反正大花是啃不动石头的,而且它最喜欢吃软软的糊糊模样的猪食。
对这个小插曲一无所知的齐睿源给沈惜描述匹格兽的模样,“年纪跟大花差不多,模样也很可爱,也有两个很大的耳朵,摸上去很柔软,是很受宠的宠物。”而且非常稀有,这句话齐睿源并没有对沈惜说,再稀有难道还能比得上大花,目前整个帝国也就大花一头猪而已。沈惜家猪栏里的猪都不归帝国所有呢。
“哦。”沈惜点点头表示自己知道了,尽管如此,他还是坚持保留自己的意见。
聊完大花,沈惜开始做包子。先前做肉馅片下来的肉皮正好用上,昨天晚上就放在锅里煮的肉皮,现在已经差不多全都化开,咕咚咕咚的冒着香气,沈烜掀开锅盖看了看,舀出一点尝味道,满意的点头。
齐睿源站在厨房门口,闻到这种异香感觉自己的口水有不受控制的趋势,以前吃惯了千篇一律的肉块,他竟然不知道还能有这么好吃的食物,简直就跟做梦似的。
“把我准备好的盆拿过来。”沈惜扭头吩咐齐睿源。
那是沈惜专门用来调包子馅的不锈钢盆,厚度硬度都可以,就算让二黑咬也不一定能留下牙印。齐睿源却小心翼翼的用双手捧着,不敢多加一分力气,颇有些战战兢兢的味道进了厨房。
接过不锈钢盆,沈惜就拿了舀子往外舀汤,旁边的小盆里有用笊篱捞出来的,没有煮化的肉皮吃。
二黑从自己的玩具,塑料大包子上跳下来,跑到厨房门口探头探脑。闻着香喷喷的味道,二黑有点忍不住,抬起爪子抓抓门槛,喉咙里发出嗷呜嗷呜的声音。
忍不住回头看了一眼二黑,齐睿源就看到二黑圆溜溜的,冒光的眼睛,自己也跟着咽了口口水。这个汤的香味比包子馅的香味还要好闻,好像精华全都在这里面似的,齐睿源就觉得自己的精神越来越好,同时也越来越饿。
“打一些井水放在大盆里,把这个盆放上去镇一下。”沈惜拿了两个小毛巾递给齐睿源,示意他用小毛巾托着盆。
结果齐睿源会错了意,结果小毛巾揣着兜里,然后轻轻松松的捧起装满汤的不锈钢盆,平稳的转身出去。二黑的眼珠子随着不锈钢盆打转,颠颠的跟在齐睿源后面,尾巴飞快的摇着。
“额……”看到齐睿源出去,沈惜愣了一下,随即才反应过来对方跟自己不一样。
剩下的肉皮加一点汤,可以冻成猪皮冻,可以作为咸菜吃。沈惜准备做灌汤包,肉馅仍然由齐睿源帮忙剁,后者一回生二回熟,坐在院子里,动作飞快又标准,还能抽空看看沈惜忙什么。
“嗷呜。”看到熟悉的包子馅,二黑知道自己有吃的了,于是开心的贴着墙,一点一点往前蹭,试图蹭自己的狗毛。
沈惜去菜园里拔葱,还挖了一块姜,在水井旁边清洗,看到二黑的模样忍不住笑,“二黑你过来。”
于是二黑就精神抖擞的跑到沈惜身边,圆溜溜的眼珠子滴溜溜的转,看了眼镇在井水里的肉汤,又看看正在忙碌的齐睿源,然后跑到沈惜后面,用狗头蹭蹭沈惜的后背。
喜好的葱和姜都抓在手里,沈惜用另外一只手掐了一点葱叶,转身站起来,把葱叶凑到二黑的鼻子前面蹭了蹭。
闻到刺激的味道,二黑就是一蹦,然后飞快的跑到堂屋门口,把自己的狗鼻子放在大黑身上,但还是忍不住打了好几个喷嚏。大概是被吓到了,二黑干脆趴在大黑旁边,一边打喷嚏一边发出可怜兮兮的声音。
“哈哈。”沈惜忍不住笑,二黑实在是太蠢了,他以前这么捉弄过大黑,但人家大黑很快跑到自己的狗盆那里喝了点水,顺便在狗鼻子上沾了水,然后就若无其事的走出来继续趴在门口闭目养神。
二黑感觉有点委屈,不停的打喷嚏,泪花都快要打出来了,尾巴却飞快的摇着,不知道是开心还是啥。
笑够了,沈惜拿了另外的菜板切葱和姜,然后取出一部分放在盘子里,准备等会做午饭,剩下的用来调包子馅。
午饭比较丰盛,大块的红烧肉炖土豆,烧茄子,还有一个清炒白菜。二黑吃饭的时候还是打喷嚏,看上去可怜兮兮的,沈惜笑眯眯的吃完饭才拿湿的毛巾帮二黑擦了擦狗鼻子,解决了这件事。
上午的肉汤终于变成肉冻,非常有韧性,吃起来很筋道。沈惜用刀子割成一小块一小块的,等包包子的时候,就一半肉馅一半肉冻,等蒸熟的时候,那味道简直是美死了。
“这叫灌汤包。只有一种味道,但个头比较小。”沈惜给齐睿源解释,“咱们要卖这个,是不是需要减价?”
在地球,灌汤包是很地道的小吃,大街上也有许多地方卖的,作为早餐最好不过。沈惜想着这里是外星,他不太了解情况,就跟齐睿源商量。
恩,在外星,不管是什么馅料的包子,对于他们来说,都是一种非常难得的美味。
第一笼灌汤包蒸熟,齐睿源拿起一个,学着沈惜的模样,轻轻要开一个小口,然后完全不怕烫的吸干里面的汁水,再一口吃掉。味道非常好,一口一个,香喷喷。
“我觉得应该涨价,毕竟制作比较麻烦。”齐睿源认真解释,“你说要现做现卖,这样就比较辛苦。”
“也好。”沈惜想了想点点头,对于价格方面他并不是很执着,“快递方面怎么样?”
说到快递,齐睿源露出一丝极其微弱的笑容,“保证能趁着包子还热的时候送到客户手中。”
“那就好。”沈惜彻底放心,就开始收拾东西。
面团、馅料,撞在小冰箱里的肉冻,还有笼屉、外星柴火,这些全都准备好放在一个木头架子上。齐睿源单手托起来,跟在沈惜后面出门。