陈玉平是压根没将这话放心上，笑道：“阿爹，我吃食做的好，能赚钱，这是眼红妒嫉咱们，他说这话，我听着反而高兴。”
　　“对，咱们确实该高兴，今个挣了不少钱。”
　　“得有好几百文吧。”陈玉平粗粗的算了下，将成本刨掉：“估摸着纯利润也得有两三百文。”
　　“回去数数就知道了，反正时间来的及。”
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第5章
　　到家后搁下担子，父子俩迫不及待的从匣子里倒出铜钱，一文一文堆得像座小山，沉甸甸的很压手。
　　“有五百多文呐！”陈阿爹满脸惊喜。“就摆了这么会子摊，竟能挣这么多钱。”
　　“酱猪蹄备得足些，咱们还能多挣些。”听着这铜钱声儿，陈玉平觉得心里特满足，笑得眼睛都眯成了月牙。
　　五百多文，猪蹄的成本要高些，得对半算纯利润，虾酱馒头一文钱一个，看着价不高，利润却比酱猪蹄大，都是自家的没花钱买。
　　把买猪蹄的钱算出来，然后是花椒八角桂皮三样大料，剩下的近三百文就是纯利润。柴啊，油啊，盐啊这些琐碎，就没往里扒拉了。
　　陈阿爹喜滋滋的稀罕了会，然后将钱往三儿子跟前推了推：“这钱你拿着。”
　　“阿爹，这是干什么。”陈玉平皱着眉头：“不用给我这么多。”他一文一文的数，数出一百二十文：“阿爹，这些算我的，剩下的你收起来。”顿了顿，又说：“虾子是阿弟笼回来的，得分他一份，还有二哥家。”
　　“也行。”陈阿爹没多罗嗦：“平哥儿长大了，也能挣钱了。到二十七的赶集日，咱们多备些猪蹄和馒头，我琢磨着能多备一半的份量，你觉得呢？”
　　“阿爹说得没错儿，说不定我还能捣鼓出别的吃食。”
　　陈阿爹笑得眉眼慈祥，没忍住，伸手揉了把三儿子的发顶：“爹相信你。”
　　还没进家门，就闻到了香喷喷的饭香，陈原秋三步并两步冲进屋里：“阿爹三哥你们就回来了！生意是不是很好，是不是很快就卖完了？我三哥做得吃食，我就知道肯定可以卖完。”
　　“卖完了，卖得很快，还没到午时我俩就回来了，这回该听原秋的，多备些也能卖掉。”
　　陈老汉接了句：“卖完了好，有了这回经验，下回赶集就多备些，咱们不图挣多少钱，稳打稳扎的来。”
　　“三哥，咱们挣了多少钱啊？”陈原秋很好奇，双眼发亮。
　　“有五百多文，把成本刨除也有近三百文。”
　　陈老爹将早早准备好的二十文拿出来：“平哥儿说虾子是你笼回来的，虾酱馒头得分你点钱，这钱你拿着，你二哥也有份。”
　　“还还有我的钱呢。”陈原秋意外的很，愣神了下，这才伸手把钱接过来：“三哥，真是我的亲三哥嗳！”笑得见牙不见眼。
　　陈老汉吧嗒着旱烟，瞅了眼傻傻的幺儿，又看了眼正在摆碗筷的三儿子，心里无比的舒畅乐呵。
　　下午没事，陈玉平和阿爹去了趟二哥家。
　　陈老爹将钱给二儿媳，陈玉平在旁边逗巧妞儿耍，巧妞儿咧着嘴笑，小胳膊小腿动得老有劲儿了。
　　“这钱，这钱咋还给我了。”柳桂香不想接，她觉得亏心：“也没做什么呢。”
　　“一码归一码，兄弟间情分是情分，这做生意，就得讲究清楚，你收着。”陈老爹见二儿媳沉默不语，又道：“平日里，碰着这么些琐碎，是不该分这么清，今个这事不同，它是生意，是挣钱的买卖，和平日的人情往来不一样。”
　　陈玉平在旁边道：“二嫂你收着，二哥那边，我会跟他说说话，这买卖不是一次两次，卖得好每个月的赶集日都会去摆摊。挣钱是挣钱，二嫂不收这钱，我心里不踏实。”
　　话说得透亮，柳桂香到底还是收了钱，一颗心暖乎乎的。
　　陈家穷是穷了点，可这人呐，个个都是好的，厚道有良心。
　　挣了点钱，陈玉平有些飘了。
　　次日清晨他早早的起来，去了三大爷家买了四斤五花肉，他要做道地地道道的红烧肉给家里人尝尝味儿。
　　陈老爹看着他拎回来的肉，有点生气：“你这孩子咋乱花钱？”
　　他还不知道三儿子花两百文买大料的事，陈玉平不敢拿出来，偷偷的藏自个屋里，要用的时候才拿一点点。
　　“这叫什么乱花钱，阿爹，咱们昨天挣了点钱，就该庆祝一下，弄点好吃的，都高兴高兴。”陈玉平见阿爹还是拧着眉头，又道：“阿爹，就这一回，我想着捣鼓捣鼓红烧肉，要是味道好，兴许也能拿着摆摊。”
　　买都买了，能怎么着。陈老爹只得道：“下回不能这样，你的钱好好攒着，想吃什么跟我说，我去买。”
　　陈玉平自是一叠声的应着好。
　　和酱猪蹄相比，这红烧肉自有一番美味，其香味也很浓郁，能把人的魂都勾住了。
　　昨儿有村里人买过酱猪蹄，一闻着这红烧肉的香，脑子管不住脚，待回神时人已经站到了陈家屋门口，腆着个脸问：“今个这酱猪蹄卖吗？仿佛还要更香些。”
　　陈老爹没在屋里，午饭有三儿子张罗，他就去田间帮衬着。
　　“不是酱猪蹄，是红烧肉，二文钱一块要不要？”陈玉平拿着筷子，用巧劲小心翼翼的夹起一块红烧肉放进碗里。“你要不要？”
　　二文钱一块，贵是真贵，个头不算小，一口估计吃不下。
　　红烧肉搁近了些，浓浓的肉香扑鼻而来，带着一股子热气儿，把人熏的脑子都有些发懵，二文钱一块，贵啊！纠结是纠结，舍不得，手却往兜里掏，嘴里说着：“来来来三块。”
　　三块六文钱，陈玉平将碗也给了他，让他吃完记得还碗回来，要不然，下回就不做他的生意。
　　就一个村住着，抬头不见低头见，熟悉的很。
　　这人花了六文钱，买了三块红烧肉，端着碗走过半个村子才归家。
　　一路上，惹得不少村民纷纷看向他，围着问个不停，眼睛盯在红烧肉上，都舍不得眨眼。
　　这肉得二文一块啊，贵，太贵了。
　　很多吃不起，再怎么馋，兜里没钱也没办法，只得拼命的吸着这香味儿，仿佛多吸两口就是赚了似的。
　　也有少数几个，家境还算富裕，有几个闲钱。
　　实在是馋得慌想吃，匆匆忙忙的往陈家去。
　　一个两个三个，拿着钱上门来买，二文一块，多挣啊，有钱不挣是傻子，陈玉平卖了！只留了六块在柜子里，给家里人尝个味，剩下的全卖光了，还有后面要买，来迟了，没买上，给预定了明儿的份。
　　待陈老汉他们三个归家来，听说了这事，懵得就跟天上掉了钱低头能捡一般，不相信啊！但钱是真钱，响声儿亮着呢。
　　两文一块的红烧肉，真有人买啊，五花肉才十二文一斤呢！在村里住了这么久，几十年了，都不知道原来村里还有这般手阔的人家。只有尝过味道的陈原秋能理解吃货们的心，好吃！太好吃了！他舍得啊，二文一块他也舍得买啊，和美味相比，钱压根不算事儿。但他不敢说，他怕挨打，幸好三哥是自家的三哥，他不用花钱就能吃到美味的红烧肉。
　　这一刻，他感觉到了一种从未有过的幸福，他是整个苦竹村最幸福的弟弟，没有之一。
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第6章
　　柳桂香吃完一块红烧肉，简直不敢相信：“这是红烧肉？”瞪圆了眼睛，原来真正的红烧肉是这么美味吗？幸好她坚定的相信平哥儿的好手艺，哪怕是红烧肉，瞧着一层层的肥，她也敢下筷子尝上一口，这一尝就收不住嘴了，好吃！太好吃了！一点都不腻，香得都不知道要怎么形容，连舌头都想吞进肚里去。
　　她以前在席面上吃到的红烧肉，怕不是都是冒牌假货吧。
　　“平哥儿这手艺，进镇里酒楼当厨子都有余了。”陈原冬搁下筷子，乐呵呵地说着话，一脸的欣慰和开心。
　　柳桂香曾在镇里酒楼吃过喜宴，她一脸嫌弃：“就他们的手艺，哪里比得上平哥儿，咱平哥儿便是往县城去，也是冒尖儿数一数二，我没吃过县城的席面，我阿父曾吃过一回，回来念叨了好久好久，要是他能尝尝平哥儿这酱猪蹄红烧肉，怕是要挪不动脚了。”
　　老丈人就好一口酒和一盘下酒菜，陈原冬清楚的很，笑道：“待你生辰时，阿父和阿娘会过来，到时候咱们请平哥儿帮着张罗张罗饭菜，一大家子热热闹闹的吃一回。”
　　柳桂香眉眼含羞的瞅了眼丈夫，白净的脸颊飘出两朵浅浅的胭脂红，虽没说话心里头却喜滋滋。
　　她就知道自个没嫁错人。
　　二文钱一块的五花肉，听着像是好贵，其实利润和猪蹄差不多，毕竟五花肉要贵，得十二文一斤，再加上需要的配料香料等，陈平玉的五花肉，块头也不算小，如此这般，利润算是对半开。
　　四斤五花肉，不到一百文，刨开成本挣了不到四十文，一个上午的光景，搁农家来说，算是很不错了。
　　陈平玉觉得很满足，在家就能挣到钱，自家人也能跟着沾光尝尝油水。
　　陈老爹是再也不心疼三儿子一口气买四斤五花肉的阔气，见着大把的铜钱，他还觉得这五花肉买得值！
　　“往后你想捣鼓吃食，想买什么就买，钱不够跟我说。”不能把三儿子的手艺给拘着了，他这辈子能不能成亲，八成就看这手艺能不能勾住个靠谱能过日子的人。
　　陈原秋在旁边嗷嗷叫：“三哥，我这也有点钱，我也攒了点私房，你需要你尽管拿去。”
　　“你可闭嘴。”陈老爹有点头疼：“老幺，你已经十七岁，不算小了，别一天到晚不着调。你攒的钱不能动，要是攒不住，把钱给我，我替你收着，待你成亲后再给你。”
　　分家单过，光一个建新屋，就得费不少银子，两边父母会给点，剩下的还得靠孩子平日里攒了多少。
　　“阿爹，老幺我手里有钱。”陈玉平喜欢这个家的氛围，特别的暖，能暖进心坎里：“我的钱才花出去，转眼就能连本带利挣回来，眼下买卖不大，就在家里做点小生意，钱财方面完全不紧手。”
　　陈老爹点点头：“你心里有数就行。”
　　有了昨儿的经验在，陈玉平大胆的买了十斤五花肉，三大爷送了两根筒子骨，又问要不要猪蹄。
　　猪蹄还有三只。
　　“一并给我吧。”陈玉平想着，炖点黄豆汤，喊二哥他们过来喝，剩下的做卤猪蹄，和酱猪蹄相比，卤猪蹄口感更香醇厚重味美。
　　“三只猪蹄算你十文钱。”三大爷乐呵呵的笑：“都说你做的红烧肉和酱猪蹄好吃，听得多了，我这还真有些犯馋。”
　　“中午那会，我送些过来给三大爷尝尝，今个不做酱猪蹄，太麻太辣三大爷吃着不好，我改改口味换成卤的。”
　　这话说的，三大爷听在心里，觉得舒坦极了。
　　前儿在镇里买的大料还有些，陈玉平一样一样的捡，份量是关键，并不是越多就越好，相反，大料放得太浓，做出来的菜反而会失了真正的味道。
　　要不怎么说，一样的食材，一样的调味料，烧出来后就是各有不同的味道，有的好吃有的不好吃，有的普普通通。
　　这玩意儿，也是讲究个天赋。
　　陈玉平就觉得自己在吃这方面，还是蛮有灵气。
　　昨儿有好几个来的迟，没有买到红烧肉，不差钱的当即就付了钱，说好今个中午来拿。
　　还没到午时，就有人忍不住扔了锄头，从田间地头往陈家来。
　　“平哥儿，红烧肉烧好没？我这怀里揣着酒，整个上午就没静下心干活。”
　　“火候足的很，现在吃刚刚好，要是就酒吃的话，我还卤了点猪蹄，也特别的有滋味，就是没多少，要留些自家吃。”
　　“能卖几块？都卖给我，还好我带了钱。”
　　小碗里装红烧肉，一碗卤猪蹄，足有三四块，都快冒尖了。
　　撒出十几文钱，这人一点也不心疼，笑得见牙不见眼：“平哥儿，我走了，下午来还碗。”
　　“行勒。”
　　才走一会，又来了两个，是对兄弟，村里难得的双生子，长得也很像。
　　“平哥儿我们来拿红烧肉。”也是昨儿就付了钱，三块红烧肉。
　　陈玉平拿着碗妥当的装好递给他们。
　　陆陆续续的又来了好几波，十斤红烧肉除了留给自家的，很快卖了个精光。
　　陈玉平关上屋门，端着碗往三大爷家去。
　　一块卤猪蹄一块红烧肉，别说他小气，实在是只能留这么点。
　　见着他，三大爷高兴的很，拉着他一个劲的说话。
　　陈玉平坐了会才起身离开。
　　到家后发现家门口有人，还不少呢，四五个站在屋檐下说着话，见他过来纷纷问还有没有红烧肉。
　　“来晚了，全卖完了。”
　　“平哥儿你多烧点，你这红烧肉烧得香，味道有劲儿，不怕卖不出去。”两文钱一块，听着贵，尝过之后才知道一点都不贵，五花肉还要十二文一斤，买回去自己做，咋做都做不出这美味来，吃了等于没吃，白白浪费啊！还不如花两文钱在平哥儿这里买，慢点儿吃，能吃好几口，满足！值！
　　“对，这话在理，平哥儿你明天可得多烧点。”
　　“午饭时间都没到，这就没有了。”