，像是在探究这话的真假，半响后齐大哥才道：“不知道最好，穆家不是善茬儿，你跟你的朋友们玩就好，别去招惹穆家人。”
　　齐湛乖巧点头，“知道了，大哥，你问我这些做什么？”
　　齐大哥说没什么，但齐湛知道，应该是他昨晚的反应让齐大哥察觉到了不对，所以今儿故意在门口逮他的。
　　齐湛默默在心里吐槽，他大哥简直比人精还精，这都能察觉出不对来，汀汀说得对，远离大哥！
　　……
　　穆汀并不知道齐大哥已经在怀疑齐湛是不是认识他了，他不方便出门，除了做饭外，齐家也没无事让他做，就显得整个人很闲。
　　穆汀漫无目的地在院子里转了两圈后，他打算给自己找点事做。
　　穆汀被张嬷嬷带着，进了齐湛那间他自个儿几乎没进过的书房，书房时常有人打扫，没灰，就是不怎么通风导致有股不好闻的味儿。
　　张嬷嬷转身就吩咐白灵去取香来给屋里熏一熏。
　　屋内放了好几个书架，齐家不缺钱，架子上摆满了书，穆汀进去看了看，发现底下是四书五经之类科举会考到的书，最上面两层放的是游记杂谈，它们都有个共同特点，新。
　　穆汀问张嬷嬷，“这些书三公子可曾看过？”
　　张嬷嬷实话实说，“三公子上回进这屋还是夏天，老爷罚他把书搬出去晒一晒，”看书什么的，是不指望了。
　　穆汀也没太意外，他对张嬷嬷说，“既然这样的话，那以后这书房就我占了。”
　　穆汀是主子，他说这话张嬷嬷自然不会反对，只让穆汀劝着些齐湛，“三公子愿意听三少夫人的话，您若能劝他安心在家念书，想来老爷和夫人定会很高兴。”
　　这是在让他讨好齐父齐母，穆汀只道：“若他自个儿喜欢，会每日来的，若不愿，旁人谁也强求不了。”
　　“您是三公子的夫人，怎会是旁人呢，”张嬷嬷显然不赞同这话。
　　“我只是他夫人，并非他本人，我不会擅自替他做主的，好了，嬷嬷先出去吧，我在书房内看看书写写字。”
　　穆汀都这般说了，张嬷嬷也不好继续劝，只琢磨回头再让人送一张书桌来，三公子愿意跟三少夫人待在一块儿，将两人关在书房内，三公子总能看进去几本书。
　　穆汀进书房的目的是想写菜谱，他总有一天会离开齐家，他除了做饭，也没什么其他本事了，往后大概也就是开家小饭馆，赚个温饱吧。
　　穆汀琢磨着他可以先写一两本菜谱，以后不管是印了放在书铺卖还是直接找酒楼独家垄断，他多少能攒点开饭馆的本钱。
　　借助原身留的绘画本领，除了菜的做法外，穆汀还打算配上菜的样图。
　　房门开着，穆汀坐下后就没起过身，他先做了详细的规划，写一本家常菜谱，一共二十四道菜，由易到难，普通百姓买回家就能做。
　　另打算写一本可做招牌菜的菜谱，总共只有十道菜，这种更适合拿到大酒楼卖给垄断高价。
　　中途青松进来替他磨了两次墨，白灵给他送了两次茶水，其他人便谁都没来打扰过他。
　　那些菜他曾做过无数次，提笔写菜谱时便等于手在脑中又挥舞了一次勺子，每一个步骤，每一味调料都无比清晰地浮现在脑海中，是以穆汀这菜谱写得格外顺利。
　　差点连给齐湛做午饭这事都忘了，还是张嬷嬷来提醒他的。
　　穆汀到了厨房才发现今日的食材很丰盛，除了平日常见的鸡鸭鱼肉外，今儿还多了一大盆螃蟹和一盆河虾。
　　螃蟹个头大，张牙舞爪的，赵全在旁边介绍，说这是今早刚送来的新鲜货。
　　穆汀问，“今儿怎地买这么多螃蟹和虾？”
　　赵全道：“这不正到了吃螃蟹的时节了嘛，夫人说今晚是三少夫人进门后头回跟家里人一块吃饭，就吩咐管家买了螃蟹和虾，让我多做几个好菜。”
　　赵全还道：“看来夫人对三少夫人您很是喜欢呢。”
　　赵全不说，穆汀都快把隔三日齐家人就要一块吃顿饭这事给忘了，他想了想开口，“赵师傅，不如这些螃蟹和虾交给我来做吧，我下午早些来厨房收拾。”
　　赵全闻言，连忙点了头，乐呵呵地说，“三少夫人的厨艺这几日我赵全算见识了，您愿意沾手，那是再好不过，晚上三公子又有口福了。”
　　穆汀看着盆里挥舞着钳子的螃蟹，觉得他自己也有口福了，晚上绝不装矜持，要多吃几个才行。
　　穆汀默默做了决定，然后开始思考中午做什么给齐湛，反正晚上有大餐，中午就随便吃点？
　　穆汀看了眼还在水中蹦跶的河虾，心中有了主意，就做抄手和虾肉煎饺好了。
　　抄手饺子云吞馄饨，皮薄皮厚馅儿大馅儿小红汤清汤，一样吃食通过不同搭配在各地拥有了不同名字，更衍生出无数做法，皆是美味，却又各不相同。
　　抄手皮和饺子皮的面得分开和，抄手皮薄，和面时要加入鸡蛋和碱，饺子皮厚，和面也只加鸡蛋就好。
　　和好的面放在一边醒着，穆汀便开始准备馅儿，取肥瘦相间的猪肉剁成肉糜，加入鸡蛋葱花调料顺着一面拌匀即可。
　　饺子馅儿要加虾肉，馅儿不用剁得那么碎，吃时会更有韧劲儿。
　　备好馅儿，那边面也醒得差不多了，穆汀先擀的饺子皮，并非是一个一个的擀，而是将剂子叠在一起一块擀出来的，尚未等人看清他手上的动作，饺子皮已经被他擀好放在旁边了。
　　饺子皮是先切后擀，抄手皮则是先擀再切，一张张看着似乎就比纸厚那么点。
　　厨房的人看着皆是满脸惊诧，想说些什么却又不知道怎么开口，而穆汀全心投入并未察觉到他们的反应。
　　除了擀皮，在包饺子和抄手这块穆汀也展现出了自己的速度，几乎没花多少时间案板上就是一堆元宝抄手和月牙饺子了。
　　接着便是下锅，煎饺要更费时间一些，而且是干的，做好放着也不会坨。
　　油与饺皮碰撞发出滋滋响声，也慢慢生出了香味，在厨房内萦绕。
　　“有汤吗？”等煎饺时穆汀回头问赵全。
　　“有，厨房一直煨着汤呢，今儿正好是骨头汤。”