在旁边听得云里雾里的姜司， 对他这句话显然十分不解。
　　在没有人开饭店的街上，开一家火锅店，不是才能吸引到最多的客人吗？为什么锅哥非要扎堆？
　　但旁边听得默不做声的兰怀特，却已经有了几分明白。
　　佐伊做生意的脑袋果然不是白长的， 他只是稍微想了一下， 就立刻明白了其中的窍要， 双眼发亮道：“是这个道理！如果想开一家饭店，最好开在已有的酒馆、饭馆的店面边，这样让人一走到那条街上，便会有这条街上都是食物的感觉，也会产生想吃点什么的冲动。”
　　佐伊举一反三：“如果在最繁华的商业店铺中盘下店面，突然开了一家卖食物的店，这感觉很突兀，当走过的人有了这种突兀的感觉，客人们便会下意识的认为，他们不应该在这里吃饭，这个微妙的认识，显然会对生意造成很大的影响。”
　　郭锅断断续续做了几千年火锅店，深知餐饮业讲究一个“聚群效应”。
　　若是附近没有餐饮，那便不是最好的开店位置，人们一想到你店所在的位置，会觉得这不是用来吃饭的地点。
　　但当然，如果一个区域内有了太多的饭店，那也是一件不好的事，客流是有限的，被瓜分的客人，会使整个区域陷入恶性竞争。
　　郭锅拍了拍佐伊抓的那只装逼小扇子的手，“你要不是全城秘密追查的逃犯，我还真想让你给我店里来做营销策划，果然不愧是商业家族出来的继承人，嗅觉敏感度一等一的。”
　　“那是那是。”佐伊含蓄的得意，合上扇子，向郭锅风-情万种地伸出了自己的掌心，“咨询不免费，我的出-台费可不便宜，平常有的是人排着队请我帮忙看店铺的，给你友情价，1000金币吧。”
　　郭锅慢慢将自己的袖子挽上去，露出了柔软白嫩的手臂，像佐伊展示了自己能击穿墙壁的钢铁之拳，“我又想给你脱衣服了，再搜搜你现在的余货，看看你还有多少私房钱。”
　　佐伊立刻打开扇子，遮住大半张自己的脸，“哎呀，哥哥，别当着别人就说这种事情，太让人难为情了，人家现在身体还在疼呢，都怪你昨晚太狠心了。”
　　经过那天一晚上不为人知的裙下观鸟事件，面对一位同为男性的女装大佬，郭锅已经练出了不动声色的沉稳，“三分钟之内，给我一个可以开店的地址，要不我撕你裙子了。”
　　这样限制级对话，把姜司听得脸都红了，一张脸恍恍惚惚的看向郭锅。
　　兰怀特眼神散了片刻，却在发现佐伊不动声色的观察他时，立刻回了神，对他眯起眼睛笑了笑。
　　看了这个笑容，佐伊立刻躲到郭锅身后了，挨着他的锅哥哥笑靥如花，“我给你选个好地，与西边港口隔三条街的地方，那有一家瓷器店要兑出去，那地段本来是我看上的，明里暗里打听了一个多月，客流量和客人类型都满足你的需求，附近海上客人很多，性价比极高。”
　　“若不是我家里逼婚，这家店我早就自己买下了，但现在我既然没办法以玫瑰家族身份出面买下，不如你赶快过去抢下来，别便宜外人，这位置绝对好，你会喜欢的。”
　　带着这个新鲜出炉的珍贵信息，郭锅第二天就率领自己的两名见得了人的正式编制店员，在早上的时候赶到了佐伊说的这个地方。
　　一到这条街上，郭锅就知道自己不用再找了。
　　果然是要熟悉当地门路的人，才有路子能发现这样的好地方。
　　在陶瓷店老板开张的时候，郭锅拿着玫瑰花用了一个月时间摸清几家竞标对手的底价，开始了和这老板的谈判。
　　其中老板的一个条件，就是要求买家一同买下店中所有的陶瓷存货。
　　看着这些卖不出去的盘盘碟碟，郭锅简直是求之不得，吃饭的家伙事，那不正是他开店所需要的必需品吗？
　　他记着佐伊之前的叮嘱，这个老板的性格是个瞻前顾后的，如果自己表现得太渴望了，反而容易被返回，所以自己要表现得毫不心急、从容不迫。
　　那怕他心中对老板最后定的这个价位已经十分满意了，还是犹豫了好一会儿，才勉强答应下来。
　　郭锅花掉了手头绝大多数的钱，但他觉得很值。这样的地理位置，会带来巨大的性价比，也让他对养着佐伊米虫这件事愈发感到积极主动了。
　　当天下午，老板便将店铺出兑的牌子接了下来，这条街上消息灵通的商铺，已经开始暗中观望。
　　店铺需要定做家具，简单做一下装修，在正式开店前，还有不少需要忙碌的细节。
　　但在盘下店的第二天，郭锅就已经可以带着自己的两个店员，和这位牵头的女装大佬，从小酒馆中搬了出来，住进了这家陶瓷店上面自带的第二层民居小楼。
　　郭锅简直太满意了，下楼干活，上楼睡觉。楼上还自带员工宿舍，通勤时间少一点，个人幸福指数上升一大步。
　　兰怀特也稍稍放松了神经，第二层的员工宿舍有四个独立的个人卧室，佐伊再没有任何理由，与郭锅腻在同一个房间里了。
　　有了店面，打出厨房后，郭锅果然开始万众瞩目地尝试做新菜了。
　　即便是他做了之后并不满意的新菜，兰怀特也吃得非常开心，食欲的满足，让他暴虐的破坏欲得到显著的缓解。
　　郭锅当时将玫瑰花顺手带出来的时候，只是为了打劫他，可是没想到他居然还有这样的妙用，简直成了全面的商业咨询专家。
　　玫瑰花也很满意，他在郭锅这里好吃好喝的养着避风头，他们家族的人还怎么都怀疑不到郭锅身上来。
　　因为没人知道他认识郭锅，在几年前他们还是第一次见面陌生人，却在一个试衣间里脱彼此衣服的情况下，达到了某种不可告人的PY交易。
　　这个地理位置，真的是各方面都满足了郭锅的需求。
　　离店面只有二十分钟路程的地方，有一个当地新鲜的大农贸市场，郭锅经营火锅店需要的一应蔬菜粮肉，都可以在集市采购，保证了食材的新鲜原味。
　　这条小街里的当地居民不少，只有当地人才知道的是，从西海港下来的船队，和血月城比较熟悉的海上客人，都喜欢走这条街巷，抄小道到主干大道上去。
　　因此店铺开在这里，绝对不用担心客流量。
　　除此之外，这条街上还有两家经营餐饮的小酒馆，和一家面包店，满足了郭锅需要的餐饮业的聚群效应。
　　郭锅已经预感到，他在这里开店，定然会事半功倍。
　　在店铺装修的日子里，他甚至还带着自己员工宿舍的成员，去斜对面人气最旺的酒馆，尝了尝他们家招牌的自酿啤酒。
　　那位店老板也不知道哪儿来的消息，去的时候，还直接给他们这桌免单了，笑呵呵的：“你们是要做陶瓷店的吗？”
　　郭锅知道他在套消息，但郭锅也没瞒着，这几日他一直在试做新菜。
　　若是有心观察，就会看见源源不断的食物材料送进火锅店里，虽然每种食材的分量都不多，却一直在往他们那里运，并不难猜出郭锅要做的买卖营生，与食物有关。
　　都说和气生财，看这家叫做“科尔斯小酒馆”的酒馆老板一副热情的样子，还给他们送上了店中招牌香辣烤肉，俨然一副热心老大哥的模样。
　　在夜晚乔装而来的佐伊，显然对这样的热情显得有些无动于衷，“这老板，是个有想法的。”
　　这四地来往的客人都赞不绝口的烤肉，郭锅只吃了一口就放下了，他笑道：“回去我做宵夜，咱们还是喝酒吧。”
　　接下来的一段时间里，他们紧锣密鼓地再次考察、细化客人类型，观察周边同行竞争对手的定位，制定独有特色的菜品，定做器材，培训员工。
　　两周后，锅老板火锅店，在晚上第一次试营业开张了。
　　他们开张的时候并没有过分高调，只是在前一天晚上，才换上的新制的“锅老板火锅店”的店名木牌。
　　但对于“火锅”是个什么新鲜事物，虽然引起了一些附近路过的住民和来往乘船客人的注意，却这样未知的味道，并没有引起他们的太多期待。
　　这一晚上，火锅店的店门一打开，外面是他们没有想象到的人声喧闹。
　　他们显然是对外面街上的火爆情况有些意外。
　　街上有比往常还要明显增多近一倍的居民、和从外地海上来的客人，正纷纷涌入这条小街……却从火锅店门前看了一眼就匆匆走过，纷纷聚集在火锅店斜对面的一家小酒馆。
　　那小酒馆的老板站在门口，对着火锅店露出了轻蔑的笑。
　　虽然都知道这条街上多几个饭馆，大家生意反而会因为群聚效应带来的红利变得更好，只要不让店铺密集度达到饱和状态，有餐饮经验的店家，都会欢迎同行在相近的地理位置开店。
　　但一条街上，一个区域，总有那么一家，也只有那么一家是龙头。
　　既然有不知轻重的外地同行，敢在同条街上开店，那就是时候给他们个下马威了。
　　郭锅在今天，进了比往日数量明显增多的新鲜蔬菜和羊肉。
　　火锅店什么时候开张，即使不作任何宣传，对于这条街上有心的观察着来说，已是昭然若揭。
　　而那家斜对面的科尔斯小酒馆，今晚正在做啤酒半价的大酬宾活动。
　　他们在下午确定了郭锅今日开店的时候，就派了自己的店员去各大港口传播消息。
　　科尔斯小酒馆名声远扬的两个明星产品，就是香辣烤肉和啤酒，他们针对性的做了一连几日的宣传计划，一定要将新店开张的风头抢到半点不剩。
　　这第一日的折扣是啤酒半价。
　　整条街上蜂拥而至的客人，听到了消息后摩拳擦掌的赶来，准备趁折扣时吃个过瘾回本。
　　其实整条街收到波及的店铺，并不止郭锅的这一家火锅店。
　　其他更远一点的同行，门前驻足的客人也纷纷被吸引到了这科尔斯小酒馆前。
　　收拾得焕然一新的姜司，穿着崭新漂亮的店员服站在门口，他试图引起几个路过的客人注意，人家却只是看了看门可罗雀的火锅店一眼，就匆匆离开，跑到科尔斯小酒馆停下。
　　科尔斯小酒馆门口已经排起了长队。
　　郭锅从后厨走了出来，看了一眼，并不意外科尔斯小酒馆老板会在今晚对自己开张进行狙-击。
　　他甚至倚在门上，看着那边的场景笑了笑，“我们开店当天，他搞店庆打折，还是很有敏锐度嘛。”
　　躲在暗处的佐伊，好整以暇道：“也没什么慌的，一切都不出我们所料。”
　　换上了崭新店服的兰怀特，将一个大炭盆从店里面搬出来，一路放到了店门口。
　　接下来他娴熟的生火，将一只能有一米多的大炒锅搬了出来，然后将郭锅提前备下的料，一盒一筐的拿了上来，在门前落成整齐而美观的食材小山。
　　这个巨大的锅，和五花八门的调味料，显然引起了一些路过的客人的注意。
　　已经有人开始向兰怀特搭话：“你们店也是酒馆？招牌菜是什么？”
　　兰怀特站在店前，他此时气定神闲的姿态和美貌，成了招揽顾客的一大利器。
　　他知道郭锅就在身后看着他，所以笑容无懈可击，如同夜晚最亮的光，“我们不是酒馆，我们不卖酒，店里的主打菜是——火锅。”
　　“火锅？那是什么东西？”
　　“不知道啊，从来都听过……就是这么大的一只炒锅吗？我们就一家四口，这么大锅的东西要多少钱，我们能吃的完吗？”
　　当一个兰怀特站在门口，就足以吸引一票大姐姐小妹妹驻足。
　　除了这只炒锅外，郭锅还准备了常规的火锅汤，接下来重新走到店前，在空地上支起小火盆的人是姜司，他从后厨搬出了一个个小炭盆。
　　炭盆还没有点燃，但里面的一切都已经准备就绪。
　　姜司将一只只结实的陶锅，端上了郭锅身旁放着的一条长桌上，一个挨着一个的放好，这样新奇的烹饪设备，起作用顿时引起了猜测。
　　佐伊将事前演练好的油灯点燃，配合着早就准备好的长镜子，以一个非常心机的打灯效果，将这些造型新奇独特的大锅小罐，在黑夜中打了个手动高光。
　　然后郭锅走到了灯光中心，他单手提起了那只看起来就不轻的大铁锅，将它直接放到了火上。
　　火不够热，郭锅微微合眼，他手摊开放在空气中，似乎是在感受铁锅的热度，然后在同时使用火力增强术，几息间让炭盆中的炭充足燃烧，锅身的温度瞬间上升开了。
　　已经有人注意到这边帅哥林立、灯火相交、俊秀主厨和他手下摆弄的新奇厨具的组合，而充满好奇的在此驻足看新鲜了。
　　锅足够热了。
　　郭锅向锅里扔了一大块纯白色的牛油，凝固的牛油入锅就开始融化，空气中瞬间就开始飘逸出牛油加热后的浓厚香味。
　　血月领地的人多以牛肉为食，是以对牛油的味道接受度很高，已经有旁观的观众忍不住好奇，开口问道：“那个厨师小哥，你这是要做什么啊？”
　　郭锅笑容悠哉，全心全意的为客人们制作美食，是让他心神愉悦的事情，“我给你做点重口味的辣锅，红油香辣牛尾锅，你看怎样？”
　　他的话音刚落，人群中一个站在角落的男孩，就直接脱颖而出，成为了第一个走进店中的客人。
　　他见自己成为了人们视线的焦点，将自己的兜帽又拉下来了一点，低声对郭锅道：“无论你做什么，都请给我来一份……我有钱，我很能吃，麻烦你多做点。”