桃源农家日常[穿越重生]种田文—— 作者:络缤
络缤  发于:2016年06月01日

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一连好几天钱家都无人上门卖自己手上的布匹,更没有人像之前一样急着订下契约,将秋收后的粮食卖给钱家。这还不算,挖河道那边又发工钱了,一个子没少,如此一来又能抵掉一部分的税钱,让农户们心中更加有底气。
这世界的农户办事往往都是以村为单位,村子里一有什么动静,基本都是集体行动,只有零星几个不合群的会闹不同,但是这种情况非常少。大多数村庄不管内部吵得多厉害,对外都十分团结。农户们都没有要卖粮的迹象,工地那边又一直传来不利的消息,县令这边又那暗示此次秋收不可做得太过。
虽说强龙压不倒地头蛇,可钦差可是京里来的,上可通天,既然现在都已经插手,这就是给当地官员的警示。县令虽然贪心,却也十分小心,知道若是做得过分,头顶乌纱帽可就没了。于是态度也就变了,明里暗里钱家人不要太过分,差不多就得了,否则出了事他可不会保他们。
几番压力之下,使得钱家人越发坐不住了。
“姐夫,这可怎么办啊?要是咱们收不到布匹和粮食可就赔大发了!”吴掌柜擦着汗一脸着急,要是钱家这笔生意亏了本,虽说不至于动了根基,可那也是损失极大的。
钱进在屋子里走来走去,心里的火怎么都压不住。他在稻香县作威作福惯了,向来都由他说的算,没有想到现在竟然差点在自家地盘摔了跟头。
“咱们就等着!那些个泥腿子要是不卖粮,他们哪里来的钱交秋税?到时候还不得乖乖卖到我这里,就算是自带干粮去挖河道,那一次能那多少钱?秋税可是不能等的!”
吴掌柜都快哭了,“我的姐夫也,要是没有京里来的钦差,咱们确实不愁。可这来了人,这情形可就不同了,咱们可不能为了这口气硬顶上吧。”
朝廷颁布税制改革确实不假,但是并不是一来就如此蛮横的说变就变,而是更为灵活,中间是有缓冲时间的。也就是说不是只能交钱纳税,以物缴税也是并存的,以免突然改变方式引起动荡。
稻香县敢一刀切也是有自己的理由,那是因为运输不便,成本过高缘故。但是这毕竟还是与规定有偏差,若真的捅了出去,终究不妥当。县令不怕当地百姓捅出去,却怕钦差心底有想法。
钱进哪里不知道这个道理,只是不甘心将价格往上调,这么一来可是要少赚了不少!
吴掌柜哪里不知道他的想法,劝道:“姐夫,平日你都说我糊涂,可这事我瞧着你怎么比我还糊涂。那河道又不是要一直挖的,这群乡野村夫还能一直靠着?咱们这次吃点亏,算是给钦差大人面子,可只要他一走,那些泥腿子还不得任由我们拿捏?”
钱进听了这话那口气才顺了下来,他如何不知道这个道理,只是一听到桃源村啥事都没有,还过得越发好了,心里就沉不住气。当天他在桃源村受辱一事可是记得清楚,若不是自个那辈灌了迷魂汤的儿子那闹着,早就找桃源村那些泥腿子不痛快了。
“算他们这次走运!把价放回去吧,咱们先确保粮食都能够收回来,这笔生意耽误不得。以后有的是机会收拾这些泥腿子!”
粮食和布匹的价格在一场没有硝烟的战斗之后又渐渐的恢复到了原来的水平,这时桃源村意外的村庄也就不再像之前那般观望态度,纷纷与钱家订下契约。有些事差不多就成,要真的硬杠上,吃亏的只会是他们这些小民。
经过常喜乐的提醒,桃源村里正让其他俺村的人卖粮的时候得拧成一股绳,不再以个人为单位与钱家做买卖,而是以村为单位,要收就得一个村子的收,要么就甭收。其他村子的人都听了劝,还有不少村庄还联合起来一起谈判,如此一来对钱家也形成了威胁,不敢过分的压价。
秋收终于来临,这是农人最忙碌也是最兴奋的日子。工地上的民夫不少都回来抢收,等秋收之后再去做工。
常家的生意并没有因此而中断,只不过大房和四房都只出一个人去摆摊子,三房依然是常喜盛两口子。因为秋收工地上人少,生意也会差了许多。所以人手减少虽然会十分忙碌,却也不至于忙不过来。
常家秋收的时候都是聚集在一起,一家家帮着收过去,家族人口庞大的优势也就在这时候体现出来了。虽说人口少的人家也会有其他村民帮忙,但是都是在自家忙完之后,而且肯定是先顾着自家的,终究没有那么方便,秋收本就是与时间比赛的活儿。若是与人关系不好的,那就压根没人帮忙,孤立无援,这种时候人际关系的重要性也体现了出来。
秋收时候所有人都是起早贪黑,就连常喜乐也没有例外。他虽然不用去干农活,这活他也干不好,可也得搭把手弄些吃的什么。常家一下少了四个劳动力,比往年还要忙碌,也就顾不得那么多了。再者常喜乐这段时日经常做这灶上的事,大家也逐渐习惯了。
秋收的时候,原本只吃两顿饭的农家人都会变成三顿,以保证体力。
常喜乐把饭菜做好,就领着常昱和几个小的提着沉甸甸的竹篮子走到地里,虽然已经不是第一天送饭,可依然引来众人目光。正巧这时候大家纷纷开始休息,都瞧见了他。
“常秀才,这种事怎么能劳烦你来做呢。”有人见到他啧啧道,常家人虽然基本已经习惯,可其他人却依然不能。大家都觉得常喜乐是文曲星一样的人物,怎么能干这样的粗活。即便是现在常喜乐不再往上科考了,可好歹是个秀才,像其他秀才哪里会屑于做这样的事。
常喜乐因为从小极小劳作,长得比一般农人都要细皮嫩肉,瞧着那气度就是不一般,大家都觉得看着他穿着短打,提着竹篮子在田间乱窜那叫个怪异。
常喜乐笑道:“我怎么就做不得了,我即便是考了状元当了宰相那也是泥腿子出身的。况且比起你们我可轻省多了,不过是举手之劳而已。”
常家人都很默契的没有讲常喜乐掌勺的事传出去,都潜意识觉得此事会影响常喜乐的形象。
“要我说就常秀才这样当了官才是个好的,知道咱们百姓的苦楚,才不会乱来。”有老人道。
可话刚出就被人暗暗推了一把,真是哪壶不开提哪壶,这不是戳人心窝子吗。
老人讪讪,这年纪大了嘴巴就关不住了,可想要道歉又不知从何说起。
常喜乐并不在意,笑着跟大家伙一一打招呼,提着篮子继续往常家地里走。
常喜旺老远就看到常喜乐一群人,立马放下手边的活奔了过来,常老爹直接在后边骂开了。
“你个犊子,镰刀乱丢就跑了!要是一会有人不注意踩着怎么办,你是几辈子没吃过饭了,见到吃的就不要命的跑了!”
这里还有其他几房的人,听见常老爹这么骂孩子,顿时一片哄笑起来。
常喜旺虽然老大不小,却也不觉得害臊,反而大声嚷嚷,“我就不信你们没想着今天吃啥,别那装了,都赶紧过来吧,一会没了可别又赖我头上。”
常大伯招手道:“大家都先停下来吧,吃了东西休息一会再继续。”
这下大家伙都停下了手边的活,站直身的时候都忍不住捶了捶腰。割稻谷的时候一直得曲着,现在都有些站不直了。才刚忙活了两天,一群人已经比之前黑了不少。现在虽然已经秋天,可秋老虎最是晒人。不过大家伙都宁可被秋老虎晒蜕皮,也不敢现在下一场雨,不然的话这一年的辛劳都白费了。
“今天有什么好吃的啊?”
“不管是啥,肯定味道好得很。我收了这么多年的稻谷,还是第一次觉得这么痛快过。每天就等着这么一顿,觉得多累都值了。”
“可不是吗,这些都多亏了喜乐,咱们家今年可算是能过个踏实年了。”常二伯由衷叹道,其他人也纷纷附和。
这些话都不知道说了多少次,可没有一个人觉得厌烦的。
常喜乐只是笑了笑,“好日子还在后头呢,咱们以后日子会更好过的。”
常四叔道:“要是别人这么说话我还不信,可这话从喜乐嘴里说出来,那就准做不得假。往年哪里敢想这种日子啊!”
一群人一边夸赞一边将竹篮子打开摆起饭菜来,其他家中午虽然会吃点东西果腹,可大多都是几个菜饼子就算完事,从前他们也是这样。可现在不同了,中午吃得那叫个好,下午干活都特别的得劲。
这饭菜一摆出来,大家伙就忍不住那开始咽口水了。
粉丝炖白菜肉块、芋头扣肉、凉拌鱼腥草、雷公根肉沫汤还有解暑用的凉粉,而主食则是米饭团子!
粉丝炖白菜肉块是贪图方便,直接一锅子乱炖,有荤有素,特别好的下饭。芋头扣肉的重头戏是大片肉,芋头还可以充饥,干重活体力消耗大,这样的食物能提供足够热量。而凉拌鱼腥草和雷公根肉沫汤都是清气的东西,秋天干燥炎热,吃点这些也是不怕上火。
雷公根虽说长在路边跟野草似的,可是功效却不一般,还能延年益寿,剁成碎末伴着肉沫一起煮汤,非常的清爽可口。好像一下子就能把火气降下来,比凉茶都管用。鱼腥草就更不用说,属于凉性的,好这口的嚼起来会觉得特别的有味道,尤其还放了点茱萸酱就显得更加美味了。吃完饭再来一碗放着红糖用泉水冰过的凉粉,整个人叫个透心凉。
“哎哟喂,这每天吃的,都跟过年似的!”马二婶啧啧赞叹道。
“这饭菜吃习惯了,以后回家吃啥可不都成了猪食了?”
“你们还好意思说,一个婆娘做菜手艺差成这样,也不觉得害臊。”常四叔冷哼道,一边猛的往嘴里灌,那架势叫个生猛。
这下子可点炸了一群娘子军,马二婶直接喷道:“老四,咋的,你婆娘不在这里就开始找不着被胡咧咧啦?看她今晚回来我让她怎么收拾你,非让你把搓衣板给跪平了不可。”
周大婶也不甘示弱,“嫌弃我们手艺不好,这话我可记住了,下次你还敢来我家蹭吃蹭喝,看我不打断你的腿!”
孙婆子也那道:“我说老四以前到我们家咋都坐不住,原来是嫌弃我们手艺不好呢。”
其他媳妇辈的不敢开这样玩笑,都那捂着嘴笑了起来。常大伯一群人也不帮腔,全那看边吃常四叔的笑话。
这时候说的这些话乍一听好似闹翻了要吵架,实际上只有家里人才知道,这就是耍嘴皮子,一般也就是农忙时候,特别疲惫时候会喜欢这么干。如此一闹腾,好像就能缓过劲来一样。不管说什么大家都不会往心里去,不过也很少有不长眼的说些不着调的话就是。
常喜旺笑道:“大伯母、二伯母还有娘,你们可得赶紧吃吧,四叔就故意激你们呢,你看他趁着你们说话的工夫,都吃了多少块扣肉了。”
“嘿,还真是!这老四都是当爷爷的人了,咋还那么贪吃呢!也不怕小的笑话!”
常四叔得意道:“谁让你们这些老娘们叽里呱啦就记得说不记得吃,这能怪我吗。”
几个年过半百的老头老太太在那跟孩子一样斗嘴,直惹得一群人笑得前俯后仰。连家里长辈都这样,更别说晚辈们了。
大家伙在热闹中把午饭吃完,又歇了一会便继续下地干活。孩子们这时候也不会乱跑,提着小篮子在稻田地捡掉落的稻穗。就连最小的妞妞,也被枣儿牵着手,在地里慢吞吞的那捡稻穗。
常喜乐却直接领着常昱回家了,倒不是怕晒或者其他,而是他现在还有更重要的事做。
准备秋收时,常喜乐这才闹明白这里是如何脱粒舂米的,手法十分的落后。
这里的水稻脱粒都是用‘掼’的办法,即掼稻者手举着一小捆稻在石块上掼打,让稻谷脱落在事先铺好的竹席上。这样脱落下来的谷粒都会掉在席子上,避免被泥土沾染,还可以减少损失扫集起来也比较方便,这竹席还可以用来晒谷等。
而舂米则是像捣药罐一样,将稻谷放入石头挖的石桶里,然后用棒槌砸。家里好点的则是制作一个像跷跷板一样的东西,一头是木桩子,下面是石桶另一头则是人踩着,利用砸的方式将稻谷的谷皮脱离。
不管是脱离还是舂米,都是非常的费时费力。
想要将桃源村的村民日子过得好,那就必须减轻他们身上的活,尽量用工具代替,这样才有精力去制作一些具有附加价值的商品。初级产物只能解决最基础的需求,想要获得更大的利润,就得进行进一步的加工。
只是常喜乐前世学的并不是农机,所以没法跟小叮当一样,想要什么就能做出什么。所幸的是因为生病,他无法出门,看了不少杂书,虽然并未深究却知道不少东西的原理,不至于一无所知。只是那些记忆他现在只能一点点去琢磨,看是否能造出所需农具来。
可这么说说容易,真的要动起手来却十分的困难,不仅要动脑,还得花钱。
常喜乐很想要立马变出一个脚踏立式搅笼式的脱粒机,可他虽知道其中关键就是这种搅笼桶里设置搅笼叶片,利用外力带动搅笼叶片的旋转对稻穗进行梳刷和冲击,让以达到脱粒的效果。可真想把这个设想实现,却并不容易。整个机械如何构架他不过有个浅显的印象,这还是多亏于他从小喜欢拆机械,否则还真是一头雾水。可即便如此,就他现在水平必须经过设计实验才有可能制造出来,绝非一时之功,恐怕得研究很长时间。

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