美食征服全位面完本[美食爽文]—— BY:迎君
迎君  发于:2018年11月29日

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江知预定的送货时间是明日清晨八点,他的随身空间非常好用,之前存的鲜肉、丸子等等就在帝国位面时派上了作用。
这可比他家屋檐底下挂着、泉眼下冰镇着要好多了。江知趁着自己有空, 把宅子里的酸梅酒、樱桃酒、黄酒和野莓酱、鲜花酱, 腌肉腌鱼等都放进空间里。
等第二天收了喜购场的速递, 江知打开直播间,一看统计栏愣了一下,静静回想着,前天在帝国翻看评论时,星星好像还是数字6打头,这现在怎么不增反而减少了呢。
[等级]:7 [星币]:31,433 [星星]:3,107,230 [最高在线]:25,398,794
难道之前是系统送的僵尸星星吗?现在都被洗粉洗掉了啊?江知想不明白,干脆不想了,打开了直播。
可怜的帝国公民,恐怕这半年内都无法恢复位面星网的正常使用了。他们也只能在半年后才能再次感受主播的美食盛宴了。
“大家早上好啊。今天我准备做黑椒猪肉脯,等会儿会赠送一半、出售一半给大家!不过时间可能会有点久”江知想努力赶上位面直播间平均水平,又怕浪费大家时间,提醒说,“各位观众可以一边看一边做其他事情的。”
他说完,清洗了一大块猪肉,开始切薄切条,长期下厨的江知刀功很好,切得又快又薄,看得直播间里的观众纷纷感叹。
[虽然看多了主播切菜,但每次看着主播的手法都觉得要切到手哦。]
江知切好了肉,把所有细长肉丝倒在大圆砧板上说道:“接下来要剁肉,手工剁肉比机器打出来的口感会更佳。”这些年很多新型搅碎机器出现,很大程度方便了人们,但多少也改变了食物最后的口感。这也是为什么手工制作一直会比较贵——费时费力、成品精致。
肉丝被反复剁切之后变成了肉糜状,江知把粘稠的肉糜放在盆里,往另外的大碗里加了细砂糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、鱼露等调料调成汁,倒入肉里腌渍半个小时。
“要等肉腌入味也得一阵,我先处理一下中午饭的食材。今天中午要和朋友一起吃饭,所以打算做个酥炸肉、番茄炒蛋和煲个汤。”江知不好意思地说。
江知评论区没有因为人少而更冷清,一如既往地热闹,各个位面的观众一边看直播、一边交流着他们拥有的食材,非常和谐。
[没事,只要主播开着直播做菜我们都爱看!!]
[好羡慕主播的朋友啊!居然有幸天天与主播品味美食。qwq]
[之前好像从没看到过主播的朋友呢,他们俩关系一定很好。]
江知刚好瞥见这条评论,眉头一挑,他和时尧关系很好?也就还好。江知没交过多少朋友,时尧这种还算处得来。
之前种种事情搁在别人身上,可能会让人嫉恶如仇、想要奋起反抗强权富贵的压迫,毕竟时尧隐身吓人、吃一顿肉就随手抛掷了宝物。但也不知道为什么,江知对他没什么厌恶的感觉,甚至挺希望除了阿毛,还有人陪他一起吃饭——这也是为什么江知每次都给直播间的观众送美食。
把胡萝卜、玉米都切小块,用开水焯排骨两遍。胡萝卜和玉米熬出来的汤特别甜美,只需撒一小抓盐,慢慢煲上,汤水清白、味道鲜甜。
江知煲上汤,开始用擀面杖用力把吸足了汁水的肉擀平擀薄。他刚擀了一会,就听见了身边的响动,抬眼望去,是时尧来了。
“你来了啊。”江知没停下手里的活,“先坐会儿,我做猪肉脯。”
“好。”时尧出现后,顺手就抖出了一个半人高的淡金方形烤箱,浮在半空慢慢想着江知飘过去,“这个是给你的。”
江知认真看一眼,眉眼都笑弯了:“这是不插电的烤箱?”时尧点头。
“真是太好了,谢谢哎,等会给你做好吃的!”江知原本是想用平底锅烤猪肉脯的,现在有了烤箱就能直接烘烤了!
[哇烤箱可以做什么好吃的?主播好像很高兴的样子啊,一看就知道这能派上用场。]
江知小跑着过去,由着时尧把烤箱瞬移到石桌上,观察了一会就操作上手了。这烤箱还有全配套的手套、烤盘、油纸等等。江知用油纸上下两张把肉盖着,用擀面杖擀平了、撒了薄薄一层白芝麻就放箱里烤,每烤五分钟,他就把肉翻一面,用纸巾吸去油纸上的水分,刷上蜂蜜继续烤。
时尧没有走近,看着每一次江知拿出烤盘,那肉脯的颜色就变深一些,肉香混着黑椒、芝麻和蜜糖的香味一点点飘到他鼻翼。
“好了,可以出炉了!”江知套着手套拿出了烤盘,一盘色泽棕红、蜜润滋溜,冒着浓郁香气的猪肉脯就展现在直播间观众眼前。
江知脱了手套,用长刀仔细地分割好猪肉脯,他下意识地拿起筷子夹一小块猪肉脯,感觉到眼前灼热的目光,顿了一下。
“呃,给你尝尝?”江知硬生生停住手,转了个弯,往对面送去。
于是,直播间的观众就见着主播鲜见地没有第一个试吃,而是望着对面,等着他的朋友过来。
时尧起身过来,两人之间隔着石桌,江知一手撑在石桌面上、一手持筷往前递。时尧顿了一下,往前倾了大半个身子,低头咬下那飘着热气和浓香的猪肉脯。
刚烤好的猪肉脯还有点软,耐嚼有劲道,越嚼越香,甜中带辣,是吃一口就停不下来的感觉。
“好吃。”时尧低沉含糊地暗示,想再吃一块。
江知听了眉眼弯弯,转而对着直播间的观众们说:“朋友说很好吃,那接下来就抽送给大家!”
“没有中奖的观众不要灰心,等会下一盘烤完之后会在窗口售卖的。”江知没顾得上看评论反馈,就开始擀下一盘肉馅了。
[非常纳闷,主播总是可以把同一种食材做出不同样式、不同滋味。这猪肉脯看起来不怎么样,还有点儿像红树皮块,但吃起来的味道真是绝了!甜辣鲜香,蜜润可口,虽然要多嚼几下,但其中的滋味在口腔里越来越浓厚,肉汁香得我每一个味蕾细胞都在叫嚣着还要吃更多]的确,猪肉脯是一种会叫人吃上瘾的零嘴。
直播间里没抢到黑椒蜜糖猪肉脯的观众光是听描述,就已经垂涎三尺。
江知又烤了两盘猪肉脯在窗口上架了。
这一次扶光仙人抢到了两份,他细细品味了一小块,常年不沾五谷荤素的唇齿瞬即被征服,这种劲道的口感、甜辣醇厚的滋味,几乎要让他想要堕仙入凡尘了。
[幸亏用延阳丹换了不少星币,终于又吃上主播的美食了!]扶光仙人在玄光镜上挥手写就一行字,兴致大起,取了仙桃树下埋的琼浆,配着主播的猪肉脯,简直是千万年时光里极大的享受。
因为很多观众没有吃上猪肉脯,又嘴馋江知做的食物,纷纷嚎着想继续看江知做中午饭。
江知无奈一笑,安抚他的星星们说道:“可以的,不过只能看不能吃,其实对大家更残忍啊。”
江知先前在等着肉馅充分吸汁时,已经把肉片用鸡蛋、面粉、食盐、老抽、蚝油等调的汁水给腌渍上了。现在只需要把油倒入小锅,滚热之后把粘着浆料的肉一一夹进去油炸。
鸡蛋和面粉调制的浆液淡淡地裹在外层,原本红黑的肉片被炸得外皮黄棕起酥,属于油炸食物的香气扑面而来。
汤已经煲好了,酥炸油起锅后,被江知放在一旁。番茄炒蛋简单易操作,江知喜欢让番茄充分出汁软化,所以炒香之后,他往锅里加了点水,盖上锅盖好让番茄被煮得软绵。
两菜一汤摆上桌,红黄色泽鲜艳的菜式让人很有食欲。江知这才和直播间的观众道别:“我们明天见啦,现在要准备吃午饭了,再见。”
时尧捧着两碗白米饭过来,给江知摆了碗筷。
“一起吃吧!”
酥炸肉放凉之后,依旧酥脆可口,内里的肉香咸美味,一点都不腻人,很是下饭。番茄炒蛋的红黄几乎融为一体,蛋花深深吸入了番茄汁后,带着番茄的甜美和鸡蛋的鲜香,用来拌饭最好不过。
时尧很快吃完一碗饭,起身去盛第二碗第三碗。
江知已经给自己盛上汤了,他看着时尧,问道:“你很喜欢吃饭吗?”问出来之后他觉得哪里怪怪的。
时尧很认真地想了想,才说:“喜欢吃好吃的饭菜。”他漫长的记忆之中,也不是没有吃过食物的。
在他了无生趣地沉睡之前,很多位面还是原始蛮荒,他吃过干巴巴的粮食、半生不熟的饭、稀清如水的粥,炭烤得乌黑硬柴的兽肉
时尧一度都认为,自己是不爱吃东西的,这种东西,怎么可能吃,吃是绝对不可能吃的。
第28章 二人下午茶
两人吃过午饭,江知心里记着时空穿梭发射器的事, 顾不得收拾碗筷, 就先问时尧说:“时尧, 你之前给我的这个穿梭器要怎么用啊?”他从衣领子底下掏出项链,露出了缩小版的纯白发射器吊坠和玉石直播器——虽然小巧精致, 但是挂在脖子上总是觉得怪丑的,江知每次都藏在衣领子底下。
时尧等他把吊坠解下来后, 才说:“这个可以自行设置,不过它不能像直播器一样绑定主人。”
他接过江知递来的发射器, 往上面的按钮按了下说道:“现在你可以设置一个发射口令, 以后只要每次你按着这个按钮,心里想着口令和目的地,就能去到你想去的任何位面。”
这么简单?!江知听着, 内心反而谨慎了起来。
设置太复杂, 江知怕自己忘记, 又怕太简单万一自己一不小心就启动了,直接穿了。他蹙额细细想了想,最后决定了说道:“口令就是‘想去有最美味的xxx的地方’,这个xxx可以是任何食材。”
时尧没想到江知居然这么设置口令,之前位面管理局的人,大多都是设置简单地一句“时空穿梭发射器,启动”。之前位面管理局有人为了抓捕星际暴徒, 就是直接心想着时间、地点和“启动”的口令, 瞬即就回溯到了那个时空位面, 把初露端倪的暴徒拘捕了。不过每个人都有自己的特色,江知想要这样设置也不是不行。
“好,以后只要你心里想着类似的话语,然后按下这个黑色的按钮,马上就可以到想去到的位面。”时尧把时空穿梭器递回给他,又教了他怎么缩小放大,上面有四个按钮,两白一红一黑。江知还能通过设置来决定时空旅行的方式和快慢。
“基础设置是发射器会朝着指向的地方发射出白光,会把现世位面的壁层融解,直接打开通道,走进去就可以了。”时尧难得耐心地给人解释,“和上次回来的通道差不多。”他带着江知从帝国位面回来的通道其实和这个差别也不太大。
江知了然地点点头,觉得非常神奇,原来这小东西竟然这么厉害,也难为时尧居然把这个给了自己。
“那,也可以回溯之前的时空吗?”江知很好奇,如果能逆转到之前的时空,他说不定可以悄悄地回去看一眼,这样子或许多少能了解自己的身世了。
时尧望他一眼,似乎看穿了他的心思:“可以,不过不建议非……非必要情况下这么做,这样会导致普通人患上时空错乱综合征的。”位面管理局的人都是经过专业培训的,非工作人员一般不能拥有发射器,自然就没有这个担忧了。
“噢噢。”江知内心想,他也不算是普通人了。
江知收住心思,见时尧没有立即离开的意思,问道:“你想喝下午茶吗?”既然有了烤箱,自然得好好抚慰自己的小肚子,也得犒劳犒劳时尧。
“嗯。”时尧不太清楚他所谓的下午茶如何,还是点了头应答下来。
“好,树荫下凉快,屋里也还成,你自己歇会,我等会儿做吃的。”江知起身收拾桌子,把碗筷洗了就开始准备下午茶。他打算做焦糖布丁、樱桃软曲奇和手工奶茶。
时尧看他没给自己收拾桌子的机会,洗了碗筷刷了锅就开始院子、屋子来回跑,还进了好几趟随身空间,拿出了所有需要用到的食材。
江知往大碗里打了三个鸡蛋,只取用了蛋黄,时尧走到他身边说:“我也来帮忙。”他总是默默地站在一边看,很无聊。
搅打鸡蛋是挺容易的事情,江知见他如此,把位置让给他,递给他一双筷子:“像我之前搅打鸡蛋那样,均匀搅拌就行。”
有人帮他搅拌蛋黄,江知就可以做别的了,他把刚从空间拿出来的淡奶油、牛奶倒入小锅里,架起柴火小火慢煮,同时加入适量的砂糖,融化之后就放置在一旁冷却备用。
时尧搅拌得很是像模像样,江知过来接手时顿了一下,还是努力赞了一句:“很不错,谢谢。”一大碗的蛋黄液面上全都是搅打过度产生的气泡。江知觉得是自己的错,他没有和时尧说清楚,要轻柔搅拌。
时尧嘴唇稍稍翘了一点,脸上表情变化不明显,他又问:“还有什么需要帮忙吗?”
“呃,暂时不用,我先弄完这个再继续。”江知见时尧似乎还帮忙帮上瘾了,不好打击他的积极性。
江知先将蛋黄液过滤了一遍,再倒入晾凉的奶浆中。轻轻搅拌均匀后,为了让烤出来的布丁口感更为嫩滑,江知又把奶蛋浆过筛两次,除掉了气泡和少许的蛋黄凝块。最后把一大碗的奶蛋浆分装入四个精致的耐高温瓷碗里,放在加水的烤盘上,送进预热好的烤箱,160c烤25分钟。
而时尧一直默默站在旁边观看、等待。
“我先把樱桃软曲奇馅料调好,等会要请你帮忙挤面糊。”江知心想,这是最简单操作的了,时尧肯定没问题的。
“好。”时尧等着他调制好了面糊,装进裱花袋后,给他示范着挤了两个小巧精致的面糊花样。

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